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2020 - 11 - 30
近年来,咖啡越来越被大家所欢迎,人们对它的要求也不仅仅是基础的提神作用了,还对它有更深层次的口感要求。可以说,懂得喝咖啡、享受咖啡的人,也是一个有品味的人。那么,随着人们对咖啡的更高要求,开一个咖啡店拥有一个好评的咖啡豆烘焙机也就格外重要了。同时,若是家里摆放一台0元的咖啡豆烘焙机,每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡,开启新的一天,也不失为一种享受。那么,好的咖啡豆烘焙机对咖啡的作用有哪些呢?1. 释放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙师针对生豆的特性,以及烘焙机的好坏,在烘焙时会给予生豆不同的温度、时间、调温曲线,所以基本上不同烘焙师、烘焙机,烘出来的豆子都会有不太一样的滋味。咖啡的滋味,绝大部份来自于简单的咖啡豆烘焙机烘焙时所发生的“焦糖化”和“梅纳”二大化学反应来完成,尤其是焦糖化反应正好在咖啡的一爆阶段,庶糖在高温下转为褐色的同时,产生如奶油般的香味,并衍生出上百种气味,是咖啡滋味很重要的阶段,而梅纳反应在普遍的烘焙都会产生,像烤肉、烤面包都会有梅纳反应,我们也可以粗略的称它为“烘焙味”,而咖啡百分之十的滋味都来自于梅纳反应。因此,一台诚信的咖啡豆烘焙机对咖啡滋味影响非常大。2. 发挥咖啡豆较好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的质量,但咖啡质量其实主要还要看源头“生豆”的来源(包含产地、品种、种植方式和处理豆子的方式),每一款生豆的质量是一定的、是天生的、是无法改变的,而好评的咖啡豆烘焙...
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2021 - 01 - 07
加盟创业已逐步成为新的发展潮流,许多人有眼光的投资创业者更是纷纷将目光投向广州皇茶加盟。特别是那些稳定的广州皇茶加盟更是助力投资创业者快速登顶的重要阶梯,现在就广州皇茶加盟的盈利点高主要表现在哪些方面作简要阐述:1.皇茶原材料投入成本低据网络新闻统计调研显示近些年广州皇茶加盟在投资市场具有非常高的名气,它低投入高收益的加盟优势更是吸引了五湖四海的投资者驻足观望。这是因为皇茶的采购成本非常低,它相比于其它投资项目来说属于低成本的小型投资项目。2. 市场对于皇茶的需求量非常高广州皇茶加盟之所以能创造一波又一波的销售奇迹,其原因主要在于市场对于皇茶的需求量非常高。现今人人都知道饮水喝茶要比喝酒更健康,它在保健人们身体的同时,也大大有利于减少各类酒驾事故,这也从另一方面说明了皇茶的市场发展潜力非常大。3. 皇茶的利润空间大广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在原料成本较低外,还在于它的利润收取空间大。皇茶原材料是按斤订购,但是销售时则是按杯销售,但一杯皇茶的制作成本相对来说还是非常低的,这占据较大成本的还是人工费,这一进一出之间就会形成巨大的利润空间。据官方统计数据表明近些年参与广州皇茶加盟的投资者人数呈现高速增长态势。越来越多的投资者更是对品牌的广州皇茶加盟青睐有加,而据相关分享反馈表明广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在皇茶原材料投入成本低外,还表现在市场对于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利润空间...
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2021 - 11 - 10
广州商务 2021-11-0611月5日,“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动在金达咖啡饮品城成功举行。借此活动,老挝精品咖啡以广州为推广首站,正式宣告进入中国市场。活动由广州市咖啡行业协会主办,广州金达咖啡饮品城、喜象玉龙(中国)贸易有限公司和广州华复贸易有限公司联合承办。老挝驻华大使馆、老挝驻广州总领事馆、柬埔寨驻广州总领事馆、越南驻广州总领事馆、巴拿马驻广州总领事馆等代表,广州市商务局、广州市咖啡行业协会、咖啡公司等代表共同出席活动。                                                                                图为活动现场老挝人民民主共和国驻华大使坎葆·恩塔委托代表在现场致辞中表示,目前中国已成为老挝第一大外来投资国和第二大贸易伙伴国,双方在经贸投资领域合作成果丰硕。在...
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2023 - 04 - 10
3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行业唯一的一个国家级赛事。在全国范围内选拔一专多能的综合型高技能人才,广泛链接产业各个链条中的优秀企业与个人。参赛获胜选手有望获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前国家认可的咖啡行业最高荣誉。  乌干达驻广州总领事馆大使级总领事茱蒂斯女士向大家推介乌干达的阿拉比卡、罗布斯塔咖啡及文化,在乌干达的投资机会,乌中直飞航班(坎帕拉-广州)开通后的机会,并表示领事馆随时准备并致力于为进口乌干达产品 、探讨到乌干达投资的企业提供一切必要的帮助和支持。 中国喀麦隆商务协会会长丹尼尔先生向大家介绍了喀麦隆的地理位置及风土文化,推介喀麦隆的优质阿拉比亚及罗布斯塔咖啡,在喀麦隆的投资机会,并欢迎中国的企业到喀麦隆投资。 广州市云非国际贸易服务中心胡述华理事长向大家介绍其从事中非经贸文化交流和中非国际贸易服务工作多年,为非洲客商提供法务咨询和服务,引导非洲客商合法合规开...
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2022 - 04 - 25
3月17日,“环球咖啡·汇聚金达”舞台再次迎来一位重量级嘉宾,非洲最大的咖啡豆出口国、罗布斯塔豆的发源地——乌干达共和国。由乌干达驻广州总领事馆主办的“庆祝中乌建交60周年暨乌干达咖啡日”首场活动成功在广州金达咖啡饮品城举行。这是“一带一路”沿线国家发力中国市场的又一举措。  本次活动,乌干达驻华大使穆吉沙•弗莱德(Amb.Mugisha Fred)先生亲临广州金达现场,认真地观摩了评委们的杯测工作,并带来了热情奔放的民族舞蹈,拉开了“乌干达咖啡日”活动的序幕。  本次会议全程视频联线乌干达,中国驻乌干达大使张利忠在乌干达外交部副部长Hon.Henry Okello Oryem的陪同下,来到乌首都坎帕拉的乌干达咖啡发展局(UCDA)现场,在线上与中国评委见面,共同见证在金达咖啡饮品城举办的杯测活动。乌干达驻华大使 穆吉沙•弗莱德(Amb.Mugisha Fred)先生发言金达咖啡饮品城董事长蔡树强先生发言张利忠大使到访位于首都坎帕拉的乌干达咖啡发展局,跟广州会场同步连线杯测现场,大使为各位评委颁发证书并签名  乌干达咖啡发展局总裁伊曼纽尔博士(Dr.Emmanuel Iyamulemye Niyibigira),质量总监Ms.Doreen Rose Rweihangwe分别在线上介绍了乌干达咖啡种植、生产、评级标准、出口的全过程。乌...
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2023 - 05 - 19
5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来前景进行了深入的交流。随后领导们移步金达共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡产业人才服务驿站和青年创业孵化基地。    正值共享工坊举办中国年度最好喝的咖啡——2023第八届云南咖啡生豆大赛水洗组&非水洗组获奖豆杯测分享会,各位商会成员兴致勃勃地品尝了这些即将在5月20日进行公开拍卖的咖啡,对云南咖啡的品质在这几年取得的巨大进步纷纷点赞,对中国种出越来越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼携手合作,加强与同行业之间合作交流,促进白云区餐饮业高质量发展,共同为大湾区餐饮美食作贡献!
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2025 - 01 - 22
近日,广州市侨联童慧副主席、白云区侨联李莉莉主席带队到金达咖啡饮品城“新侨之家”走基层、暖侨企、送祝福。           近年来,金达咖啡饮品城在白云区松洲街举办的“环球咖啡 • 汇聚金达”系列活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事参加活动,包括“印尼咖啡日”、“乌干达咖啡日”、“老挝咖啡日”、“土耳其咖啡日”、国家咖啡师职业技能大赛等多场主题活动,相关活动也获得了国家“一带一路”网的报道,金达咖啡饮品城在咖啡产业上具有一定国际影响力,成为世界咖啡产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。       越来越多华侨从事咖啡生豆国际贸易,从印尼、越南、乌干达、坦桑尼亚、秘鲁、巴拿马等咖啡产地将生豆进口到中国销售,因此侨联在金达设立了“新侨之家”为侨企服务,提供咖啡销售对接,进口清关,杯测烘焙,市场推广等服务。【华侨与中国咖啡的故事】华侨为近代中国引入了咖啡产业      二十世纪初,许多华侨远渡重洋,前往东南亚等地谋生。在异国他乡,他们接触到了咖啡这种独特的饮品,一批批归国华侨将咖啡种植产业带回了祖国。      上世纪30年代,印尼华侨陈显彰先生(台山三合人)引入咖啡在海南澄迈县福山镇种植,形成知名的“福山咖啡”...
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2019 - 03 - 01
咖啡是从西方传过来的一种饮料,也是现代人非常喜爱的一种味道非常幽深香醇的非常特别的饮品,而烘焙咖啡的过程相当的有讲究,需要通过脱水、爬温等很多个过程而且每一个步骤都需要掌握的恰到好处。具体来说,用咖啡豆烘焙机烘焙咖啡的技巧包括以下几个方面,只有熟练的掌握和应用这些技术才能够烘焙出可口的咖啡。一、脱水因为刚采摘的咖啡豆本身有一定的水分,所以咖啡豆烘焙机厂家介绍首先就是要利用烘焙的方式将其脱水这样可以避免咖啡豆受潮。通常来说,想要达到脱水的效果,就是使用咖啡豆烘焙机使得咖啡豆在170度以下的环境当中,当然不同的烘焙机器所需的脱水的时间是不同的,一般控制在5到8分钟的时间比较合适同时可以根据个人的经验进行一定的调整。二、爬温这样的说法是咖啡烘焙当中比较专业的一个术语,也就是利用咖啡豆烘焙机,使得咖啡豆周围所处的温度提升的过程,但这个过程一定要控制好,因为它直接跟火力的大小有关,太慢或太快都不好,会影响咖啡的口感。多样化的咖啡豆烘焙机厂家介绍通常爬温速度控制在十度左右是更好的,咖啡豆里面的含水量不一样的话,在这方面的控制也会有非常细微的差别。三、排烟在咖啡豆烘焙机烘焙咖啡的过程当中任何细微的环节都需要适当的进行控制,白烟就是属于使用咖啡豆烘焙机的基础知识当中不可或缺的一部分。咖啡豆烘焙机厂家发现有部分的烟气可以使得咖啡有一定的风味,但如果太多就会使它的味道变坏,所以要进行排烟处理并且温度的...
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2019 - 09 - 26
在众多饮品之中奶茶和咖啡是人们比较喜爱的饮品类型,而为了增加饮品的口感,很多此类饮品上面都会添加各种类型的奶盖,所以很多饮品研发的机构推出不同种类的奶盖配方,通过奶盖配方教学中大致可把奶盖配方分为以下几个类别。一、轻型奶盖配方在很多咖啡类的饮品中经常可以见到的一种奶盖就是轻型奶盖配方的奶盖,而在咖啡等类饮品中使用此类奶盖配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,这种配方所制作的奶盖从外观上看比较轻盈,色泽也比较亮丽,其原来主要就是新鲜的牛奶,通常添加的方式都是采用生果调配。二、普通奶盖配方奶味可以改变和提升各类饮品的口感度,所以各类饮品商家都会使用好评的奶盖配方来作为饮品的秘方,而它的重要性同样也在普通饮品中得以体现,所以大众饮品中的普通奶盖配方也是所有此类配方中更为常见的一种,它的特点就是其制作原料的种类更多,且口味可选择性更高,但是这种配方的外形与轻型奶盖配方比较相似。三、重型奶盖配方在所有的奶盖类的饮品中重型奶盖是比较受大众喜爱的一种类型,这是因为这种奶盖配方的特点结合了甜品和饮品两个方面,且奶盖配方的外观比较厚实,常常可以见到有明显的奶油甜品小帽子或者乳酪芝士、提拉米苏等甜品,从口感方面也比上两类的奶盖配方更为浑厚丰满。通过对不同饮品的特点进行分析和了解,由此可以认识到奶盖确实是提升饮品口感的不二选择,也正因如此,为了满足不同饮品的调味需求,这种配方被划分出轻型奶盖,普通奶盖及重...
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2020 - 01 - 14
城市发展建设越来越好所带来的便是人员密集度越来越高,各行各业也随之蓬勃向上,形成一个良性循环。烘焙原料代理行业便是向城市内的各种咖啡店、蛋糕店、奶茶店等提供健康安全、口感佳的产品原料,而市场中三百六十行,很多有意愿代理产品的难免问道,为什么要选择烘焙原料代理?一、庞大的市场需求评价高的烘焙原料代理相比较其它代理行业市场要好的多,如面包、蛋糕、月饼和泡芙等很多新兴食品,在加工制作时都是需要烘焙原料代理提供原材料,由于这些产品都是近些年才火热发展而出的,所以市面上的店家较多,而烘焙原料代理则相对较少,市场需求处于供不应求状态。二、操作简单快速上手相信有过销售经验的人们都知道商品的买卖并不是一件容易事,而烘焙原料代理则在一定程度上与销售相似,但却与销售截然不同,通俗点说烘焙原料代理便是不必考虑代理产品的各种存放、数量和运送,仅仅进行产品介绍和推广,并做到客户与厂家联系的纽带作用。三、多劳多得的代理机制在考虑是否选择烘焙原料代理时,很多人难免担心代理所赚取的金额还不足以支撑日常开支。但作为对市场行情和烘焙原料代理有所了解的人来说,还是非常乐意选择有诚信的烘焙原料代理一试,因为其采取的是多劳多得的代理机制,个人安排日常时间,合作订单的数量决定代理收入。总之是否要选择烘焙原料代理进行材料供应,完全在于烘焙行业的市场需求情况、代理模式和代理收入而决定,需要在源头上对原材料精益求精,确保使用烘焙原...
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2025 - 01 - 22
点击次数: 133
近日,广州市侨联童慧副主席、白云区侨联李莉莉主席带队到金达咖啡饮品城“新侨之家”走基层、暖侨企、送祝福。           近年来,金达咖啡饮品城在白云区松洲街举办的“环球咖啡 • 汇聚金达”系列活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事参加活动,包括“印尼咖啡日”、“乌干达咖啡日”、“老挝咖啡日”、“土耳其咖啡日”、国家咖...
2025 - 01 - 13
点击次数: 107
为响应国家一带一路战略的号召,中国企业纷纷出海寻找市场机会,东盟市场的火热吸引了国内企业的高度关注。受马来西亚广州总领事馆商务处邀请,金达咖啡饮品城企业代表到位于广州市天河区环贸中心的MATRADE马来西亚对外贸易发展局拜访。             据哈里斯总领事介绍,近年马来西亚的咖啡茶饮非常火热,特别是新中式茶饮(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
点击次数: 112
随着2024广州环球消费季的盛大启幕,广州金达咖啡饮品城作为特色产业集聚区,以其独特的咖啡飘香,成为本次消费季的焦点之一,感谢本次主办单位广州市商务局、广州市工信局、广州市贸促会的邀请!      在2024年12月16日的2024年广州环球消费季开幕式&PRO MARLET IP首发仪式上,广州金达咖啡饮品城被授予“湾区必逛市场”的荣誉称号。
2024 - 12 - 20
点击次数: 21
在市场监管总局的支持和指导下,广州市个体劳动者私营企业协会围绕市场监管职能,积极发挥桥梁纽带作用,不断助力国内首家以咖啡为主题的综合式体验商场——广州金达咖啡饮品城蓬勃发展,不断汇聚乌干达、埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚、喀麦隆、科特迪瓦等非洲国家咖啡产品,以咖啡为媒,助推中非贸易蓬勃发展。2021年以来,广州金达咖啡饮品城成功举办了“环球咖啡·汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会等一系...
2024 - 12 - 20
点击次数: 41
在素有“边地绿宝石”美誉的云南省普洱市孟连县,在县城娜允镇与富岩镇交界的青山绿水间,坐落着一座醒目的茶咖庄园,糯赛瓦帝茶咖庄园。其前身为孟连县糯赛兴安茶厂,始建于2006年属私营个人独资企业,距县城14公里。现有茶园面积2304亩,其中有机茶园1000亩,其他生态良种茶园1304亩。种植主要以短节白毫、矮丰长叶白毫、云抗10号等优质良种。有上世纪七十年代种植群体大叶种老茶园100亩。庄园以种植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中国精品咖啡第一县之称的孟连县在广州金达咖啡饮品城举行“孟连县招商暨农特产品推介会——孟连咖企与广商所咖啡平台签约仪式”。本次活动由云南孟连县政府大力支持,张志东县长、投促局李江南局长、茶叶和特色生物产业发展中心李梅英主任等领导以及糯赛、天宇、乔安、信岗四家咖啡庄园来到现场参加活动。活动旨在全方位推介孟连农特产品,展示相关配套投资和建设项目,为咖啡庄园与烘焙企业搭建交流合...
2024 - 09 - 12
点击次数: 136
2024年9月10日,2024卫岗新绿园杯WXBC咖啡师挑战赛(广州赛区)在广州金达咖啡饮品城举办,本站赛事由金达咖啡饮品城和广州市念响咖啡餐饮有限公司(导向咖啡工作室)联合承办,并得到了白云区政协食材之都委员工作室、白云区侨联新侨之家、白云区政协侨界组、松洲街道总工会、共青团松洲街工作委员会的大力支持。      广州赛区共有16支队伍32位选手参赛,采用咖啡拉花1...
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产品百科
奶茶是很多人喜爱的一类休闲饮品,为了赶上奶茶的销售热潮很多人会去参加奶茶店技术培训然后加盟一家奶茶店。不过由于奶茶店技术培训机构的数量一直在增加,很多人抱有怀疑的态度所以会不经过培训就选择加盟。接下来就来讲讲加盟奶茶店为什么要参加奶茶店技术培训?一、通过培训了解品牌为什么加盟这家奶茶品牌很多没有经过奶茶店技术培训的人会说因为这个品牌火,那为什么这个品牌会火却没有多少人知道答案。在加盟之前去参加品牌的奶茶店技术培训,可以在培训过程中了解这个品牌背后的团队,了解品牌的奶茶文化以及所用到的原料和配方来源。只有参加了奶茶店技术培训才会了解这个品牌并知道未来在开店过程中会得到怎样的技术支持。二、通过培训看细节奶茶店技术培训会在品牌个人的场所里会放置一些奶茶店设备,加盟者可以通过培训观察品牌配置的奶茶店设备是否齐全。好的奶茶品牌在培训时会教导大家正确使用制冰机和开水机这些大物件,以及如何摆放雪克杯和吧勺这些小物件。三、通过培训了解产品一家奶茶店到底能不能顺利的经营下去其实是和奶茶店推出的产品有关,产品口感好可以及时推新就能够巩固回头客并且吸引到新顾客。而一家品牌的奶茶产品怎么样也是可以通过奶茶店技术培训了解到。如果培训师傅的制作水平高而且有新品的研发团队,就说明这家奶茶品牌值得选择。综上所述加盟奶茶店为什么要参加奶茶店技术培训?一是可以通过培训了解品牌的经营理念,二来也可以通过培训看到奶茶店的...
发布时间: 2020 - 05 - 13
浏览次数:96
人均收入的提高使得居民可支配收入增加,这就促使很多做烘焙原料代理的经营者开始投资烘焙工坊。想要将烘培工坊经营好,就需要知道什么样的烘焙原料适宜采购,以及店铺内应该出售什么样的烘培糕点。接下来就由烘焙原料代理商讲解,如何选购烘焙原料?一、根据产品类型选择合适的面粉一家烘培店会根据一段时间内客户的喜好回购程度来上架产品,不同的产品制作时用到的烘焙原料面粉也有所不同。具体来讲如果要做的是各式各样的面包,则在烘焙原料采购时要选择颜色乳白且筋度大粘性强的高筋面粉。如果是要做可口美味的蛋糕或者是小饼干,则应该选择颜色略乳黄或发灰,筋度及粘度较低的低筋面粉。至于颜色发黄手感略粗的中筋粉则多用于制作包子和馒头等各类面点。二、奶油的选择要健康奶油是很多烘培产品制作过程中都要用到的烘焙原料。奶油可以分为植物奶油和动物奶油,植物奶油容易打发和定型所以一般用来裱花,而动物口感好常用于做慕斯蛋糕。在健康观念普及的当下,越来越多的人在意烘培产品的健康性,所以经营者在选择烘焙原料时也倾向于选择健康的脂肪和胆固醇含量低的植物奶油。三、仔细挑选黄油黄油是一类常备的烘焙原料,在选购黄油时要注意从外观上判断黄油的好坏。例如好的黄油在室温下应该是密实平滑且没有气泡,不仅不粘不易碎而且不会附着水汽。另外原装的黄油不会有太浓的味道,但是溶化后会有很纯的奶香。烘焙原料选择的好坏在一定程度上会影响做出来的产品口感,所以在选购原料...
发布时间: 2020 - 05 - 12
浏览次数:77
90后消费者已成为新式茶饮的主流消费人群,占整体消费者数量的半数以上,而且女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位,因此,许多人会采购一套好的奶茶店设备来开店。但是现在奶茶店设备很多,大家如何去挑选呢?下面就由正规的奶茶店设备生产厂家介绍几个选设备的办法。1、选择性能好的设备有好的性能才能使用方便,制作奶茶的时候才能提高效率。因此,大家在选购奶茶店设备的时候要了解其性能如何。包括平均使用寿命是多长时间、有没有好的防护措施、使用起来的操作难度大不大、使用体验好不好以及效率如何等方面。在了解后根据自己的需求来选择合适的设备。2、选择外观整洁美观的设备由于奶茶店基本都是半开放式的,消费者来购买奶茶的时候能够看到奶茶的制作情况,奶茶店设备也能一览无遗,如果设备及不整齐又不美观,不但操作的时候很不方便,也会让消费者觉得这家店质量不佳,从而失去信任。因此,应该选择设计结构合理且外观形象好的设备来使用。3、选择符合认证标准的设备设备合格证、ISO标准这是书面上比较实在的东西,对这方面比较看重的奶茶店,完全有理由在采购奶茶店设备时要求厂家出示这类证件,能够拥有专业认证的设备厂家一般都是有实力和规模的,确保能享受到售后服务。对于奶茶店经营来说,有称心的奶茶店设备才能为消费者制作出香醇美味的各式奶茶,从而获得更好的消费口碑。所以,要想奶茶店生意兴隆,奶茶店的经营者就应该从可靠的奶茶店设备生产厂家采购一...
发布时间: 2020 - 04 - 07
浏览次数:140
磨刀不误砍柴工。做一杯奶茶也是这样的,要想做出一杯口感很好的奶茶不仅需要很多优质的原材料,还需要使用一套制作精良的奶茶店设备。因此,一套称心的奶茶店设备既关乎到奶茶的口感,也关乎到奶茶店的发展。那么,在采购设备时需要考虑哪些事项呢?1、考虑规格奶茶店设备有多种规格,大家在采购的时候需要根据自己店面大小和布局来考虑。如果店面空间够大自然可以选择规格较大的设备,因为大规格的奶茶店设备容量更高,使用起来也会更加方法。除了尺寸规格之外大家还要考虑设备的工艺精度以及其他方面的参数。2、考虑功能在制作奶茶的时候奶茶店设备的功能是被充分重视的,因为功能越齐全,制作奶茶时就会越方便,在判断设备功能时,既要清楚自身对制作功能的要求,选择功能符合自己消费水平与店铺制作要求的设备,也要考虑到该设备以后是否有升级的必要。3、考虑使用寿命使用寿命越长的设备,能够创造的利润自然越高。但是判断奶茶店设备使用寿命不能光靠厂家的承诺,一定要确认设备中附有明确的保修单据。如果选择转让的设备,那么大家就要选使用次数少的设备,出杯数量很大以及使用过多年的设备,无论大家如何精心的去保养也只能延缓报销的时间。拥有一套好的奶茶店设备能够让奶茶店的生意事半功倍,所以广大奶茶店主在选择奶茶设备的时候需要谨慎,在准备采购设备之前应该先了解一下哪里有提供服务好的奶茶店设备生产厂家之后再根据自己的店面大小选择规格以及功能都符合要求的设备...
发布时间: 2020 - 04 - 02
浏览次数:168
“工作不止眼前的苟且,还有长远的目标。”转眼2019年即将过去了,这意味着今年已经要过完了啦!年初定下的小目标实现了吗?房子买了吗?说好的升职、加薪、找对象呢?这年来你都干了点啥?回头看一下自己立下的flag,突然感觉自己力不从心,顿时蔫了?  回头发现每个月除去开销都所剩无几了,生活在大都市虽然拿着一份中等或以上的薪资,却一样过着背井离乡的当卧底的生活,别说偿还当年吹下的牛,没有钱拿什么孝敬父母,拿什么结交朋友,那所向往的美好爱情往往总是和成功不期而遇的……如果想要不被眼前困惑所绊住,眼前唯独只有,实现财富自由!“大众创业,万众创新”的趋势浪潮下,你是否抓住了这个时代赋予的最好机遇?别天天看着、捂着你那个存款数目了,投出去它可以帮你生钱回来。曾经也听过身边人说过,低门槛开一间店因为投资小日后大赚的人多了去了,可那也只是听说,都知道作为一个毫无商业经验的人来说,真正实施起来并非那么简单的,那么,今天你有幸看到此文算是对了,我们已经为您解决了一切的后顾之忧,全程为开店小白量身定做,我们一起来看看。茶饮,承袭着当代年轻人传递中国茶文化的发展延伸,是新时代潮流走向轻奢生活品味的重要代表之一,如今,放眼任何一处商业地带、甚至街边小巷人流密集的地方都少不了见上一间奶茶店,然而,在这个时代更迭,资本快速发展的时代,见证了很多企业的崛起,同时也见证了很多企业的衰落。一个企业如果没有一个...
发布时间: 2020 - 03 - 30
浏览次数:53
众人皆知工欲善其事必先利其器,所以在这个高科技的的时代奶茶店设备的好坏对奶茶店经营者来说太重要了,一套质量称心的奶茶店设备在大幅提升奶茶的制作效率的同时也能让奶茶的制作质量变得更高。那么,奶茶店需要哪些主要的设备呢?1、封口机封口机是重要的奶茶店设备之一,选购时要注意先试一下,将其调到适当的温度之后再按下大约一秒多钟,取出杯子看一看有没有封住,再稍微用力捏一下看封的结实不结实,有没有封的不结实的地方以及有没有漏气的小孔。此外,还要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断而是拽断的地方,以及看一看模平不平齿刀锋不锋利。2、制冰机夏天高温的时候几乎没有人愿意喝热乎乎的奶茶,都愿意喝加冰的奶茶,这样既可以享受美味又可以解暑降温,所以,制冰机在夏天的时候是至关重要的一种奶茶店设备,所以制冰机的质量是很重要的,不仅要有好的制冰效果而且还要出冰速度快以及质量高。3、开水机在制作奶茶的时候需要开水,当来购买奶茶的顾客很多时普通的电水壶因为容量太小而出现开水供不应求的局面。因此,开水机也是一种重要的奶茶店设备。通常分为普通的和步进式两种之分,普通的开水机价格比较便宜,步进式的开水机是出一杯烧一杯所以价格也会贵一些。除了需要上面介绍的这几种设备之外奶茶店还需要一些其他的设备,例如各种容器、滤网、量具、沙冰机、榨汁机以及收音机等等多种设备。在选购奶茶店设备的时候既不能盲目求贵也不能选择廉价劣质的,要货比...
发布时间: 2020 - 03 - 25
浏览次数:142
宅家多时,按捺不住的吃货们早已将“放飞清单”安排得明明白白:火锅、奶茶、麻辣烫……就等着疫情过后出去“饕餮”一番。其中,奶茶作为当代年轻人心中的新晋网红饮料,地位直追咖啡。面对当下消费者不断升级的健康意识,越来越多的奶茶供应方也逐渐将“健康”这一要素纳入品牌发展计划。要奶盖,也要健康根据媒体咨询数据:“当前奶茶消费者最喜欢的是奶盖茶,约占 35.5%的消费者最常选购的是奶盖茶系列,24.8%的最常选购的是特调混合系列。”那么,什么是奶盖? 奶盖,是用纯鲜奶或奶油或奶盖粉调制而成的3厘米左右厚覆盖于奶茶上方的一层气泡产品。然而,由于某些奶盖中可能含有大量的脂肪,会给身体带来额外的负担。喜欢奶茶,也喜欢奶茶表面那一层浓密馥郁的奶盖,但是不想要高脂肪带来的身体负担。怎么办?有没有不含脂肪的奶盖?零/低脂肪奶盖,解馋又健康既要养生却又抵不住奶茶诱惑的吃货们,你们的福音来啦!金达咖啡饮品城研发了一款零脂肪或低脂肪含量的奶盖产品,不仅很大程度上降低奶盖当中的脂肪含量(甚至无脂肪),同时还能保留奶盖气泡绵密的顺滑口感。对控制体重的吃货胖友们非常友好。零/低脂肪奶盖的优点大盘点:操作:耐酸、易分散、冷水可溶营养:富含膳食纤维,α环状糊精作为膳食补充剂,有利于控制血糖健康:几乎不含脂肪,无食用反式脂肪酸而带来的健康风险。既能喝奶盖奶茶,又不用担心脂肪含量过高。想想还有些小激动呢!α环糊精,新型起泡助...
发布时间: 2020 - 03 - 21
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“喝什么呢?”“哪一家好喝还健康呢?”当你在逛街、逛商场,或者打开美团、饿了么准备点杯下午茶的时候,一定会考虑这两个问题。当然,这也是很多茶饮行业从业者、品牌公司会考虑的问题。毕竟不是所有人都关心消费升级,但他们不得不关心消费者的选择。   当冷压果汁、椰子水、气泡水、白玉丸子牛乳茶等各类新品崛起的时候,当喜茶融资4亿、一点点开遍大街小巷的时候,一家更注重健康天然、养生,对饮品品质与口感有着超高追求,同时强调个性化的新式茶饮——广州金达咖啡饮品城,俨然成为了茶饮行业的新风口。年轻人跑得太快,必须跟得上他们的步伐。   这个年代,人人都讲消费升级,人人都讲新零售,但事实上除了这个时代大旗下的噱头,其实更讲究的是体验细节的胜利!细节是产品角度的设计准则,更细节则是用户角度的产品哲学。更细节本身就是用户需求,是产品与用户的连接方式,这些都成为刺激消费的关键所在。对于正在崛起中的新茶饮来说,产品就是品牌,品牌就是声音。金达咖啡饮品城在包装、空间设计与品牌的综合体验之中,都强调在“更细节”上对新一代年轻消费者的心智占领。在茶杯的设计上,为了方便手拿及自拍,设计出了更为纤细的杯体,小细节上更加人性化。在空间设计上,会提供专业的设计图纸以供参考,门店保留40%相似点,其他的60%各具特色,以营造新鲜感,保证年轻人随手一拍都是大片。随机消费的时代:抓住年轻人...
发布时间: 2020 - 03 - 18
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