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土耳其驻广州总领事馆商务领事塞尔达尔先生 再次莅临金达考察交流
土耳其驻广州总领事馆商务领事塞尔达尔先生 再次莅临金达考察交流
2021 - 12 - 31
继2021年4月23日土耳其驻广州总领事馆商务领事塞尔达尔先生（Mr. Serdar Afsar）参加在广州金达咖啡饮品城举行的“环球咖啡·汇聚金达”首届精品咖啡豆杯测推介会，并于活动现场见证中国土耳其咖啡行业互利战略合作框架协议的签订以及举办土耳其咖啡文化的推广活动之后，12月28日下午，在塞尔达尔先生即将结束在中国的工作、返回土耳其之前，再次莅临金达咖啡饮品城考察交流。Following on April 23rd, 2021, Mr. Serdar Afsar, the Commercial Counselor of the Consulate General of Turkey in Guangzhou, attended the first specialty green coffee cupping with the theme of 'Global Coffee · Gather in Jinda' which was held in Guangzhou Jinda Coffee & Beverage Center, and witnessed the signing of China - Turkey Coffee Industrty Mutually Beneficial Strategic Coop...
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倒计时1天‖ 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛广州赛区开赛！
倒计时1天‖ 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛广州赛区开赛！
2023 - 03 - 30
2023年3月17-18号9：00，广州白云区金达咖啡饮品城，诚挚欢迎各位朋友本周五、周六来现场观摩咖啡师选手如何在15分钟之内完成4杯美式、8杯拿铁、1壶手冲及4杯创意咖啡！ 2022全国行业职业技能竞赛第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛广州赛区的赛程简介。本次大赛将分为三个部份：1、选手笔试。选手笔试堪称咖啡行业里的“国考”，针对应用性的基础知识对选手掌握的的咖啡理论知识点进行考核。2、实操环节将针对四个出品模块进行考核：（1）美式；（2）拿铁；（3）手冲；（4）创意。实操环节代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡师从业者必须要掌握的咖啡出品技能，并至少达到职业技能四级（中级）水准。3、着重突出出品效率，国赛要求选手在规定的15分钟内完成四杯美式、八杯拿铁、一壶手冲以及四杯创意咖啡。这对从业人员从产品制作流程、团队配合度等细节上考核从业者工作绩效，以确保能应对门店忙时的出品速度。   广州赛区本次大赛将有24对选手参与赛事，将采用两两PK的赛制，最后胜出的前三名将有机会获得全国总决赛的入场券。 广州赛区联合承办单位简介：1、广州淡淡成香文化发展有限公司（莱漾咖啡培训+供应链体系）2、金达咖啡饮品城--一站式轻餐饮创业孵化基地3、佛山市格米莱电器科技有限公司（格米莱商用半自动咖啡机）4、广州胖森食品科技集团有限公司（FINE COFFEE...
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选择精品咖啡品牌时要注意哪些事项
选择精品咖啡品牌时要注意哪些事项
2019 - 01 - 26
如今越来越多的用户都非常青睐于饮用精品咖啡，并且也会四处寻找值得信赖而且口感香浓的咖啡品牌。精品咖啡的品牌很多想要能挑选到各方面都满意的还需要下一翻功夫，不但要认真的了解品牌原料来源及制作流程，还要通过市场反馈了解其在消费者心中的印象及评价。下面小编便为大家讲述下选择精品咖啡品牌时要注意的事项：第一、注意看咖啡原料的生产地不同品牌的精品咖啡都有自己的原料生产地及种植地，通过产地可以更好的了解到原料的优质程度，只有咖啡豆正宗且质量好才能磨制出优质的精品咖啡，而且还要了解所使用咖啡豆的品种，不同的咖啡豆在口感上也会不一样而且香气及口味会相差甚远。第二、注意了解品牌在市场中的受欢迎程度之所以要了解精品咖啡在市场中的受欢迎度，因为只有受欢迎度高的品牌才能经得起消费者的考验，能在市场中持续获得高度认可及热度的精品咖啡品牌，想必在口感与营养价值上都会更有优势，因此才会获得稳定的顾客资源并能受到一致好评认可。第三、注意了解品牌在市场中的运营历程能在市场中立足已久的精品咖啡品牌能更值得用户去选择，因为在市场中立足久的品牌在市场中运营的时间也更长，花了大量的时间在市场中做运营也会更注重品牌的发展，会从原料进行有效的控制到咖啡的口感及销价都会考虑的更周全。以上便是小编为大家所讲述的选择精品咖啡品牌时要注意的事项，建议用户在选择时可以亲身进行尝试不同品牌的咖啡口感，选择出喜欢口感的品牌再综合进行选择出有...
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选择咖啡批发市场的要点有哪些
选择咖啡批发市场的要点有哪些
2019 - 06 - 06
目前在咖啡品牌和相关的经营服务之中原料品质更为关键，相应的咖啡豆原材料和器械等都需要通过可靠的渠道进行选择和对比。就此也要根据自己对产品的需要和相关经营的诉求选择专业放心的咖啡批发市场合作，借助市场的潜力为自己带来更好的原料和更加优质的服务，而在选择此类型咖啡批发市场时也需要注意各种要点需要关注。1.注意原料的品质喻咖啡本身的品质绝大部分取决于其本身的材料，而材料的质量也决定了此类型商家和相关店铺后续经营的收益情况，因此在选择咖啡批发市场时需要对此类型市场本身原料的品质进行对比。机构本身拥有精品的咖啡原料和更好的把关能力，才能够借助此类型咖啡批发市场的全面服务为其原料带来更好的质量。而咖啡批发市场要求对原材料进行筛选和把关能够保证基础的品质，也能够为后续的原料带来稳定的供应条件。2.注意附加服务和商业口碑许多商家在经营之中实现了一体化的服务，而从目前咖啡批发市场信息和相关的内容分析可以发现，相关商家也能够引进总部整体的套餐，让其商家的口碑和一系列附加的服务提高经营的效果。与此同时优质的咖啡批发市场本身拥有一定的市场商业口碑，能够借助此类型口碑帮助企业铺垫好经营的道路，也能够借助懂咖啡市场的素质提高后续经营者市场的接受度。就此可知选择专业的咖啡批发市场则需要借助市场获得更好的服务，而从目前此类型咖啡批发市场的重要作用分析可以发现，优质的咖啡市场才能够真正的提高咖啡经营者的获利空间。因...
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广州皇茶加盟需要重点考虑哪些方面？
广州皇茶加盟需要重点考虑哪些方面？
2019 - 12 - 18
人们的生活由于各种产品的存在而变得更加多姿多彩起来，所以很多人都喜欢在闲暇的时候喝上一杯皇茶，细细品味皇茶所带来的独特感受。有些想要创业的也人认识到了皇茶加盟的商机，所以纷纷想要加盟皇茶，在广州地区同样也有想要加盟皇茶的人。那么广州皇茶加盟需要重点考虑哪些方面呢？1、总部的知名度一般来说，品牌的知名度越高而具有的辨识能力就越强，因此广州皇茶加盟需要重点考虑总部的知名度，要尽量选择知名度比较高并且有口碑的广州皇茶加盟总部，这样便可以节约很多广告宣传方面的费用，在无形之中就产生了一些潜在的购买人员。2、总部的规模通常来说，规模越大的广州皇茶加盟总部则意味着其发展的会更好，在各个方面不比其他机构有明显的优势，所以广州皇茶加盟也要重点考虑总部的规模情况，尽量选择规模比较大的广州皇茶加盟总部。3、总部所提供的相关服务和政策对于没有接触过皇茶的人来说并不懂得如何开设和经营广州皇茶加盟店，如果自己一味摸索会浪费很多时间和精力。而倘若信誉良好的广州皇茶加盟总部能够提供给用户各个方面的相关服务和支持，无疑就能够节约用户的方面的时间，所以在选择广州皇茶加盟总部的时候要重点考察相关的政策，比如说相应的培训政策以及能够提供的前期服务和后期服务有哪些。简而言之，质量优服务好的广州皇茶加盟需要重点考虑以上几个方面的内容，而如果用户有条件到广州皇茶加盟总部进行考察，建议也要看一看该总部的企业文化，因为企业文化所...
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如何选购烘焙原料
如何选购烘焙原料
2020 - 05 - 12
人均收入的提高使得居民可支配收入增加，这就促使很多做烘焙原料代理的经营者开始投资烘焙工坊。想要将烘培工坊经营好，就需要知道什么样的烘焙原料适宜采购，以及店铺内应该出售什么样的烘培糕点。接下来就由烘焙原料代理商讲解，如何选购烘焙原料？一、根据产品类型选择合适的面粉一家烘培店会根据一段时间内客户的喜好回购程度来上架产品，不同的产品制作时用到的烘焙原料面粉也有所不同。具体来讲如果要做的是各式各样的面包，则在烘焙原料采购时要选择颜色乳白且筋度大粘性强的高筋面粉。如果是要做可口美味的蛋糕或者是小饼干，则应该选择颜色略乳黄或发灰，筋度及粘度较低的低筋面粉。至于颜色发黄手感略粗的中筋粉则多用于制作包子和馒头等各类面点。二、奶油的选择要健康奶油是很多烘培产品制作过程中都要用到的烘焙原料。奶油可以分为植物奶油和动物奶油，植物奶油容易打发和定型所以一般用来裱花，而动物口感好常用于做慕斯蛋糕。在健康观念普及的当下，越来越多的人在意烘培产品的健康性，所以经营者在选择烘焙原料时也倾向于选择健康的脂肪和胆固醇含量低的植物奶油。三、仔细挑选黄油黄油是一类常备的烘焙原料，在选购黄油时要注意从外观上判断黄油的好坏。例如好的黄油在室温下应该是密实平滑且没有气泡，不仅不粘不易碎而且不会附着水汽。另外原装的黄油不会有太浓的味道，但是溶化后会有很纯的奶香。烘焙原料选择的好坏在一定程度上会影响做出来的产品口感，所以在选购原料...
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选取奶茶原料过程中易忽略哪些内容
选取奶茶原料过程中易忽略哪些内容
2020 - 06 - 24
奶茶热的形成促使奶茶原料红极一时，且尚无消退之势，目前吸引了大大小小的制造机构，愿意通过制作来赚取额外收益。倘若能被消费者亲切的称之为服务好,口碑好的奶茶原料生产厂家，证明前期所做的大量工作真实有效，俘获了意向客户的心。鉴于选购阶段诸多共性问题频频出现，容易扰乱消费者视线，下文将依次整合出易被忽略的内容。1、对于原材料的全面考察工作选取奶茶原料期间易忽略掉对原材料的全面考察工作，有人对此萌生疑问，认为只要是合格原材料，不必再费心进行深层次的考量。这种想法有失偏颇，要知道奶茶类别千千万，对应的奶茶原料自然存在差异，同质化过于严重会被销售有害无益。2、针对同类产品的横向对比选取奶茶原料期间还容易忽略至关重要的对比环节，即同类原料之间的横向比较工作，主要从比例、口感、价位进行综合性考量。唯有真正掌握了影响奶茶原料品质的关键因素，才能在面对多个同类选择对象时，精准定位到表现较佳的原料。3、所在区域内客户口味的调查受人称赞的奶茶原料表现为大众评分高，虽然俗话常说众口难调，但奶茶这类饮品比较特殊，口味一致的人相对较多，不会过于小众。这也是为何奶茶原料能呈现出如火如荼的销售态势，与大众的接受程度有着脱不开的关联，认识到这一点的人要格外留意口味调查。奶茶原料对后续销售和品牌的创建皆有不同程度的影响，倘若所持的态度不够严谨，或者筛选工作存在较多漏洞，均会在奶茶原料的采购上陷入误区。为了自身利益考虑，...
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奶茶批发市场的奶茶原料有哪些
奶茶批发市场的奶茶原料有哪些
2020 - 08 - 24
奶茶批发市场的普通奶茶原料指的是植脂末、茶叶、珍珠粉圆、果糖四个系列的原材料，这四类奶茶原料的好坏直接关系奶茶饮品的口感微风味。而在深受顾客喜爱的奶茶批发市场中这几种原材料是非常常见的，下面一起来了解一下奶茶批发市场的奶茶原料有哪些？1、奶精选购奶茶批发市场的奶精需要理解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的，如特调的植脂末，有口感丝滑奶味偏淡的味道。所以在选购奶精时需求依据不同口感的需求选本人的奶精，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味。奶茶批发市场供给奶茶店原料批发，奶茶技术加盟，奶茶店原料和设备的进货渠道让很多小本创业的老板们头疼，既要滋味好又要本钱低而且还要方便购置。2、茶叶奶茶批发市场的茶叶毫无疑问是比较受欢迎的，其是奶茶的主要原料赋予珍珠奶茶口感丰厚变化，因而在奶茶批发市场选茶叶时首先要熟习本人的茶饮菜单，如以红茶基调为主就要选购具有特性的红茶口感，红茶口感各有特征，并且也是合适做奶茶的红茶茶叶原料，奶茶批发市场的绿茶以清新怡人是夏日受欢送的茶饮料。3、珍珠粉圆奶茶批发市场的珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料，其因外观晶莹剔透，口感香滑，有嚼劲。一经出世不断深受大家喜欢，因而在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为比较好的，珍珠也大小之分，这个能够同时都采购试一下。总而言之，奶茶批发市场的奶茶原料有奶精和茶叶以及珍珠粉圆。当然服务好又优惠的奶茶批发市场还少不了...
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奶茶批发市场应该如何选择合适的杯子？
奶茶批发市场应该如何选择合适的杯子？
2020 - 11 - 23
据数据统计，奶茶批发市场每年的增长速度在10%到15%之间，如此火热的市场自然吸引了投资者的青睐。那么，怎样才能使奶茶批发市场更受欢迎呢？我们可以想象，奶茶批发市场中常见的物品、必不可少的物品就是奶茶杯。不管是采用线上经营还是线下销售，奶茶批发市场都需要杯子，特别是专业提供奶茶批发市场。如何选择合适的杯子，主要从以下几点着手。奶茶批发市场——杯子外观每个人都喜欢漂亮的事物，只有漂亮和新奇的事物，才能更好地吸引消费者关注，从而使消费者产生购买的欲望。因此外观漂亮更能吸引顾客进奶茶批发市场消费。奶茶批发市场——杯子色彩搭配合理除了需要注重杯子的外形之外，奶茶批发市场还需要注意杯子图案中的色彩搭配。合理的色彩搭配，能够对消费者的视觉形成冲击，从而促进消费者消费。奶茶批发市场——适合顾客饮用的杯子为了能够更好的进行产品创新，一般来说奶茶批发市场都会研发多种水果茶。但如果杯子口太小不利于消费者饮用，又该怎样去吸引消费者呢。因此，奶茶批发市场选择杯子的时候，还需要考虑是否适合消费者饮用饮品。奶茶批发市场——杯子材料的定位奶茶批发市场杯子常用的是PP料的和PET料。PP料杯子手感好，能承受一定的温度；PET杯常用在高端场所，整体的材质从硬度、厚度和质感都略高于PP杯子，相对来说，成本也高一些。奶茶批发市场——合理划分杯子型号奶茶批发市场杯子按型号分为ML、L、M、S，ML的杯子基本是700毫升以...
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奶茶批发市场受欢迎的原因有哪些
奶茶批发市场受欢迎的原因有哪些
2020 - 12 - 31
随着人们对于奶茶饮品的喜爱不断扩大，奶茶批发市场的市场需求也在不断扩大，奶茶的加盟门店数量也在急剧增加。由于奶茶具有非常好的口感和方便性，因此奶茶的发展前景非常好，可信赖的奶茶批发市场‍也非常火爆。下面一起来了解一下奶茶批发市场受欢迎的原因有哪些。1、市场前景非常大奶茶在当前的市场发展中是可以预见的广大的发展前景，因为奶茶的口味多样深受人们的喜爱，尤其是年轻人对于奶茶的追捧在一系列饮品当中可谓是处于名列前茅的地位，因此开一家奶茶店是非常好的创业计划，故而奶茶批发市场的声音也更加火爆，吸引了愈来愈多的人来考察奶茶批发市场。2、丰富的产品利润奶茶作为一种简单便捷的饮品来说，它的产品利润是非常大的，而且奶茶可以做到各种各样的口味变化并且添加不同的辅料，珍珠红豆椰汁等元素的添加让奶茶变得更加丰富，由此可见奶茶的受欢迎程度，因此评价高的奶茶批发市场‍得到了众多的消费者前来考察进货。3、管理模式更为便捷选择品质好的奶茶批发市场‍可以帮助创业者在开店时出谋划策，因为奶茶批发市场毕竟在行业之中经验丰富，能够知道消费者的喜好趋势，可以更有效的帮助创业者进行开店指导。另外奶茶店一般都是精简模式，只要设备到位，口味好，一般一两位员工就可以经营一家销售非常好的奶茶店，更为便捷的管理模式让奶茶店更加简单，奶茶批发市场自然而然也越加受欢迎了。总而言之，有诚信的奶茶批发市场‍受欢迎的原因主要在于奶茶店的市场前景...
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团结奋进新征程，共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会
2023 - 06 - 08
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5月26日，第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕，本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文，湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳，民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
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云南孟连县长带队莅临广州金达签约共建“孟连牛油果大湾区推广展示中心”
2023 - 06 - 01
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2023年5月20日上午，孟连县委副书记、县长张志东，副县长李建荣，投促局局长杨梵，县政府办副主任陈妙迪，县农业农村和科学技术局副局长周睿，县茶特中心主任李梅英，县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察，重点调研了金达食品城，金达蔡树强董事长，蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”...
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澳门美食同业联合商会一行到金达考察白云“食材之都”高质量发展工作
2023 - 05 - 19
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5月16日下午，澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下，到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验，政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业，了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务，就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来...
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今日头条：非洲咖啡飘香白云国赛现场 奏响中非经贸文化交流新乐章（转载）
2023 - 04 - 10
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3月18日，经过两天的激烈角逐，第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕，颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行，这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡，几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛，也是我国咖啡行业唯一的...
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广州白云发布：这场国家级赛事在白云开赛，现场高手云集→（转载）
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美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是...
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白云融媒：咖啡飘香，高手云集！这场国家级赛事在白云开赛（转载）
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美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日，第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛，来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招，为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛。    当天，在松洲街金达咖啡饮品城，48名选手两人一组，以抽签的形式选取对战选手，进行“两两PK”。他们须在...
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白云融媒：冲煮、拉花、做潮流饮品……全国百名咖啡好手云集白云过招（转载）

日期： 2021-11-10
浏览次数: 16

2021-11-10 15:13:01


       11月9日，“助力青年创业，培养咖啡工匠”2021TBC咖啡挑战赛（广州站）在白云区举行，吸引了来自全国各地约100名选手参赛，各项赛事的前三名，将获得晋级全国总决赛的资格。


白云融媒：冲煮、拉花、做潮流饮品……全国百名咖啡好手云集白云过招（转载）

                                              “助力青年创业，培养咖啡工匠”2021TBC咖啡挑战赛（广州站）。


       据了解，2021TBC咖啡挑战赛由王力咖啡主办，是综合性的咖啡饮品专业赛事，包含TBC“IKAWA”咖啡冲煮大赛、TBC“味全杯”咖啡拉花大赛、TEISSEIRE潮流饮品大赛三项赛事。2021TBC咖啡挑战赛第十五站--广州站，由位于松洲街增槎路1007号的金达咖啡饮品城承办，比赛吸引了来自全国各地约百名选手参赛。主办方邀请了12名专业咖啡评委，以确保赛事的公平公正。


       当天参赛选手中，有刚开办咖啡店自主创业的年轻老板，有刚投身咖啡行业的毕业生，也有从业几年的资深咖啡师，其中不乏年轻的情侣档。选手们从容不迫、自信满满，每一位参赛的咖啡师都通过自己的作品，展示着年轻人的蓬勃朝气，诠释着每个人对咖啡、对工作、对生活的理解和热爱。咖啡师们认真用心地创作，评委们专业严谨地打分。经过激烈角逐，现场各评选出三项赛事的前三名，获得晋级全国总决赛的资格。


白云融媒：冲煮、拉花、做潮流饮品……全国百名咖啡好手云集白云过招（转载）


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白云融媒：冲煮、拉花、做潮流饮品……全国百名咖啡好手云集白云过招（转载）

                                                           比赛吸引了来自全国各地约百名选手参赛。


       据悉，位于白云区增槎路1007号的金达咖啡饮品城规模3.6万平方米，目前园区内已入驻咖啡茶饮行业相关上下游企业超200家，茶咖行业90%以上产品均在市场流通。该咖啡饮品城作为全国咖啡饮品潮流的风向标，每年举办夏冬两季潮流饮品节，园区内商家累计每年举办新品发布会近100场。园区每年更举办咖啡饮品国际赛和交流会，不断地吸收国内外先进水平和创意，也为年轻创新创业者提供良好的共享资源综合服务。


文 | 党英伟

图 | 通讯员供图

通讯员 | 蔡泽

编辑 | 陈会 黎燕逢

审核 | 林梅芳 戴日模

签发 | 刘海裕 
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是挑战也是自身职业技能的生动展示  上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春： “这几年，咖啡这个行业的发展越来越好，这次参加比赛，一方面是想检验一下自己的职业技能，另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术交流。”  澳门选手Tiffany：  “希望通过这次比赛提升自己的技能，同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识，为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。” 据了解赛事裁判将从咖啡设备的运用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外观创意咖啡的创意度手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判 全国咖啡师职业技能竞赛 该赛事是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事，也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”，参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号，这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 金达咖啡饮品城作为此次赛事的举办地金达咖啡饮品城经过多年的运营已成为咖啡茶饮产业链聚合平台园区内入驻企业达200多家，聚集了行业供应链90%的品牌企业，还拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队、技术培训导师团队，先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。 园区内每家企业服务的终端门店平均逾1000家累计为行业培养店面管理人才达10万人并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证该园区每年还会举办咖啡饮品赛事和交流会不断地吸收国内外先进水平和...
  • 白云融媒：咖啡飘香，高手云集！这场国家级赛事在白云开赛（转载）
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日，第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛，来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招，为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛（广州赛区）在白云区开赛。    当天，在松洲街金达咖啡饮品城，48名选手两人一组，以抽签的形式选取对战选手，进行“两两PK”。他们须在15分钟之内完成4 杯美式咖啡、8 杯拿铁咖啡、1 壶手冲、4杯创意咖啡的制作，这对于每位咖啡师来说，既是挑战，也是自身职业技能的生动展示。 来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招。    上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春对今年的比赛充满期待：“这几年，咖啡这个行业的发展越来越好，这次参加比赛，一方面是想检验一下自己的职业技能，另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术上的交流。”澳门选手Tiffany表示，希望通过这次比赛提升自己的技能，同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识，从而为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。 广州淡淡成香文化发展有限公司总经理康洁雅既是这次大赛的承办方负责人，也是一名国家咖啡师职业技能裁判。她表示，裁判会从咖啡设备的运用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度、手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判，相信各位选手经过这次比赛不仅能体验到不一样的咖啡文化，也能得到技术上的历练和成长。裁判会从多个方面对选手进行综合评判。 据了解，全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事，该赛事也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”，参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号，这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 而作为此次赛事的举办地，金达咖啡饮品城经过多年的...
  • 人民日报：白云松洲：咖啡产业人才服务驿站揭牌（转载）
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午，松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。仪式上，白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理，共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉，金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队，先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店，累计为行业培养店面管理人才达10万人，并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证，有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此，为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。“我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设，着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地，松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示，“成立咖啡产业人才服务驿站，将搭建一个崭新青年交流平台，也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作，推动松洲街咖啡文化的打造与推广，扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设，着力营造有利于人才健康成长的良好氛围，在当天的现场，松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官，打造产业人才发展的“四个一”服务体系。松洲街推出“四个一”产业人才服务体系，即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制，同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设，紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势，深入开展丰富多彩的人才活动，吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展，离不开咖啡产业各企业的积极参与，当日以咖啡为名，赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。责任编辑：李刚
  • 先锋松洲：白云松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌，咖啡产业人才库正式成立！（转载）
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午，松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。 仪式上，白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理，共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉，金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队，先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店，累计为行业培养店面管理人才达10万人，并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证，有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此，为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。 “我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设，着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地，松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示，“成立咖啡产业人才服务驿站，将搭建一个崭新青年交流平台，也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作，推动松洲街咖啡文化的打造与推广，扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设，着力营造有利于人才健康成长的良好氛围，在当天的现场，松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官，打造产业人才发展的“四个一”服务体系。 松洲街推出“四个一”产业人才服务体系，即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制，同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设，紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势，深入开展丰富多彩的人才活动，吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展，离不开咖啡产业各企业的积极参与，当日以咖啡为名，赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。&...
  • 今日头条：白云松洲街产业升级！广州食材之都正式步入策划阶段（转载）
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊们！好消息来了~罗冲围地区千呼万唤的改造终于有一点点动静了！2022年9月，广州市白云区投资促进局官方发布了一则公告。这则公告极其不显眼，但是却涉及松洲街道未来的产业规划！  公告显示，白云区计划在松洲街道中北部范围建设广州食材之都！此次发文则是区投资促进局，公开遴选有关机构承担广州食材之都园区的策划项目任务。而本项目策划范围位于广州市白云区松洲街道中北部，北至白云一线、南至广州环城高速、西至珠江西航道，东至石井河，总面积5210亩；大约346万平方米！其中还囊括了江南果蔬批发市场、槎龙果业批发市场、东旺国际食品批发市场、金达食品城等大型综合市场。大致的规划范围如下图所示： 根据官方提供的项目任务书可得知，本次区委、区政府将借助在建地铁十三号线二期西洲站和邻近白云火车站等优势，规划建设“广州食材之都”。明确广州食材之都园区发展定位、用地布局、开发策略、项目时序等，推进园区土地收储、招商引资及开发建设工作。回顾以往的报道才发现，原来早在今年6月底白云区政协主席、副主席和相关职能部门的相关人员。就已经到松洲街道进行了调研工作，并在街道办事处召开了关于推动“食材之都”建设的专题政治协商会议。 当时就已明确：松洲街将通过推动传统商贸业数字化转型，以线上线下融合发展推动新经济业态，推动传统产业数字化转型，依托区域农副产品产销一体化配送网络，着力发展电子交易以及数字化物流供应体系，打造以食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅推动食材行业高价值聚集的广州食材之都。网络图片，仅供参考阵仗如此之大，加上内容及其详实，看来这次对于罗冲围的改造，是要“动真格”了。其实，早在2014年，松洲街就已经在谋划建设广州国际食品城，当年的方案还得到了广州市经贸委的支持。只是后续因为某种原因，罗冲围的改造被暂时搁置。如今广州国际食品城的规划，摇身一变成为...
  • 保山新闻网：“滇粤一家亲·保山好产品”推介会在广州圆满举办（转载）
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    2022 - 08 - 02
    7月21日，2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳，云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞，市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办，旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署，进一步加强滇粤两省间的交流合作，宣传推广保山高品质绿色食品，促进了解、增进友谊、共谋发展。 推介会上，杜春强围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况，重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业，杜春强说保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境，欢迎各位企业家前来保山投资兴业。 来自广州100多家企业与我市17家农产品企业进行了深入对接，达成了4项合作协议。（陈晓丹）编辑：李美兰责任编辑：杨清宗
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