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2022 - 07 - 23

7月21日，2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广州市东方宾馆成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞，保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。广州金达咖啡饮品城蔡树强董事长率领管理团队及十几家咖啡新茶饮企业踊跃参会。刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念，向在场企业详细介绍了“云品”绿色、生态、有机的特点以及保山小粒咖啡、优质茶叶的独特优势，同时强调了贸促系统在实施“云品出滇”工作中所遵循的“选题准、切入小、聚焦实”的工作理念，并表示希望能够借助各地平台渠道优势，把“云品出滇”系列活动扎扎实实地办下去。本次活动通过锚定产业导向、突出鲜明主题、精选对洽项目，借助广州市场优势及行业专业渠道，积极贯彻落实云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署，为“云品出滇”系列活动夯实了工作基础并向进一步深入推进。会上，来自保山的多家企业进行了以咖啡、茶叶为主题的优质产品推介，使粤方企业能够更加深入地认识及了解到保山小粒咖啡和优质茶叶的独特魅力。金达咖啡饮品城也在主通道的大屏幕对推介会进行现场直播，与金达的商户们共同见证此次盛会！金达咖啡饮品城蔡泽总经理在会上做演讲，他介绍：金达是全国首家专业的以咖啡茶饮为主题的产品体验中心，目...

常喝精品咖啡的好处有哪些

2019 - 01 - 17

在休闲之余很多用户都会坐下来静静享受一杯精品咖啡，常喝咖啡的用户都深知，常喝评价高的精品咖啡不但能有益于身心的健康而且还能美容养颜，精品的咖啡都是通过精细的挑选原料并在饮用前进行现磨而成的，因此营养价值及口感鲜度自然也会更略胜一筹。下面小编便为大家分析讲述下常喝精品咖啡的好处：第一、能更有益于保养身心，减少各种疾病的发生常喝精品咖啡可以有效的提升用户身心的健康水平，并且咖啡中的营养物质及咖啡因浓度还可以有效的降低各种疾病的发生，特别是心脏内的疾病及癌症等能得到有效的防范。因此常喝精品咖啡能有助于用户保养好身心降低疾病的发生。第二、能有效的延缓衰老，美容养颜因为精品咖啡中所含的抗氧化物质较多因此常进行饮用，可以有效的促进身体的新陈代谢将垃圾物体及时的排出，而且精品咖啡中还含有黄酮等营养物质，可以有效的延缓衰老并达到美容养颜的作用。并且针对一些皮肤过敏红肿发火的用户还能起到一定的镇静作用。第三、能起到一定的减肥作用精品咖啡可以有效的控制住身体内的血糖并缓解胰岛素抵抗，因此长期的饮用精品咖啡可以有效的控制住体重的增加，并能通过血液的循环更有利的减少肝脏中的脂肪形成。因此长期进行饮用就能达到良好的减肥降脂的作用。以上便是小编为大家所讲述的常喝精品咖啡的好处，不但可以有益于保养身心减少各种疾病的发生，而且还能有效的延缓衰老达到美容养颜的作用，因此很多用户常会去精品咖啡生活馆进行饮用香味四溢的...

烘焙行业的商家选择烘焙原料需要注意的内容

2019 - 11 - 27

每一个经营烘焙食品的商家为了让自己的糕点小甜品更好吃、更有卖相也更能满足喜爱下午茶消费者的口味，他们特别重视的一点便是烘焙原料的选择，选择信誉良好的烘焙原料供应商不仅能避免出现食品不安全问题，还能降低退换货的频率，从而节约了生产成本提高了经济收益。所以选择烘焙原料要注意以下三个方面。一、原料供应商是否信誉良好采购烘焙原料时不能忽视的一点就是原料供应商的口碑在行业内是否良好，通常信誉良好的烘焙原料供应商很注重在的品牌影响力和企业形象，所以他们会和用户保持良好的合作关系，为客户提供信得过且质量有保证的原料，因此选择原料前一定要对供应商的口碑进行多方面的调查。二、原料供应商的服务是否专业往往那些评价高的烘焙原料供应商从烘焙原料的质量审核到价格的优惠折扣力度再到售后服务上，他们有着一套标准又严格的生产销售服务系统，可以为用户提供更专业更周到更满意的服务，例如在售后服务方面，一旦发现提供的烘焙原料有质量问题及时的、耐心的为用户退换货以及赔偿损失。三、烘焙原料是否符合食品安全规定食品行业能引起人们分外关注的就是食品安全问题了，烘焙食品的营养健康、品类多、品相好、口感好确实能为烘焙行业经营者带来更多的顾客，除了要满足这些要求外更需要注意的是安全问题了，因此选择烘焙原料一定要提前考察原料供应商的原料是否有食品安全许可方面的凭证，尽量选择业内较好的烘焙原料。烘焙原料的好与坏是保证烘焙食品是否受欢迎...

奶茶店需要哪些主要的奶茶店设备？

2020 - 03 - 25

众人皆知工欲善其事必先利其器，所以在这个高科技的的时代奶茶店设备的好坏对奶茶店经营者来说太重要了，一套质量称心的奶茶店设备在大幅提升奶茶的制作效率的同时也能让奶茶的制作质量变得更高。那么，奶茶店需要哪些主要的设备呢？1、封口机封口机是重要的奶茶店设备之一，选购时要注意先试一下，将其调到适当的温度之后再按下大约一秒多钟，取出杯子看一看有没有封住，再稍微用力捏一下看封的结实不结实，有没有封的不结实的地方以及有没有漏气的小孔。此外，还要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断而是拽断的地方，以及看一看模平不平齿刀锋不锋利。2、制冰机夏天高温的时候几乎没有人愿意喝热乎乎的奶茶，都愿意喝加冰的奶茶，这样既可以享受美味又可以解暑降温，所以，制冰机在夏天的时候是至关重要的一种奶茶店设备，所以制冰机的质量是很重要的，不仅要有好的制冰效果而且还要出冰速度快以及质量高。3、开水机在制作奶茶的时候需要开水，当来购买奶茶的顾客很多时普通的电水壶因为容量太小而出现开水供不应求的局面。因此，开水机也是一种重要的奶茶店设备。通常分为普通的和步进式两种之分，普通的开水机价格比较便宜，步进式的开水机是出一杯烧一杯所以价格也会贵一些。除了需要上面介绍的这几种设备之外奶茶店还需要一些其他的设备，例如各种容器、滤网、量具、沙冰机、榨汁机以及收音机等等多种设备。在选购奶茶店设备的时候既不能盲目求贵也不能选择廉价劣质的，要货比...

如何挑选烘焙原料

2020 - 06 - 19

在面包的制作过程中除了需要调试很多种类的面包制作原料以外，同时还需要使用专用的烘焙所用的原料，这是因为各种面包糕点的口味受到原料的影响很大，所以制作吸引人的食品必须选用烘焙原料价格低质量好‍的，那么到底如何从中挑选烘焙原料？一、看原料的来源烘焙原料是点心制作的主要原料之一，所以任何品牌或者类型的糕点店铺都会使用这样的原料，由于这样的材料使用率很高，所以一般的店铺都会大量的购进，也会因此而花费很多的资金，所以很多的店铺为了节省资金会选择价钱便宜的原料，这样就可能导致原料来源不当而引发的制作问题，所以挑选烘焙原料还应该看原料的来源是否正规。二、看原料的成分想要做出味道好的菜肴就需要用好的食材和好的添加原料，所以想要烘焙出较好的糕点就需要用好的原料来制作，这样做的目的就是为了能让糕点的口味好，但是这只是其中一个目的，其实还有一个主要的原因就是烘焙原料的成分好对食用者的健康保障，所以挑选这样的原料就应该看起成分是否安全健康。三、看原料的价格因为烘焙原料的制作方式也是通过很多基础原料经过加工后才获得的，所以通常越是好的原料，其所用的原材料的价值更高就导致好的烘焙原料在市场上的售价相对较高，所以很多商家都很难大量购买，其实只要挑选出各方面情况好的，且价格可以接受的原料就可以选购。随着现在各年龄阶段人们对甜品和糕点的喜好程度的增加，现在越来越多的糕点店涌现出来，而想要在众多的糕点店中留住客户就...

选择咖啡豆烘焙机有什么方法

2020 - 08 - 19

在咖啡爱好者眼里通过自己亲手烘焙制作的咖啡能够给人带来别样的咖啡体验，而在这个过程当中一台技术成熟的咖啡豆烘焙机显然是扮演着关键性角色的。很明显人们提到咖啡豆烘焙机哪里正规时说明这类设备的市场受众面正在不断扩大。那么选择咖啡豆烘焙机设备时一般可以使用的有效方法有哪些？1、评估咖啡厂家的实力很明显首先有很多人都纷纷点赞的咖啡豆烘焙机厂家团队这些年积累的经验非常丰富，而这些经验储备结合其优质的团队所展现出来的整体实力让相关单位的客户感到可靠。当然这样的实力也表现在相关单位对新烘焙技术的研发以及对产品品质的严格控制。2、了解该设备的市场评价当然同时不得不说的是使用体验好的咖啡豆烘焙机设备肯定会得到大多数用户的好评，而这些好评在如今多元化的新媒体平台当中很大程度上能够反映咖啡豆烘焙机品牌的综合可靠性。当然一些了解相关技术及市场的人们对于该咖啡豆烘焙机设备的评价更有参考价值。3、体验该设备的功能配置另外建议大家不妨多实际考察体验一下咖啡豆烘焙机设备的相关功能配置的实际运行情况，工配置的丰富性以及实际应用的实用性显然可以很好的保证设备的应用价值和体验。当然能做到这一点的咖啡豆烘焙机品牌商是很多咖啡厅机构都愿意深入合作的对象。这些年来国内咖啡市场展现出来的潜力让很多爱好咖啡的朋友们得到了很多现代技术的支持，尤其是像咖啡豆烘焙机这样的先进性设备更是进一步让人们体验到了咖啡的魅力，而人们关心咖啡豆烘...

在咖啡批发市场‍如何挑选咖啡豆？

2020 - 11 - 02

许多人非常喜欢咖啡的香味，所以会萌生去咖啡批发市场‍购买一些咖啡豆的想法，但是，信得过的咖啡批发市场‍中有众多的咖啡豆产品，如何从中挑选出自己中意的咖啡豆呢？下面就由咖啡批发市场‍的工作人员来告诉大家。1、看产地咖啡豆主要产自南北纬三十度之间的地带，这个地带也因此被称为咖啡带。目前，咖啡批发市场‍上售卖的咖啡大多也来自于这个地带，但是咖啡的具体生产位置对其质量和风味产生较大的影响，所以大家在购买咖啡豆时要看一看产地，并且尽量选择高海拔地区所产的咖啡豆。2、看品种不同品种的咖啡豆在风味和品质上也是有很大区别的，例如，波旁和特皮卡的口感较为润滑且酸度低，马拉戈和象豆容易呈现出焦糖以及奶油巧克力风味，而且酸度温和，可见咖啡豆的不同品种给大家带来的风味是十分不同的，因此大家在咖啡批发市场‍上买咖啡豆的时候也应该了解一下其品种。3、看生豆处理方式生豆的处理方式也有很多，且对风味的影响也有较大影响，例如日晒、水洗、半水洗、蜜处理都是常用的处理方式，其中，水洗的甜度要小于日晒，但是水洗的咖啡豆风味更为纯净。所以，大家从咖啡批发市场‍买咖啡豆时，应该应该根据自己的口味偏好选择合适的生豆处理方式。要想买到自己喜欢的咖啡豆，除了要去质量靠得住的咖啡批发市场‍购买之外，还应该在咖啡批发市场‍中认真挑选，不仅要看咖啡豆的产品和品种，还应该看生豆的处理方式，因为每一个因素都会影响到咖啡冲泡出来的风味和口...

云南国际商会：2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会成功举办（转载）

2022 - 08 - 02

7月21日，2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞，保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办，旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署，进一步加强滇粤两省间的交流合作，宣传推广保山高品质绿色食品，促进了解、增进友谊、共谋发展。推介会上，刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念，向在场企业详细介绍了“云品”绿色、生态、有机的特点以及保山小粒咖啡、优质茶叶的独特优势，同时强调了贸促系统在实施“云品出滇”工作中所遵循的“选题准、切入小、聚焦实”的工作理念，并表示希望能够借助各地平台渠道优势，把“云品出滇”系列活动扎扎实实地办下去。龙乔忠主任表示，保山的咖啡、茶叶产品优势明显，希望粤方企业能够亲临保山开展合作，云南省人民政府驻广东办事处将积极为滇粤两省企业牵线搭桥，提供助力。随后，杜春强副市长围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况，重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业，并表示保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境，诚挚邀请在场的企业家前来保山投...

中国市场学会一行莅临金达调研并召开食品食材商圈座谈会

2022 - 08 - 02

8月1日，中国市场学会金陆成秘书长、北京工商大学经济学院郭馨梅副院长、广州市场商会李英秘书长和广州食品食材商圈课题组一行莅临广州金达咖啡饮品城调研食品食材商圈的相关推进工作，金达公司蔡树强董事长率领管理团队陪同调研。蔡泽总经理首先向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历史和升级转型，并重点介绍在疫情的困境中“把触角伸出去”，拉动对外贸易，带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展，举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动，云南普洱、保山、孟连等国内咖啡产地的一系列以咖啡为主题的国际国内文化交流活动，吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动，“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片，成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。领导们肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力，紧接着，领导们调研了新雪之约、思域咖啡和云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心，就咖啡在中国市场的未来前景进行了深入的交流。随后，领导们和各个市场代表在白云区松洲街商会召开食品食材商圈座谈会，为广州建设“国际食材之都”建良言、献实策、话发展、谋未来，就食品食材产业高...

奶茶批发市场都具备了哪些优势

2019 - 01 - 26

奶茶既有奶香四溢的香味和口感，还由于加入茶水的原因，中和掉牛奶中甜腻的感觉，非常适合各类年龄段的人饮用。因为奶茶需求量的增加，饮品店的奶茶制作材料匮乏已是常见现象，而选择品牌好,信誉好的奶茶批发市场可以有效的解决困境，那么奶茶批发市场的具体优势都有哪些？一、物料供应全可选择空间大奶茶饮品发展到今天已有多年，为满足各种顾客的需求，奶茶饮品商研发多种口味的奶茶供大众选择，而奶茶批发市场正好为客户们提供一个平台，因为这里种类多样，新推出的和稀有物料一应俱全，所以奶茶商可以任意挑选，不再需要为原材料采购不全而发愁，这也是供应商们推广新品的很好的机会。二、物料来源正规品质有保障奶茶批发市场的物料都是由各个奶茶生产厂家所提供的，虽然对于奶茶批发市场而言，种类多是必要条件，但是如果无法保证其物料来源的正规性，就会导致客户流失。因此，好的奶茶批发市场必然会严格把控奶茶生产厂家的产品质量，杜绝假冒伪劣产品，为采购商提供一个放心的奶茶批发市场。三、可提供多样性服务奶茶批发市场是商铺采购奶茶材料和奶茶材料生产商达成交易的纽带，所以它需要对双方负责，而提供多样性的服务就是满足大家的需求关键。比如为生产厂家在批发场地举办推广会，给予采购商让利，提供优质和卫生的交易环境等等。这些都将成为获得客户们赞誉的有效服务项目。尽管奶茶只是一种常见的饮品，可是它仍然属于饮食的范畴。所以在购进原料之前，不应该只考虑到奶茶批...

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