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2018 - 10 - 30
近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。食物安全无小事。不合格率为零,才是我们寻求的政策。那么怎样才能完结这个政策呢?在工业4.0年代这个大布景下,顾客的期望仍是或许完结的。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……当然,要让烘焙食物一瞬间都穿上智能包装的外衣还需要时间,但是,顾客不妨先了解一下智能化包装,以便更沉着地迎接它们的到来。智能包装万能论并非传说。智能包装是指人们通过立异思维,在包装中加入了更多的新技术成分,使其既具有通用包装的根本功用,又具有一些特别的功用。这些包装的特别性刚好能满意产品的特别要求和特别的环境条件。那么,智能包装能满意烘焙食物的哪些要求呢?智能包装的功用仍是很强壮的,例如,能直接供给关于产品的质量、充填气体、包装及贮藏条件等信息;能吸收包装食物开释的氧气,防止细菌增加,下降食物蜕变风险,延伸货架寿数;能通过外包装颜色的改动,告诉顾客食物的新鲜程度,以及是否蜕变;能通过时间、温度指示剂,记载食物在...
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2018 - 10 - 30
近来,咖啡相关职业都收到了一个好消息,那就是现代化雀巢咖啡中心项目于23日在云南省普洱市正式完工。这将为咖啡工业的开展供给一个新的协作渠道,将有助于进步从种到收再到出售这一工业链条的质量和功率,完善普洱咖啡一体化的工业布局。未来我国也将成为雀巢咖啡最大消费国。其实,依据公开材料表明,从2009-2014年,我国咖啡商场出售额快速增加,从2009年的55.45亿元上升到2013年的103.43亿元,五年的年均复合增加率为16.2%,咖啡是我国非酒精饮料商场中增加最快的品类之一。还有数据显现,2012年我国咖啡消费商场规模仅为700亿元,到2017年这个数字有望翻番,打破1500亿元。咖啡商场快速增加,不只将满意国内消费者需求,还带动了我国咖啡工业完善晋级。面临如此巨大的商场前景,不只企业纷繁采纳举动,我国政府也在积极探索,完好国内全体工业链,并推进我国产品走向世界。
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2018 - 10 - 22
10月28日上午,由市民政局主办、广州市场中介服务行业协会创投、广州市康富来国医馆实施的广州市第二届社会公益组织公益慈善项目——外来工免费专项体检活动在白云区增槎路1007号金达食品城顺利举行,300名外来务工人员参加现场免费体检活动。“外来工免费专项体检”项目的实施,充分体现了政府和社会组织对外来工的健康关怀,给外来务工人员送去温暖,不但能提升他们主动防病治病的意识,同时也是向外来工大军传播健康正能量,让更多人能健康幸福地在广州工作和生活,缓和劳资企业雇佣双方矛盾,促进社会的和谐发展!
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2018 - 10 - 30
因为国内顾客需求不断加大,展现了咖啡职业巨大的发展前景,因而在招引众多商家进军商场的一起,国内咖啡商场存在的缺乏也逐步出现。为消除这些短板,提高整体咖啡工业质量水平,完善工业链结构,我国多地都已积极行动。随着欧美和韩国的咖啡品牌店纷至袭来,哈尔滨在这几年间悄然的蜕变成了一个咖啡文明之城。可是因为咖啡豆需要从云南或海南转运,使得咖啡在到达顾客手里时,现已不能确保最好口感,因而,本年2月,黑龙江省咖啡工业与外交联盟对外发布,该联盟断定旗下六家成员单位去阿根廷包地栽培咖啡豆,再利用巴西的烘培技能,打造出返销我国的自主咖啡品牌。这次行为也将带动哈尔滨成为我国国内继海南、云南等之后又一个咖啡生豆交易集散地。填补了我国北方新鲜咖啡豆供给的空白。而作为我国咖啡来源之一的云南省,在确保新鲜咖啡供给足够的基础上,又将保证上市咖啡产品的质量。日前,我国首个国家咖啡检测要点实验室(普洱)在普洱市正式开工建造,将为普洱咖啡工业检验检疫、裁定、科研、人员培训和对外技能交流搭建起多功能效劳平台,将有力地促进普洱甚至全省咖啡工业的发展。此举也填补了我国咖啡产品专业实验室的空白,为咖啡产品的对外贸易供给有力的技能支撑。上海作为国际性港口城市,天然也将为我国咖啡工业走出国门尽一份力。全国第一个大型咖啡体会中心——万国咖啡展现体会馆将落户于上海自贸区,方案本年3月筹建装饰,5月第一批国家馆将正式入驻。据悉,万国咖啡体...
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2018 - 10 - 22
据英国《每日邮报》报道,当走在路上时,手中的咖啡很容易洒出弄脏衣服或烫伤手,这不失为现代生活的一大困扰。对此,韩国科学家进行了理论分析及实验测试,最终发现,这一问题的症结在于人们错误的握杯方式。科学家指出,人们在端咖啡时习惯握住杯子的把手或是纸质咖啡杯的侧边,这样做会不经意地加剧一侧的力,使得杯内的液体晃动更为剧烈,增大溢出的几率不过当然,这样做也有被水蒸气烫伤的危险。脆弱的纸杯也有可能在重压之下阵亡。因此,研究人员也给出了第二个秘诀:倒着走路。韩国民族史观高等学校(Korean Minjok Leadership Academy)研究员Jiwon Han表示:“通过倒行,我们可以极大地改变手部运动的频率特性,从而减小咖啡倾洒的几率。然而事实表明,倒着走可能更加不切实际——因为人们在被石头绊倒或是撞到路过同事之后,便一定难逃被咖啡泼洒一身的厄运了因此,想要保证咖啡不洒,只需简单地改变抓握方式即可。科学家的建议是采用“爪形手”,即手罩在杯口,向下抓住杯子边缘即可。
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2018 - 10 - 30
咖啡工业的活泼必将带动咖啡加工技能与设备的展开。咖啡加工一般包括去皮、发酵、枯燥、烘培、研磨等步骤。其间,日子中最常见步骤就是研磨,现在,市面上的咖啡机就有这种功效。就最常见的咖啡机而言,从咖啡文明引进到我国开始,咖啡机也已经出现在了越来越多咖啡爱好者乃至是一般顾客的家中。无论是操作简洁的法压壶、摩卡壶仍是高端大气上档次的意式蒸汽咖啡机都已经成为了人们茶余酒后制造咖啡的好帮手。可是,因为半主动咖啡机操作杂乱,对使用者的专业技能要求高。因而,人们把电子技能应用到咖啡机上,开宣布集磨粉、压粉、装粉、冲泡、铲除残渣等酿造工序于一体的全主动咖啡机。现在,市场上的咖啡机也都以全主动为主,高品质的全主动咖啡机依照最科学的数据和程序来酿造咖啡,而且都设有完善的保护体系,深受顾客追捧。而跟着顾客关于自己烘焙咖啡豆的神往逐渐加强,咖啡豆烘焙技能的优化也在不断进行。到目前为止,为了完成大规模的烘培,人们已经展开了许多关于主动烘焙监测技能的研讨,如监测咖啡豆的体积和孔隙率,咖啡豆的气温检测,或监测咖啡豆的色彩等等。可是这些都无法很好满意在家烘培的要求。据悉,一项声控烘培技能正在研制阶段,即通过声响监控技能来操控烘培进程。假如该技能研制成功,就可以完成咖啡豆烘培主动监控。跟着咖啡工业迅猛展开,顾客需求不断提高,将来,咖啡加工技能与设备或将完成全程智能化、一体化。
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2018 - 10 - 22
29岁的马丁来自美国科罗拉多州丹佛市。他是四川女婿、音乐人、进出口商,拥有多重身份的他在中国生活了六年。如今,这个在名片上标注着“最喜欢喝生普洱”的美国小伙又多了一个身份:“Papp’s Tea”创始人。美国人的“茶馆”走进位于北京三里屯的“Papp’s Tea”茶体验店,宽敞明亮的大吧台,五彩缤纷的彩色陈列,身着亮粉色T恤的服务员,第一感觉是这里完全不是想象中的传统茶馆,四处氤氲着一股年轻的气息。“Papp是我的姓,所以叫Papp’s Tea。”马丁希望创建一个给年轻人喝茶的现代连锁茶室,同时建立茶研究室开发新产品。用他的话说,这是“好玩的、有意义的”事情。来中国之前,马丁曾在美国的一家茶叶进出口公司工作。由于业务需要,2006年他第一次出差到中国参观茶场,从此便跟茶结缘。2009年大学毕业后,他来到中国学习汉语,同时培养自己对茶的兴趣。从那时起,他就产生了开茶室的创业想法。在中国生活了几年,马丁发现,在北京这样快节奏生活的大都市中,随处可见小白领买杯咖啡去工作,或学生们约起伙伴去喝杯咖啡小聚,那些传统的茶馆、茶室,却鲜有年轻人光顾。马丁说,茶源于中国,但许多年轻人并不了解中国的茶文化,对外国的茶更是了解甚微,除了英国红茶,鲜有人知道“尼泊尔金茶”“巴西马黛茶”“南非路易波士茶”等外国名茶。“我们希望以一种时尚的方式,和国际化的创新理念,让中国的都市人群重新拿起茶杯。”马丁说。去...
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2018 - 10 - 30
我国烘焙业自2009年以来一向处于繁荣开展趋势,据统计,2012—2013年间,我国的烘焙商场由1176亿人民币增加到了1524亿人民币。据猜测,4年之内国内的烘焙谷物商场规模能够到达2820亿人民币。比较于欧美烘焙商场,我国的烘焙商场显然十分年青,顾客挑选产品的动机也十分不同。统计显现,以德国为例,谷物和烘焙产品均匀消费为731个单位每人每年,而我国仅为92个单位每人每年。烘焙产品在2014—2015年间逐渐趋于高端化的产品趋势,首要体现在健康的产品声称、功用性产品声称和便当携带的产品设计上。首要的质料运用品类包含功用糖、蛋白质、膳食纤维等,首要的方式以谷物等前言参加烘焙产品中。健康趋势使得烘焙产品的开展趋向于愈加天然和愈加安全。2016年,猜测烘焙类产品会朝着以下几个方向开展:手作与定制化产品跟着烘焙知识和设备在家庭的遍及,顾客会更多地参加到家庭定制化的烘焙产品制造当中。尽管家庭烘焙与购买的烘焙产品在品相和口味上尚存距离,可是在质料的安全性挑选上具有更强的可把控性,能够更好地满意顾客关于食物安全的需求。跟着越来越多的公司关于家庭方向的重视,会有一些如手作、手打等概念的产品进入到家庭烘焙商场。结合现在较为盛行的下厨房、我爱厨房等家庭定制化的餐饮类APP来看,手作与定制化烘焙类产品也处于逐渐上升的趋势。增加益生菌的产品2015年乳制品的兴起引起了顾客关于益生菌的重视。益生菌的首要功...
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2018 - 10 - 22
1.黑咖啡(black coffee):用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。2.浓缩咖啡(Espresso):意式浓缩咖啡,以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡。3.美式咖啡(Americano):浓缩咖啡(Espresso) + 大量热水,和上面说的Caffè lungo类似。4.卡布奇诺(Cappuccino):1/3通常咖啡(Espresso)+ 1/3牛奶+ 1/3牛奶沫,上面再撒点cocoa粉。5.拿铁咖啡(Latte):浓缩咖啡(Espresso) + 两份以上的热牛奶。6.摩卡咖啡(Caffè Mocha):这个是我最喜欢的,其实就是拿铁再混上巧克力,也就是咖啡+牛奶+巧克力....一。摩卡咖啡:又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,和拿铁咖啡一样,它是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的鲜奶配成,不同之处在于,摩卡咖啡还加入少量巧克力,而巧克力通常是巧克力糖浆或即溶巧克力粉。与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜饯。摩卡咖啡做法:(巧克力浆少许混合温牛奶2+特浓1+奶泡+奶油+巧克力浆少许)诀窍: 注意添加份量的比例,鲜奶只需要温热即可。材料: 摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。...
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2018 - 10 - 30
烘焙食物是人们日子所必需的,它具有较高的营养价值,能够在饭前或饭后作为茶点品尝,又能作为主食,还能够作为奉送之礼品。在目前的国内商场上,烘焙职业首要有以下两个方面的开展趋势。“价格战”转向品牌竞赛目前,烘焙食物企业最大的竞赛力在于品牌,品牌形象越好,商场竞赛力也就越强。纵观糕点等烘焙食物商场的开展现状,有的企业走的是中高档道路,首要针对消费能力较高的消费群体,满意顾客对产品尝道、口感、营养的要求;有的企业抢夺的是校园、商铺超市大卖场的商场份额;有的企业则以物美价廉为优势;还有大大小小的小规模蛋糕坊、西饼店,它们在一定程度上也在挤进烘焙食物商场。在大都市上海,闻名烘焙食物品牌争相申报名优产品评审,这些企业活跃推出新品、优品,为提升上海烘焙职业整体形象起到了带头作用。企业还经过对名牌产品的宣传、引荐等一系列活动,使名优烘焙食物在商场上日趋热销。剖析以为,跟着商场准入制度的施行,烘焙食物职业进入门槛的提高,国内焙烤商场竞赛逐渐从打价格战的恶性竞赛,步入以产品质量和产品研制为中心的良性竞赛轨迹。低端商场竞赛转向高端商场竞赛饼干、薯片产品是开展较快的品类,但是,近年来,国内外品牌的竞赛反常剧烈。国外大品牌和港台闻名实力企业强势进入,给国内品牌树立了活跃的榜样,康师傅、上好佳等国内闻名大品牌与达能、卡夫、乐事等外资品牌一直在竞赛,他们不断提高产品质量,加速新产品的研制,加大营销推行力度,各凭本...
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2023 - 06 - 08
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5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
2023 - 06 - 01
点击次数: 10
2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”...
2023 - 05 - 19
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5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来...
2023 - 04 - 10
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3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行业唯一的...
2023 - 04 - 10
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2023 - 04 - 10
点击次数: 3
美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是...
2023 - 04 - 10
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美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日,第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛,来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招,为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛。    当天,在松洲街金达咖啡饮品城,48名选手两人一组,以抽签的形式选取对战选手,进行“两两PK”。他们须在...
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产品百科
金达咖啡饮品城是全国专业的以咖啡饮品为主题的产品体验中心,营产品范围包括:咖啡、奶茶、特调饮品、英式茶、果汁、鸡尾酒、台式甜品、小吃烘焙等水吧相关产品。它采用创新的观念和思维,引入了欧包这个产品。所以用奶茶+软包的模式是为了让自己具备更多的优势,同时还可以巧妙的避开市场风险。奶茶市场的竞争已经逐渐趋于白热化,要想从中脱颖而出就必须用新的模式,在这一点上,金达咖啡饮品城率先开始了奶茶+软包的模式,这也使得金达咖啡饮品城率先占领了市场。   从创业者的角度来看,金达咖啡饮品城有什么样的优势呢?它是一个小本加盟品牌,对资金的要求不高。有统一的制作模式和设备,就算完全不懂奶茶也可以轻而易举的做出美味的产品。金达咖啡饮品城一年四季都可以经营,如果店铺位置选的好,一年四季都有火爆的人气,对加盟商来说,这无疑是绝对性的优势。   由于金达咖啡饮品城有强大的影响力,所以可以在很短的时间内就打开市场,这一点对开店来说也是非常重要的。如果自己的品牌无法在短时间内就打开市场,那么就会影响到未来的盈利。而金达咖啡饮品城的加盟商不需要担心这个问题,因为金达咖啡饮品城已经在前期做好了市场,不仅消费者的认可度高,而且市场口碑一直非常不错。
发布时间: 2019 - 10 - 30
浏览次数:19
现在开一个小型奶茶店成为很多女生创业的想法,能自己开一个小店并且打理好一切最好不过了。奶茶店刚好就是这样一个很好的店面,投入不多,又能让自己独立赚钱实现自己开店创业的小梦想,何乐而不为呢?那么奶茶店地址选好后,就是装修的问题了。首先看你的奶茶店的大小,一般20多平的奶茶店装修费用不会很高的,只要看手艺还有服务哦。   奶茶店的装修要注意些什么地方才能做到别出心裁呢?奶茶店已经被很多投资者视为最佳的投资项目,但是奶茶店的装修以及奶茶的口味就是影响它投资成败的关键因素,如果你也是正想要开一个奶茶店,不妨来看看金达咖啡饮品城关于如何装修奶茶店的相关讲解,还附有精美的效果图哦。奶茶店的门头装修装饰布局要素   奶茶店店面店门头装饰设计作为时尚饮品店,在店名上一定要个性化,由于面向对象多为年轻人,可在店名招牌设计上卡哇伊些,易写易记、易寓意联想等等。对于奶茶店门头装修设计主要突出以下几个方面:造型独特、颜色突出(绿色较为自然是奶茶店装饰色彩的上选色彩)、形象生动、联想丰富。精致小奶茶店的装修风格 1、时尚现代化的风格,是现在年轻人及情侣们所喜爱的风格,因此一家奶茶店装修设计时一定要考虑好自己店铺的消费人群;然后针对消费人群来选择店铺的位置。2、典雅简约风格的装修,适合朋友们闲暇之余交流聊谈心的上上之选择,在装修的过程中追求的是实用方便简洁的原...
发布时间: 2019 - 10 - 29
浏览次数:33
金达咖啡饮品城做奶茶培训的很多,有卖物料,有开奶茶店的,有做小吃培训顺道做个奶茶培训的,当然也有专业做奶茶培训的。   拿我们自己来说吧,金达咖啡饮品城从15年开始独立运作,最开始就是做饮品配方的研发,包括之前的皇茶、贡茶到后来的奈雪,还有做出很多大有名气的小品牌,主要就是根据合作公司的要求输送不同的配方。这期间除了产品研发之外,包括店面选址、产品开发、技术培训、带店运营,帮店面走上正轨。然后从17年开始慢慢的从饮品研发转到专注做茶饮培训(包括奶茶、水果茶、芝士奶盖等等)。   金达咖啡饮品城想做的是什么呢?一个专注做茶饮培训的公司,一个为创业小白提供全方位技术和运营支持的培训公司,一个为现有的奶茶店做产品升级的培训公司。我们称之为帮扶式茶饮培训。帮学员缕清创业思路有很多学员想开店,觉得我想做,努力去做就可以了,其实事情没有这么简单,方向方式很重要,特别是方向。方向就是你有没有清晰的发展规划,比如,我预算要投多少钱,开多大的店面,开在什么位置,自己给店面的定位是什么样的,未来想做成什么样,有了清晰的思路,可以引领着你朝着既定的方向去努力。不然你只知道开店做饮品,每天来客就做,没人就宣传宣传,这样做店其实也是一种混日子。教学员掌握真正的技术为什么说是真正的技术,奶茶培训里面有很多道道。有的家买了个配方,照着配方教,有的自己开了一年半年的店面,自...
发布时间: 2019 - 10 - 15
浏览次数:16
奶茶的火爆,不只是带火了一个饮品行业,更多的是有着商业头脑的年轻人看到了行业的暴利,一股脑的想着通过奶茶培训,或者奶茶加盟能够勤劳创富。勤劳确实能够创富,特别是饮品店更需要勤劳,但是首先要做的是通过奶茶培训学到真正的技术。事实是,80%的奶茶培训机构,给不了你真正的奶茶技术!更没有办法教你开店赚钱。一、半吊子师傅说到做奶茶,很多人觉得茶兑个奶,随便加个什么东西,取个好听的名字不就是奶茶了,如果不是业内人这么想还情有可原,但是很多行内的培训机构起初就是这么成立的。有商业头脑的人看到这个行业赚钱,想学技术得那么多,随随便便就开了一个奶茶培训公司,网上巴拉一些配方,照着配方做出几款产品就开始教学,可见这个行业半吊子师傅有多么的多。好师傅都不一定能够带出好徒弟,这样的师傅能教给你什么样的先进技术吗?二、忽悠式培训很多人一开始就被一些所谓的奶茶培训中心误导了,觉得奶茶不就是看师傅操作一次半次就能学会的吗?更有甚者在招学员的时候把自己吹捧的天花乱坠,但当你交钱开始培训时,就发给你一个配方清单,然后让你照着做,随便的附和几句就说所有的详细的操作步骤都在配方清单里啦,然后让你对照着配方清单步骤一句一句的照着做。其实奶茶配方清单网上一下一大堆,还需要他提供吗?如果这么简单就可以学会然后去开店,那自己网上下载了在家对着配方清单练习就行了啊。但很多学员多半在交钱之后就知道自己被骗了,但是钱已经交了,买卖...
发布时间: 2019 - 10 - 11
浏览次数:27
为什么我开在一条看起来人还挺多的街上,却还是失败了重点:人群定位,请你把这个优先级排到和选址一个级别。我开店所在的这条街人流量很大,开业那个月也开的勉勉强强(因为奶茶店跟那刚开业时很多人会图新鲜感,所以开业那几个礼拜的营业数据说明不了多大问题)当时没做人群定位,等到后来当我看到我边上的餐饮店家家爆满,而我的店门可罗雀。我有一种严重的挫败感,这社会很现实,你做的不好的时候,笑话你的人就会开始出现。这条街很多是游客,吃饭是刚需,所以餐饮店生意还算可以,但他们往往急着去往真正的景区,以致于很多人是路过,不是逛街。开奶茶店你需要的人流量必须是逛街的不是路过的,请注意这点。然后是年龄,这条街的人群从20-60的人都有,年纪大的占比还不少。开奶茶店你需要年轻的人群,也请你记住这点。PS:开奶茶店需要的就是有人气的地方,虽然有人气的地方租金比较贵,但是没人气的地方再低的租金都不能支撑一家奶茶店活着。推荐:在旺季6月份左右开业较好,临近旺季有朋友会问了,奶茶店的旺季是如何界定的?很简单,就一个字“热”,越热越旺,这里有个前提条件是不下雨,我们这行是真的怕下雨。回到这个话题,旺季开业主要是到两个问题:1、如果淡季开业你会很难熬,甚至让你动摇,熬不到旺季,看不到很大甜头你自然会气馁。2、如果做了一个旺季下来如果效果平平,也好有打算。开奶茶店,前期老板一定要亲力亲为奶茶店往往投资不算小(一般品牌单店就是...
发布时间: 2019 - 10 - 09
浏览次数:41
金达咖啡饮品城是全国专业的以咖啡饮品为主题的产品体验中心。市场经营产品范围包括:咖啡、奶茶、特调饮品、英式茶、果汁、鸡尾酒、台式甜品、小吃烘焙等水吧相关产品。体验中心为前来参观考察的客户提供品牌策划、技术培训、物料供应、新品开发等一站式餐饮品牌孵化服务。有上千种烘焙原料+工具从世界各地搬运!还请来星级大师专业指导!不少客人都不惜驱车而来!金达咖啡饮品城不仅出售烘焙原料,还有星级烘焙大师现场教学从讲解到现场实操,大师都会一一指导即使你是烘焙小白,同样可以变身厨神即使你是烘焙熟手。不管是小白还是想开店的烘焙爱好者,都有相对应的不同导师教学。从讲解到老师亲身示范,再到一对一指导和自己动手实操…放心,大师不会嫌弃你的手拙只会专业、耐心一一指导。现场既可以观摩星级大师分享制作甜品的心得,又能品尝到大师出品的甜品,想想都流口水。如果想自己动手的话金达咖啡饮品城的原料也一应俱全,还有长期驻店的烘焙师傅可以请教。想开咖啡店、 饮品店的你提供全套服务!从吧台设计到饮品研发技术支持及培训,全方位辅助创业者,拎包开店,一站式服务。其实金达咖啡饮品城还是珠三角众多饮品店、咖啡厅、饮品连锁店的供应商。
发布时间: 2019 - 09 - 30
浏览次数:19
一千个人可能会有一千个答案,不过归结起来无非是几个方面:颜色、口感、香气。其中最重要的是口感,人们常说的奶茶口感好,无非只是适口性而已。因此在饮品奶茶的原料中要选好茶作为奶茶制作的重要原料,识别茶叶的好坏,无论对喝奶茶的小伙伴来说,还是对做茶饮的水吧师来说,都是一项重要技能。喝奶茶的小伙伴可以通过品茶来分辨原料品质,而做奶茶的水吧师,也可以通过学习辨别茶叶质量的好坏来选择优质茶叶提升自家奶茶的口感和品质。最好的茶不一定最贵,但一定最合适。1、好茶更安全茶叶,好喝是首要,安全是基础。农药残留不超标是选择茶叶的底线。因为这点个人不能检测,所以要靠谱的渠道,购买有公司产品等信息标识、包装完整的茶叶。2、好茶要叶底鲜活叶底是对茶青的还原,叶底鲜活说明茶叶原料好、制作工艺好,没把茶叶做死,冲泡得当,叶底鲜活是好茶的一大标志。3、好茶无异味因为吸附性好,所以在生产储存过程中茶叶很容易吸收其他的味道,比如化妆品的味道。所以在存放茶叶的时候一定要非常注意,异味一旦吸附,就无法去除。同时,好茶还应该没有怪味和水味儿。比如霉味等无法形容的气味,就是怪味儿,它的存在说明茶本身有问题,存在有害物质。水味儿就是茶味和水味分离而出现的淡腥味。 4、好茶苦涩却回味甘甜不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性, 但是否是好茶,还要看苦涩味能否快速化开,如果苦涩味化开后,喉咙甜丝丝的,回甘明显,这是好茶的主要标志之...
发布时间: 2019 - 09 - 28
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广州金达咖啡饮品城是一个专注用好茶叶,好奶盖,用心打造年轻人喜欢的一切的茶饮。主攻“奶盖主题茶饮”区别于市面上“茶汤廉价”,”做工粗糙”的传统奶盖茶饮。精心研发6大主题奶盖,搭配以台湾为主要产地及世界各地的精品好茶,让活力时尚成为生活的一部分。多款奶盖茶,一口就上瘾。台盖奶茶推出后,深受市场的欢迎,产品线多元化,有正宗地道的台式奶茶、有味道甘醇浑厚手作纯茶、有清新怡人的水果茶、有双重口感的奶盖茶!每一款都是精心打造,每一杯都是匠人的心血,每一口都有手作的温度!台盖奶茶以绝佳的的口感,为广大消费者带来超高消费体验感!台盖口碑好,从顾客的口中我们可以发现,它的味道的确很出色,不仅种类多样,重点是健康,美味是它的标准,这样的标准让顾客品尝的时候不用担心健康的问题。比起很多投机取巧的商家,台盖已经起到了代表性的作用。当然不只是这样,从现在它的实体店面数量上就能发现,很多创业者在考察整个茶饮行业之后,选择这个品牌的投资者更多一点,这也就是看的出来口碑怎么样了,它的实力已经得到了认可,已经获得了越来越多创业者的关注和支持,面对这样一个出色的投资答案,你还有什么理由质疑它呢?台盖奶茶,中国知名奶茶美食品牌,多样的产品为每一位走进消费者提供多种多样的选择,也让开台盖奶茶加盟店的创业者实现利润的多样化、全面化。未来如果你想开台盖奶茶加盟店就请留言咨询我们!
发布时间: 2019 - 09 - 21
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