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2021 - 11 - 10
2021年10月12日下午,老挝人民民主共和国驻广州总领事馆总领事沙婉萍女士(Mrs. Vanhpheng Saisomphou)、领事吴康俏女士,北京喜象玉龙贸易有限公司董事长李思道一行莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。 Afternoon of Oct 12,2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.沙总领事一行参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、思域咖啡、万遇水吧等多家企业,参访过程中和咖啡资深从业人员...
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2022 - 11 - 04
9月1日,“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行,本次活动由孟连县人民政府主办,广州金达咖啡饮品城、广州市咖啡行业协会协办。孟连县人民政府李加浩副县长、孟连县投资促进局杨梵局长、孟连县茶叶和特色生物产业发展中心李梅英主任等领导率领孟连县产业投资集团有限公司、孟连县咖啡产业协会、普洱市孟连行健普洱茶开发有限公司、普洱碧蕓春茶厂、孟连县娜允镇中罕茶叶农民专业合作社、富岩金山咖啡农民专业合作社、富岩信岗茶咖庄园参展了此次分享会。土耳其驻广州总领事馆  总领事Mr. Kurtulus Aykan乌干达驻广州总领事馆  代总领事Ms. Viola Kagujje孟连县人民政府李加浩副县长JETRO日本贸易振兴机构所长清水顕司先生 活动邀请到土耳其驻广州总领事馆总领事Mr. Kurtulus Aykan、乌干达驻广州总领事馆代总领事Ms. Viola Kagujje、JETRO日本贸易振兴机构所长清水顕司先生、土耳其商会会长Mr. Ozcan、土耳其MADO餐厅董事长Mr. Nevi、华南理工大学陈荣教授、日本湖南总商会广州办事处全菊艳秘书长等外交使节、学术界及企业代表,以及铂澜咖啡学院广州校区、苏州美林、华盛、思域、贝易、比卡、名洋、中拉、健宇椿、豆雅、佰利鲜、创创、万遇、玖隆、尚满客等几十家咖啡企...
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2019 - 01 - 17
在休闲之余很多用户都会坐下来静静享受一杯精品咖啡,常喝咖啡的用户都深知,常喝评价高的精品咖啡不但能有益于身心的健康而且还能美容养颜,精品的咖啡都是通过精细的挑选原料并在饮用前进行现磨而成的,因此营养价值及口感鲜度自然也会更略胜一筹。下面小编便为大家分析讲述下常喝精品咖啡的好处:第一、能更有益于保养身心,减少各种疾病的发生常喝精品咖啡可以有效的提升用户身心的健康水平,并且咖啡中的营养物质及咖啡因浓度还可以有效的降低各种疾病的发生,特别是心脏内的疾病及癌症等能得到有效的防范。因此常喝精品咖啡能有助于用户保养好身心降低疾病的发生。第二、能有效的延缓衰老,美容养颜因为精品咖啡中所含的抗氧化物质较多因此常进行饮用,可以有效的促进身体的新陈代谢将垃圾物体及时的排出,而且精品咖啡中还含有黄酮等营养物质,可以有效的延缓衰老并达到美容养颜的作用。并且针对一些皮肤过敏红肿发火的用户还能起到一定的镇静作用。第三、能起到一定的减肥作用精品咖啡可以有效的控制住身体内的血糖并缓解胰岛素抵抗,因此长期的饮用精品咖啡可以有效的控制住体重的增加,并能通过血液的循环更有利的减少肝脏中的脂肪形成。因此长期进行饮用就能达到良好的减肥降脂的作用。以上便是小编为大家所讲述的常喝精品咖啡的好处,不但可以有益于保养身心减少各种疾病的发生,而且还能有效的延缓衰老达到美容养颜的作用,因此很多用户常会去精品咖啡生活馆进行饮用香味四溢的...
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2019 - 11 - 27
每一个经营烘焙食品的商家为了让自己的糕点小甜品更好吃、更有卖相也更能满足喜爱下午茶消费者的口味,他们特别重视的一点便是烘焙原料的选择,选择信誉良好的烘焙原料供应商不仅能避免出现食品不安全问题,还能降低退换货的频率,从而节约了生产成本提高了经济收益。所以选择烘焙原料要注意以下三个方面。 一、原料供应商是否信誉良好采购烘焙原料时不能忽视的一点就是原料供应商的口碑在行业内是否良好,通常信誉良好的烘焙原料供应商很注重在的品牌影响力和企业形象,所以他们会和用户保持良好的合作关系,为客户提供信得过且质量有保证的原料,因此选择原料前一定要对供应商的口碑进行多方面的调查。二、原料供应商的服务是否专业往往那些评价高的烘焙原料供应商从烘焙原料的质量审核到价格的优惠折扣力度再到售后服务上,他们有着一套标准又严格的生产销售服务系统,可以为用户提供更专业更周到更满意的服务,例如在售后服务方面,一旦发现提供的烘焙原料有质量问题及时的、耐心的为用户退换货以及赔偿损失。三、烘焙原料是否符合食品安全规定食品行业能引起人们分外关注的就是食品安全问题了,烘焙食品的营养健康、品类多、品相好、口感好确实能为烘焙行业经营者带来更多的顾客,除了要满足这些要求外更需要注意的是安全问题了,因此选择烘焙原料一定要提前考察原料供应商的原料是否有食品安全许可方面的凭证,尽量选择业内较好的烘焙原料。烘焙原料的好与坏是保证烘焙食品是否受欢迎...
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2020 - 03 - 25
众人皆知工欲善其事必先利其器,所以在这个高科技的的时代奶茶店设备的好坏对奶茶店经营者来说太重要了,一套质量称心的奶茶店设备在大幅提升奶茶的制作效率的同时也能让奶茶的制作质量变得更高。那么,奶茶店需要哪些主要的设备呢?1、封口机封口机是重要的奶茶店设备之一,选购时要注意先试一下,将其调到适当的温度之后再按下大约一秒多钟,取出杯子看一看有没有封住,再稍微用力捏一下看封的结实不结实,有没有封的不结实的地方以及有没有漏气的小孔。此外,还要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断而是拽断的地方,以及看一看模平不平齿刀锋不锋利。2、制冰机夏天高温的时候几乎没有人愿意喝热乎乎的奶茶,都愿意喝加冰的奶茶,这样既可以享受美味又可以解暑降温,所以,制冰机在夏天的时候是至关重要的一种奶茶店设备,所以制冰机的质量是很重要的,不仅要有好的制冰效果而且还要出冰速度快以及质量高。3、开水机在制作奶茶的时候需要开水,当来购买奶茶的顾客很多时普通的电水壶因为容量太小而出现开水供不应求的局面。因此,开水机也是一种重要的奶茶店设备。通常分为普通的和步进式两种之分,普通的开水机价格比较便宜,步进式的开水机是出一杯烧一杯所以价格也会贵一些。除了需要上面介绍的这几种设备之外奶茶店还需要一些其他的设备,例如各种容器、滤网、量具、沙冰机、榨汁机以及收音机等等多种设备。在选购奶茶店设备的时候既不能盲目求贵也不能选择廉价劣质的,要货比...
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2020 - 06 - 19
在面包的制作过程中除了需要调试很多种类的面包制作原料以外,同时还需要使用专用的烘焙所用的原料,这是因为各种面包糕点的口味受到原料的影响很大,所以制作吸引人的食品必须选用烘焙原料价格低 质量好‍的,那么到底如何从中挑选烘焙原料?一、看原料的来源烘焙原料是点心制作的主要原料之一,所以任何品牌或者类型的糕点店铺都会使用这样的原料,由于这样的材料使用率很高,所以一般的店铺都会大量的购进,也会因此而花费很多的资金,所以很多的店铺为了节省资金会选择价钱便宜的原料,这样就可能导致原料来源不当而引发的制作问题,所以挑选烘焙原料还应该看原料的来源是否正规。二、看原料的成分想要做出味道好的菜肴就需要用好的食材和好的添加原料,所以想要烘焙出较好的糕点就需要用好的原料来制作,这样做的目的就是为了能让糕点的口味好,但是这只是其中一个目的,其实还有一个主要的原因就是烘焙原料的成分好对食用者的健康保障,所以挑选这样的原料就应该看起成分是否安全健康。三、看原料的价格因为烘焙原料的制作方式也是通过很多基础原料经过加工后才获得的,所以通常越是好的原料,其所用的原材料的价值更高就导致好的烘焙原料在市场上的售价相对较高,所以很多商家都很难大量购买,其实只要挑选出各方面情况好的,且价格可以接受的原料就可以选购。随着现在各年龄阶段人们对甜品和糕点的喜好程度的增加,现在越来越多的糕点店涌现出来,而想要在众多的糕点店中留住客户就...
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2020 - 08 - 19
在咖啡爱好者眼里通过自己亲手烘焙制作的咖啡能够给人带来别样的咖啡体验,而在这个过程当中一台技术成熟的咖啡豆烘焙机显然是扮演着关键性角色的。很明显人们提到咖啡豆烘焙机哪里正规时说明这类设备的市场受众面正在不断扩大。那么选择咖啡豆烘焙机设备时一般可以使用的有效方法有哪些?1、评估咖啡厂家的实力很明显首先有很多人都纷纷点赞的咖啡豆烘焙机厂家团队这些年积累的经验非常丰富,而这些经验储备结合其优质的团队所展现出来的整体实力让相关单位的客户感到可靠。当然这样的实力也表现在相关单位对新烘焙技术的研发以及对产品品质的严格控制。2、了解该设备的市场评价当然同时不得不说的是使用体验好的咖啡豆烘焙机设备肯定会得到大多数用户的好评,而这些好评在如今多元化的新媒体平台当中很大程度上能够反映咖啡豆烘焙机品牌的综合可靠性。当然一些了解相关技术及市场的人们对于该咖啡豆烘焙机设备的评价更有参考价值。3、体验该设备的功能配置另外建议大家不妨多实际考察体验一下咖啡豆烘焙机设备的相关功能配置的实际运行情况,工配置的丰富性以及实际应用的实用性显然可以很好的保证设备的应用价值和体验。当然能做到这一点的咖啡豆烘焙机品牌商是很多咖啡厅机构都愿意深入合作的对象。这些年来国内咖啡市场展现出来的潜力让很多爱好咖啡的朋友们得到了很多现代技术的支持,尤其是像咖啡豆烘焙机这样的先进性设备更是进一步让人们体验到了咖啡的魅力,而人们关心咖啡豆烘...
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2020 - 11 - 02
许多人非常喜欢咖啡的香味,所以会萌生去咖啡批发市场‍购买一些咖啡豆的想法,但是,信得过的咖啡批发市场‍中有众多的咖啡豆产品,如何从中挑选出自己中意的咖啡豆呢?下面就由咖啡批发市场‍的工作人员来告诉大家。1、看产地咖啡豆主要产自南北纬三十度之间的地带,这个地带也因此被称为咖啡带。目前, 咖啡批发市场‍上售卖的咖啡大多也来自于这个地带,但是咖啡的具体生产位置对其质量和风味产生较大的影响,所以大家在购买咖啡豆时要看一看产地,并且尽量选择高海拔地区所产的咖啡豆。2、看品种不同品种的咖啡豆在风味和品质上也是有很大区别的,例如,波旁和特皮卡的口感较为润滑且酸度低,马拉戈和象豆容易呈现出焦糖以及奶油巧克力风味,而且酸度温和,可见咖啡豆的不同品种给大家带来的风味是十分不同的,因此大家在咖啡批发市场‍上买咖啡豆的时候也应该了解一下其品种。3、看生豆处理方式生豆的处理方式也有很多,且对风味的影响也有较大影响,例如日晒、水洗、半水洗、蜜处理都是常用的处理方式,其中,水洗的甜度要小于日晒,但是水洗的咖啡豆风味更为纯净。所以,大家从咖啡批发市场‍买咖啡豆时,应该应该根据自己的口味偏好选择合适的生豆处理方式。要想买到自己喜欢的咖啡豆,除了要去质量靠得住的咖啡批发市场‍购买之外,还应该在咖啡批发市场‍中认真挑选,不仅要看咖啡豆的产品和品种, 还应该看生豆的处理方式,因为每一个因素都会影响到咖啡冲泡出来的风味和口...
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2022 - 08 - 02
7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步加强滇粤两省间的交流合作,宣传推广保山高品质绿色食品,促进了解、增进友谊、共谋发展。推介会上,刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念,向在场企业详细介绍了“云品”绿色、生态、有机的特点以及保山小粒咖啡、优质茶叶的独特优势,同时强调了贸促系统在实施“云品出滇”工作中所遵循的“选题准、切入小、聚焦实”的工作理念,并表示希望能够借助各地平台渠道优势,把“云品出滇”系列活动扎扎实实地办下去。龙乔忠主任表示,保山的咖啡、茶叶产品优势明显,希望粤方企业能够亲临保山开展合作,云南省人民政府驻广东办事处将积极为滇粤两省企业牵线搭桥,提供助力。随后,杜春强副市长围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况,重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业,并表示保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境,诚挚邀请在场的企业家前来保山投...
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2021 - 11 - 10
2021年11月3日上午,广州市贸促会杨勇主任、白云区贸促会官长根主任一行莅临金达咖啡饮品城调研指导工作,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同调研。 领导们到达现场后调研了华盛咖啡、万遇水吧、初雪之约等多家企业,对商家在疫情期间的经营状况和营商环境进行了深入了解,收集商家们提出的建议和需求。杨主任表示,商家在国际经贸往来方面如果需要支持或解决一些问题,贸促会会尽力给大家提供支持和帮助,为大家打造一个良好的营商环境,希望大家长期扎根在广州发展。此举受到商家们的欢迎。 随后,领导们在会议室和管理方座谈,了解金达咖啡城及行业在疫情期间的整体情况。蔡董事长向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历程以及在咖啡茶饮行业的地位和影响力。他谈到近年来,我国饮品行业高速发展,咖啡新茶饮作为软饮的重要组成部分,未来增长空间极大。金达汇集了中国最专业、最齐全的咖啡新茶饮产业链,在咖啡文化推广传播上,金达已连续三届举行台湾华风咖啡艺术比赛、云南咖啡生豆杯测赛,粤港澳咖啡文化节等一系列活动。今年金达作为发起人举办了两场“环球咖啡·汇聚金达”的精品咖啡豆杯测活动,得到了11个国家的使领馆的大力支持。紧接下来,还要举办“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动及2021TBC咖啡挑战赛。         官主任表示白云区的...
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2023 - 06 - 08
点击次数: 6
5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
2023 - 06 - 01
点击次数: 10
2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”...
2023 - 05 - 19
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5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来...
2023 - 04 - 10
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产品百科

南都周刊:共建食材之都,松洲青年这样说(转载)

日期: 2022-01-12
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南方都市报 • 南都周刊

2022-01-11 15:05



青春有力量,青年有担当。1月8日下午,松洲街团工委联合金达公司团支部,在金达咖啡城组织开展“松洲青年说”系列团建活动第一场暨金达咖啡饮品城青年联谊活动,此次活动旨在迎接建团100周年,围绕“打造食材之都,构建示范商圈”的主题,凝聚全街青年力量,促进青年交流,以松洲青年说活动碰撞出思想的火花。


白云区团委副书记郭秀仪出席本次活动并作讲话,她表示,希望松洲街以党建引领团建,深度融合各大市场,推进市场之间的合作、互助,组织发动青年力量推动金达食品城和其他食品类企业发展,为片区产业转型升级发展再添引擎,助力实现构建食材之都的目标,为把白云区建设成为广州最好、最强、最有活力的市辖区之一贡献力量。


松洲街团工委、金达食品城、槎龙社区、西洲社区、机电学院及“两新”团支部书记联同青年代表参加。


活动设置演讲环节,松洲街团工委书记吴鹏、金达团支部书记夏佩琳以及优秀团员代表等围绕食材之都未来建设建言献策,现场热闹非凡。


南都周刊:共建食材之都,松洲青年这样说(转载)


打造“松洲青年说”系列团建品牌


“‘松洲青年说’旨在为各团支部和优秀青年搭建的一个相互认识相互交流的平台,着力打造成为体现松洲青年精神风貌的重要平台,进一步丰富了各类青年企业家和青年人才生活,增进青年之间的友谊,增强团组织凝聚力。”松洲街团工委书记吴鹏表示,近年来,金达通过业态升级,从传统的食品批发零售转型为一站式轻餐饮品牌创业孵化服务基地,作为构建食材之都的重要组成部分,松洲街将首场团建活动的选址落在金达咖啡城别具意义。


随着经济社会不断发展,非公有制经济组织和新社会组织(以下简称“两新”组织)在推动创新、增长就业、改善民生等方面的作用更加突出,“两新”组织团建工作也日益重要。在松洲街党工委领导下,团工委着力打造“松洲青年说”的团建品牌,以党建带团建,让“两新”团组织激发新活力。


南都周刊:共建食材之都,松洲青年这样说(转载)


擦亮“食材之都”国际化名片


松洲街辖内批发贸易市场集聚,果蔬、粮油等大型批发市场基础扎实,并已形成品牌规模,16个批发市场组成的增槎路农副产品批发市场园区驰名中外,是粤港澳大湾区果菜粮油保障的大后方。为此,松洲街党工委推动该片区转型升级,着力打造成为世界的“食材之都”,建设大湾区食材产业总部集聚区、国际食材展示中心、国际食材在线交易中心、大湾区食材价格指数发布中心。


“在全国消费升级的大背景下,轻餐饮行业迅速发展,已成为年轻人的消费主流。”金达食品城总经理蔡泽表示,“未来,我们将在金达咖啡饮品城内成立一个‘Coffee X LAB’咖啡烘焙共享实验室,通过这个孵化平台为青年创造一个‘软硬兼备’的孵化基地。借助该平台,将烦琐的供应链和平台已有的资源进行对接,有效将产业上下游连接起来,螺旋式推动整个咖啡产业发展,使更多立足在松洲本地发展的有志青年都可以投入到食材之都的建设浪潮中来。”


“我们鼓励更多的年轻人加入到团员之中,展现90后创业者不一样的风采。借助松洲青年说这个极具优势的平台和资源,把更多优质、安全、有品质的产品带到其中,充分发挥青年人的力量,为打造食材之都添砖加瓦。”共青团金达食品市场经营管理有限公司支部委员会第一任书记夏佩琳表示。


此次“松洲青年说”系列团建活动意义深远。一方面,推动松洲青年说平台的建设,是贯彻落实团中央加强两青团建、推动青年创新创业、落实上级党委对青年工作的任务要求;另一方面,加强平台建设也有利于突出领先的共青团员和青年的责任担当,助力推动松洲街道构建食材之都,形成有机生态圈。


据了解,2020年,在松洲街党工委的组建下,松洲街成立了松洲农副食品流通商贸区党委,不仅涵盖金达党支部,还有江南市场、东旺市场等多个批发市场党支部。


接下来,松洲街团工委计划将联谊活动作为团组织的常态化活动,联合各联社、社区、“两新”组织、各大市场等组织更丰富的联谊活动,丰富团员文化生活,为青年们的生活增添不一样的色彩,使团组织更具蓬勃生机和活力,发出“请党放心、强国有我”的松洲最强音。


撰文:杨迪雅

实习生:杨倩

通讯员:邱玥琪 许非

编辑:王琦璋


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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是挑战也是自身职业技能的生动展示  上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春: “这几年,咖啡这个行业的发展越来越好,这次参加比赛,一方面是想检验一下自己的职业技能,另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术交流。”  澳门选手Tiffany:  “希望通过这次比赛提升自己的技能,同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识,为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。” 据了解赛事裁判将从咖啡设备的运用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外观创意咖啡的创意度手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判 全国咖啡师职业技能竞赛 该赛事是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事,也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”,参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 金达咖啡饮品城作为此次赛事的举办地金达咖啡饮品城经过多年的运营已成为咖啡茶饮产业链聚合平台园区内入驻企业达200多家,聚集了行业供应链90%的品牌企业,还拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队、技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。 园区内每家企业服务的终端门店平均逾1000家累计为行业培养店面管理人才达10万人并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证该园区每年还会举办咖啡饮品赛事和交流会不断地吸收国内外先进水平和...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日,第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛,来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招,为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛。    当天,在松洲街金达咖啡饮品城,48名选手两人一组,以抽签的形式选取对战选手,进行“两两PK”。他们须在15分钟之内完成4 杯美式咖啡、8 杯拿铁咖啡、1 壶手冲、4杯创意咖啡的制作,这对于每位咖啡师来说,既是挑战,也是自身职业技能的生动展示。 来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招。    上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春对今年的比赛充满期待:“这几年,咖啡这个行业的发展越来越好,这次参加比赛,一方面是想检验一下自己的职业技能,另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术上的交流。”澳门选手Tiffany表示,希望通过这次比赛提升自己的技能,同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识,从而为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。 广州淡淡成香文化发展有限公司总经理康洁雅既是这次大赛的承办方负责人,也是一名国家咖啡师职业技能裁判。她表示,裁判会从咖啡设备的运用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度、手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判,相信各位选手经过这次比赛不仅能体验到不一样的咖啡文化,也能得到技术上的历练和成长。裁判会从多个方面对选手进行综合评判。 据了解,全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事,该赛事也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”,参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 而作为此次赛事的举办地,金达咖啡饮品城经过多年的...
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。仪式上,白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理,共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉,金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店,累计为行业培养店面管理人才达10万人,并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证,有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此,为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。“我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地,松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示,“成立咖啡产业人才服务驿站,将搭建一个崭新青年交流平台,也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作,推动松洲街咖啡文化的打造与推广,扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围,在当天的现场,松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官,打造产业人才发展的“四个一”服务体系。松洲街推出“四个一”产业人才服务体系,即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制,同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设,紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势,深入开展丰富多彩的人才活动,吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展,离不开咖啡产业各企业的积极参与,当日以咖啡为名,赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。责任编辑:李刚
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。 仪式上,白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理,共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉,金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店,累计为行业培养店面管理人才达10万人,并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证,有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此,为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。 “我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地,松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示,“成立咖啡产业人才服务驿站,将搭建一个崭新青年交流平台,也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作,推动松洲街咖啡文化的打造与推广,扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围,在当天的现场,松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官,打造产业人才发展的“四个一”服务体系。 松洲街推出“四个一”产业人才服务体系,即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制,同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设,紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势,深入开展丰富多彩的人才活动,吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展,离不开咖啡产业各企业的积极参与,当日以咖啡为名,赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊们!好消息来了~罗冲围地区千呼万唤的改造终于有一点点动静了!2022年9月,广州市白云区投资促进局官方发布了一则公告。这则公告极其不显眼,但是却涉及松洲街道未来的产业规划!  公告显示,白云区计划在松洲街道中北部范围建设广州食材之都!此次发文则是区投资促进局,公开遴选有关机构承担广州食材之都园区的策划项目任务。而本项目策划范围位于广州市白云区松洲街道中北部,北至白云一线、南至广州环城高速、西至珠江西航道,东至石井河,总面积5210亩;大约346万平方米!其中还囊括了江南果蔬批发市场、槎龙果业批发市场、东旺国际食品批发市场、金达食品城等大型综合市场。大致的规划范围如下图所示: 根据官方提供的项目任务书可得知,本次区委、区政府将借助在建地铁十三号线二期西洲站和邻近白云火车站等优势,规划建设“广州食材之都”。明确广州食材之都园区发展定位、用地布局、开发策略、项目时序等,推进园区土地收储、招商引资及开发建设工作。回顾以往的报道才发现,原来早在今年6月底白云区政协主席、副主席和相关职能部门的相关人员。就已经到松洲街道进行了调研工作,并在街道办事处召开了关于推动“食材之都”建设的专题政治协商会议。 当时就已明确:松洲街将通过推动传统商贸业数字化转型,以线上线下融合发展推动新经济业态,推动传统产业数字化转型,依托区域农副产品产销一体化配送网络,着力发展电子交易以及数字化物流供应体系,打造以食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅推动食材行业高价值聚集的广州食材之都。网络图片,仅供参考阵仗如此之大,加上内容及其详实,看来这次对于罗冲围的改造,是要“动真格”了。其实,早在2014年,松洲街就已经在谋划建设广州国际食品城,当年的方案还得到了广州市经贸委的支持。只是后续因为某种原因,罗冲围的改造被暂时搁置。如今广州国际食品城的规划,摇身一变成为...
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    2022 - 08 - 02
    7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳,云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步加强滇粤两省间的交流合作,宣传推广保山高品质绿色食品,促进了解、增进友谊、共谋发展。 推介会上,杜春强围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况,重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业,杜春强说保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境,欢迎各位企业家前来保山投资兴业。 来自广州100多家企业与我市17家农产品企业进行了深入对接,达成了4项合作协议。(陈晓丹)编辑:李美兰责任编辑:杨清宗
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