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2022 - 01 - 18

1月13日上午，白云区政协袁东华主席一行到松洲街道金达咖啡饮品城和江南果菜批发市场调研并召开港澳台侨外事和联络委专门委员会暨松洲街地方组会议。金达公司董事长蔡树强率领管理团队陪同领导调研市场，蔡泽总经理首先向领导们汇报了金达以白云区政府的1358发展思路和打造食材之都的规划为指导，已成功升级转型为“金达咖啡饮品城”，是全国首家专业的以咖啡茶饮为主题的产品体验中心。目前园区齐聚茶咖行业90%以上品牌，形成强大的咖啡茶饮产业链聚合平台。整个园区成为一个能够为餐饮创业客户提供新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务基地。紧接着，蔡泽总经理介绍了金达在今年举行“环球咖啡 · 汇聚金达”首届精品咖啡豆杯测推介会、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动、2021TBC咖啡挑战赛广州站等一系列以咖啡为主题的国际交流活动。吸引了15个国家使领馆的大使和领事到金达参加活动，在国内外形成了一定的影响力和口碑，金达也成为了很多咖啡产豆国进入中国市场的重要平台之一。领导们在现场分别调研了初雪之约——一家连锁新式茶饮品牌的运营商，了解其创业的历程及品牌运营的方式；调研梅香洋餐饮，了解年轻人创业及公司的运作情况；调研万遇水吧、博客来，了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务；调研港资企业华盛咖啡，台资企业苏州美林、王庭餐饮等，...

广州荔湾政协陈铮衡副主席一行莅临金达调研咖啡产业人才服务驿站的建设

2023 - 03 - 31

3月24日上午，广州荔湾政协陈铮衡副主席一行莅临金达咖啡饮品城调研指导工作，金达蔡树强董事长、蔡泽总经理率管理团队陪同。领导们兴致勃勃地参观了咖啡文化长廊，重点走访了市场内多家咖啡、茶饮培训企业，通过与企业深入交流和品鉴产品等多种形式，全面调研金达咖啡饮品城和入驻商家在实体经济高质量发展方面所做的创新和突破，以及接下来的发展目标和计划。随后领导们考察松洲街咖啡产业人才服务驿站的建设。白云区松洲街始终扎实推进人才工作和专业技术队伍建设，着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。今年3月在金达咖啡饮品城挂牌成立了松洲街咖啡人才产业服务驿站及青咖汇孵化基地，全力打造产业人才发展的“四个一”服务体系，即建立一个服务驿站、聘任一名首席服务官、建立一支服务专班队伍、建立一套跟踪服务问题解决机制，紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势，同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设，深入开展丰富多彩的人才活动，持续吸引国内外高素质的产业人才不断聚集在松洲，为建设“食材之都”建言献策、添砖加瓦，贡献不可或缺的力量。以新成立的咖啡共享烘焙工坊为基地，设立的产业人才服务驿站和青年创业孵化基地可以助力金达汇聚咖啡供应链资源和导师资源库，为创业青年精心打造一个从硬件到软件的咖啡创业孵化基地。它具有共享烘焙、生产实验、创业孵化、技能培训、咖啡杯测、赛事承办、生豆贸易等功能。借助咖啡...

奶茶店技术培训的特点有哪些

2019 - 02 - 13

站在市场需求不断增加的前提下优化需求的开展使得现代化品质高端的奶茶店技术培训呈现出独有的特点，尤其功能不断完善，内容不断丰富的奶茶店技术培训导入，更是真正满足了广大的奶茶投资兴趣爱好者的需求。下面本文就针对奶茶店技术培训所呈现的显著特点做具体说明。一、完善的一体化资源，为新店筹备提供必要的后盾支撑品牌好的奶茶店技术培训不仅仅是普通的培训学院，更多的是一体化资源共享基础上实现的培训合作机构。尤其选服务好的奶茶店技术培训通过一站式的资源内容，结合各方面在奶茶店经营过程中需要涉及的内容要点，做完善周全的提供，真正有效的帮助广大经营需求者，寻求需要的物料、系统支撑。更为完善全面的资源提供，大大减轻了投资经营者的筹备压力，也彰显了奶茶店技术培训实力雄厚的特点。二、科学的合作模式奶茶店技术培训的技术优势不仅仅在于教学的内容开展，更多的是合作模式的建立。经营者可以根据自身的需求以及后续经营的目标方向，开展针对性的合作落实。依赖奶茶店技术培训的综合经验更好的及时迎合市场，减少前期摸索的时间。以合作替代传统的教学使得奶茶店技术培训的特点更吻合现代化市场发展的趋势要求。不难看出与时俱进的奶茶店技术培训，更多的是站在了资源共享的前提下来完善合作开展。以互利共赢的模式来替代传统的教学，不断的创新和周全需求来结合教学落实培训授课完善，进而真正为广大投资者，在奶茶店经营的市场中脱颖而出，占据更多的综合收益保驾...

关于咖啡批发市场的一些要点

2019 - 06 - 20

由于咖啡批发市场在咖啡买卖和交易活动中起到不可或缺的作用因而为从业者所重视。下面小编就搜集并整理了人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的一些要点，以供咖啡行业的从业者或有意进入该行业的人们进行了解和参考。一、经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第一个要点是，进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明。信赖的咖啡批发市场出于对市场内咖啡品质的考虑，因此参与其中的经营者需要具备咖啡行业的经营资质以保证其产品质量。同时值得信赖的咖啡批发市场也需要参与其中的经营者具备一定的市场准入证明，这样客户可以在市场内部挑选到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市场具备符合国家相关政策的开设资格且具有完善的经营和管理规范人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第二个要点是，该市场具备符合国家相关政策的开设资格并且有完善的经营和管理规范。一站式的咖啡批发市场在开市前就向有关部门提交了审核资料并通过审核，取得了国家对此类市场设置的开设资格以显示其内部商业活动的合法性。同时值得信赖的咖啡批发市场也具有完善的经营和管理规范，因此人们可以在其中按照相关规范有序的进行咖啡交易行为。三、市场内部交易公开透明且可以接受监督人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第三个要点是，市场内部交易均公开透明且可以接受监督。值得信赖的咖啡批发市场由于具备了健全的资质和管理规...

广州皇茶加盟店的运营理念是什么？

2020 - 01 - 02

广州皇茶加盟店是一家专门运营制作特色茶饮给客户饮用的高级饮品店，广州皇茶加盟店在各地都开设了分店。这些分店当中的员工都是加盟店亲自挑选的优秀员工，好的员工可以在制作茶饮时表现的较为专业，让客户能饮用上品质优良的茶饮料而广州皇茶加盟店的运营理念有哪些呢？一.制作好喝健康的茶饮声誉好的广州皇茶加盟店会秉持着制造口味优良的茶饮为目标，在为每一位客户制作每一杯茶饮时都以认真专业的态度去对待，会运用品质优良的水果以及茶叶去制作茶饮。只有原料好制作出的茶饮才是健康的，味道才是值得客户去品尝与回味的。二.给客户一个舒适的饮茶环境称心的广州皇茶加盟店会为客户打造一个环境优良并且舒适的饮茶环境，只有饮茶环境优良才能能让客户感受到安逸，在饮茶时客户才能放心的去品尝，优良舒适的饮茶环境能给客户带去温馨的感觉让客户在一个优美的环境当中去放松心情，去释放工作上与生活上的压力。三.让客户感受优质服务保质保量的广州皇茶加盟店会尽可能的让客户体验到优质的服务，广州皇茶加盟店会在员工上岗之前对员工进行上岗前的培训让员工知道在与客户进行沟通交谈时一定要保持优良平和的语气，对待每一位客户要像对待朋友一般的耐心，要让每一位进来饮用茶品的客户都能满意的离开。所以从以上三个广州皇茶加盟店运营理念中可以了解到广州皇茶加盟店一直在以优良的服务态度去对待每一位客户，在为客户制作茶饮时会严格的要求员工认真的去对待每一杯茶饮，使每一杯...

想要做奶茶应该前往奶茶批发市场买什么原料

2020 - 05 - 14

随着生活观念的逐渐改变，越来越多的人乐意前往奶茶咖啡批发市场购买原材料自制休闲饮品，不过这些奶茶批发市场的客户，大多数还是开奶茶店的经营者。为了提高采购效率，在前往奶茶咖啡批发市场时都要知道需要采购那些原料。那么想要做奶茶应该前往奶茶批发市场买什么原料？一、珍珠粉圆类提起奶茶脑海中联想到的大多都是可口的珍珠奶茶，一颗颗晶莹的黑珍珠隐藏在浓郁的奶茶当中，每一口都是探索惊喜的过程，而珍珠奶茶也是很多人愿意尝试制作的饮品。所以在前往奶茶批发市场时，珍珠粉圆类是不能不买的原材料。珍珠粉圆又称粉圆大多都是圆形，在口味上分为原味珍珠和果味珍珠。在奶茶批发市场购买时，可以根据自身喜欢选择合适口味的珍珠。二、茶类和奶类奶茶顾名思义就是以奶类饮品和茶类饮品调制而成的一类混合型饮料，所以茶类和奶类是在前往奶茶批发市场时一定要买的原料。市场上出售的茶一般有茶叶包和袋装茶叶两类，至于种类则比较多常见的有绿茶和红茶，对于茶类的选择一来考虑口味二来看能不能把握好用量，如果担心控制不好用量就可以购买茶叶包。至于奶类大多是鲜奶或者是炼奶，以这两类做出来的奶茶味道才会纯正。三、果糖在购买奶茶时经常会被询问几分糖，这是在询问奶茶当中所加果糖的量，所以在奶茶批发市场也需采购一些果糖。果糖是用来给奶茶增甜，这个的种类比较多，有一些还是无脂肪的果糖，这就比较适合减肥的人群。综上所述个人想要做奶茶应该前往奶茶批发市场购买珍珠...

选择咖啡批发市场要关注什么

2020 - 07 - 15

这些年来人们对咖啡越来越喜爱的情况下一些咖啡材料及产品的进购渠道得到了广泛的关注，如今有一定名气的咖啡批发市场在咖啡材料及产品方面的品质达到了较高水准。很明显在业界规模大的咖啡批发市场可以提供多种来自于不同地区的咖啡材料。那选择咖啡批发市场的时候一般可以关注的要点有哪些？1、咖啡材料的来源地首先很明显的是在相关领域中有很高名气的咖啡批发市场对于世界各地咖啡进购渠道都了如指掌，而不得不说的是大家愿意给好评的咖啡批发市场对于基础材料进购渠道品质的控制能力很强。所以考察评估的时候要对咖啡批发市场的各类产品材料的来源地进行评估。2、市场的价格水平而同时取得了很多专业咖啡经营者信任的咖啡批发市场一直都十分重视对市场价格的控制，而结果就是广大咖啡经营者在该市场当中获得优质咖啡产品的基础上付出更少的成本。当然这一切都离不开相关市场对于产品及原料价格的严格控制及监管。3、市场的质量监督机制当然另外大家也会发现得到很多资深人士推荐的咖啡批发市场内部监督机制是十分健全的，而这种健全性很大程度上让咖啡批发市场相关机构的客户群体对咖啡质量十分放心，值得一提的是这也是这些年来我国咖啡市场能够取得长足进步的关键。很明显这些年来咖啡市场的越来越成熟意味着有一定人气的咖啡批发市场做出了巨大的贡献，而相关咖啡市场从业者也通过各种十分重要的渠道深入到相关市场中进行考察和评估，而基于对其开发原料产地以及市场价格的...

烘焙原料白糖的特性有哪些

2020 - 08 - 26

烘焙原料中的白砂糖是食糖的一种，其颗粒为结晶状平均，颜色洁白甜味纯粹，甜度稍低于红糖，烹调中常用。绵白糖为粉末状合适于烹调之用甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种，烘焙原料有哪些特点很多人不了解，其实前者色泽洁白晶粒细软质量较好，下面一起来了解一下烘焙原料白糖的特性有哪些？1、吸水性(亲水性、吸湿性、保水性)避免淀粉老化，烘焙原料的安定蛋白的发泡性(吸收蛋白质的水分。增加黏性，固然不容易起泡，但能够使气泡更为细密更安定)。烘焙原料要避免油脂的氧化，奶油等当中所含有的水分与砂糖分离，能够避免空气进入。传统的糖粉在保管过程中会添加淀粉混合物(普通为玉米粉)，有防潮及避免糖粒纠结的作用。2、促进果胶的胶状化有助于油脂和水分的乳化，有助于分离巧克力粉或其他粉状的凝固剂等物质，一旦与砂糖混合后砂糖会与水分分离，所以不太会有结块的情况，也较容易与其他资料搅拌。烘焙原料的白糖是日常生活中普遍运用的食糖，含蔗糖结晶体比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成是一种常用的调味品，也是常用的甜味剂，日常生活所指的砂糖通常便指白砂糖。3、抑止蛋白质的凝固提高凝固温度，具有使其迟缓凝固之作用，糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒十分细。烘焙原料按原料不同分为白砂糖粉和冰糖粉，前者主要用于西餐的烹饪，后者主要用于高档饮料的甜味剂。按消费工艺不同分为喷雾枯燥法和直接粉碎法二种。总而言之...

如何挑选奶茶原料？

2020 - 11 - 26

近些年，奶茶店的发展趋势逐渐上升，很多奶茶店入驻一、二线城市的大商场，甚至成为网红打卡点，奶茶也逐渐成为很多人逛街、看电影、约会等活动的必备饮品。因此，也有很多人看中了奶茶这项生意，寻找合适专业的奶茶原料代理加盟，或者是有些人会去市场上寻找质量好的奶茶原料在家自己制作奶茶饮品，那么，如何挑选到值得信赖的奶茶原料呢？本文将为大家做出详细的介绍。1.看价格店家在开奶茶店前应该会对自己的奶茶店有一个定位，是高端产品还是中端产品？是要符合年轻人的口味还是迎合中年人的口味？这是很有考虑的必要的，然后再向奶茶原料供应商咨询奶茶原料的价格，从而对本店的奶茶饮品有一个合适的价格定位。2.看材质奶茶包含港式奶茶、丝袜奶茶、奶泡还有一些鲜榨奶类饮品等多种种类，而这些种类所需要的奶茶原料是不同的，因此，很多奶茶代理商在向奶茶原料批发商购买奶茶原料时，要看奶茶原料的材质。3.看口碑奶茶原料供应商在奶茶原料市场口碑度的高低有很大程度上来源于已购买的客户，因此，通过这方面来挑选奶茶原料一般可以购买到质量高的、值得信赖的奶茶原料。总而言之，用户们从以上三个方面去挑选奶茶原料，不仅可以找到长期稳定合作的奶茶原料批发，还可以购买到质量合格的奶茶原料。此外，不知道如何挑选奶茶原料的消费者可以通过上述内容深入了解，也可以寻找与奶茶原料厂家相关的网站进行咨询并且详细地了解，这样，有助于找到合理正确的评判标准，摒弃质量不合...

奶茶批发市场浅析：如何正确储存奶茶物料

2021 - 01 - 05

对于想要开一家奶茶店的朋友来说，能选择一个有诚信的奶茶批发市场‍提供稳定可靠的物料是非常关键的事情，因为开奶茶店的前期投入并不会很高，并且回本也比较快，但是如果对于奶茶物料的储存细节上不重视很容易造成后期店铺亏损，因此选择可信赖的奶茶批发市场‍的重要性不言而喻。奶茶批发市场会指点奶茶创业者如何正确的储存奶茶物料，让每一种物料都得到妥善的储存，保证奶茶店的利润。下面就来看看正确的储存奶茶物料的方法：一、珍珠，红豆等物料储存首先这类奶茶物料的储存要按照奶茶批发市场给的提示存放，比如说珍珠粉圆使用塑胶袋密封，一般喝奶茶使用珍珠加料里面较为常见的，所以是珍珠粉圆通常按照整箱离来购入的，奶茶批发市场提醒创业者在打开密封袋里的散装珍珠后，就要用塑料袋密封包装好，以防止珍珠变质。另外像红豆这类的添加物料如果购入的时候是用铁盒包装的，铁会加速物料变质，奶茶批发市场建议在打开后换一个塑料密封容器储存并且放入冷藏中。二、粉类物料储存粉类物质是很容易吸收水分导致潮湿变质的一种物料，所以奶茶批发市场提醒奶茶创业者在储存粉类奶茶物料的时候，一定要注意存放在阴凉干燥处，不易与水接触，存放在仓库时，也要尽量将粉状奶茶物料存放在较高的货架上。奶茶批发市场提醒如果是临时拿出来使用的奶茶物料，也要使用密封塑料绕过去装好。三、果糖储存果糖是一种容易吸湿类的食品，怕潮湿怕高温又怕寒冻，所以要储存在湿度不超过百分之七十的室...

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