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2022 - 04 - 25
近日增槎路食品菜篮子商圈防疫形势严峻,应对疫情,大量医务人员、街道工作人员、志愿者们等白云抗疫工作者积极赶赴白云松洲街道增槎路全力奋战一线,连续开展核酸检测工作多日。夏季高温来临,医务人员由于穿着厚厚的防护服、隔离衣,密不透风,很快就全身湿透了。       金达咖啡饮品城的商户们看在眼里,疼在心里。在松洲街道的统筹下,多家商户主动为白云抗疫工作者送来了一杯杯可口的咖啡新茶饮。万遇、太湖美林(台商)、初雪之约、小泽妹、梅香洋、骏澎、思域、王庭(台商)、充和、旧车站、 冰戈、博客来、茶屋道、喜象玉龙、华复等多家企业,纷纷将自己公司最好的咖啡新茶饮精心制作后,送到采样现场。有的商户员工还很自豪地高声说道:“今天我要做义工,为白云抗疫工作者制作咖啡新茶饮!”       广州华复贸易有限公司联合老挝咖啡文化交流处,分批次给白云抗疫工作者赠送老挝最高等级的现磨波罗芬咖啡,总量大约1000杯,以表达对前线医务工作者的敬佩和感谢。       初雪之约公司送出了约1500杯咖啡新茶饮,其董事长梁强伟先生表示:“疫情严重,看到白云抗疫工作者每天都很辛苦,自己由衷地想帮点忙,尽自己的一点绵薄之力!”       疫情无情,人有情。感谢白云抗...
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2023 - 06 - 01
2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”入驻广州金达、布局大湾区市场进了深入探讨并签订了合作协议。   这是继2022年9月1日,普洱市孟连县人民政府主办的“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行之后,以及应孟连县政府邀请,金达蔡树强董事长率领企业代表一行于2022年9月25日专程赴孟连县进行实地回访,开展优质农产品商务对接活动之后,双方再一次更深层次、更高质量的对接和紧密合作。张县长陪同蔡董事长到孟连瑰夏产区实地考察   领导们首先调研了金达共享烘焙工坊,考察咖啡产业人才服务驿站和青年创业孵化基地。重点考察了云南咖啡交易中心广州集货配送中心、旧车站咖啡、华盛咖啡、初雪之约、万遇水吧等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,以及位于金达水果电商直播基地的果大叔生鲜供应链等代表企业,就孟连牛油果、咖啡、红茶...
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2019 - 03 - 01
咖啡是常见的饮料,因为这种饮料虽然口感有点苦,但是喝了一段时间之后会发现它非常的香浓而且还能够起到提神的效果,所以让不少人为之神往每天都必须要品尝咖啡的味道。而对于咖啡爱好者来说很多人会选择自己购买一款机器,而常见的咖啡豆烘焙机的类型包括以下几个方面。一、热风式咖啡豆烘焙机这款机器是在里面安装了一个鼓风机,把空气吸到里面在对这个气体加热,然后用热风作为加热源来烘焙咖啡豆。咖啡豆烘焙机厂家介绍通过这样的热风可以使温度达到非常理想的状态,而且还能够利用热风所产生的气流,使咖啡豆产生旋转搅拌,使它的受热变得更加均匀,达到一举两得的效果,而且控制起来也很容易。咖啡豆烘焙机厂家还发现通过这种方式所烘焙出来的咖啡豆味道的特点是酸度明显,而且味道很干净单纯,不过味道不够丰富缺乏深度。二、直火式咖啡豆烘焙机这个很好理解就是直接用火进行加热,咖啡豆烘焙机厂家介绍有些机器是直接用火焰,还有的是借助红外线或电热管。咖啡豆烘焙机还介绍通过这种方式烘焙出来的咖啡豆味道非常的丰富,因为烘焙的时间比较长所以咖啡豆容易发生焦糖化反应,这样会使咖啡豆的味道变的很有深度,不过如果控制不好的话也有可能会烧焦所以需要很好的控制才行。三、半直火半热风式咖啡豆烘焙机这款机器就是两种烘焙方式的结合体,综合了两种方式的优点,因此现在成为了主流的产品受到了很多人的喜爱。咖啡豆烘焙机厂家介绍这种是用直火烘焙的同时给予热风的辅助能够更...
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2019 - 08 - 31
饮品店设计之于店铺经营的重要性无需赘述,有过此部分经验的人员体会深刻,恰如其分的设计是后续工作的基础。从饮品店设计的行情不难看出,近年来设计机构涌现的频率越来越高,特别是市面上信誉好的饮品店设计,已经积累了庞大且固定的消费群体,发展速度之快令人唏嘘不已。在正式进行饮品店设计之前,理应梳理清楚三个层面的内容。1、店铺经营饮品类别和面向的受众特点饮品店设计之前应了解清楚类别和受众特点,前者是定位整体的设计风格,后者则要匹配大众的偏好和观赏习惯。例如以多品类咖啡为主的店铺设计,讲究是的优雅氛围的创建,其受众多为品味独特的白领阶层,而其余普通类别的饮品则倾向与趣味性强的设计。2、现场勘查店铺的具体位置和面积大小饮品店设计之前应对面积和位置进行勘查,规模大的店铺有相应的设计方案,小而美的店铺有与之相匹配的设计方案,两者之前存在比较明显的差异。更何况设计的价格会因此而出现高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、与经营者商讨一些设计上的细节内容饮品店设计之前应就细节方面进行商讨,在经过一系列的勘查工作之后,设计师心理有个大概的放下,接下来就需要与经营者交换意见。例如对整个设计的预算区间,以及需要改进和调整的部分,此外还包括经营者要加入的部分设计元素。以上便是饮品店设计之前应了解清楚的所有内容,如果从细致化的角度切入,还会涉及到方方面面的因素,比如对菜单和宣传册的设计,店铺外在形象的...
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2020 - 01 - 14
民以食为天,到现在为止绝大多数人除了解决日常温饱外,更钟意的便是品尝其它美食,如蛋糕、面包、饼干等烘焙类美食,这也直接性的促进了烘焙行业兴起,如大街小巷随处可见的蛋糕店、咖啡厅和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而选择烘焙原料代理时需要注意哪些方面?一、注意代理的品牌方面烘焙美食的成型和口感除了和烘焙时间与温度还有大小形状等有关外,与烘焙原料代理提供的原料质量也是息息相关,因此在选择烘焙原料代理时要了解到所代理的品牌信息等,评价高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌实力,在长时间的原料提供中避免出现自砸招牌的事情。二、注意原料供应方面烘焙原料代理的目的便是为厂家推广高质量的原料产品,让购买的客户可以品尝到超赞的烘焙美食。但烘焙食品作为短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按时按量为商家提供原料,因此选择烘焙原料代理时要注意到原料供应方面,对于距离较远的商家更是提前说清。三、注意售后服务方面通常有口皆碑的烘焙原料代理在质量、原料供应以及价格方面都是可以带给商家不少惊喜,但服务上可能会有所差距,尤其是涉及到原料出现问题的售后服务方面。因此在选择烘焙原料代理时应当提前了解到其服务态度和解决方式,避免事后出现推诿、扯皮的事情。总之选择烘焙原料代理的事情并非简简单单,双方是要进行长期合作沟通的,出现各种问题双方都需要想方设法进行解决,因此在选择时要事先了解到烘焙原料代理的品牌...
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2020 - 05 - 29
能够辨别出奶茶原料优劣的人,说明在该领域内摸爬滚打多年,练就了扎实精准的辨别技艺,能明确指出某原料的不足之处。凡值得相信的奶茶原料基本由正规大厂负责生产,各道工序环环相扣,一旦监测到不利于生产的潜在因素,将立即剔除出去,确保了原料的纯净。面对此类情形,计划投资该原料的客户有必要提前摸清市场前景。1、小成本经营风险不高投资奶茶原料需考量清楚成本高低的问题,例如采购的设备类别和型号,一次性得安装多少台设备,以及每台设备的产出率和耗能量等。一旦明确清楚设备的种种特性,就能推断出租赁的厂房规模大致需多少空间,生产的奶茶原料是否能满足销售需求。2、面向的消费者较广阔有诚信的奶茶原料制造商能做到真诚以待,故面向的消费者群体以广泛为主要特点,无需耗费过多精力便可与意向客户构建合作关系。如果是毫无经验的投资者,就得思量清楚如何把奶茶原料销售出去,能否创建出一套成熟且有效的运营体系。3、能在较短时间内回本与此同时回本率的高低也是投资奶茶原料需要考量的重中之重,尽管该类原料看似购买的人较多,但在实际操作过程中将遭遇到重重阻碍。如果只顾着生产奶茶原料,不顾及后续销售范围的拓展,有可能会顾此失彼,导致原料堆积在仓库无人问津。无论选择哪种产品的投资都要谨慎小心一些,奶茶原料也不例外,不能只看奶茶售卖店数量的多少,而应该把注意力放置在售卖网络上。正是因为奶茶的市场量庞大,才使得竞争态势如此激烈,而奶茶原料也成...
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2020 - 07 - 17
如今我国民众生活习惯的变化逐渐对国外比较流行的咖啡产品有着较大的需求度,而相关产业当中知名咖啡批发市场所提供的各类咖啡产品及原材料得到了大量的关注。很明显人们信得过的咖啡批发市场这些年来对各地区供应的产品都得到了积极的反馈。那么咖啡批发市场的相关产品质量这么好的原因是什么?1、 原材料供应渠道可靠首先人们会发现得到了很多人推荐的咖啡批发市场的咖啡原材料渠道都是十分知名的,尤其是来自于国际上很多咖啡产地的原材料在品质感方面都十分有市场竞争力。不得不说能够获得这些优质渠道的咖啡批发市场机构显然也是足够有实力和能力的。2、 市场监管水平高与此同时了解相关市场的朋友就会发现大家推荐的咖啡批发市场的相关监管机制十分成熟,这种监管机制的严谨性主要表现在其对于各种进入市场的咖啡及材料的质量管理很严格。这也是为什么如今很多咖啡的经营商都愿意在这样的市场采购咖啡材料的关键原因。3、 相关单位品质标准高当然从另一个角度来讲相关咖啡批发市场的经营单位对咖啡品质指定的标准处于比较高的水准,这种高水准主要表现在咖啡材料以及加工方面十分重视其外观及口感等品质水平。所以基本上行业内十分知名的咖啡馆都愿意和该市场保持长期合作的关系。不得不说这些年来在多方面保持不错竞争力的咖啡批发市场正展现出越来越强大的发展潜力,而很多咖啡经营者都坚持认为靠得住的咖啡批发市场对于原材料品质的控制力很不错,当然较高水平的市场监管机制...
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2020 - 09 - 14
咖啡和茶叶一直以来都是深受世界各地的人们喜欢,并且有证据研究表明很多茶叶品种是起源于我国各地区,具有提高免疫力、解油腻、降血脂、消除疲劳等功效,广州皇茶加盟便是一家专业进行茶叶种植、制作、加工等一系列工序的加盟商,并且被众多人士选择,而大家为什么要选择广州皇茶加盟?一、知名影响力通常加盟代表着加入某一个组织或者团体,团体和组织则会对加盟者提供独特的商业特权和一系列的培训、管理、帮助以及商品供销。其中更重要的是具有广州皇茶加盟的授理权,可以享受广州皇茶加盟所创造出来的知名度和影响力,在很大程度上提高销售量和引进客户。二、正规培训详细讲解加盟在一定程度上可以省去很多宣传事项,经过高品质的广州皇茶加盟的培训、讲解和教学后,可以快速的进行经营和销售,相比较创业而言要轻松和简单很多,广州皇茶加盟便是拥有专业的培训、通俗易懂的基本讲解和详细的经营销售理念、方式等,让加盟者们有所得。三、发展前景好眼界和格局往往决定了一个人所能取得的成就,同样企业和商家也是如此,广州皇茶加盟便是瞄准未来,不断扩大规模并广招加盟者,因为现阶段人们在休闲、洽谈、会友时大都会选择各种茶楼茶馆,不仅仅是我国文化所致,更是茶叶本身魅力所在。总而言之大家选择专业服务好的广州皇茶加盟的原因多种多样,本文仅仅是对广州皇茶加盟被人们选择而作的简单叙述,知名影响力在很大程度上可以凭借招牌便吸引为数众多的人们进行消费,而正规的培训和详...
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2020 - 11 - 30
近年来,咖啡越来越被大家所欢迎,人们对它的要求也不仅仅是基础的提神作用了,还对它有更深层次的口感要求。可以说,懂得喝咖啡、享受咖啡的人,也是一个有品味的人。那么,随着人们对咖啡的更高要求,开一个咖啡店拥有一个好评的咖啡豆烘焙机也就格外重要了。同时,若是家里摆放一台0元的咖啡豆烘焙机,每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡,开启新的一天,也不失为一种享受。那么,好的咖啡豆烘焙机对咖啡的作用有哪些呢?1. 释放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙师针对生豆的特性,以及烘焙机的好坏,在烘焙时会给予生豆不同的温度、时间、调温曲线,所以基本上不同烘焙师、烘焙机,烘出来的豆子都会有不太一样的滋味。咖啡的滋味,绝大部份来自于简单的咖啡豆烘焙机烘焙时所发生的“焦糖化”和“梅纳”二大化学反应来完成,尤其是焦糖化反应正好在咖啡的一爆阶段,庶糖在高温下转为褐色的同时,产生如奶油般的香味,并衍生出上百种气味,是咖啡滋味很重要的阶段,而梅纳反应在普遍的烘焙都会产生,像烤肉、烤面包都会有梅纳反应,我们也可以粗略的称它为“烘焙味”,而咖啡百分之十的滋味都来自于梅纳反应。因此,一台诚信的咖啡豆烘焙机对咖啡滋味影响非常大。2. 发挥咖啡豆较好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的质量,但咖啡质量其实主要还要看源头“生豆”的来源(包含产地、品种、种植方式和处理豆子的方式),每一款生豆的质量是一定的、是天生的、是无法改变的,而好评的咖啡豆烘焙...
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2021 - 01 - 07
加盟创业已逐步成为新的发展潮流,许多人有眼光的投资创业者更是纷纷将目光投向广州皇茶加盟。特别是那些稳定的广州皇茶加盟更是助力投资创业者快速登顶的重要阶梯,现在就广州皇茶加盟的盈利点高主要表现在哪些方面作简要阐述:1.皇茶原材料投入成本低据网络新闻统计调研显示近些年广州皇茶加盟在投资市场具有非常高的名气,它低投入高收益的加盟优势更是吸引了五湖四海的投资者驻足观望。这是因为皇茶的采购成本非常低,它相比于其它投资项目来说属于低成本的小型投资项目。2. 市场对于皇茶的需求量非常高广州皇茶加盟之所以能创造一波又一波的销售奇迹,其原因主要在于市场对于皇茶的需求量非常高。现今人人都知道饮水喝茶要比喝酒更健康,它在保健人们身体的同时,也大大有利于减少各类酒驾事故,这也从另一方面说明了皇茶的市场发展潜力非常大。3. 皇茶的利润空间大广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在原料成本较低外,还在于它的利润收取空间大。皇茶原材料是按斤订购,但是销售时则是按杯销售,但一杯皇茶的制作成本相对来说还是非常低的,这占据较大成本的还是人工费,这一进一出之间就会形成巨大的利润空间。据官方统计数据表明近些年参与广州皇茶加盟的投资者人数呈现高速增长态势。越来越多的投资者更是对品牌的广州皇茶加盟青睐有加,而据相关分享反馈表明广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在皇茶原材料投入成本低外,还表现在市场对于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利润空间...
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2023 - 06 - 08
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5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
2023 - 06 - 01
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2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”...
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2023 - 04 - 10
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3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行业唯一的...
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美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是...
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团结奋进新征程,共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会

日期: 2023-06-08
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团结奋进新征程,共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会

  5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。


团结奋进新征程,共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会

  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺,中国个体劳动者协会会长钟攸平出席。湖北省委常委、武汉市委书记郭元强致辞。广州金达咖啡饮品城蔡树强董事长随广东代表团参加本次大会。


团结奋进新征程,共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会

  据了解,中国民营企业合作大会是经国家市场监管总局批准创办的一项全国性活动,致力促进投资与经营合作,进而促进个体私营经济和区域经济高质量发展。自2015年创办以来,已在四川、山东、辽宁、重庆、湖南等地连续举办六届,成为全国个体私营企业交流合作的重要平台、推进区域经济发展的有力载体、促进个体私营经济高质量发展的有效抓手。本次大会由中国个体劳动者协会、武汉市人民政府、湖北省市场监管局主办,武汉市市场监管局、武汉市招商引资工作领导小组办公室等协办,主题为“团结奋进新征程,共享合作新未来”。


团结奋进新征程,共享合作新未来——金达食品城蔡树强董事长参加第七届中国民营企业合作大会

  遵循大会“发展是共同愿景、合作是根本路径”的理念,金达一如既往为民营经济的高质量发展贡献自己的力量。自2019年以来,金达咖啡饮品城成功举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,包括“印尼咖啡日”、“乌干达咖啡日”、“老挝咖啡日”、“土耳其咖啡日”等多场主题活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片。金达在配合广州市白云区打造“食材之都”的计划上多做创新和突破,多培育咖啡新茶饮行业的大品牌,促进消费大流通,丰富人民生活,继续做大做强咖啡新茶饮、休闲食品等高端食品行业,继续举办国际咖啡质量技术评鉴和国际交流等活动,促使更多的世界精品咖啡通过这个平台进入中国,形成质量标准和价格指数,推动咖啡新茶饮行业的高质量发展,助力广州“食材之都”的转型升级,打造成世界的“食材之都”。


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    2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”入驻广州金达、布局大湾区市场进了深入探讨并签订了合作协议。   这是继2022年9月1日,普洱市孟连县人民政府主办的“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行之后,以及应孟连县政府邀请,金达蔡树强董事长率领企业代表一行于2022年9月25日专程赴孟连县进行实地回访,开展优质农产品商务对接活动之后,双方再一次更深层次、更高质量的对接和紧密合作。张县长陪同蔡董事长到孟连瑰夏产区实地考察   领导们首先调研了金达共享烘焙工坊,考察咖啡产业人才服务驿站和青年创业孵化基地。重点考察了云南咖啡交易中心广州集货配送中心、旧车站咖啡、华盛咖啡、初雪之约、万遇水吧等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,以及位于金达水果电商直播基地的果大叔生鲜供应链等代表企业,就孟连牛油果、咖啡、红茶在大湾区市场的发展现状和未来前景进行了深入的交流。         由万遇水吧使用中国孟连产的牛油果和咖啡,现场调制了“牛咖“(牛油果+咖啡),“白月光”(牛油果+椰子),“牛油果草莓酸奶“,“牛油果甘露”,“碧海蓝天“(牛油果+鲜牛乳+炼乳),“茉海花开“(牛油果茉莉绿茶)。味道怎么样?天空飘来五个字,“味道好极了!”...
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    2023 - 05 - 19
    5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来前景进行了深入的交流。随后领导们移步金达共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡产业人才服务驿站和青年创业孵化基地。    正值共享工坊举办中国年度最好喝的咖啡——2023第八届云南咖啡生豆大赛水洗组&非水洗组获奖豆杯测分享会,各位商会成员兴致勃勃地品尝了这些即将在5月20日进行公开拍卖的咖啡,对云南咖啡的品质在这几年取得的巨大进步纷纷点赞,对中国种出越来越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼携手合作,加强与同行业之间合作交流,促进白云区餐饮业高质量发展,共同为大湾区餐饮美食作贡献!
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    2023 - 03 - 31
    3月24日上午,广州荔湾政协陈铮衡副主席一行莅临金达咖啡饮品城调研指导工作,金达蔡树强董事长、蔡泽总经理率管理团队陪同。   领导们兴致勃勃地参观了咖啡文化长廊,重点走访了市场内多家咖啡、茶饮培训企业,通过与企业深入交流和品鉴产品等多种形式,全面调研金达咖啡饮品城和入驻商家在实体经济高质量发展方面所做的创新和突破,以及接下来的发展目标和计划。随后领导们考察松洲街咖啡产业人才服务驿站的建设。  白云区松洲街始终扎实推进人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。今年3月在金达咖啡饮品城挂牌成立了松洲街咖啡人才产业服务驿站及青咖汇孵化基地,全力打造产业人才发展的“四个一”服务体系,即建立一个服务驿站、聘任一名首席服务官、建立一支服务专班队伍、建立一套跟踪服务问题解决机制,紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势,同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设,深入开展丰富多彩的人才活动,持续吸引国内外高素质的产业人才不断聚集在松洲,为建设“食材之都”建言献策、添砖加瓦,贡献不可或缺的力量。 以新成立的咖啡共享烘焙工坊为基地,设立的产业人才服务驿站和青年创业孵化基地可以助力金达汇聚咖啡供应链资源和导师资源库,为创业青年精心打造一个从硬件到软件的咖啡创业孵化基地。它具有共享烘焙、生产实验、创业孵化、技能培训、咖啡杯测、赛事承办、生豆贸易等功能。借助咖啡产业人才服务驿站的平台,年轻的创业者可以充分发挥在新零售领域对市场的敏锐触觉和品牌运作能力,将繁琐的供应链和平台已有的资源进行对接,孵化一批咖啡品牌和咖啡人才,螺旋式推动整个咖啡产业高质量发展。  3月17-18日金达成功举办了全国咖啡师职业技能竞赛暨中非经贸文化交流活动,借白云区全力推进“食材之都”建设的东风,金达将继续推动咖啡茶饮行业的高质量发展,举办国际咖啡质量技术评鉴和交流等活动...
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    2023 - 03 - 30
    3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行业唯一的一个国家级赛事。在全国范围内选拔一专多能的综合型高技能人才,广泛链接产业各个链条中的优秀企业与个人。参赛获胜选手有望获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前国家认可的咖啡行业最高荣誉。 乌干达驻广州总领事馆大使级总领事茱蒂斯女士向大家推介乌干达的阿拉比卡、罗布斯塔咖啡及文化,在乌干达的投资机会,乌中直飞航班(坎帕拉-广州)开通后的机会,并表示领事馆随时准备并致力于为进口乌干达产品 、探讨到乌干达投资的企业提供一切必要的帮助和支持。 中国喀麦隆商务协会会长丹尼尔先生向大家介绍了喀麦隆的地理位置及风土文化,推介喀麦隆的优质阿拉比亚及罗布斯塔咖啡,在喀麦隆的投资机会,并欢迎中国的企业到喀麦隆投资。     广州市云非国际贸易服务中心胡述华理事长向大家介绍其从事中非经贸文化交流和中非国际贸易服务工作多年,为非洲客商提供法务咨询和服务,引导非洲客商合法合规开展国际贸易活动;同时,向非洲客商分享中国企业及产品信息,推动中国企业及产品与非洲客商直接对接。 金达咖啡饮品城蔡树强董事长向大家介绍了金达这几年通过“环球咖啡•汇聚金达”的平台,在传播咖啡文化,为国家选拔咖啡行业人才、培养人才、积累人才,搭建非洲及世界咖啡原产地与中国的文化交流及经贸往来的桥梁,推动中国咖啡新茶饮行业发展所做的一些工作。他表示,非洲有优质的咖啡和农产品,中国有全世界最具潜力的大消费市场,中非合作...
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    2023 - 03 - 30
    2023年3月17-18号9:00,广州白云区金达咖啡饮品城,诚挚欢迎各位朋友本周五、周六来现场观摩咖啡师选手如何在15分钟之内完成4杯美式、8杯拿铁、1壶手冲及4杯创意咖啡! 2022全国行业职业技能竞赛第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛广州赛区的赛程简介。本次大赛将分为三个部份:1、选手笔试。选手笔试堪称咖啡行业里的“国考”,针对应用性的基础知识对选手掌握的的咖啡理论知识点进行考核。2、实操环节将针对四个出品模块进行考核:(1)美式;(2)拿铁;(3)手冲;(4)创意。实操环节代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡师从业者必须要掌握的咖啡出品技能,并至少达到职业技能四级(中级)水准。3、着重突出出品效率,国赛要求选手在规定的15分钟内完成四杯美式、八杯拿铁、一壶手冲以及四杯创意咖啡。这对从业人员从产品制作流程、团队配合度等细节上考核从业者工作绩效,以确保能应对门店忙时的出品速度。   广州赛区本次大赛将有24对选手参与赛事,将采用两两PK的赛制,最后胜出的前三名将有机会获得全国总决赛的入场券。 广州赛区联合承办单位简介:1、广州淡淡成香文化发展有限公司(莱漾咖啡培训+供应链体系)2、金达咖啡饮品城--一站式轻餐饮创业孵化基地3、佛山市格米莱电器科技有限公司(格米莱商用半自动咖啡机)4、广州胖森食品科技集团有限公司(FINE COFFEE时尚潮流咖啡产品)5、写意站餐饮管理有限公司(澳门CHAA IN MO 咖啡慢生活引领者)6、中山市家奈实业有限公司(家奈冷萃咖啡随行杯)7、煌石(广东)国际贸易有限公司(原产地巴拿马瑰夏生豆供应链)8、广州市讫文信息科技传媒有限公司。(全程赛事摄相、摄影) 感谢以下单位对本赛事提供支持:1、白云区人力资源和社会保障局2、共青团白云区委3、白云区政协食材之都委员工作室4、松洲街团工委5、...
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    2023 - 03 - 30
    2月22日下午,白云区杨颜泽常务副区长、松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”高质量发展的相关推进工作,金达蔡树强董事长、蔡泽总经理率管理团队陪同。 金达这几年举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽新名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。通过这个平台,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者高质量发展,为高水平推进白云现代化建设,加快建设实现老城市新活力、“四个出新出彩”的高质量发展中心城区贡献自己的力量。 同时,在政府相关部门的支持下,金达成立了企业外贸综合服务中心,为企业提供包括财税代理、进出口代理、国际货运、报关代理、供应链金融、知识产权、法律咨询等一站式的企业外贸综合服务,助力白云区企业个转企、小升规。在新发展格局下,通过广州中心城市的消费升级、创新来辐射带动区域发展,培育增长新动能,对接全球消费市场,吸引更多国家扩大优质农产品对华出口,促进国内国际双循环。 杨常务副区长表示,白云区举行全面推进高质量发展誓师大会,体现了区委、区政府对经济发展工作的重视和时不我待、只争朝夕的决心。牢牢把握高质量发展的根本要求,扭住“枢纽+平台+产业+企业+人才+科创”关键要素,打出“组合拳”,形成“合围势”。以“时时放心不下”的责任意识,实行区领导任班长的“一项目一专班”和经济专班实体化运作等制度,冲锋在前、攻坚克难,确保各项工作具体化、实物化和项目化,推动白云高质量发展取得更大成效。 领导们肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力,鼓励金达在配合白云区打造“食材之都”的计划上多做创新和突破,多培育咖...
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    2022 - 11 - 04
    9月6日下午,广州白云区政协袁东华主席、邓小文副主席一行到金达咖啡饮品城调研,金达公司董事长蔡树强、总经理蔡泽率领管理团队陪同领导调研市场。   领导们在现场分别调研了中国产地型咖啡交易中心——云南咖啡交易中心广州集货配送中心,了解其运营模式;调研港资企业华盛咖啡,博客来、初雪之约、万遇水吧、喜象玉龙等,了解咖啡新茶饮企业在新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化方面提供的专业服务,也了解到金达是年轻人在轻餐饮行业创业的孵化基地,很多自主创业的店主、店面管理人才、咖啡师、调茶师、烘焙师等,就是从金达学习培训后走出去的。 紧接着,蔡泽总经理向领导们汇报了金达自2019年以来,在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,成功举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”一系列以咖啡为主题的国际国内文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动。活动中蔡树强先生也不遗余力地将中国自产的咖啡推荐给各国来宾。“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。   蔡树强董事长向领导们汇报,金达咖啡饮品城构建了国内外咖啡文化交流和经贸往来的平台,将加速推动‘一带一路’全球咖啡产地国、RCEP成员国与中国的文化交流与经贸往来,推动咖啡交易中心的建设,搭建世界咖啡产地与中国咖啡消费市场的桥梁。通过建立咖啡行业标准和质量检测规范市场发展,获得中国市场的定价主动权。努力推动中国的咖啡产业发展,建立起中国的咖啡产业格局,助力广州打造“国际食材之都”的转型升级,布局大湾区咖啡进口贸易枢纽。   袁主席肯定了金达在咖啡新茶饮行业所做的努力和贡献,表示白云区政协将支持...
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