随着市场竞争的加剧，新的现代化的餐饮企业不断涌现，并且消费口味喜好不断改变也促使餐饮观念的推陈出新。由上海艾歌展览服务有限公司主办和上海新迹展览服务有限公司承办的2018上海国际餐饮连锁加盟展览会作为“餐饮行业”专题展会，在这餐饮市场中，餐饮连锁加盟的经营模式深受投资、创业者的追捧。本展会创办至今，始终保持着每年成倍数的快速增长，不仅体现了行业蓬勃的发展潜力并以如下两大特色吸引到各方名企驻足加盟：
1、在上海餐博会大平台下，同期召开5大主题展，打通餐饮上中下游产业链的同时为餐饮加盟投资商提供了一个高实效、高规格的合作平台。
2、上海加盟展紧跟餐饮加盟市场风向，不仅有传统正餐、老字号餐饮、休闲餐饮、时尚餐饮、快餐等中式美食，更有甜品、饮品、咖啡等各类休闲食品。此外，韩国、日本等多个西式餐饮也纷纷借此契机抢占一方市场。全球众多加盟品牌云集，完美的诠释了连锁餐饮的多元化业态及最新投资方向。