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2022 - 04 - 25
近日增槎路食品菜篮子商圈防疫形势严峻,应对疫情,大量医务人员、街道工作人员、志愿者们等白云抗疫工作者积极赶赴白云松洲街道增槎路全力奋战一线,连续开展核酸检测工作多日。夏季高温来临,医务人员由于穿着厚厚的防护服、隔离衣,密不透风,很快就全身湿透了。       金达咖啡饮品城的商户们看在眼里,疼在心里。在松洲街道的统筹下,多家商户主动为白云抗疫工作者送来了一杯杯可口的咖啡新茶饮。万遇、太湖美林(台商)、初雪之约、小泽妹、梅香洋、骏澎、思域、王庭(台商)、充和、旧车站、 冰戈、博客来、茶屋道、喜象玉龙、华复等多家企业,纷纷将自己公司最好的咖啡新茶饮精心制作后,送到采样现场。有的商户员工还很自豪地高声说道:“今天我要做义工,为白云抗疫工作者制作咖啡新茶饮!”       广州华复贸易有限公司联合老挝咖啡文化交流处,分批次给白云抗疫工作者赠送老挝最高等级的现磨波罗芬咖啡,总量大约1000杯,以表达对前线医务工作者的敬佩和感谢。       初雪之约公司送出了约1500杯咖啡新茶饮,其董事长梁强伟先生表示:“疫情严重,看到白云抗疫工作者每天都很辛苦,自己由衷地想帮点忙,尽自己的一点绵薄之力!”       疫情无情,人有情。感谢白云抗...
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2023 - 06 - 01
2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”入驻广州金达、布局大湾区市场进了深入探讨并签订了合作协议。   这是继2022年9月1日,普洱市孟连县人民政府主办的“普洱孟连味,愿与世界共享—孟连精品咖啡和红茶分享会”在广州金达咖啡饮品城隆重举行之后,以及应孟连县政府邀请,金达蔡树强董事长率领企业代表一行于2022年9月25日专程赴孟连县进行实地回访,开展优质农产品商务对接活动之后,双方再一次更深层次、更高质量的对接和紧密合作。张县长陪同蔡董事长到孟连瑰夏产区实地考察   领导们首先调研了金达共享烘焙工坊,考察咖啡产业人才服务驿站和青年创业孵化基地。重点考察了云南咖啡交易中心广州集货配送中心、旧车站咖啡、华盛咖啡、初雪之约、万遇水吧等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,以及位于金达水果电商直播基地的果大叔生鲜供应链等代表企业,就孟连牛油果、咖啡、红茶...
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2019 - 03 - 01
咖啡是常见的饮料,因为这种饮料虽然口感有点苦,但是喝了一段时间之后会发现它非常的香浓而且还能够起到提神的效果,所以让不少人为之神往每天都必须要品尝咖啡的味道。而对于咖啡爱好者来说很多人会选择自己购买一款机器,而常见的咖啡豆烘焙机的类型包括以下几个方面。一、热风式咖啡豆烘焙机这款机器是在里面安装了一个鼓风机,把空气吸到里面在对这个气体加热,然后用热风作为加热源来烘焙咖啡豆。咖啡豆烘焙机厂家介绍通过这样的热风可以使温度达到非常理想的状态,而且还能够利用热风所产生的气流,使咖啡豆产生旋转搅拌,使它的受热变得更加均匀,达到一举两得的效果,而且控制起来也很容易。咖啡豆烘焙机厂家还发现通过这种方式所烘焙出来的咖啡豆味道的特点是酸度明显,而且味道很干净单纯,不过味道不够丰富缺乏深度。二、直火式咖啡豆烘焙机这个很好理解就是直接用火进行加热,咖啡豆烘焙机厂家介绍有些机器是直接用火焰,还有的是借助红外线或电热管。咖啡豆烘焙机还介绍通过这种方式烘焙出来的咖啡豆味道非常的丰富,因为烘焙的时间比较长所以咖啡豆容易发生焦糖化反应,这样会使咖啡豆的味道变的很有深度,不过如果控制不好的话也有可能会烧焦所以需要很好的控制才行。三、半直火半热风式咖啡豆烘焙机这款机器就是两种烘焙方式的结合体,综合了两种方式的优点,因此现在成为了主流的产品受到了很多人的喜爱。咖啡豆烘焙机厂家介绍这种是用直火烘焙的同时给予热风的辅助能够更...
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2019 - 08 - 31
饮品店设计之于店铺经营的重要性无需赘述,有过此部分经验的人员体会深刻,恰如其分的设计是后续工作的基础。从饮品店设计的行情不难看出,近年来设计机构涌现的频率越来越高,特别是市面上信誉好的饮品店设计,已经积累了庞大且固定的消费群体,发展速度之快令人唏嘘不已。在正式进行饮品店设计之前,理应梳理清楚三个层面的内容。1、店铺经营饮品类别和面向的受众特点饮品店设计之前应了解清楚类别和受众特点,前者是定位整体的设计风格,后者则要匹配大众的偏好和观赏习惯。例如以多品类咖啡为主的店铺设计,讲究是的优雅氛围的创建,其受众多为品味独特的白领阶层,而其余普通类别的饮品则倾向与趣味性强的设计。2、现场勘查店铺的具体位置和面积大小饮品店设计之前应对面积和位置进行勘查,规模大的店铺有相应的设计方案,小而美的店铺有与之相匹配的设计方案,两者之前存在比较明显的差异。更何况设计的价格会因此而出现高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、与经营者商讨一些设计上的细节内容饮品店设计之前应就细节方面进行商讨,在经过一系列的勘查工作之后,设计师心理有个大概的放下,接下来就需要与经营者交换意见。例如对整个设计的预算区间,以及需要改进和调整的部分,此外还包括经营者要加入的部分设计元素。以上便是饮品店设计之前应了解清楚的所有内容,如果从细致化的角度切入,还会涉及到方方面面的因素,比如对菜单和宣传册的设计,店铺外在形象的...
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2020 - 01 - 14
民以食为天,到现在为止绝大多数人除了解决日常温饱外,更钟意的便是品尝其它美食,如蛋糕、面包、饼干等烘焙类美食,这也直接性的促进了烘焙行业兴起,如大街小巷随处可见的蛋糕店、咖啡厅和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而选择烘焙原料代理时需要注意哪些方面?一、注意代理的品牌方面烘焙美食的成型和口感除了和烘焙时间与温度还有大小形状等有关外,与烘焙原料代理提供的原料质量也是息息相关,因此在选择烘焙原料代理时要了解到所代理的品牌信息等,评价高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌实力,在长时间的原料提供中避免出现自砸招牌的事情。二、注意原料供应方面烘焙原料代理的目的便是为厂家推广高质量的原料产品,让购买的客户可以品尝到超赞的烘焙美食。但烘焙食品作为短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按时按量为商家提供原料,因此选择烘焙原料代理时要注意到原料供应方面,对于距离较远的商家更是提前说清。三、注意售后服务方面通常有口皆碑的烘焙原料代理在质量、原料供应以及价格方面都是可以带给商家不少惊喜,但服务上可能会有所差距,尤其是涉及到原料出现问题的售后服务方面。因此在选择烘焙原料代理时应当提前了解到其服务态度和解决方式,避免事后出现推诿、扯皮的事情。总之选择烘焙原料代理的事情并非简简单单,双方是要进行长期合作沟通的,出现各种问题双方都需要想方设法进行解决,因此在选择时要事先了解到烘焙原料代理的品牌...
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2020 - 05 - 29
能够辨别出奶茶原料优劣的人,说明在该领域内摸爬滚打多年,练就了扎实精准的辨别技艺,能明确指出某原料的不足之处。凡值得相信的奶茶原料基本由正规大厂负责生产,各道工序环环相扣,一旦监测到不利于生产的潜在因素,将立即剔除出去,确保了原料的纯净。面对此类情形,计划投资该原料的客户有必要提前摸清市场前景。1、小成本经营风险不高投资奶茶原料需考量清楚成本高低的问题,例如采购的设备类别和型号,一次性得安装多少台设备,以及每台设备的产出率和耗能量等。一旦明确清楚设备的种种特性,就能推断出租赁的厂房规模大致需多少空间,生产的奶茶原料是否能满足销售需求。2、面向的消费者较广阔有诚信的奶茶原料制造商能做到真诚以待,故面向的消费者群体以广泛为主要特点,无需耗费过多精力便可与意向客户构建合作关系。如果是毫无经验的投资者,就得思量清楚如何把奶茶原料销售出去,能否创建出一套成熟且有效的运营体系。3、能在较短时间内回本与此同时回本率的高低也是投资奶茶原料需要考量的重中之重,尽管该类原料看似购买的人较多,但在实际操作过程中将遭遇到重重阻碍。如果只顾着生产奶茶原料,不顾及后续销售范围的拓展,有可能会顾此失彼,导致原料堆积在仓库无人问津。无论选择哪种产品的投资都要谨慎小心一些,奶茶原料也不例外,不能只看奶茶售卖店数量的多少,而应该把注意力放置在售卖网络上。正是因为奶茶的市场量庞大,才使得竞争态势如此激烈,而奶茶原料也成...
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2020 - 07 - 17
如今我国民众生活习惯的变化逐渐对国外比较流行的咖啡产品有着较大的需求度,而相关产业当中知名咖啡批发市场所提供的各类咖啡产品及原材料得到了大量的关注。很明显人们信得过的咖啡批发市场这些年来对各地区供应的产品都得到了积极的反馈。那么咖啡批发市场的相关产品质量这么好的原因是什么?1、 原材料供应渠道可靠首先人们会发现得到了很多人推荐的咖啡批发市场的咖啡原材料渠道都是十分知名的,尤其是来自于国际上很多咖啡产地的原材料在品质感方面都十分有市场竞争力。不得不说能够获得这些优质渠道的咖啡批发市场机构显然也是足够有实力和能力的。2、 市场监管水平高与此同时了解相关市场的朋友就会发现大家推荐的咖啡批发市场的相关监管机制十分成熟,这种监管机制的严谨性主要表现在其对于各种进入市场的咖啡及材料的质量管理很严格。这也是为什么如今很多咖啡的经营商都愿意在这样的市场采购咖啡材料的关键原因。3、 相关单位品质标准高当然从另一个角度来讲相关咖啡批发市场的经营单位对咖啡品质指定的标准处于比较高的水准,这种高水准主要表现在咖啡材料以及加工方面十分重视其外观及口感等品质水平。所以基本上行业内十分知名的咖啡馆都愿意和该市场保持长期合作的关系。不得不说这些年来在多方面保持不错竞争力的咖啡批发市场正展现出越来越强大的发展潜力,而很多咖啡经营者都坚持认为靠得住的咖啡批发市场对于原材料品质的控制力很不错,当然较高水平的市场监管机制...
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2020 - 09 - 14
咖啡和茶叶一直以来都是深受世界各地的人们喜欢,并且有证据研究表明很多茶叶品种是起源于我国各地区,具有提高免疫力、解油腻、降血脂、消除疲劳等功效,广州皇茶加盟便是一家专业进行茶叶种植、制作、加工等一系列工序的加盟商,并且被众多人士选择,而大家为什么要选择广州皇茶加盟?一、知名影响力通常加盟代表着加入某一个组织或者团体,团体和组织则会对加盟者提供独特的商业特权和一系列的培训、管理、帮助以及商品供销。其中更重要的是具有广州皇茶加盟的授理权,可以享受广州皇茶加盟所创造出来的知名度和影响力,在很大程度上提高销售量和引进客户。二、正规培训详细讲解加盟在一定程度上可以省去很多宣传事项,经过高品质的广州皇茶加盟的培训、讲解和教学后,可以快速的进行经营和销售,相比较创业而言要轻松和简单很多,广州皇茶加盟便是拥有专业的培训、通俗易懂的基本讲解和详细的经营销售理念、方式等,让加盟者们有所得。三、发展前景好眼界和格局往往决定了一个人所能取得的成就,同样企业和商家也是如此,广州皇茶加盟便是瞄准未来,不断扩大规模并广招加盟者,因为现阶段人们在休闲、洽谈、会友时大都会选择各种茶楼茶馆,不仅仅是我国文化所致,更是茶叶本身魅力所在。总而言之大家选择专业服务好的广州皇茶加盟的原因多种多样,本文仅仅是对广州皇茶加盟被人们选择而作的简单叙述,知名影响力在很大程度上可以凭借招牌便吸引为数众多的人们进行消费,而正规的培训和详...
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2020 - 11 - 30
近年来,咖啡越来越被大家所欢迎,人们对它的要求也不仅仅是基础的提神作用了,还对它有更深层次的口感要求。可以说,懂得喝咖啡、享受咖啡的人,也是一个有品味的人。那么,随着人们对咖啡的更高要求,开一个咖啡店拥有一个好评的咖啡豆烘焙机也就格外重要了。同时,若是家里摆放一台0元的咖啡豆烘焙机,每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡,开启新的一天,也不失为一种享受。那么,好的咖啡豆烘焙机对咖啡的作用有哪些呢?1. 释放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙师针对生豆的特性,以及烘焙机的好坏,在烘焙时会给予生豆不同的温度、时间、调温曲线,所以基本上不同烘焙师、烘焙机,烘出来的豆子都会有不太一样的滋味。咖啡的滋味,绝大部份来自于简单的咖啡豆烘焙机烘焙时所发生的“焦糖化”和“梅纳”二大化学反应来完成,尤其是焦糖化反应正好在咖啡的一爆阶段,庶糖在高温下转为褐色的同时,产生如奶油般的香味,并衍生出上百种气味,是咖啡滋味很重要的阶段,而梅纳反应在普遍的烘焙都会产生,像烤肉、烤面包都会有梅纳反应,我们也可以粗略的称它为“烘焙味”,而咖啡百分之十的滋味都来自于梅纳反应。因此,一台诚信的咖啡豆烘焙机对咖啡滋味影响非常大。2. 发挥咖啡豆较好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的质量,但咖啡质量其实主要还要看源头“生豆”的来源(包含产地、品种、种植方式和处理豆子的方式),每一款生豆的质量是一定的、是天生的、是无法改变的,而好评的咖啡豆烘焙...
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2021 - 01 - 07
加盟创业已逐步成为新的发展潮流,许多人有眼光的投资创业者更是纷纷将目光投向广州皇茶加盟。特别是那些稳定的广州皇茶加盟更是助力投资创业者快速登顶的重要阶梯,现在就广州皇茶加盟的盈利点高主要表现在哪些方面作简要阐述:1.皇茶原材料投入成本低据网络新闻统计调研显示近些年广州皇茶加盟在投资市场具有非常高的名气,它低投入高收益的加盟优势更是吸引了五湖四海的投资者驻足观望。这是因为皇茶的采购成本非常低,它相比于其它投资项目来说属于低成本的小型投资项目。2. 市场对于皇茶的需求量非常高广州皇茶加盟之所以能创造一波又一波的销售奇迹,其原因主要在于市场对于皇茶的需求量非常高。现今人人都知道饮水喝茶要比喝酒更健康,它在保健人们身体的同时,也大大有利于减少各类酒驾事故,这也从另一方面说明了皇茶的市场发展潜力非常大。3. 皇茶的利润空间大广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在原料成本较低外,还在于它的利润收取空间大。皇茶原材料是按斤订购,但是销售时则是按杯销售,但一杯皇茶的制作成本相对来说还是非常低的,这占据较大成本的还是人工费,这一进一出之间就会形成巨大的利润空间。据官方统计数据表明近些年参与广州皇茶加盟的投资者人数呈现高速增长态势。越来越多的投资者更是对品牌的广州皇茶加盟青睐有加,而据相关分享反馈表明广州皇茶加盟的盈利点高除了表现在皇茶原材料投入成本低外,还表现在市场对于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利润空间...
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2023 - 06 - 08
点击次数: 6
5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
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2023 - 05 - 19
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5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来...
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产品百科

中国烘焙食品包装呈智能化发展态势

日期: 2018-10-30
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近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……

近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。食物安全无小事。不合格率为零,才是我们寻求的政策。那么怎样才能完结这个政策呢?在工业4.0年代这个大布景下,顾客的期望仍是或许完结的。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……当然,要让烘焙食物一瞬间都穿上智能包装的外衣还需要时间,但是,顾客不妨先了解一下智能化包装,以便更沉着地迎接它们的到来。

智能包装万能论并非传说。智能包装是指人们通过立异思维,在包装中加入了更多的新技术成分,使其既具有通用包装的根本功用,又具有一些特别的功用。这些包装的特别性刚好能满意产品的特别要求和特别的环境条件。那么,智能包装能满意烘焙食物的哪些要求呢?

智能包装的功用仍是很强壮的,例如,能直接供给关于产品的质量、充填气体、包装及贮藏条件等信息;能吸收包装食物开释的氧气,防止细菌增加,下降食物蜕变风险,延伸货架寿数;能通过外包装颜色的改动,告诉顾客食物的新鲜程度,以及是否蜕变;能通过时间、温度指示剂,记载食物在贮存和出售期间温度改动的接连进程,预示食物的质量改动情况(TTI指示剂);能通过气调包装,调理包装内气体的环境,减缓氧化速度,延伸货架寿数(MAP包装);能通过食物中微生物在生长进程中产生的移风易俗产品,与某种指示剂反映的情况,直接指示其微生物质量(新鲜度指示剂);运用能够同加快生果、蔬菜变老的乙烯发作反应的指示剂所出现出来的颜色改动,来指示食物情况(乙烯指示剂)。

常见的智能包装有哪些?看到上面所写的内容,我们或许会想当然地认为,智能包装很巨大上,我们往常很难有机遇接触到。实际上,在当今这个年代,智能包装现已开端在某些领域广泛运用,有些我们在日常日子也能够天天见到。

RFID技术和标签

RFID技术,又称无线射频辨认技术,它无需辨认系统与特定政策之间建立机械或光学接触,就可通过无线电信号辨认特定政策并读写相关数据,而且还可辨认高速运动物体并可一同辨认多个电子标签,操作便当便当。

标签,俗称电子标签或智能标签。由于RFID标签是一种非接触标签,因此是物流链处理中物品定位的首选标签,一同也是物品分流处理的首选标签。现在,RFID无线射频首要用在物流链处理和物联网上。或许用不了多久,为顾客送蛋糕的快递公司就用到了这些技术。

可变数据条形码

可变数据条形码是一种防伪技术。顾客在运用带有可变数据条形码的产品时,只需运用智能手机进行一次扫描,并通过互联网上传上述信息,就能够与指定数据库进行校对。假设现已是得到绑定的数据,则可判定该产品是该厂家所产。验证结束之后,数据库会当即将该绑定数据进行消除,以防可变数据条形码防伪商标被再次运用。该类智能包装技术,包装界估量将在高级产品、奢侈品等领域的包装中得到广泛的运用。根据现代科技一日千里的展开速度来看,大众化的烘焙食物选用这种包装技术只是时间问题,而且时间不会太长。

二维码智能标签

众所周知,二维码有更大的信息容量和防伪性,过不了多久,举起你的智能手机,扫一扫买来的烘焙食物,就能够通过该二维码来获得全部食物信息。

一维条形码

一维条形码是人类运用最早、最广泛的智能包装,也是烘焙食物最离不开、顾客最了解的智能包装。

在工业4.0年代,智能化似乎是不可阻挠的趋势,这也就意味着商场远景广大,于是很多人兴奋地预言,智能包装的商场在未来必定很大。但笔者通过数据比较、分析认为,智能包装的商场现在并不大,近两年内或许会加快增加,但这种增加很大程度上是由于之前基数太小的原因。早在几年前,美国闻名商场调研组织Freedonia就在题为《活性及智能化包装》的研究报告中提到,美国包装商场智能化的趋势正在日益扩展。食物和饮料领域,是智能化包装工作的两大终端商场,未来,药品也将成为一个不可忽视的使用领域。估量到2017年,美国智能化包装市值将达35亿美元,三年中复合年增加率为8%,这样的增加快度将逾越美国包装商场的增加快度。其实,8%现已是一个很高的增加率了。全球软包装的年均增加率为3%-4.4%,我国的年均增加率逾越全球速度,但是纸包装和软包装的增加率间隔8%还有间隔。

美国的这个增速是建立在人口老龄化与科技不断展开这两大基础之上的,我国在这两方面也毫不“落后”。而且,跟着我国政府对“互联网+”的重视及全社会的不断投入,我国的烘焙机械包装工作的产业结构将逐步调整,高科技比重将不断增加,烘焙机械制造业也必将很好体现出先进技术和科技的力气,会加快我国烘焙食物包装的智能化展开。


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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是挑战也是自身职业技能的生动展示  上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春: “这几年,咖啡这个行业的发展越来越好,这次参加比赛,一方面是想检验一下自己的职业技能,另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术交流。”  澳门选手Tiffany:  “希望通过这次比赛提升自己的技能,同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识,为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。” 据了解赛事裁判将从咖啡设备的运用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外观创意咖啡的创意度手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判 全国咖啡师职业技能竞赛 该赛事是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事,也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”,参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 金达咖啡饮品城作为此次赛事的举办地金达咖啡饮品城经过多年的运营已成为咖啡茶饮产业链聚合平台园区内入驻企业达200多家,聚集了行业供应链90%的品牌企业,还拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队、技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。 园区内每家企业服务的终端门店平均逾1000家累计为行业培养店面管理人才达10万人并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证该园区每年还会举办咖啡饮品赛事和交流会不断地吸收国内外先进水平和...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日,第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛,来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招,为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛。    当天,在松洲街金达咖啡饮品城,48名选手两人一组,以抽签的形式选取对战选手,进行“两两PK”。他们须在15分钟之内完成4 杯美式咖啡、8 杯拿铁咖啡、1 壶手冲、4杯创意咖啡的制作,这对于每位咖啡师来说,既是挑战,也是自身职业技能的生动展示。 来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招。    上一届广州赛区冠军、广东选手黄乐春对今年的比赛充满期待:“这几年,咖啡这个行业的发展越来越好,这次参加比赛,一方面是想检验一下自己的职业技能,另一方面是想跟全国各地的优秀选手进行技术上的交流。”澳门选手Tiffany表示,希望通过这次比赛提升自己的技能,同时也对国家级的行业标准有一个深刻的认识,从而为澳门、大湾区乃至全国的咖啡文化推广出一份力。 广州淡淡成香文化发展有限公司总经理康洁雅既是这次大赛的承办方负责人,也是一名国家咖啡师职业技能裁判。她表示,裁判会从咖啡设备的运用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度、手冲萃取技巧等多个方面对选手进行综合评判,相信各位选手经过这次比赛不仅能体验到不一样的咖啡文化,也能得到技术上的历练和成长。裁判会从多个方面对选手进行综合评判。 据了解,全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事,该赛事也被誉为中国咖啡界的“奥林匹克”,参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号,这也是目前官方认可的咖啡行业最高荣誉。 而作为此次赛事的举办地,金达咖啡饮品城经过多年的...
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。仪式上,白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理,共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉,金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店,累计为行业培养店面管理人才达10万人,并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证,有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此,为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。“我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地,松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示,“成立咖啡产业人才服务驿站,将搭建一个崭新青年交流平台,也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作,推动松洲街咖啡文化的打造与推广,扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围,在当天的现场,松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官,打造产业人才发展的“四个一”服务体系。松洲街推出“四个一”产业人才服务体系,即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制,同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设,紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势,深入开展丰富多彩的人才活动,吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展,离不开咖啡产业各企业的积极参与,当日以咖啡为名,赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。责任编辑:李刚
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金达咖啡饮品城举办咖啡产业人才服务驿站揭牌仪式暨松洲青年说•咖啡产业人才分享会。 仪式上,白云区委组织部、白云区人社局、白云区市监局、白云区团委及松洲街道办事处相关负责人、槎龙联社第一书记及金达咖啡饮品城总经理,共同为松洲街咖啡产业人才服务驿站揭牌。据悉,金达咖啡城园区内拥有国内优秀的咖啡饮品品牌策划团队和技术培训导师团队,先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象、提供新品研发和物料供应业务。园区内每家企业平均最少服务了1千家的终端门店,累计为行业培养店面管理人才达10万人,并为学员颁发咖啡师、调茶师等认证,有全国咖啡茶饮业的“黄埔军校“之称。持续吸引了国内外高素质产业人才不断聚集于此,为建设“食材之都”贡献一份不可或缺的力量。 “我街扎实推进人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围。金达咖啡城作为一个轻餐饮品牌创业孵化基地,松洲街道正全力打造成为吸引咖啡产业人才的优质平台。”松洲街道办事处主任汤伟球表示,“成立咖啡产业人才服务驿站,将搭建一个崭新青年交流平台,也标志着咖啡产业人才库的正式成立。” 为进一步赋能服务驿站工作,推动松洲街咖啡文化的打造与推广,扎实推进咖啡产业人才工作和专业技术队伍建设,着力营造有利于人才健康成长的良好氛围,在当天的现场,松洲街道办事处专门聘任副处级领导干部曹阳副主任作为咖啡产业人才首席服务官,打造产业人才发展的“四个一”服务体系。 松洲街推出“四个一”产业人才服务体系,即建立服务驿站、聘任首席服务官、建立服务队伍和服务机制,同时不断优化咖啡产业人才服务驿站平台建设,紧密结合辖内咖啡果蔬人才聚集优势,深入开展丰富多彩的人才活动,吸引更多高素质青年人才。咖啡文化高质量的发展,离不开咖啡产业各企业的积极参与,当日以咖啡为名,赴一场优秀的产业人才畅谈高质量发展之约。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊们!好消息来了~罗冲围地区千呼万唤的改造终于有一点点动静了!2022年9月,广州市白云区投资促进局官方发布了一则公告。这则公告极其不显眼,但是却涉及松洲街道未来的产业规划!  公告显示,白云区计划在松洲街道中北部范围建设广州食材之都!此次发文则是区投资促进局,公开遴选有关机构承担广州食材之都园区的策划项目任务。而本项目策划范围位于广州市白云区松洲街道中北部,北至白云一线、南至广州环城高速、西至珠江西航道,东至石井河,总面积5210亩;大约346万平方米!其中还囊括了江南果蔬批发市场、槎龙果业批发市场、东旺国际食品批发市场、金达食品城等大型综合市场。大致的规划范围如下图所示: 根据官方提供的项目任务书可得知,本次区委、区政府将借助在建地铁十三号线二期西洲站和邻近白云火车站等优势,规划建设“广州食材之都”。明确广州食材之都园区发展定位、用地布局、开发策略、项目时序等,推进园区土地收储、招商引资及开发建设工作。回顾以往的报道才发现,原来早在今年6月底白云区政协主席、副主席和相关职能部门的相关人员。就已经到松洲街道进行了调研工作,并在街道办事处召开了关于推动“食材之都”建设的专题政治协商会议。 当时就已明确:松洲街将通过推动传统商贸业数字化转型,以线上线下融合发展推动新经济业态,推动传统产业数字化转型,依托区域农副产品产销一体化配送网络,着力发展电子交易以及数字化物流供应体系,打造以食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅推动食材行业高价值聚集的广州食材之都。网络图片,仅供参考阵仗如此之大,加上内容及其详实,看来这次对于罗冲围的改造,是要“动真格”了。其实,早在2014年,松洲街就已经在谋划建设广州国际食品城,当年的方案还得到了广州市经贸委的支持。只是后续因为某种原因,罗冲围的改造被暂时搁置。如今广州国际食品城的规划,摇身一变成为...
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    2022 - 08 - 02
    7月21日,2022年“滇粤一家亲·保山好产品”广州推介会在广东省广州市成功举办。中国国际贸易促进委员会云南省分会党组书记、会长刘琪琳,云南省人民政府驻广东办事处主任龙乔忠分别致辞,市委常委、常务副市长杜春强致辞并推介。 本次推介会由中国国际贸易促进委员会云南省分会、保山市人民政府、云南省人民政府驻广东办事处共同主办,旨在深入推进实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署,进一步加强滇粤两省间的交流合作,宣传推广保山高品质绿色食品,促进了解、增进友谊、共谋发展。 推介会上,杜春强围绕“前沿、多彩、开放、投资”4个主题介绍了保山经济社会发展和特色农业发展情况,重点介绍了保山小粒咖啡、茶叶、中草药、石斛等优势特色产业,杜春强说保山将为外来企业投资提供最有力的产业政策支持和最良好的营商环境,欢迎各位企业家前来保山投资兴业。 来自广州100多家企业与我市17家农产品企业进行了深入对接,达成了4项合作协议。(陈晓丹)编辑:李美兰责任编辑:杨清宗
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