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  • 中国市场学会一行莅临金达调研并召开食品食材商圈座谈会
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    2022 - 08 - 02
    8月1日，中国市场学会金陆成秘书长、北京工商大学经济学院郭馨梅副院长、广州市场商会李英秘书长和广州食品食材商圈课题组一行莅临广州金达咖啡饮品城调研食品食材商圈的相关推进工作，金达公司蔡树强董事长率领管理团队陪同调研。  蔡泽总经理首先向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历史和升级转型，并重点介绍在疫情的困境中“把触角伸出去”，拉动对外贸易，带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展，举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动，云南普洱、保山、孟连等国内咖啡产地的一系列以咖啡为主题的国际国内文化交流活动，吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动，“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片，成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 领导们肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力，紧接着，领导们调研了新雪之约、思域咖啡和云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心，就咖啡在中国市场的未来前景进行了深入的交流。 随后，领导们和各个市场代表在白云区松洲街商会召开食品食材商圈座谈会，为广州建设“国际食材之都”建良言、献实策、话发展、谋未来，就食品食材产业高质量发展，如何构建产业核心竞争力，打造食材产业服务品牌等议题展开充分的讨论和交流，进一步充实课题成果。
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    现在的咖啡店、奶茶店、蛋糕店等很多店铺都有经营小甜品、小蛋糕、小饼干等，他们都会花很多的时间去研究什么样的烘焙食物更有吸引力、更能抓住消费者的味蕾，首先在烘焙原料选择上就会下很多功夫，因为原料的健康安全口感佳是保证食品放心购买的头等大事，所以越来越多的商家会选择评价高的烘焙原料，它能为经营者带来很多好处。一、让食品安全有保证专业放心的烘焙原料从安全角度上讲，可以从源头上保证食品的安全能让消费者放心购买、能让烘焙行业的商家符合食品安全的相关规定，从专业性上来说烘焙原料的生产厂家可以为用户提供多种多样的原料，无论是原料的口感、营养成分等等都满足用户的各种需求。二、保证食品的营养均衡业内较好的烘焙原料供应商所提供的烘焙原料会全方面考虑健康因素，逐渐的向低糖分、低脂肪、低热量、蛋白含量高等富含营养成分转变，这对烘焙行业向健康绿色方向转变是有一定的积极意义的，而且有利于获得更多消费者的喜爱。三、地道又全面的服务通常评价高的烘焙原料在价格、品质、服务等各个方面都能给烘焙行业的商家带来不少惊喜，在价格上烘焙原料供应商会给到双方都满意的折扣优惠，在品质上会把质量高口感好的原料供应给商家，在服务上很贴心，如果出现售后问题还能及时的为客户解决。总之烘焙行业想要在众多竞争者中获得更多的关注和更多消费者的喜爱，除了要把自己的品牌的宣传好，更重要的就是在开始的时候把握好烘焙原料的选择，只有在源头上严格的筛选、审核、考察，选择专业放心的烘焙原料才能做出众多消费者喜欢吃、放心买的烘焙食物。
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