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行业动态 News
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2018 - 10 - 30
近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……近年来,跟着食物安全工作的屡发不止,食物外包装也越来越遭到顾客在购买食物时重视的关键。食物安全无小事。不合格率为零,才是我们寻求的政策。那么怎样才能完结这个政策呢?在工业4.0年代这个大布景下,顾客的期望仍是或许完结的。现代科学技术的展开标明,智能包装能够帮忙烘焙食物完结安全率最大化,由于通过它们能够检测烘焙食物的质量,能够区分真伪,还能够完结追溯功用……当然,要让烘焙食物一瞬间都穿上智能包装的外衣还需要时间,但是,顾客不妨先了解一下智能化包装,以便更沉着地迎接它们的到来。智能包装万能论并非传说。智能包装是指人们通过立异思维,在包装中加入了更多的新技术成分,使其既具有通用包装的根本功用,又具有一些特别的功用。这些包装的特别性刚好能满意产品的特别要求和特别的环境条件。那么,智能包装能满意烘焙食物的哪些要求呢?智能包装的功用仍是很强壮的,例如,能直接供给关于产品的质量、充填气体、包装及贮藏条件等信息;能吸收包装食物开释的氧气,防止细菌增加,下降食物蜕变风险,延伸货架寿数;能通过外包装颜色的改动,告诉顾客食物的新鲜程度,以及是否蜕变;能通过时间、温度指示剂,记载食物在...
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2018 - 10 - 30
咖啡,啤酒,茶是世界上消费量最高的三大饮品。他们都源源不绝,具有深沉的文化底蕴和一同的魅力,上到宫廷皇家下到布衣群众,每日的日子如同都离不开他们。不同于茶起源于东方上流社会渐盛行于群众之家,咖啡和啤酒一初步就诞生于西方布衣世界,然后才流行全球。研讨咖啡和啤酒的展开史,咱们可以发现一些十分类似的前史途径。最早的咖啡由阿拉伯人从非洲发现,因为其处理疲倦、提振精力的效果而初步在伊斯兰世界盛行,然后经威尼斯商人传入欧洲世界。跟着大航海时代的到来,意大利、英国等国初步在美洲等殖民地大规模栽培咖啡豆,因为茶叶买卖的高税收,咖啡这种饮料初步在美国、巴西等殖民地盛行开来。这一阶段咖啡的饮法主要是将咖啡豆晒干,烘焙老练,磨碎,加水煮沸,加糖即可。不同的咖啡豆种类、烘焙程度的差异、研磨颗粒的大小、煮法冲泡的不同使得咖啡的口味种类展开得越来越多。到二十世纪初,传统的煮咖啡式饮法现已无法满足日渐巨大的消费需求,于是以雀巢为代表的商业化速溶咖啡初步大行其道。速溶咖啡因其便利性和本钱的大幅下降加快了其克服世界的进程,一同也大大糟蹋了人们的创造性,人们稀有耐性自己研讨咖啡的烘焙、研磨和冲泡,咖啡初步变得千人一面,毫无新意。
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2018 - 10 - 22
10月28日上午,由市民政局主办、广州市场中介服务行业协会创投、广州市康富来国医馆实施的广州市第二届社会公益组织公益慈善项目——外来工免费专项体检活动在白云区增槎路1007号金达食品城顺利举行,300名外来务工人员参加现场免费体检活动。“外来工免费专项体检”项目的实施,充分体现了政府和社会组织对外来工的健康关怀,给外来务工人员送去温暖,不但能提升他们主动防病治病的意识,同时也是向外来工大军传播健康正能量,让更多人能健康幸福地在广州工作和生活,缓和劳资企业雇佣双方矛盾,促进社会的和谐发展!
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2018 - 10 - 30
国务院食品安全委员会办公室主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉说,我国将完善食品安全配套法规制度。毕井泉是在30日举行的新食品安全法实施一周年座谈会上作出上述表示的。据了解,去年10月1日,新修订食品安全法正式实施。毕井泉表示,国务院食安办将积极配合全国人大法工委、农业部、国务院法制办等有关单位,抓紧修订农产品质量安全法以及其他食品安全法配套行政法规、规章、标准等。据介绍,当前我国食品安全风险隐患还很多;标准缺失容易产生系统性风险;全社会尚德守法的大环境尚未完全形成,个别食品生产经营者法律意识淡漠;统一权威的食品安全监管制度体系还需要完善。毕井泉说,食品安全是一项系统工程,不可能靠一部法律解决食品领域的全部问题。我国将全面推进配套法规制度的健全完善,形成相互支撑配合的法规体系,为保障食品安全提供重要制度保障。
热点新闻 / more+
2019 - 06 - 20
点击次数: 248
由于咖啡批发市场在咖啡买卖和交易活动中起到不可或缺的作用因而为从业者所重视。下面小编就搜集并整理了人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的一些要点,以供咖啡行业的从业者或有意进入该行业的人们进行了解和参考。一、经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第一个要点是,进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明。信赖的咖啡批发市场出于对市场内咖啡品质的...
2019 - 06 - 06
点击次数: 269
目前许多商家为相关的零售商提供了一系列优质的服务,能够借助商家直接的批发渠道采购原料提供器械,例如此类型咖啡批发市场则为现今的咖啡供应和原料的使用带来了更好的选择。作为一家可靠且专业的咖啡批发市场本身也专注于咖啡这一种市场行情进行了细化和分类,在日常的经营和相关的服务之中也展现了诸多的特点。1.产品线丰富,档次多样迎合市场的诉求和相关经营等需要,在目前咖啡市场的经营产品研发之中,提供了丰富的原料类...
2019 - 06 - 06
点击次数: 195
目前在咖啡品牌和相关的经营服务之中原料品质更为关键,相应的咖啡豆原材料和器械等都需要通过可靠的渠道进行选择和对比。就此也要根据自己对产品的需要和相关经营的诉求选择专业放心的咖啡批发市场合作,借助市场的潜力为自己带来更好的原料和更加优质的服务,而在选择此类型咖啡批发市场时也需要注意各种要点需要关注。1.注意原料的品质喻咖啡本身的品质绝大部分取决于其本身的材料,而材料的质量也决定了此类型商家和相关店铺...
2019 - 06 - 06
点击次数: 189
咖啡作为现如今市场上接受度较高的一种饮品,近年来更多的企业使用咖啡机为员工研磨细腻的咖啡成为了一种趋势。在这一变化之中采购优质可靠的咖啡豆则是更为关键的问题,无论是其商用需求还是品牌本身所需要的咖啡产品而言,都需要通过可靠的咖啡批发市场进行采购。1.享受到更加稳定的供货来源稳定的货源是保证商家顺畅经营企业服务周到的重要因素,而咖啡批发市场要求更高相应的批发选择更加丰富,对于客户而言,借助优质放心的...
2019 - 04 - 01
点击次数: 322
目前咖啡文化流行,已经成为了许多高端白领人士所热爱的一种饮品,由于独特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已经逐步的在我国获得推荐和支持。更多的客户和其商业用户选择购买专业放心的咖啡豆烘焙机来提高咖啡的加工质量,而在实际的操作之中也存在着各种因素影响到了这种咖啡豆烘焙机的实际质量和功效。1.咖啡豆的产地和质量口感众所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技术中尤为关键的一大环节,而目前我国口...
2019 - 04 - 01
点击次数: 335
众所周知目前市面上咖啡机和相应的烘焙装置琳琅满目,其本身的工艺和设计的风格各有千秋且风味多样,而在这种特色的咖啡豆烘焙机选择之中,也需要遵循一定的原则为自己挑选到美观并且实用的装置。而任何咖啡豆烘焙机本身的挑选都会有其万变不离其宗的要点和注意的内容,下面便针对这种咖啡豆烘焙机所需要看的方面为大家简述一二。1.需要具备简单优雅的操作模式;品味咖啡不仅需要品尝咖啡的味觉和味蕾的刺激感受,更是需要从其咖...
2019 - 04 - 01
点击次数: 291
众所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具备一种生涩的青草味,而一系列的干燥处理和后续的烘焙工艺,才能够激发咖啡豆本身浓厚香醇的口感。针对独特的需求和技术手段,现今技术先进且功能稳定的咖啡豆烘焙机呈现了可靠的利用效果,而下文并针对目前这种咖啡豆烘焙机烘焙质量稳定的原因为大家作出全面介绍。1.干燥处理和高温烘焙结合一系列干燥处理的方法能够让其咖啡生豆本身的水份清除这种脱水的过程,让咖啡实现焦糖化的转变,咖啡豆其...
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产品百科
想在参加奶茶技术培训,费用如何?学习奶茶技术,首选自然是到广州金达食品城奶茶首选基地学习,到金达食品城学习奶茶技术费用高吗?学习奶茶技术,首选自然是到广州金达食品城奶茶培训基地学习,这样才能保证所学的奶茶技术专业性及系统了解到整个奶茶行业的技术及现状,更好的了解到奶茶的关键在哪里,从而对自己以后的成长更加拥有可塑性。重点是你可以学习到很多的产品,无论是传统奶茶系列还是水果茶系列、奶盖系列、奶霜系列、热饮系列,一应俱全!很多人感觉学习这么多的奶茶技术知识,费用应该会很高,便宜的肯定也不好。其实很难用绝对值来衡量学费贵不贵,性价比高才是重点。现在市面上有元的,有元的,也有元乃至元的。你说哪个好?我也说不上来,因为奶茶技术教学主要还是看老师,不能用价格去理解,因为目前奶茶技术培训没有标准课程,每个的课程都不一样。产品系列也不尽相同,下面介绍广州金达食品城具体情况如何一、奶茶行业首选基地,相对实力较为雄厚,营业面积大。二、系列多个,涵盖多个单品。如此学员菜单选择和根据消费者口味可选空间大,让你的门店游刃有余,不会出现只会做一不会做二的现象。而且包学会为止,不另收取任何费用。三、原材料新鲜且足量。有专属的操作台进行操作,大量新鲜原材料供应,不会出现不给多次操作或想再次练习没有原材料的现象,提高学习奶茶技术质量,能够当天学当天会。四、后期技术更新服务及开店免费咨询服务。针对相关课程的新品更新,...
发布时间: 2019 - 03 - 05
浏览次数:1
现在无论是逛街、看电影、吃饭、上班等等,几乎任何时候任何场景都能看到各种饮品的身影,越来越多的年轻人都对这种具有时尚休闲气质的饮品钟爱有加,所以现在饮品店也越来越多,但是虽然市场需求量大,开好一家饮品店并没有想象的那么简单,所以如何大城市里开家饮品店?消费需求水平比较高,所以在消费水平和消费理念上也是的。奶茶店虽然休闲奶茶行业是新兴行业,但是短短几年间已经蔓延全国,在大城市更是习以为常了。先进的消费理念,较高的消费水平,带来的自然是旺盛的消费需求,这就为投资者开店打下了良好的基础。
发布时间: 2019 - 02 - 28
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奶茶味道好不好,关键还是在于原材料的品质,所以我们在奶茶店的原料采购上就得长点心,避免买到那些良莠不齐的产品。 一般来说一家奶茶店都会提前储备一部分原材料,主要原因在于奶茶店一般都是现做现卖,这就决定了奶茶店每天使用的原材料种类和数量都不确定,所以需要提前采购原材料。其实采购原材料并不是花钱买东西这么简单,那么采购奶茶店原材料应该注意哪些问题?金达食品城告诉你:01 首先是奶茶店整体采购的原材料数量,一般经营者在采购原材料之前都要对奶茶店的经营状况提前做一个预估。如果是新店开业可以每一种原材料都备一点,奶茶店的招牌产品可以备多一点。有些经营者觉得自己店里每一款奶茶饮品都很好喝,所以在备货的时候每一样都采购了很多原材料,其实这样做并不对,采购原材料越多,给奶茶店带来的经营压力就越大。02 另外采购原材料要根据不同原材料的不同特征决定采购量,比如牛奶、茶叶就可以多采购一点,因为用量大,而且保质期长;但是像酸奶、鲜果一类的就要买少一点,一方面是因为用量比较小,而且保质期短,不宜存放,如果卖不完就增加了运营成本。03 其实很多奶茶店都选择金达食品城做稳定的供应商,一方面采购原材料更加简单,需要什么列一个表格,让供应商发货就可以了,而且质量都有保证,大家长期合作能够享受更多优惠。 所以经营者不防也给奶茶店找个长期供应商,让奶茶店能够在市场中确...
发布时间: 2019 - 02 - 26
浏览次数:3
如何选择专业奶茶技术培训避免掉坑,千万不要踩专业饮品培训学校有哪些特征?教你避免踩坑当大街上奶茶店越来越多,奶茶店已经变成年轻人日常的休闲场所,由于奶茶行业的火爆,许多人都转移目光,很多人都想开一家属于自己的店,不用给人家打工受气,生活会变得更有趣。广金达食品城想说,要开一家奶茶店需要一笔投资,这时候就会有人存钱,或者跟朋友亲人借,这些都是血汗钱。既然是血汗钱,就要深入了解这个行业.当你手上有资金可以开店的时候,你肯定回去打听或者收集可以学到专业的奶茶技术,之前没接触过奶茶行业的,可能还不知道这个行业也是有陷阱的,这也是正常的,网上搜索多到能看到眼花缭乱,就是学习几天,包学会,中途不收任何费用,一般的饮品培训学校都是这样的。刚开始学的时候,肯定会有点蒙的,由于没有接触过奶茶行业的,对奶茶店材料和设备都不认识,奶茶店的设备材料都上百种,在短短的几天内能学会,以及掌握的程度上是多少,客人点一杯奶茶是不是立刻就可以做出来。包学会,就算是学不会,也不会退学费给你,通常就是教会你几种单品,老师就走了,剩下的就是自己慢慢练,如果材料拿错了或者味道不对,你可以重新做,但是就浪费了时间,而且你也不知道真正的味道是什么。是不是包你学会为止,不管时间是多久。老师讲解,演示后学员进行实操,不懂的老师没有没讲解,日后更新的新品回来学习要不要收费。有没有教学开店的流程,以便帮助创业者创业成功呢?想要避免入坑...
发布时间: 2019 - 02 - 20
浏览次数:2
茶饮,对于我国的国人来说是有着一份特殊的感情,或深或浅!如今在大街上的茶饮除了传统的以外,更多的是富含特色的产品。随着生活水平的不断提高,人们对餐饮的要求也就越来越高,追求健康、追求无污染、追求绿色等等。广州皇茶是饮品加盟店知名品牌,也是一个用心做茶的品牌。广州皇茶始终坚持做皇家品质的好茶,通过目前国际上的烘焙技术,使得茶叶在烘焙的过程中不仅能够限度地保留茶叶的原始芳香,而且这种灭菌技术还能够使茶叶中的活性成分不受到破坏,香气久久弥漫。广州皇茶的茶香之所以要比普通的皇茶品牌要浓郁,原因不仅是先进的技术,更重要的是广州皇茶品牌所选用的茶叶都是有机种植的上等好茶。没有污染,不添加人工合成的化肥,是纯绿色的健康茶叶。这恰好与现代人们的健康理念相结合,深受大众追捧。 广州皇茶加盟一年四季随心经营,不断快速抢占休闲饮品市场领域份额,创造自己的商业王国,不夸张的说占据了休闲饮品行业竞争的有利位置。你是不是也感受到了项目存在的巨大的发展潜力了呢?快来了解一下吧!1、辐射性销售,利润更疯狂。每次很多店面人多的时候,一个窗口,都比较难以解决人多的问题。广州皇茶店面可以采用一店多窗的方式,在高峰期采用辐射销售的方式,大大增加了销售量,占领市场。2、送货送上门,服务更到位。不是只有快餐等美食才可以外卖,特色饮品照样可以做到上门服务,让你备受关注。广州皇茶加盟可以提供送货上门服务,将营销网络在更...
发布时间: 2019 - 02 - 18
浏览次数:2
20世纪奶茶已经成为人们生活中必不可少的饮品,随着购买了的提升,消费者对奶茶的需求逐渐增加,奶茶行业在餐饮界中扮演者越来越重要的角色。在消费升级的带动下,奶茶店飞速增长,尤其是像金达食品城这样的高端茶饮店更是得到消费者的青睐。 而奶茶这样的朝阳行业肯定少不了投资者的追捧,无论是自己开店还是想加盟金达食品城都可以帮助你,都可以了解最基本的奶茶制作设备。那么开一家奶茶店一般需要哪些设备呢? 最基本的设备有:全自动咖啡机、蒸汽奶泡机、气泡水机、沙冰调理机、萃茶奶盖机、制冰机、冷冻柜、冷藏柜等,主打“茶饮+欧包”,所以还需要烤箱、华夫炉、蛋糕展示柜,;另外,消毒碗柜、开水机、收银机都是必要的。 为了制作健康美味的奶茶,金达食品城在设备的挑选上严格把关,而且专业的奶茶设备还可以减少店里面人员的配置,减少店面支出,而且可以给消费者一种专业的感觉。 在设备上追求专业,在奶茶制作上,金达食品城更是邀请了奶茶制作经验丰富的台湾师傅传授奶茶制作技艺,同时在加盟商开业前期,还会委派师傅下店指导,严格的奶茶制作体系保障了奶茶品质和口感,让消费者喝的开心,喝得放心。 另外,最受消费者关系的原料环节,金达食品城与台湾当地的茶园合作,精选海拔1000米以上的高山茶,手工烘焙而成;调制奶茶的鲜奶、淡奶油、水果和丸子选材上乘,统一的供货商确保了原料稳定供应也使得品质...
发布时间: 2019 - 02 - 16
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每天在喝咖啡,吃零食还有试各种解锁新口味的饮品你们最近有没有试到特别有趣的饮品?“新式茶饮”进入了我的视线茶饮产品研发创新趋势总会比咖啡迅速而茶饮市场正朝着【精品健康茶饮】的方向发展推出了鲜奶、高品质动物奶油、新鲜水果、天然糖博得消费者眼球与喜爱。除此之外还有一样东西是必须有的那就是茶底在我们日常了解中,茶汤原材料有散茶煮茶、三角茶包机萃、原叶鲜萃茶其中,散茶现萃的不可控因素较多不得不说 这真是千店千味最近我学到一个新名词“NFC茶汤:替代人工的手作功夫茶”我们一起来看看,有什么特别~金达食品城食刻将NFC技术运用在茶汤下面详细介绍NFC茶汤技术NFC是英文Not From Concentrate的简称。与过去茶粉及茶浓缩液不同,NFC茶汤更注重产品天然的风味,而不是茶多酚的指标。在生产过程中,通过密闭罐高温保香萃取,又在3~11秒内,将茶汤温度由100多度,降到20~30度,最后用无菌冷灌技术,将茶汤的“真”、“鲜”‘锁住。 金达食品城拥有原叶鲜萃茶生产线、水质调配罐 、UHT杀菌、无菌利乐包生产线常温储藏,使用更方便批次产品均一,适用标准化饮品制作金典系列有四款:大红袍、港式红茶、茉莉绿茶、四季春
发布时间: 2019 - 02 - 09
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现在的都市年轻人很都非常喜欢喝咖啡, 喜欢咖啡的美味,但在享受咖啡的同时, 想让咖啡喝得健康,是有一些诀窍的。 下面就看下喝咖啡都有哪些小诀窍吧。 1、选择有机咖啡 美国营养师分析,传统咖啡中多半会含有农药,选有机咖啡为宜。选择咖啡时,尽量不要喝特调或含香料的咖啡,因为许多特调的咖啡添加了人工香料,喝入太多会增加身体负担。 2、不加糖、奶精或奶油国外一些连锁咖啡店的大杯冰咖啡,每杯大约含20克的糖,速食店中的冰咖啡每杯含约30克的糖。如若喝太多含糖量高的咖啡,就容易使体重上升、干扰人体内的代谢。喝咖啡不加糖,可防止肥胖。但注意,有人喝咖啡时虽然不加糖,却加入了奶精或奶油,或喝含奶精的二合一咖啡,而很多奶精或奶油并不是天然的脂肪,吃多影响身体代谢。觉得黑咖啡太苦,可适量加点鲜奶,以中和咖啡的苦味。 3、买咖啡豆自己研磨 咖啡豆研成粉后,里面的物质因接触到氧气和湿气就容易变质被氧化,新鲜度大减,而且咖啡中抗氧化的物质可能消失。所以最好是买生的咖啡豆,然后在家把咖啡豆磨成咖啡粉,这样可以让咖啡保持新鲜,咖啡的抗氧化物质也比较不会流失,更完整地保留了咖啡的养份。 4、一日只可饮一杯为宜 1天1杯咖啡的量指的是1天饮两百二十六克黑咖啡,不是咖啡连锁店里那种为了口感好而在里面加了一些水果或香草浆...
发布时间: 2019 - 01 - 27
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