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咖啡·奶茶·烘焙体验中心 物料供应,技术培训,设备器具,开店指导
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2022 - 06 - 18
2022年6月7日上午,普洱市人大常委会副主任李鸿、国资委主任胡其武、金融办主任罗中文、茶咖发展中心主任张天梅、云南国际咖啡交易中心副总经理刘海峰一行莅临金达咖啡饮品城调研交流,金达公司董事长蔡树强率领管理团队陪同调研。 领导们在现场分别调研了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、旧车站咖啡,深入交流对普洱咖啡的使用情况和对品质方面的要求。调研了博客来、万遇水吧、初雪之约等新茶饮企业,了解其新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化的服务及运营模式。  随后,大家参观了位于金达三楼的咖啡文化长廊,并于会议室召开座谈会。蔡泽总经理向领导们介绍了金达咖啡饮品城的发展历程以及在咖啡新茶饮行业的地位和影响力。他谈到近年来,我国饮品行业高速发展,咖啡作为软饮的重要组成部分,增长速度极快。除了遍地开花的咖啡馆,越来越多的新茶饮品牌,纷纷增加咖啡饮品,未来的市场空间不可估量。金达汇集了中国最专业、最齐全的咖啡新茶饮产业链,在咖啡文化推广传播上,金达已连续三届举行台湾华风咖啡艺术比赛、云南咖啡生豆杯测赛,TBC咖啡师比赛等一系列活动。这两年金达作为发起人举办了多场“环球咖啡•汇聚金达”的精品咖啡豆杯测活动,得到了15个国家的使领馆的大力支持。印尼咖啡日、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动、“庆祝中乌建交6...
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2019 - 01 - 26
奶茶既有奶香四溢的香味和口感,还由于加入茶水的原因,中和掉牛奶中甜腻的感觉,非常适合各类年龄段的人饮用。因为奶茶需求量的增加,饮品店的奶茶制作材料匮乏已是常见现象,而选择品牌好,信誉好的奶茶批发市场可以有效的解决困境,那么奶茶批发市场的具体优势都有哪些?一、物料供应全可选择空间大奶茶饮品发展到今天已有多年,为满足各种顾客的需求,奶茶饮品商研发多种口味的奶茶供大众选择,而奶茶批发市场正好为客户们提供一个平台,因为这里种类多样,新推出的和稀有物料一应俱全,所以奶茶商可以任意挑选,不再需要为原材料采购不全而发愁,这也是供应商们推广新品的很好的机会。二、物料来源正规品质有保障奶茶批发市场的物料都是由各个奶茶生产厂家所提供的,虽然对于奶茶批发市场而言,种类多是必要条件,但是如果无法保证其物料来源的正规性,就会导致客户流失。因此,好的奶茶批发市场必然会严格把控奶茶生产厂家的产品质量,杜绝假冒伪劣产品,为采购商提供一个放心的奶茶批发市场。三、可提供多样性服务奶茶批发市场是商铺采购奶茶材料和奶茶材料生产商达成交易的纽带,所以它需要对双方负责,而提供多样性的服务就是满足大家的需求关键。比如为生产厂家在批发场地举办推广会,给予采购商让利,提供优质和卫生的交易环境等等。这些都将成为获得客户们赞誉的有效服务项目。尽管奶茶只是一种常见的饮品,可是它仍然属于饮食的范畴。所以在购进原料之前,不应该只考虑到奶茶批...
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2019 - 12 - 18
众所周知,外在形象对一个人来说是十分重要的,其实不仅仅对于人来说外在形象非常重要,对于广州皇茶加盟店来说外在的装饰同样也非常重要。如果广州皇茶加盟店的外部装饰非常美观非常吸引人,会在无形当中吸引更多顾客前来店内进行选购。那么广州皇茶加盟店进行外部装饰的要点有哪些呢?1、招牌和外部造型要有特点店铺装饰的重点部位就是招牌的装饰,招牌可以说是广州皇茶加盟店的长久性的广告,能够激发消费者好奇心的招牌,才能够引起消费者的注意。而有口碑的广州皇茶加盟店想要通过外部的良好装饰来吸引更多的人,那么其招牌一定要能体现法定的格调,而且外部造型一定要能够突出它的素雅和清新。2、店门和店名要与众不同对广州皇茶加盟店进行外部装饰的时候,为了能够让顾客通过外部尽可能的看到店内的情况,所以,店铺的门要尽可能留的大一点,这样采光也会更好。而对于店铺的名称,要能够体现经营者的个性,同时也需要体现经营者与茶文化的一种敬仰。3、橱窗的选择和摆放有所讲究对于质量优服务好的广州皇茶加盟店来说能够首先进入消费者视线的内部物品便是橱窗,所以橱窗的选择和摆放不是十分讲究的。橱窗可以说是广州皇茶加盟店的一个展厅,明亮宽敞、时尚干净的橱窗里面摆上有吸引力的茶叶,并能够直接刺激消费者的购买欲。总的来说,广州皇茶加盟店的外部装饰要点主要包含以上几个方面的内容。为了能够让广州皇茶加盟店的外部装饰看起来更具有美观性,所以建议在对广州皇茶加盟...
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2020 - 04 - 02
磨刀不误砍柴工。做一杯奶茶也是这样的,要想做出一杯口感很好的奶茶不仅需要很多优质的原材料,还需要使用一套制作精良的奶茶店设备。因此,一套称心的奶茶店设备既关乎到奶茶的口感,也关乎到奶茶店的发展。那么,在采购设备时需要考虑哪些事项呢?1、考虑规格奶茶店设备有多种规格,大家在采购的时候需要根据自己店面大小和布局来考虑。如果店面空间够大自然可以选择规格较大的设备,因为大规格的奶茶店设备容量更高,使用起来也会更加方法。除了尺寸规格之外大家还要考虑设备的工艺精度以及其他方面的参数。2、考虑功能在制作奶茶的时候奶茶店设备的功能是被充分重视的,因为功能越齐全,制作奶茶时就会越方便,在判断设备功能时,既要清楚自身对制作功能的要求,选择功能符合自己消费水平与店铺制作要求的设备,也要考虑到该设备以后是否有升级的必要。3、考虑使用寿命使用寿命越长的设备,能够创造的利润自然越高。但是判断奶茶店设备使用寿命不能光靠厂家的承诺,一定要确认设备中附有明确的保修单据。如果选择转让的设备,那么大家就要选使用次数少的设备,出杯数量很大以及使用过多年的设备,无论大家如何精心的去保养也只能延缓报销的时间。拥有一套好的奶茶店设备能够让奶茶店的生意事半功倍,所以广大奶茶店主在选择奶茶设备的时候需要谨慎,在准备采购设备之前应该先了解一下哪里有提供服务好的奶茶店设备生产厂家之后再根据自己的店面大小选择规格以及功能都符合要求的设备...
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2020 - 06 - 22
香气扑鼻和口味可口的各类甜品一直备受人们青睐,可是人们再喜欢这样的食物还是有很多这样的店铺客源稀少,其实这就是因为店铺制作的烘焙餐饮不符合大众需要,而想要改变这样的情况,就要从烘焙原料服务好的商家中得知使用烘焙原料需要注意的事项有哪些。一、注意原料选择对甜品喜爱的人们都可以说出好多种类自己喜欢的甜品,由此可见,烘焙甜品的种类繁多,且这些种类还会随着时间的推移成递增的状态,也正是由于甜品的种类越来越多才让烘焙原料制作方要不断的推出符合要求的产品,所以在商家使用烘焙原料的时候就应该注意根据制作的口味来挑选好的烘焙原料。二、注意调配比例烘焙原料是糕点制作的基础,所以只有原料控制好才能制作出口味清香的甜品或者糕点,这就是为什么说每一家的糕点店做出来的甜品和糕点口味不同的原因,由此可见,店铺想要能获得较好口味的就要从调配方面下功夫,所以使用烘焙原料就需要先确定制作甜品的口味,然后再详细分析调配比例。三、注意原料的存放每一家糕点店制作糕点的时候都会用到大量的制作原料,通常这样的店铺需要购进库存较大的原料来备用,原料是有存放方式和使用时效的,如果不按着规定的方式储存就会让烘焙原料变质,所以使用这种原料的时候还应该注意原料的存放位置。烘焙原料是所以甜品、糕点、饮品及其他烘焙品的基础原料,但是仅仅挑选好的原料并不能确保口味好,还需要店铺通过了解烘焙原料有哪些特点来确定正确使用原料的办法。
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2020 - 08 - 20
素食主义是一种饮食文化,如今越来越多注重“轻饮食”的人也开端信奉素食主义,在饮食便当通常以素为主,所以在选购烘焙原料的时候很少以食用动物身上的材料所制成的食物,包括动物油。烘焙原料服务好的商家也是了解到这一习性,准备的原材料也有比较适合素食主义的人,下面一起来了解一下素食主义的烘焙原料有哪些特点?1、安全性高纯素甜点具有更多愈加安全的烘焙原料组成,例如黑巧克力中的可可,胡萝卜蛋糕中的胡萝卜,坚果蛋糕里的坚果以至蓝莓派中的蓝莓等。相比一般的甜点纯素甜点即便是含有糖,也要比一般甜点更安全。纯素甜点的烘焙原料制造办法与一般甜点的制造办法一样,只是在原料选择上愈加的考究,会选择更安全的植物类原料。2、材料简单素食甜点的烘焙原料相较于一般甜点也更简单一点。在原料的选择上越简单越好,没有各种添加剂和色素的原料会更契合素食主义者们的要求。一些植物性的原料不经过任何添加剂的修饰就能够直接添加到甜品中,比如红枣能够打成汁或浆替代糖来给甜点增加甜味,还有甜叶菊也是很好的自然甜味剂,这些简单又安全的甜味剂能够很好的用在素食甜点中。3、更加自然素食主义的烘焙原料越契合素食主义者的需要,很多素食主义者是不吃蛋奶类食品的,在传统甜点中蛋奶简直是一切烘焙都会用到的原料,所以针对素食主义者,就需要找到一些自然的烘焙原料替代。比如香蕉口感丰厚且质地稀薄能够替代甜点中的黄油;奇亚籽具有十分神奇的粘协作用,能够替代甜点...
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2020 - 11 - 03
咖啡豆烘焙机‍是专门用来烘焙咖啡豆的机械设备,许多人会在了解咖啡豆烘焙机哪里正规‍之后购买,并根据自己的需求对咖啡豆进行浅度、中度、深度烘焙,其中,浅度烘焙常用于咖啡豆的样品测试以及微批次咖啡豆烘焙,而大部分则以中度烘焙与深度烘焙为主。下面就由咖啡豆烘焙机‍厂家来告诉大家中度烘焙与深度烘焙的区别。1.烘焙时间不同中度烘焙与深度烘焙之间的根本区别就是烘焙时间的不同。通常,中度烘焙大约需要十分钟,表面呈现出褐色即可,而深度烘焙大约需要十二分钟,表面颜色以深褐色为主。不过,不同咖啡豆烘焙机‍在烘焙的时候,所需要的时间会略有差异。2.咖啡豆重量不同咖啡豆在咖啡豆烘焙机‍中进行烘焙的时候,整个过程当中都会处于一种吸热状态。进行中度烘焙时,咖啡豆的失水率大约在百分之十五左右,而深度烘焙的咖啡豆失水率则约在百分之二十左右,所以,就单粒咖啡豆而言,中度烘焙的咖啡豆重量要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。3.咖啡风味不同由于咖啡豆在烘焙的过程中会经过一系列物理与化学的变化所以烘焙完成之后会形成香味浓郁的咖啡。但是中度烘焙与深度烘焙的咖啡豆风味是不同的,利用咖啡豆烘焙机‍进行中度烘焙时,酸度与醇厚度较为平衡,多以焦糖、坚果风味为主,而深度烘焙的酸度低,醇厚度高,所以以烘烤、香料风味为主。由此可见, 咖啡豆经过中度烘焙或深度烘焙之后,不仅对咖啡豆的重量有影响,对咖啡的风味口感也会有影响。所以大家要想品尝醇厚的...
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2022 - 08 - 02
7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳,云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步加强滇粤两省间的交流合作,宣传推广保山高品质绿色食品,促进了解、增进友谊、共谋发展。 推介会上,杜春强围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况,重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业,杜春强说保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境,欢迎各位企业家前来保山投资兴业。 来自广州100多家企业与我市17家农产品企业进行了深入对接,达成了4项合作协议。(陈晓丹)编辑:李美兰责任编辑:杨清宗
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2022 - 06 - 18
2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛初赛于今天开锣!  今年的云南咖啡生豆大赛分为初赛和决赛。初赛将于6月10日至13日在全国多个城市的分赛站点同步进行“云杯测”。此次赛事活动呈现出4个“新高”:一是参赛评委数量创新高。本届大赛自公开招募评委以来,最终选出276名担任大赛评委,这是自该赛事举办以来评委人数最多的一届。二是城市分站点数量创新高,报名站点49个,同步参与初赛的站点36个。三是此次大赛的120支参赛豆分别来自普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、怒江州6个云南产区,其中普洱市有105支,占到87.5%。四是参赛企业数量创新高,今年共有76家企业及个人参赛,相比往年更多。  今年是广州金达咖啡饮品城连续第三届作为初赛分赛站点,此次邀请了6位评委前来参加本次杯测:邓青青、张皓荃、张蝶芬、卢嘉伟、李坤霖、刘斯雅。 大家将共同开启云南咖啡之门,一起品鉴云南咖啡的独特韵味,分享咖啡文化的无穷魅力,见证云南咖啡走向新的征程。 为保证“云杯测”工作的规范性,主办方已在开赛前将参赛生豆进行统一烘焙寄送至各分赛站点,并制定了《评委工作守则》,在开赛前已对各分赛站点和评委进行“云校准”。据本届生豆赛国内主审、台湾资深咖啡品鉴师陈嘉陞介绍,当每轮杯测结束后,分赛站点会把评分表回传至计分组,计分组再基于所有评委的...
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2019 - 01 - 26
自传入以来奶茶就凭借其润滑的口感、醇郁的味道而倍受欢迎。很多人将创业的起点放在奶茶店,但是想要经营出一间别具风格的奶茶店,还要多多费心。目前品牌好,信誉好的奶茶批发市场,不仅有物料批发等常规服务,还衍生出了一系列的其他服务。想做特色奶茶店的创业者们可以了解一下奶茶批发市场的这些服务。1、品牌策划对比加盟,创建自有品牌需要的启动资金更少,也更加容易标新立异。奶茶批发市场可以提供全套品牌规划,他们配备有专门的品牌策划人员。他们的策划内容包括品牌定位、视觉设计、广告创意等,旨在帮助客户建立起品牌概念,规划好品牌路线。2、设备定制奶茶批发市场与设备生产厂家建立长期稳定的合作关系,不仅可以提供通用设备,还可以接受特殊定制。商家通过面对面的对接,掌握客户的想法与需求,打造出适应空间,功能完整,兼具品牌特色的设备。3、技术培训奶茶批发市场与资深的培训师签约,通过课堂讲解和线下实操的方式对顾客进行技术培训。培训涵盖店面管理、设备使用、奶茶调制、物料保管、人员管理等多个方面,可以帮助从业者迅速全面掌握相关的技术。不仅如此,奶茶批发市场还有线上咨询,可以随时为顾客解答实际操作时遇到的问题。随着人们愈发喜爱奶茶,奶茶被不断地推广,奶茶市场进入的形式也更加的丰富起来。要说奶茶批发市场在哪些方面值得称道,应该提一下的有服务的连贯性和完整性。品牌策划、设备定制、技术培训这些特色服务的产生和发展,是奶茶批发市场...
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2022 - 11 - 04
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9月6日下午,广州白云区政协袁东华主席、邓小文副主席一行到金达咖啡饮品城调研,金达公司董事长蔡树强、总经理蔡泽率领管理团队陪同领导调研市场。   领导们在现场分别调研了中国产地型咖啡交易中心——云南咖啡交易中心广州集货配送中心,了解其运营模式;调研港资企业华盛咖啡,博客来、初雪之约、万遇水吧、喜象玉龙等,了解咖啡新茶饮企业在新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品...
2022 - 11 - 04
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9月1日,“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行,本次活动由孟连县人民政府主办,广州金达咖啡饮品城、广州市咖啡行业协会协办。孟连县人民政府李加浩副县长、孟连县投资促进局杨梵局长、孟连县茶叶和特色生物产业发展中心李梅英主任等领导率领孟连县产业投资集团有限公司、孟连县咖啡产业协会、普洱市孟连行健普洱茶开发有限公司、普洱碧蕓春茶厂、孟连县娜允镇中罕茶叶农民专业...
2022 - 08 - 02
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7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳,云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步加强...
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7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步...
2022 - 08 - 02
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8月1日,中国市场学会金陆成秘书长、北京工商大学经济学院郭馨梅副院长、广州市场商会李英秘书长和广州食品食材商圈课题组一行莅临广州金达咖啡饮品城调研食品食材商圈的相关推进工作,金达公司蔡树强董事长率领管理团队陪同调研。  蔡泽总经理首先向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历史和升级转型,并重点介绍在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共...
2022 - 07 - 23
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7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广州市东方宾馆成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。广州金达咖啡饮品城蔡树强董事长率领管理团队及十几家咖啡新茶饮企业踊跃参会。  刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念,向在场企业详细介绍了“云...
2022 - 07 - 23
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7月2日下午,白云区潘志军区长、白云区科工商信局郁菊青局长和松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”的相关推进工作,董事长蔡树强率管理团队陪同。 金达在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车...
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【领导关怀】广州市台办曾主任率队莅临金达咖啡饮品城慰问台商并指导工作

日期: 2020-03-17
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2020年3月17日上午,广州市台办主任曾卫东、副主仼邝伟斐、经济工作处处长陈少华,白云区委常委、统战部部长谢素琪,白云区台办主任曾海波,松洲街道办事处主任肖剑锋等,以及白云区台湾青年创新创业服务中心主任沈建翰、执行主任陈鸿杰一行莅临金达咖啡饮品城考察。

【领导关怀】广州市台办曾主任率队莅临金达咖啡饮品城慰问台商并指导工作

咖啡奶茶行业是九十年代初由台商率先引入祖国大陆的,经过二十多年的发展,已成为一个受全国年轻人喜爱的行业,而金达咖啡饮品城是全国首家专业的咖啡饮品品牌孵化和体验中心,入驻了一大批台资企业,提供技术培训、新品研发、物料供应等服务。

【领导关怀】广州市台办曾主任率队莅临金达咖啡饮品城慰问台商并指导工作

领导一行参观了鲜活果汁、王庭餐饮管理有限公司、博客来茶咖世界、广州市即享乐多餐饮管理公司、苏州太湖美林等多家台资企业,深入与台资企业负责人进行交流,全面的了解金达轻餐饮创业孵化基地的现状和优势,领导们寄予希望:金达咖啡饮品城未来可以吸引更多的台湾和港澳青年通过这个平台到祖国大陆学习创业,发挥创业孵化基地的更大作用。

【领导关怀】广州市台办曾主任率队莅临金达咖啡饮品城慰问台商并指导工作

在疫情防控和企业复工复产的关键时刻,广州市委、市政府高度重视和关心台胞生命安全和台企生产安全,专门调配了10万只防护口罩,由市委台办赠送全市台资企业特别是中小微企业,支持抗疫和复工复产工作。此次曾主任亲自向在金达的台资企业代表赠送了防护口罩,支持台商抗疫和复工复产工作,以表达市政府对广大台胞在此期间共同抗击疫情的感谢。

台办主任曾卫东向台资企业代表赠予口罩:

【领导关怀】广州市台办曾主任率队莅临金达咖啡饮品城慰问台商并指导工作

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    2022 - 11 - 04
    9月1日,“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行,本次活动由孟连县人民政府主办,广州金达咖啡饮品城、广州市咖啡行业协会协办。孟连县人民政府李加浩副县长、孟连县投资促进局杨梵局长、孟连县茶叶和特色生物产业发展中心李梅英主任等领导率领孟连县产业投资集团有限公司、孟连县咖啡产业协会、普洱市孟连行健普洱茶开发有限公司、普洱碧蕓春茶厂、孟连县娜允镇中罕茶叶农民专业合作社、富岩金山咖啡农民专业合作社、富岩信岗茶咖庄园参展了此次分享会。土耳其驻广州总领事馆  总领事Mr. Kurtulus Aykan乌干达驻广州总领事馆  代总领事Ms. Viola Kagujje孟连县人民政府李加浩副县长JETRO日本贸易振兴机构所长清水顕司先生 活动邀请到土耳其驻广州总领事馆总领事Mr. Kurtulus Aykan、乌干达驻广州总领事馆代总领事Ms. Viola Kagujje、JETRO日本贸易振兴机构所长清水顕司先生、土耳其商会会长Mr. Ozcan、土耳其MADO餐厅董事长Mr. Nevi、华南理工大学陈荣教授、日本湖南总商会广州办事处全菊艳秘书长等外交使节、学术界及企业代表,以及铂澜咖啡学院广州校区、苏州美林、华盛、思域、贝易、比卡、名洋、中拉、健宇椿、豆雅、佰利鲜、创创、万遇、玖隆、尚满客等几十家咖啡企业代表。   孟连素有“边地绿宝石“、“龙血树故乡”的美誉,热区资源丰富,全县绿色产业面积达76.41万亩,是发展绿色经济的理想之地。孟连县委县政府高度重视茶咖牛油果产业发展,牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,以建设绿色、生态、有机农产品基地为导向,通过抓基地、做标准、育龙头、做品牌、阔市场等系列举措有效加快茶咖牛油果产业健康快速发展。 孟连咖啡产于孟...
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    2022 - 08 - 02
    8月1日,中国市场学会金陆成秘书长、北京工商大学经济学院郭馨梅副院长、广州市场商会李英秘书长和广州食品食材商圈课题组一行莅临广州金达咖啡饮品城调研食品食材商圈的相关推进工作,金达公司蔡树强董事长率领管理团队陪同调研。  蔡泽总经理首先向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历史和升级转型,并重点介绍在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动,云南普洱、保山、孟连等国内咖啡产地的一系列以咖啡为主题的国际国内文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 领导们肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力,紧接着,领导们调研了新雪之约、思域咖啡和云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心,就咖啡在中国市场的未来前景进行了深入的交流。 随后,领导们和各个市场代表在白云区松洲街商会召开食品食材商圈座谈会,为广州建设“国际食材之都”建良言、献实策、话发展、谋未来,就食品食材产业高质量发展,如何构建产业核心竞争力,打造食材产业服务品牌等议题展开充分的讨论和交流,进一步充实课题成果。
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    2022 - 07 - 23
    7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广州市东方宾馆成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。广州金达咖啡饮品城蔡树强董事长率领管理团队及十几家咖啡新茶饮企业踊跃参会。  刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念,向在场企业详细介绍了“云品”绿色、生态、有机的特点以及保山小粒咖啡、优质茶叶的独特优势,同时强调了贸促系统在实施“云品出滇”工作中所遵循的“选题准、切入小、聚焦实”的工作理念,并表示希望能够借助各地平台渠道优势,把“云品出滇”系列活动扎扎实实地办下去。  本次活动通过锚定产业导向、突出鲜明主题、精选对洽项目,借助广州市场优势及行业专业渠道,积极贯彻落实云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,为“云品出滇”系列活动夯实了工作基础并向进一步深入推进。会上,来自保山的多家企业进行了以咖啡、茶叶为主题的优质产品推介,使粤方企业能够更加深入地认识及了解到保山小粒咖啡和优质茶叶的独特魅力。   金达咖啡饮品城也在主通道的大屏幕对推介会进行现场直播,与金达的商户们共同见证此次盛会!  金达咖啡饮品城蔡泽总经理在会上做演讲,他介绍:金达是全国首家专业的以咖啡茶饮为主题的产品体验中心,目前园区齐聚茶咖行业90%以上品牌,形成强大的咖啡茶饮产业链聚合平台。整个园区成为一个能够为餐饮创业客户提供新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务基地。    第二天,在云南省贸促会、云南省人民政府驻广东办事处、保山市招商局的组织下,保山企业家组团专程赴金达咖啡饮品城考察,与众多商户进行了深入交流,并参观了位于金达三楼的咖啡文化长廊。一直以来,...
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    2022 - 07 - 23
    7月2日下午,白云区潘志军区长、白云区科工商信局郁菊青局长和松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”的相关推进工作,董事长蔡树强率管理团队陪同。 金达在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 同时,在政府相关部门的支持下,金达成立了企业外贸综合服务中心,为企业提供包括财税代理、进出口代理、国际货运、报关代理、供应链金融、知识产权、法律咨询等一站式的企业外贸综合服务,助力白云区企业个转企、小升规。在新发展格局下,通过广州中心城市的消费升级、创新来辐射带动区域发展,培育增长新动能,对接全球消费市场,吸引更多国家扩大优质农产品对华出口,促进国内国际双循环。 领导们肯定了疫情期间金达咖啡饮品城全体商户众志成城,捐赠物资驰援抗疫一线,汇聚起全民战‘疫’的伟大义举。同时肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力,鼓励市场企业自主创新的咖啡新茶饮品牌优先在白云区高档商业综合体开设实体店并争取服务政企事业部门,鼓励金达咖啡饮品城在打造“食材之都”的计划上多做创新和突破,促进消费大流通,丰富人民生活,继续做大做强咖啡新茶饮、休闲食品等高端食品行业,继续举办国际咖啡质量技术评鉴和国际交流等活动,促使更多的世界精品咖啡通过这个平台进入中国,形成质量...
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    2022 - 07 - 23
    6月30日下午,白云区政协袁东华主席、邓小文副主席、伍伟强副主席和相关职能部门和委员代表等到松洲街道的金达咖啡饮品城进行调研,并在街道办事处召开了关于推动“食材之都”建设的专题政治协商会议。  松洲街将通过推动传统商贸业数字化转型,以线上线下融合发展推动新经济业态,推动传统产业数字化转型,依托区域农副产品产销一体化配送网络,着力发展电子交易以及数字化物流供应体系,打造以食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅推动食材行业高价值聚集的广州食材之都。
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    2022 - 06 - 18
    2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛初赛于今天开锣!  今年的云南咖啡生豆大赛分为初赛和决赛。初赛将于6月10日至13日在全国多个城市的分赛站点同步进行“云杯测”。此次赛事活动呈现出4个“新高”:一是参赛评委数量创新高。本届大赛自公开招募评委以来,最终选出276名担任大赛评委,这是自该赛事举办以来评委人数最多的一届。二是城市分站点数量创新高,报名站点49个,同步参与初赛的站点36个。三是此次大赛的120支参赛豆分别来自普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、怒江州6个云南产区,其中普洱市有105支,占到87.5%。四是参赛企业数量创新高,今年共有76家企业及个人参赛,相比往年更多。  今年是广州金达咖啡饮品城连续第三届作为初赛分赛站点,此次邀请了6位评委前来参加本次杯测:邓青青、张皓荃、张蝶芬、卢嘉伟、李坤霖、刘斯雅。 大家将共同开启云南咖啡之门,一起品鉴云南咖啡的独特韵味,分享咖啡文化的无穷魅力,见证云南咖啡走向新的征程。 为保证“云杯测”工作的规范性,主办方已在开赛前将参赛生豆进行统一烘焙寄送至各分赛站点,并制定了《评委工作守则》,在开赛前已对各分赛站点和评委进行“云校准”。据本届生豆赛国内主审、台湾资深咖啡品鉴师陈嘉陞介绍,当每轮杯测结束后,分赛站点会把评分表回传至计分组,计分组再基于所有评委的有效打分,对每支参赛豆进行平均分测算,从而得出最终测评结果。 在比赛现场,评委们一次次啜吸着不同的咖啡,通过闻咖啡的干香气和湿香气,对它们的干湿香、风味、余韵、酸质、醇厚度、平衡感、干净度、甜度等10项进行综合评分。据资深咖啡品鉴师邓青青介绍,这是她连续第三届参加在金达分赛站点举办的云南咖啡生豆大赛。这几年直观体会到云南咖啡品质在逐步提高,每一年都带来了惊喜。希望云南咖啡可以越来越好,为...
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    2022 - 06 - 18
    2022年6月7日上午,普洱市人大常委会副主任李鸿、国资委主任胡其武、金融办主任罗中文、茶咖发展中心主任张天梅、云南国际咖啡交易中心副总经理刘海峰一行莅临金达咖啡饮品城调研交流,金达公司董事长蔡树强率领管理团队陪同调研。 领导们在现场分别调研了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、旧车站咖啡,深入交流对普洱咖啡的使用情况和对品质方面的要求。调研了博客来、万遇水吧、初雪之约等新茶饮企业,了解其新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化的服务及运营模式。  随后,大家参观了位于金达三楼的咖啡文化长廊,并于会议室召开座谈会。蔡泽总经理向领导们介绍了金达咖啡饮品城的发展历程以及在咖啡新茶饮行业的地位和影响力。他谈到近年来,我国饮品行业高速发展,咖啡作为软饮的重要组成部分,增长速度极快。除了遍地开花的咖啡馆,越来越多的新茶饮品牌,纷纷增加咖啡饮品,未来的市场空间不可估量。金达汇集了中国最专业、最齐全的咖啡新茶饮产业链,在咖啡文化推广传播上,金达已连续三届举行台湾华风咖啡艺术比赛、云南咖啡生豆杯测赛,TBC咖啡师比赛等一系列活动。这两年金达作为发起人举办了多场“环球咖啡•汇聚金达”的精品咖啡豆杯测活动,得到了15个国家的使领馆的大力支持。印尼咖啡日、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动、“庆祝中乌建交60周年暨乌干达咖啡日”都在金达成功举办。入驻金达的咖啡新茶饮产业链企业也超过200家。 李鸿副主任介绍了云南省委省政府对咖啡茶叶产业的支持政策及普洱市委市政府的三年规划,借助中老铁路,把普洱打造成面向东南亚国家辐射的集散中心。李副主任称赞了金达开展的多场“环球咖啡•汇聚金达”的活动是在践行人类命运共同体,欢迎广州有实力、有情怀的企业家到普洱发展,为普洱的咖啡茶叶行业做贡献。也感谢企业家为...
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