服务热线: 020-81792888
咖啡·奶茶·烘焙体验中心 物料供应,技术培训,设备器具,开店指导
行业动态 News
行业动态 News
最新新闻 / News 更多
31
2020 - 02 - 22
咖啡文化在经济不断增长的刺激下发展的比较快速,在如今的时代中职场的压力相对较大,介于咖啡可以提神的效果从而得到了很多白领阶层的认可和接受,咖啡的口感和制作的过程是息息相关的,用于制作咖啡饮品的咖啡豆洪培机的质量也是很需要提起重视的,现在就影响咖啡豆烘焙机质量的因素做一些阐述。一、产地的制约声誉好的咖啡豆烘焙机在质量问题上是无可挑剔的,严谨的控制机制严苛的把控着机器的质量,想要咖啡豆洪培机的质量和口感得到认同,是不能忽视产地的约束的,产地不同咖啡的口感也是相差甚远的,把控好了机器的质量也要把产地的问题解决好。这样制作出的咖啡才有醇香的口感。二、机器的稳定性能深受顾客欢迎的咖啡豆烘焙机对机器的稳定性是做了很严谨的测试的,只有咖啡豆烘焙机的性能稳定才能保证制作出来的咖啡口感适中,在机器的性能稳定上面,厂家是做很精细的,很好的把控着每一个生产环节和步骤,确保了机器性能的稳定。三、制作的效果满意度客户想要购买咖啡豆烘焙机时,需要对机器制作出的产品的效果进行考量,毕竟制作出咖啡的口感和效果的满意度是很能体现产品的效果的,当然制作的效果也是客户考虑哪里有服务好的咖啡豆烘焙机时需要注意的问题。咖啡豆烘焙机由于其在如今的市场中的实用性很好,想要很好的把质量和口感的效果控制好,是需要观察机器的性能稳定与否和制作的效果能否满意,还有要把产地的制约因素考虑清楚,这样才可以用咖啡豆烘焙机制作出质量口感都满意...
32
2020 - 07 - 24
现如今的咖啡豆烘焙机价格正规,好的烘焙可以将生豆的特性发挥完全而极大地限制缺陷滋味的呈现,反之不当的烘焙则会完全毁掉好的豆子。由于在咖啡豆烘焙机烘焙进程中受热,时间,温度的控制十分难以掌握,烘焙技术是一项很复杂的技术,因而烘焙的重要性显得愈加突出,下面介绍一下咖啡豆烘焙机的种类有哪些?1.热风式热风式的咖啡豆烘焙机应用鼓风机吸入空气,在让空气经过一个加热线圈使其温度降低,应用热风作为加热源来烘焙咖啡豆,热风不但可以提供烘焙时所需要的温度。如今市场上也呈现一种专业的咖啡豆烘焙机,是将电动的翻腾的烘焙室和热流相结合,使烘焙时咖啡豆受热愈加的平均。2.直火式望文生义直火式就是应用火焰直接对咖啡豆加热,演化至今,直火式的咖啡豆烘焙机除普通的火焰(包括瓦斯炉的火和炭火)之外,还包括红外线和电热管。有各式各样的手法,有单一种类咖啡豆烘焙也有复合种类烘焙,每一种都是制造出美味咖啡的重要技法。3.半直火半热风式结合直火式和热风式的优点的烘焙方式,为目前咖啡豆烘焙机的主流。半直火式半热风式烘焙其实与直火式烘焙比较相似,但是由于烘焙容器的外壁没有孔洞,所以火焰不会直接接触到咖啡豆。除此之外咖啡豆烘焙机还要加上抽风和排风的设备,将烘焙容器里面的热空气导入烘焙室中提升烘焙效率。总而言之,咖啡豆烘焙机的种类有三种,分别是热风式,直火式,半直火半热风式。咖啡豆烘焙机对含水量不同的豆子、颗粒大小不同的豆子虽都以...
33
2020 - 09 - 17
经常会做糕点的人应该都很清楚,所选择的烘焙原料好坏,很大程度决定了成品是否好吃。所以一些经营糕点店铺的用户,在选择烘焙原料时会格外注重其品质的问题。为了能够挑选到烘焙原料价格低 质量好的,接下来具体了解应该要如何进行选购。一、看原料品相在对烘焙原料的质量不了解的情况下,首先可以从原料的外观、气味等方面进行考察,从品相中能够看出烘焙原料的基本质量如何,有经验的购买者甚至可以通过手感进行了解。若是烘焙原料在眼睛手感的观察下都无法过关,那么这样的烘焙原料则不予考虑。二、查看原料所添加的成分在关乎食品安全方面许多人都是很看重的毕竟这是需要吃进肚子里的东西,影响着身体健康。而在选择烘焙原料时同样也应该注意其中的成分,要了解原料中加入了哪些添加剂,在合适的范围内这些对人体不会有影响,但是若添加剂已经超过了安全标准那么则不应该购买。三、看购买价格相信许多人在购买原料时都会考虑一个问题,那就是烘焙原料费用多少钱,这关系到所购买的成本价格,尤其是后续是否还会继续合作的关键点之一。因此在选购烘焙原料可以事先对市场的定价进行一个大概的了解,然后从中挑选出符合自己心理价位的进行品质了解再购买。不管是偶尔做甜品还是专业做甜品的店铺,想要让食物变好吃烘焙原料是必不可少的。在购买的时候可以先看其质量如何,从外观中先进行一定的筛选,然后根据烘焙原料的价格选择出自己所能够接受的价位,并且要了解烘焙原料的成分有哪些确...
34
2020 - 12 - 04
对于喜欢咖啡的人来说,咖啡豆烘焙机就是生活的必须品。由于经常使用咖啡豆烘焙机,那么也会遇到各种各样的故障。比如咖啡豆烘焙机管路阻塞,这个问题就经常遇到。要解决这个问题我们就需要先了解问题产生的原因。咖啡豆烘焙时会产生油烟,只要咖啡豆烘焙机持续在工作,这种油烟就会不断地生产排出,逐渐附著在物体表面,并且慢慢变厚,从而导致咖啡豆烘焙机排气管路的阻塞。遇到这种故障时,我们应该怎么处理呢?1.立即停工熄火,待咖啡豆烘焙机完全冷却至室温。2.拆除并取下咖啡豆烘焙机所有排烟管道路径,逐步确认以下各单元是否有阻塞现象:咖啡豆烘焙机本体(排气路径、风门内、风扇叶片)、集尘桶(上层、中层、漏斗周遭)、所有风管路径(尤其转折处或口径改变处)、静电机(进出风口、滤网、极板、抽风扇)、室外烟囱管路。所有废气会经过的地方都需要拆下检查。3.将咖啡豆烘焙机阻塞、增生皮屑处所,不论情节轻重,全部彻底清洁干净。4.安装回去后进行归零烘焙测试程序,依据归零测试的结果,记录下新的烘焙数据。5.设烘焙计数器,归零并开始记录清理过后的烘焙炉数。6.清理咖啡豆烘焙机操作中,尽可能使用不脱毛的毛巾,避免使用质地较硬的刷子,安装时注意链接处橡皮圈的完整性。常用的咖啡豆烘焙机都会有说明书指示,使用中遇到故障对照咖啡豆烘焙机说明书逐一排查就行了。当然,我们在选购咖啡豆烘焙机时尽量选择值得信赖的咖啡豆烘焙机,这样不仅质量有保障,也会...
35
2021 - 12 - 10
记者 黄舒旻 梁钜聪 12-09 12:33 “广州之货,天下未必有;而天下之货,广州尽有之。”广州向海而生、因商而兴,深厚的商贸底蕴是广州繁盛千年的重要基础。 进入新发展阶段,迈向新征程,“千年商都”有了新的历史延续。 今年7月,广州成为首批培育建设国际消费中心城市首批试点城市之一。作为国家中心城市、综合性门户城市、国际商贸中心和综合交通枢纽、粤港澳大湾区核心引擎,广州将如何通过建设国际消费中心城市,更好服务构建新发展格局? 日前,广州市商务局党组书记、局长洪谦在接受南方日报专访时表示,广州将在“十四五”时期全力推动建设汇聚全球消费资源的现代商都、创新消费供给的智造名城、引领消费升级的时尚之都、满足多元需求的服务高地、畅通内外市场的门户枢纽。奋力打造形成区域消费联动发展新格局 南方日报:广州入选全国首批国际消费中心城市培育名单后,提出将“实施5大工程、构建2大体系”。这样的培育思路希望实现怎样的目标、达成怎样的效果?目前进度如何?洪谦:国际消费中心是现代国际化大都市的核心功能之一,具有强大的消费实现、引领和带动作用。近年来,广州充分发挥国家中心城市和综合性门户城市引领作用,消费市场持续发展,消费结构不断升级,国际化程度显著提升,辐射带动作用逐步增强,培育建设国际消费中心的基础、条件和时机基本成熟。今年7月,广州成为首批培育建设国际...
36
2022 - 06 - 18
2022年5月24日下午,金达咖啡饮品城蔡树强董事长一行到访乌干达驻广州总领事馆,会同副总领事史蒂芬先生等官员,视频连线位于乌干达首都坎帕拉的乌干达咖啡发展局常务董事伊曼纽尔博士等官员,共同召开关于在中国市场深度合作推广乌干达咖啡的会议。  史蒂芬先生首先对蔡董事长一行表示欢迎, 对3月17日由乌干达驻华大使馆、驻广州总领事馆、乌干达咖啡发展局共同在金达咖啡饮品城成功举行的“乌干达咖啡日”活动,得到蔡董事长的鼎力支持表示感谢。随后,伊曼纽尔博士介绍了乌干达咖啡的特点和优势,并表示希望乌干达出口到中国市场的咖啡数量,在2020年是82650袋(4959吨),争取在2025年实现出口中国100万袋(6万吨)的目标。  蔡董事长介绍,3月17日在金达举行的“乌干达咖啡日”的活动,在中国得到了国家商务部、中国质量新闻网、中华网、中国网、凤凰网、中国农垦、企业观察网、网易、新浪、百度、食品伙伴网、世展网等媒体平台的报道和转载。在国外,得到了乌干达咖啡发展局(UCDA)、乌干达最大的新闻网站Plus News,首都坎帕拉日报Kampala Post、每日观察报Observer、尼罗河邮报Nile Post、PML Daily、SoftPower News、Red Pepper、新视野NewVision、 商业焦点BusinessFocus、Harvest...
37
2023 - 09 - 06
9月6日上午,市政协副主席、党组副书记潘建国同志带队到白云区开展广州食材之都建设相关调研。白云区长潘志军同志、政协主席袁东华同志,以及市、区相关职能部门、松洲街道党工委等领导陪同调研。       领导调研了金达咖啡饮品城、江南市场、江秾汇市场三个项目,并调研广州食材之都电商一体交易中心项目现场施工情况,最后在松洲街道办事处开展座谈交流。            在金达咖啡饮品城调研时,董事长蔡树强向领导介绍了一站式轻餐饮品牌创业孵化基地的业务模式,并重点介绍了举办的“环球咖啡 • 汇聚金达”系列品牌活动:包括“印尼咖啡日”、“老挝咖啡文化交流活动”、“乌干达咖啡日”等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。              白云区政协食材之都委员工作室主任蔡泽重点向领导汇报了工作室自成立以来的工作情况:联合相关单位举办了第三届全国咖啡师职业技能竞赛暨中非咖啡经贸文化交流活动、云南咖啡生豆大赛等专业咖啡活...
38
2018 - 12 - 14
由于奶茶口味多,口感香甜顺滑,所以很受各个年龄段的人们喜欢。同时,这样的市场需求给想创业的人带来了机会,选择经营一家奶茶店不用担心客源,投入也相对较低,确实是个不错的方向,而对于创业人士而言,较为先要解决挑选靠谱的奶茶店技术培训机构,那么如何选择奶茶店技术培训机构?一、看是否师资力量雄厚奶茶店技术培训的目的是让想让从事这个行业的人掌握制作奶茶的步骤、技巧及经营模式等知识,所以此类培训机构对老师的专业水平要求很高,不仅要求他们能具备行业内较为权威的理论知识,还需要拥有多样化的奶茶店技术培训的实操经验,只有这样才能在面对不同基础的学员时,采用有效的传授方法让学员更快的学会相关知识。二、看奶茶技术是否达到先进水平任何行业的技术水平的高低都将成为未来竞争中能否获胜的筹码,对于从事餐饮行业的学员而言,也是如此。所以为了能在学成后顺利开店,必须要在选择奶茶店技术培训机构的时候要仔细考量,尤其要了解这个培训机构是否有行业靠前的奶茶制作和经营技术水平。三、看培训后扶持项目是否全面学员在奶茶店技术培训机构可以学到的知识有限,很多技巧是需要经过大量的实操练习才能彻底掌握的,所以专业的奶茶店技术培训机构除了让学员能很好的掌握奶茶行业技能的基础知识以外,还能在培训课程完成后,仍然会为学员提供全面的跟踪扶持项目,通过专业老师直接的跟踪指导帮助学员渡口初期创业的艰难阶段。只有不断提升自我的技能水平和研发多种口...
39
2019 - 03 - 12
咖啡批发市场正伴随人们对物质和精神生活的不断追求和咖啡产品的发展而日益受到青睐。那么令人满意的咖啡批发市场获得人们青睐的原因是什么呢?下面小编就列举几点令人满意的咖啡批发市场获得人们青睐的具体原因作为说明。一、一些咖啡饮品有利于美容和减肥令人满意的咖啡批发市场获得人们青睐的第一个原因是,一些咖啡饮品有利于身体健康而带动了咖啡产业的快速发展。信赖的咖啡批发市场在从事咖啡行业的过程中也关注着咖啡饮品对人体的影响。精品咖啡中富含的营养物质可以有效保养容颜和延缓衰老,并且在长期的饮用过程中能够降低脂肪的堆积从而起到一定的减肥效果。这一原因使得一些咖啡饮品成为人们日常工作和生活中不可缺少的饮料。二、咖啡在烘焙中应用得日益广泛令人满意的咖啡批发市场获得人们青睐的第二个原因是,咖啡在烘焙中日益广泛的应用促使其市场日渐繁荣。一站式的咖啡批发市场通过多年来对咖啡在饮食行业中的发展发现,烘焙行业在发展中对咖啡的不断研究和应用也促使咖啡市场不断向精品化发展。人们在使用咖啡烘焙各种美食的过程中也对咖啡批发市场本身的发展提出了更高要求。三、合理摄入咖啡具有保健效果令人满意的咖啡批发市场获得人们青睐的第三个原因是,合理摄入咖啡所具有的保健效果促使咖啡市场不断完善。经过人体相关的科学研究发现,合理摄入品质优良的咖啡有利于降低一些疾病的发生概率,因此咖啡的保健效果使得咖啡批发市场不断发展以达到令人满意。所以,令人...
40
2019 - 10 - 29
近些年来奶茶店如火如荼,各种奶茶酒水门店的纷纷涌入证明了餐饮行业的蓬勃发展,客户需求的增多也使各奶茶店设备生产厂家的质量把关更加严苛,部分公司甚至通过更高级别的技术认证来提高市场占有率,那么为什么奶茶店设备的销量平稳较快提升呢?一、产品质量水平升级通过对奶茶店设备市场占有率和设备寿命的市场调查后发现,目前的奶茶店设备中有诸多采用铜管制冷提高了机器寿命。此外压缩机也进行了升级,品牌型奶茶店大多采用品牌型压缩机,比普通压缩机工作更加静音,此外许多设备还沿用了无磁加厚不锈钢,较普通的不锈钢外观品质更佳。二、产品品类丰富由于奶茶店设备与门店的经营效益息息相关,所以许多门店店主意图通过一家公司将所有设备申购完毕,品牌型设备公司可以供应所有的开店设备并且还设立设备推荐套餐,比如双温工作台、冷藏水吧台、制冰机、多功能料理碎冰机、进步式开水机、全自动封口机等一应俱全。三、按需设计由于大中小型的奶茶店所需的奶茶店设备的种类不同和大小规格型号等不同,许多设备厂家支持定制,所以现存的奶茶店的各类设备中大多是出具图纸由厂家定制设计方案,按需设计使产品的功能性和质量水平等双重达标,根据需求随机装配满足多样化的实际需求。所以奶茶店设备具有极大的弹性空间,无论是全冷冻和全冷藏或双温以及常温等均可满足,通过全新升级后为整个奶茶店提高了声誉也吸引越来越多的顾客前往门店消费,据相关的餐饮人士预计未来奶茶店设备的种类更...
热点新闻 / more+
2025 - 01 - 22
点击次数: 130
近日,广州市侨联童慧副主席、白云区侨联李莉莉主席带队到金达咖啡饮品城“新侨之家”走基层、暖侨企、送祝福。           近年来,金达咖啡饮品城在白云区松洲街举办的“环球咖啡 • 汇聚金达”系列活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事参加活动,包括“印尼咖啡日”、“乌干达咖啡日”、“老挝咖啡日”、“土耳其咖啡日”、国家咖...
2025 - 01 - 13
点击次数: 104
为响应国家一带一路战略的号召,中国企业纷纷出海寻找市场机会,东盟市场的火热吸引了国内企业的高度关注。受马来西亚广州总领事馆商务处邀请,金达咖啡饮品城企业代表到位于广州市天河区环贸中心的MATRADE马来西亚对外贸易发展局拜访。             据哈里斯总领事介绍,近年马来西亚的咖啡茶饮非常火热,特别是新中式茶饮(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
点击次数: 41
在素有“边地绿宝石”美誉的云南省普洱市孟连县,在县城娜允镇与富岩镇交界的青山绿水间,坐落着一座醒目的茶咖庄园,糯赛瓦帝茶咖庄园。其前身为孟连县糯赛兴安茶厂,始建于2006年属私营个人独资企业,距县城14公里。现有茶园面积2304亩,其中有机茶园1000亩,其他生态良种茶园1304亩。种植主要以短节白毫、矮丰长叶白毫、云抗10号等优质良种。有上世纪七十年代种植群体大叶种老茶园100亩。庄园以种植、加...
2024 - 12 - 20
点击次数: 13
2024年11月22日,有中国精品咖啡第一县之称的孟连县在广州金达咖啡饮品城举行“孟连县招商暨农特产品推介会——孟连咖企与广商所咖啡平台签约仪式”。本次活动由云南孟连县政府大力支持,张志东县长、投促局李江南局长、茶叶和特色生物产业发展中心李梅英主任等领导以及糯赛、天宇、乔安、信岗四家咖啡庄园来到现场参加活动。活动旨在全方位推介孟连农特产品,展示相关配套投资和建设项目,为咖啡庄园与烘焙企业搭建交流合...
2024 - 12 - 20
点击次数: 110
随着2024广州环球消费季的盛大启幕,广州金达咖啡饮品城作为特色产业集聚区,以其独特的咖啡飘香,成为本次消费季的焦点之一,感谢本次主办单位广州市商务局、广州市工信局、广州市贸促会的邀请!      在2024年12月16日的2024年广州环球消费季开幕式&PRO MARLET IP首发仪式上,广州金达咖啡饮品城被授予“湾区必逛市场”的荣誉称号。
2024 - 12 - 20
点击次数: 21
在市场监管总局的支持和指导下,广州市个体劳动者私营企业协会围绕市场监管职能,积极发挥桥梁纽带作用,不断助力国内首家以咖啡为主题的综合式体验商场——广州金达咖啡饮品城蓬勃发展,不断汇聚乌干达、埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚、喀麦隆、科特迪瓦等非洲国家咖啡产品,以咖啡为媒,助推中非贸易蓬勃发展。2021年以来,广州金达咖啡饮品城成功举办了“环球咖啡·汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会等一系...
2024 - 09 - 12
点击次数: 132
2024年9月10日,2024卫岗新绿园杯WXBC咖啡师挑战赛(广州赛区)在广州金达咖啡饮品城举办,本站赛事由金达咖啡饮品城和广州市念响咖啡餐饮有限公司(导向咖啡工作室)联合承办,并得到了白云区政协食材之都委员工作室、白云区侨联新侨之家、白云区政协侨界组、松洲街道总工会、共青团松洲街工作委员会的大力支持。      广州赛区共有16支队伍32位选手参赛,采用咖啡拉花1...
联系我们

地点:广州市白云区增槎路1007号

电话:020-81792888

手机:13392621140

邮箱:gzjdc888@163.com

产品百科
7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广州市东方宾馆成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳、云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,保山市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。广州金达咖啡饮品城蔡树强董事长率领管理团队及十几家咖啡新茶饮企业踊跃参会。  刘琪琳会长结合“云品出滇”标识的内涵含义和设计理念,向在场企业详细介绍了“云品”绿色、生态、有机的特点以及保山小粒咖啡、优质茶叶的独特优势,同时强调了贸促系统在实施“云品出滇”工作中所遵循的“选题准、切入小、聚焦实”的工作理念,并表示希望能够借助各地平台渠道优势,把“云品出滇”系列活动扎扎实实地办下去。  本次活动通过锚定产业导向、突出鲜明主题、精选对洽项目,借助广州市场优势及行业专业渠道,积极贯彻落实云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,为“云品出滇”系列活动夯实了工作基础并向进一步深入推进。会上,来自保山的多家企业进行了以咖啡、茶叶为主题的优质产品推介,使粤方企业能够更加深入地认识及了解到保山小粒咖啡和优质茶叶的独特魅力。   金达咖啡饮品城也在主通道的大屏幕对推介会进行现场直播,与金达的商户们共同见证此次盛会!  金达咖啡饮品城蔡泽总经理在会上做演讲,他介绍:金达是全国首家专业的以咖啡茶饮为主题的产品体验中心,目...
发布时间: 2022 - 07 - 23
浏览次数:43
7月2日下午,白云区潘志军区长、白云区科工商信局郁菊青局长和松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”的相关推进工作,董事长蔡树强率管理团队陪同。 金达在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 同时,在政府相关部门的支持下,金达成立了企业外贸综合服务中心,为企业提供包括财税代理、进出口代理、国际货运、报关代理、供应链金融、知识产权、法律咨询等一站式的企业外贸综合服务,助力白云区企业个转企、小升规。在新发展格局下,通过广州中心城市的消费升级、创新来辐射带动区域发展,培育增长新动能,对接全球消费市场,吸引更多国家扩大优质农产品对华出口,促进国内国际双循环。 领导们肯定了疫情期间金达咖啡饮品城全体商户众志成城,捐赠物资驰援抗疫一线,汇聚起全民战‘疫’的伟大义举。...
发布时间: 2022 - 07 - 23
浏览次数:91
6月30日下午,白云区政协袁东华主席、邓小文副主席、伍伟强副主席和相关职能部门和委员代表等到松洲街道的金达咖啡饮品城进行调研,并在街道办事处召开了关于推动“食材之都”建设的专题政治协商会议。  松洲街将通过推动传统商贸业数字化转型,以线上线下融合发展推动新经济业态,推动传统产业数字化转型,依托区域农副产品产销一体化配送网络,着力发展电子交易以及数字化物流供应体系,打造以食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅推动食材行业高价值聚集的广州食材之都。
发布时间: 2022 - 07 - 23
浏览次数:63
2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛初赛于今天开锣!  今年的云南咖啡生豆大赛分为初赛和决赛。初赛将于6月10日至13日在全国多个城市的分赛站点同步进行“云杯测”。此次赛事活动呈现出4个“新高”:一是参赛评委数量创新高。本届大赛自公开招募评委以来,最终选出276名担任大赛评委,这是自该赛事举办以来评委人数最多的一届。二是城市分站点数量创新高,报名站点49个,同步参与初赛的站点36个。三是此次大赛的120支参赛豆分别来自普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、怒江州6个云南产区,其中普洱市有105支,占到87.5%。四是参赛企业数量创新高,今年共有76家企业及个人参赛,相比往年更多。  今年是广州金达咖啡饮品城连续第三届作为初赛分赛站点,此次邀请了6位评委前来参加本次杯测:邓青青、张皓荃、张蝶芬、卢嘉伟、李坤霖、刘斯雅。 大家将共同开启云南咖啡之门,一起品鉴云南咖啡的独特韵味,分享咖啡文化的无穷魅力,见证云南咖啡走向新的征程。 为保证“云杯测”工作的规范性,主办方已在开赛前将参赛生豆进行统一烘焙寄送至各分赛站点,并制定了《评委工作守则》,在开赛前已对各分赛站点和评委进行“云校准”。据本届生豆赛国内主审、台湾资深咖啡品鉴师陈嘉陞介绍,当每轮杯测结束后,分赛站点会把评分表回传至计分组,计分组再基于所有评委的...
发布时间: 2022 - 06 - 18
浏览次数:64
2022年6月7日上午,普洱市人大常委会副主任李鸿、国资委主任胡其武、金融办主任罗中文、茶咖发展中心主任张天梅、云南国际咖啡交易中心副总经理刘海峰一行莅临金达咖啡饮品城调研交流,金达公司董事长蔡树强率领管理团队陪同调研。 领导们在现场分别调研了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、旧车站咖啡,深入交流对普洱咖啡的使用情况和对品质方面的要求。调研了博客来、万遇水吧、初雪之约等新茶饮企业,了解其新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化的服务及运营模式。  随后,大家参观了位于金达三楼的咖啡文化长廊,并于会议室召开座谈会。蔡泽总经理向领导们介绍了金达咖啡饮品城的发展历程以及在咖啡新茶饮行业的地位和影响力。他谈到近年来,我国饮品行业高速发展,咖啡作为软饮的重要组成部分,增长速度极快。除了遍地开花的咖啡馆,越来越多的新茶饮品牌,纷纷增加咖啡饮品,未来的市场空间不可估量。金达汇集了中国最专业、最齐全的咖啡新茶饮产业链,在咖啡文化推广传播上,金达已连续三届举行台湾华风咖啡艺术比赛、云南咖啡生豆杯测赛,TBC咖啡师比赛等一系列活动。这两年金达作为发起人举办了多场“环球咖啡•汇聚金达”的精品咖啡豆杯测活动,得到了15个国家的使领馆的大力支持。印尼咖啡日、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动、“庆祝中乌建交6...
发布时间: 2022 - 06 - 18
浏览次数:71
2022年5月24日下午,金达咖啡饮品城蔡树强董事长一行到访乌干达驻广州总领事馆,会同副总领事史蒂芬先生等官员,视频连线位于乌干达首都坎帕拉的乌干达咖啡发展局常务董事伊曼纽尔博士等官员,共同召开关于在中国市场深度合作推广乌干达咖啡的会议。  史蒂芬先生首先对蔡董事长一行表示欢迎, 对3月17日由乌干达驻华大使馆、驻广州总领事馆、乌干达咖啡发展局共同在金达咖啡饮品城成功举行的“乌干达咖啡日”活动,得到蔡董事长的鼎力支持表示感谢。随后,伊曼纽尔博士介绍了乌干达咖啡的特点和优势,并表示希望乌干达出口到中国市场的咖啡数量,在2020年是82650袋(4959吨),争取在2025年实现出口中国100万袋(6万吨)的目标。  蔡董事长介绍,3月17日在金达举行的“乌干达咖啡日”的活动,在中国得到了国家商务部、中国质量新闻网、中华网、中国网、凤凰网、中国农垦、企业观察网、网易、新浪、百度、食品伙伴网、世展网等媒体平台的报道和转载。在国外,得到了乌干达咖啡发展局(UCDA)、乌干达最大的新闻网站Plus News,首都坎帕拉日报Kampala Post、每日观察报Observer、尼罗河邮报Nile Post、PML Daily、SoftPower News、Red Pepper、新视野NewVision、 商业焦点BusinessFocus、Harvest...
发布时间: 2022 - 06 - 18
浏览次数:41
5月12日上午,白云区松洲街党工委、松洲街道办事处谢伟东副书记代表松洲街党工委、街道办事处向金达咖啡饮品城及众商家赠送“助力抗疫 爱心奉献”、“众志成城 共抗疫情”的锦旗,以表彰金达及众商家在广州市白云区疫情防控最吃劲的关键时刻,伸出援手,踊跃捐赠物资,驰援抗疫一线,汇聚起全民战‘疫’的磅礴力量,体现了强烈的社会责任感,也发挥咖啡新茶饮给辛勤工作的一线抗疫工作人员提供能量的支持作用。  广州市“0408”疫情爆发,牵动着全省、全国人民的心。在这场注定要被历史铭记的疫情防控阻击战中,白云区作为广州市疫情防控的一大重点区域,备受关注。“0408”疫情爆发以来,在广州市白云区区委区政府的坚强领导下,白云区疫情得到有效控制。此外,同样发挥重要作用的还有企业及社会各界的力量。  据谢副书记介绍,白云区增槎路食品商圈作为华南地区食品供应保障的重地,也是疫情防控的关键区域。此次松洲街道十天进行了十轮全员核酸检测,时间紧,强度大,有效保障了广州及华南地区食品的稳定供应。谢副书记表扬了金达咖啡饮品城及众商家积极配合街道的安排和工作,为抗击疫情尽自己的一份力量。  持续三年的新冠肺炎疫情令无数中小企业走向崩溃,但金达咖啡饮品城及其多家商户却仍然能够坚持下去,这其中一个关键原因是,金达咖啡饮品城与所在街道工作人员和志愿者成为了“亲密战友”。在松...
发布时间: 2022 - 06 - 18
浏览次数:92
今年是中国共青团建团100周年,100年栉风沐雨,共青团始终坚定不移跟党走,团结带领共青团员和广大青年,前仆后继、勇当先锋,用青春和热血书写了彪炳史册的壮丽篇章。百年前,李大钊先生曾在《新青年》中寄语彼时的年轻人:“青年之文明,奋斗之文明也,与境遇奋斗,与时代奋斗,与经验奋斗。    五四青年节当天,白云区开展新一轮全民核酸检测,大量医务人员、街道工作人员、志愿者们再次积极赶赴白云松洲街道全力奋战一线。继四月份全体商户合计送出约3000杯新茶饮和咖啡给一线抗疫工作人员后,广州金达食品市场经营管理有限公司党支部委员会和团支部委员会再次发动全体商户,初雪之约、喜象玉龙、华复、小泽妹、梅香洋、骏澎、思域、王庭(台商)、太湖美林(台商)、充和、旧车站、 冰戈、茶屋道等多家企业,连续支持白云区防疫抗疫工作,履行社会责任。  “哗啦哗啦”,还未走进初雪之约公司,雪克杯快速摇动且富有节奏感的声音已经传入耳畔。中午12点30分,初雪之约品牌创始人、青年企业家梁强伟先生已经开始带领三名调茶师紧锣密鼓地制作经典柠檬红茶。大家齐心协力,既有分工,又有合作。“重复的事情用心做,你就是赢家。”马不停蹄地奋战半天后,300杯经典柠檬红茶完成出品。装袋、装箱、打包,送至白云区松洲街道办,再由街道办的工作人员送至各个核酸检测点。   冰与水通过...
发布时间: 2022 - 06 - 18
浏览次数:34
联系我们
服务热线:020-81792888
地址:广州市白云区增槎路1007号金达食品城
邮箱: gzjdc888@163.com
Copyright ©2018 - 2020广州金达食品市场经营管理有限公司
犀牛云提供企业云服务