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行业动态 News
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2018 - 10 - 30
跟着城市化进程加快、消费习气的改动以及咖啡文明的不断渗透,近些年国内咖啡商场处于高速风靡市场的态势。2007年,国内咖啡馆仅有15906家,到2016年添加到86000家。还有数据闪现,2017年国内咖啡工作商场规划到达了1629亿元,估量在2018年咖啡商场规划将逾越2000亿元,并将在2020年到达3000亿元。在这个颇具添加潜力的商场,年青一代是消费主力。近来,速途研究院分析师经过对2018年上半年国内咖啡商场揭穿数据的收集整理,并合效果户调研发布相关分析陈说指出,在咖啡用户的年纪散布上,26~30岁的人群占比最多,到达了32.4%,31~35岁的人群占比为28.6%。不难看出,以年青人为主的中产阶级是当时咖啡商场的首要消费者,且这部分人群数量上升非常快。在近来举办的2018中国国际咖啡展上,上海啡常享精品咖啡生豆集采中心的出售人员也向笔者证明了这一趋势。一起,因为年青一代,尤其是90后消费团体对新生事物的接受度非常高,这也使工作中立异产品越来越多。一些教育练习安排也嗅到了咖啡工作的年青化时机,初步将咖啡技能、知识练习作为教育内容。在展会现场,一群年青的面孔吸引了笔者的留心,他们来自KCCW青少年咖啡学会。KCCW是一家培育孩子情商的教育安排,咖啡教育只是其间的一个教育项目。在进行了相应的理论学习后,学员们会进行丰盛的实践活动,从种子到杯子,从研磨技能到拼配技能,接触咖啡全产...
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2018 - 10 - 22
咖啡虽好莫贪杯放眼周围,越来越多的人在朋友圈晒出了咖啡馆打卡照,连锁咖啡店也越开越密集,咖啡已不再是时髦的舶来品,而逐渐变成了现代社会人们的一种生活方式。尽管上述研究结果可以让咖啡党们喝得更加理直气壮,但研究本身的局限性和其他与之相关的研究却也提醒我们,咖啡虽好,且莫贪杯。过量的咖啡因会引起失眠、心悸等症状。而且,喝咖啡是否添加糖、加多少糖会影响健康,以及咖啡伴侣的成分是否有益等,这些问题尚未有解答。另外,还有一个群体需要格外注意咖啡的摄入量,那就是准妈妈们。尽管存在争议,但仍有研究显示,孕期摄入咖啡因与自发性流产、新生儿低出生体重量和发育期肥胖相关。目前,研究者认为,准妈妈们每天的咖啡摄入量不应超过200毫克。关于孕期咖啡因摄入对胎儿可能产生的影响,可以阅读健康学人往期文章:怀孕期间能喝咖啡吗?孕期咖啡因摄入可能影响孩子体重!咖啡在我们的生活中如此常见,关于咖啡对不同人群健康影响的研究也层出不穷。目前,虽然对咖啡的利弊和最佳饮用量还没有科学上的权威答案,但根据自身情况适量饮用,才能让我们在保证健康的前提下,享用咖啡的美味。
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2018 - 10 - 30
将我国食物机械设备与国外食物机械设备放在一起比照,笔者发现,在实践选购设备过程中,我国食物机械设备企业身上的这三大优势也在熠熠生辉,吸引许多食物企业的目光。首先是便当性。食物企业添加的大都食物机械设备不论从价格仍是设备体积来说,毫无疑问是一种“大件”,再加上不少食物机械设备的设备、调试、保护需求专人运作,更使得食物机械设备的选购需求稳重。而我国食物企业购买国外食物机械设备产品在购买、运送间隔、言语交流、售后交流等方面有较多疑虑,这些疑虑正是我国食物机械设备的优势地址。与国外产的设备比较,我国食物机械设备企业出产出售都在国内,便当采购商对产品及出产车间进行实地考察。购买国产设备,不论是购买手续、运送仍是后期的调试修理都较为便当。其次是商场适应性。前段时间德国小龙虾许多,有餐馆老板查验售卖小龙虾,一天卖出10斤就现已觉得生意不错,而我国有餐厅老板核算旗下两家餐厅一天可卖出12吨小龙虾。从数字比照中不难看出我国与国外饮食差异极大,这种差异也体现在食物机械设备的出产上。我国相关食物机械设备出产企业能够依据商场改动对设备进行及时调整更新。而国外一是短少食用团体,短少研发饺子相关食物机械设备的热心,据悉,我国有饺子企业将出产基地搬去美国时依然选择将我国食物机械设备运至大洋彼岸。二是由于地域、文化差异原因对国内饺子商场感知力度不可,因而短少这类食物机械设备的研发。关于出产这种带有明显我国地域特征...
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2018 - 10 - 22
星巴克几十年的发展缔造了饮品行业的奇迹,2017年全球开店27339家,净销售额达到57亿美元,目前在中国开店达到2800家,计划2021年达到5000家开店,无论是规模、产值都是绝对的全球饮品巨无霸。随着星巴克、Costa等众多咖啡品牌对中国市场长达20年品牌认知、消费习惯和价值文化等方面的巨大投入,的确建立起来了一定的市场客群和消费习惯,也一直有不少声音在站台中国未来的咖啡消费市场是如何巨大和有前景。但是事实如何,事实和数据最有说服力。星巴克首遇重大危机,咖啡行业增长疲软星巴克2018年6月20日收盘股价大跌9.07%,市值蒸发71.9亿美元,相当于跌掉一个唯品会,总市值缩水至720亿美元。6月19日,星巴克发表声明称,2018年第三财季全球同店增长率从3%下调至1%,这是近9年来的最低值。同时,将在2019财年关闭美国的150家店面。过往每年关店数量约为50家,此次是历史数据的3倍。星巴克发展状态不过是咖啡行业疲软增长的一个缩影,有数据显示2016年国内咖啡存量约10多万家,全家关店超过1.4万家,净闭店率超过14%,而且这种势头正随着国内奶茶行业的崛起呈现陡坡式下滑。如奶茶品牌奈雪の茶基本上就是贴着星巴克开店,客流和营收也常常是星巴克的好几倍,国内奶茶饮品行业的崛起对咖啡消费市场冲击巨大。10杯到400杯,不是空间,而且鸿沟据数据统计发现,中国的咖啡消费水平,平均每人每年小...
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2018 - 10 - 30
7月25日,国家卫生健康委员会在山西省大宁县举办营养健康扶贫发起会暨食物安全宣传周部委主题日活动。国家卫生健康委员会食物司司长刘金峰在会上指出,经过营养健康扶贫,防范疾病发作、促进疾病康复,补上贫穷人群的营养健康短板,对跋涉人口健康本质、促进更快更安稳的脱贫具有十分重要的含义;全社会都应注重和支撑营养健康扶贫作业,构成政府组织引导、社会自愿捐助、公益组织依法办理、专业组织技术支撑的有利形势。在食物安全宣传周的部委主题日活动环节,国家卫生健康委员会食物司副司长张磊时介绍了食物安全规范作业有关情况。2018年上半年,国家卫生健康委员会发布了《植物油》等36项食物安全国家规范。
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2018 - 10 - 22
曾经作为全球年轻人最爱饮品的“肥宅快乐水”——可乐卖不动了。5月末,132年“滴酒不沾”的可口可乐在日本推出一款“柠檬堂”的罐装起泡酒,企图挽回在饮料行业销量下滑的“颓势”,积极寻求转型。细分化的市场需求,也留给了初创企业追赶巨头的机会。苏打水、冷榨果汁、代餐饮料、新茶饮……新品类增长势头强劲,天然、健康、创意、个性化需求正在成为打动消费者心智的关键因素。近日,科技专栏作家Joanna Glasner聚焦水合物、酒精、咖啡等饮品创业领域,详述市场的新现象和新玩法。在这场饮品界的“C位”之争中,到底哪些属于创业者的新机会?多样化消费趋势,饮品也不例外钱都“花”在了哪?多样化的消费趋势是中国年轻主力消费群的突出表现,这一点在饮品市场也不例外。据《2017年中国饮品生态发展报告》的数据显示,2017年,中国饮品店开店18万家。多样的选择让消费者不再仅局限于两三个品牌,他们开始尝试更多种的饮品,它可能是苏打水,精酿啤酒或鸡尾酒,或者更新的品类,比如椰子水,冷榨果汁或咖啡因饮料等。根据科技平台Techcruch显示,饮品行业迄今为止最大的一笔投资,便是投向了以芝士茶和水果茶闻名的连锁店喜茶。除了新式茶饮,在国外,那些生产瓶深海水,定制速溶咖啡的创业公司,也在过去一年中,“轻松”获得数百万美元融资。虽然纵观整个行业,在饮品上的投资可能比在食品上少,但每年仍有数亿美元的热钱进入其中。
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2018 - 10 - 30
近年来,我国餐饮业开展迅速,老百姓的餐桌也越来越丰富。相关数据显现,我国餐饮业营业额接连20多年完成两位数高速增加。笔者梳理了北京、广州、上海、香港区域餐饮行业现在的开展状况以及办理办法,全体来看稳中向好,估计餐饮业将在旺盛的商场需求下继续增加。北京:餐桌食物明年过半品牌化在近来举行的北京冬奥会食安发动布置会上,北京市大型食物批发商场、连锁商超、中央厨房、团体配餐单位与来自全国21个省、55个地市、81个县的基地企业共同签署了500余份优质安全生果蔬菜产销直挂协议、100份畜禽肉蛋和水产品产销直挂协议及130余份米面粮油制品产销直挂协议。其间,市民喜欢的“小龙虾”将以湖北潜江为起点,持代表产地身份和安全质量的“一票通”直接进入簋街饭馆和大洋路等批发商场。山东潍坊出资10亿元对20万亩犁地进行了土壤改良修正,建立了农产品出产、加工、分级、冷链等各环节规范系统。潍坊市副市长马清民在北京冬奥食安布置会上表明,潍坊将安排更多农业龙头企业和出产基地,为首都供应更质优价廉的品牌农产品。届时,八方美食经基地严苛把关与当地严厉监管以及北京食药监管部分的不定期飞翔查看后,才干会聚京城。北京市食药监局局长徐志军说,实施“区域协作、基地保障、全程监管”机制后,到2019年末之前,北京市要点食物的规范化、基地化、品牌化掩盖率将别离完成果蔬70%、猪牛羊鸡肉60%、禽蛋和水产品50%以上;2021年末,食物...
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2018 - 10 - 22
“创业者们总是有办法让你上瘾,无论是添加了氨基酸的能量水、还是想让你醉的低酒精饮品又或是含有咖啡因的新物种,他们一直在寻求新的途径,只要有能挤出利润的空间,就有他们的身影。”以下为Joanna Glasner预测的四大趋势:一、“水”背后的想象力还在担心饮料热量太高?如今各种各样的“复合水”正在成为健康又好喝的替代品,比如去年大热的椰子水。据Joanna Glasner介绍,椰子水在美国的销售额预计明年将达到20亿美元。近期,在众多椰子水品牌中,Harmless Harvest宣布完成最新一轮3000万美元融资,成为市场上的赢家。它主打有机椰子水和益生菌饮料,而在美国,目前至少有十几家公司正在做同样的事,并且获得了不同投资机构的青睐。除此之外,多样、高端的瓶装水也成为资本市场青睐的标的。FloWater是一家位于美国丹佛的创业公司,专注于建立纯净水补给站,迄今已获得约800万美元注资。瓶装深海水品牌Kona Deep也在去年底获得来自达能的投资,其水源来自夏威夷深海。在My drink网站2018全球饮料趋势的文章中对各种“复合水”崛起的原因给予了解答。返璞归真、崇尚自然正在成为一股不可逆转的潮流。“当健身和运动成为越来越多人热衷的生活方式,那些健康又能迅速补充能量、提高耐力的复合水提供了耳目一新的升级解决方案”。二、酒精的诱惑“想要生存,需要水;但想要获得投资,需要加入一些酒精。...
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2018 - 10 - 30
咖啡职业能不断开展,一方面其消费端效果显着,现在我国咖啡消费的增加率是世界均匀水平的近十倍,约为20%,在一些一线城市甚至能到达30%左右。另一方面,我国咖啡栽培的区域优势显着,海南和云南均在大力开展咖啡工业。正是由于咖啡商场的敏捷生长,促进许多世界咖啡品牌在我国进一步布局。另据欧睿猜测,2021年我国即饮咖啡的商场份额将到达149亿元,我国咖啡消费有很大的开展空间。咖啡作为现代饮食文明的象征之一,在全世界具有数量巨大的粉丝群体。而在消费晋级的背景下,我国咖啡消费量近年来更是迅猛增加。据我国咨询出资网发布的《2017-2021年我国咖啡职业出资剖析及远景猜测报告》显现,我国咖啡消费量每年增加幅度在15%至20%。咖啡职业能不断开展,其消费端效果显着。我国果品流转协会咖啡豆分会秘书长付静雅在承受我国商报媒体采访时表明,现在我国咖啡消费的增加率是世界均匀水平的近十倍,约为20%,在一些一线城市甚至能到达30%左右。“虽然现在我国均匀每人每年消费的咖啡小于5杯,但是在上海、北京、广州等一线城市,每年人均咖啡消费是20杯。一起,北美和欧洲国家的每年人均咖啡消费大约是400杯,日本的每年人均咖啡消费大约是360杯。相比之下,我国咖啡商场还有很大的生长空间”,我国品牌研究院研究员朱丹蓬对我国商报媒体表明,之前我国商场90%以上的咖啡是速溶咖啡,由于其价格便宜又方便,而现在咖啡承载了人们更多的交...
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2018 - 10 - 30
两类饮品逆市上扬近两年,近水饮料商场新品推出不断,增幅也较去年更高,未来将呈现符合消费晋级趋势及口味需求的立异产品,新品类存在较大的增加空间。近水饮料是指配方以水分、维生素、微量矿物质为主,色彩近乎半透明,比水更有滋味,又不像碳酸饮料、茶饮料那么浓郁的饮料类型,也称“清淡饮料”。近水饮料从面世到完成20倍增加仅用了3年时刻,我国近水饮料仍处于起步阶段,职业大开展在即。现在我国近水饮料人均消费量约1.2公斤,开始测算职业迸发后商场空间将达415.8亿元,比现在的131亿元具有近300亿元的商场增量。陈述还显示,在全体疲软的情况下,即饮咖啡饮料商场增速显着,整体出售的复合增加率到达15%。现在全球咖啡豆销量约为每年800多万吨,而且坚持每年2%的增速,我国约占商场销量的1/20,我国咖啡消费以每年15%—20%的幅度增加。我国现在人均年咖啡消费量仅为5杯,而日本和韩国年人均消费量约为300杯,世界平均值也在240杯左右。巨大的人口基数使我国成为世界上最具潜力的咖啡消费大国,咖啡商场潜力依然不容小觑。现在国内即饮咖啡商场的参与者有雀巢、星巴克、一致、伯朗、康师傅、麒麟等。其间雀巢和一致在国内即饮咖啡范畴已开展多年,拥有较高的商场份额和杰出的商场根底。从价格来看,雀巢、一致雅哈、伯朗等品牌的即饮咖啡均在4—7元的定价范围内,能够预见未来的竞赛将愈加激烈。
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2019 - 06 - 20
点击次数: 248
由于咖啡批发市场在咖啡买卖和交易活动中起到不可或缺的作用因而为从业者所重视。下面小编就搜集并整理了人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的一些要点,以供咖啡行业的从业者或有意进入该行业的人们进行了解和参考。一、经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第一个要点是,进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明。信赖的咖啡批发市场出于对市场内咖啡品质的...
2019 - 06 - 06
点击次数: 269
目前许多商家为相关的零售商提供了一系列优质的服务,能够借助商家直接的批发渠道采购原料提供器械,例如此类型咖啡批发市场则为现今的咖啡供应和原料的使用带来了更好的选择。作为一家可靠且专业的咖啡批发市场本身也专注于咖啡这一种市场行情进行了细化和分类,在日常的经营和相关的服务之中也展现了诸多的特点。1.产品线丰富,档次多样迎合市场的诉求和相关经营等需要,在目前咖啡市场的经营产品研发之中,提供了丰富的原料类...
2019 - 06 - 06
点击次数: 195
目前在咖啡品牌和相关的经营服务之中原料品质更为关键,相应的咖啡豆原材料和器械等都需要通过可靠的渠道进行选择和对比。就此也要根据自己对产品的需要和相关经营的诉求选择专业放心的咖啡批发市场合作,借助市场的潜力为自己带来更好的原料和更加优质的服务,而在选择此类型咖啡批发市场时也需要注意各种要点需要关注。1.注意原料的品质喻咖啡本身的品质绝大部分取决于其本身的材料,而材料的质量也决定了此类型商家和相关店铺...
2019 - 06 - 06
点击次数: 189
咖啡作为现如今市场上接受度较高的一种饮品,近年来更多的企业使用咖啡机为员工研磨细腻的咖啡成为了一种趋势。在这一变化之中采购优质可靠的咖啡豆则是更为关键的问题,无论是其商用需求还是品牌本身所需要的咖啡产品而言,都需要通过可靠的咖啡批发市场进行采购。1.享受到更加稳定的供货来源稳定的货源是保证商家顺畅经营企业服务周到的重要因素,而咖啡批发市场要求更高相应的批发选择更加丰富,对于客户而言,借助优质放心的...
2019 - 04 - 01
点击次数: 322
目前咖啡文化流行,已经成为了许多高端白领人士所热爱的一种饮品,由于独特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已经逐步的在我国获得推荐和支持。更多的客户和其商业用户选择购买专业放心的咖啡豆烘焙机来提高咖啡的加工质量,而在实际的操作之中也存在着各种因素影响到了这种咖啡豆烘焙机的实际质量和功效。1.咖啡豆的产地和质量口感众所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技术中尤为关键的一大环节,而目前我国口...
2019 - 04 - 01
点击次数: 335
众所周知目前市面上咖啡机和相应的烘焙装置琳琅满目,其本身的工艺和设计的风格各有千秋且风味多样,而在这种特色的咖啡豆烘焙机选择之中,也需要遵循一定的原则为自己挑选到美观并且实用的装置。而任何咖啡豆烘焙机本身的挑选都会有其万变不离其宗的要点和注意的内容,下面便针对这种咖啡豆烘焙机所需要看的方面为大家简述一二。1.需要具备简单优雅的操作模式;品味咖啡不仅需要品尝咖啡的味觉和味蕾的刺激感受,更是需要从其咖...
2019 - 04 - 01
点击次数: 291
众所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具备一种生涩的青草味,而一系列的干燥处理和后续的烘焙工艺,才能够激发咖啡豆本身浓厚香醇的口感。针对独特的需求和技术手段,现今技术先进且功能稳定的咖啡豆烘焙机呈现了可靠的利用效果,而下文并针对目前这种咖啡豆烘焙机烘焙质量稳定的原因为大家作出全面介绍。1.干燥处理和高温烘焙结合一系列干燥处理的方法能够让其咖啡生豆本身的水份清除这种脱水的过程,让咖啡实现焦糖化的转变,咖啡豆其...
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产品百科
现在奶茶店在创业投资者眼中是一个非常火爆的项目。因此想开奶茶店的创业者非常多,俗话说得好:凡事预则立,不预则废。我们在开奶茶店之前有很多准备工作需要做,这样能够帮助我们日后店铺正式运营起来时能更快的走上正轨。那么奶茶店有哪些开店准备工作呢?下面大家一起来看一看吧。  虽然都是开奶茶店,但是我们必要的市场调查还是要做的,而且需要调查很多方面,不仅仅是在店铺选址上,还有产品以及我们的目标客户都是需要调查的。这样我们才能够掌握住周围奶茶市场的详细信息,帮助我们更好的经营。  因为奶茶的消费市场非常广,所以开奶茶店肯定首先会有一个市场定位。那么有了目标客户,我们就要对目标客户的各方面充分了解,这样才能够制造出充满吸引力的产品。那么我们的调查应该围绕我们的目标店址周围,调查内容主要包括以下几个方面:家庭及个人收入状况、家庭规模、年龄、人口密度、人口流动性等方面。这样才能够分析出我们的店面周围目标客户的构成情况。  原料供给是达到控制产品质量的目的,要保证原料供给及时,但是应尽可能的避免压货,一旦出现货物积压严重的情况,资金运转又捉襟见肘,就会影响到经营的状况。原料在选择供应商上,应尽量选择可以长期合作的,价格上就可以得到优惠价。如果是加盟的奶茶店,从加盟总部提货价格一般会比厂商高,因为加盟总部也要交税,也要仓库。有的精明老板在开店二个月后懂得找其它渠道批发进货奶...
发布时间: 2019 - 06 - 08
浏览次数:1
随着奶茶的流行,越来越多的人把开奶茶店作为创业的尝试。他们面临的主要问题就是寻找奶茶店原料进货渠道。要选择好的原料进货渠道,首先要摸清市场的基本情况,然后根据自己的需求来进行筛选,这里就主要给大家介绍广州金达咖啡饮品城,一对一式的教学员,从认识,到了解,到熟悉,手把手教学,奶茶店所需用到的工具,原料,一一介绍清楚,为学员提供方便。学习产品有:奶茶,果饮,特调饮料,沙冰,果汁,奶昔,雪泡,产品多样化,丰富化。奶茶店原料进货选择广州金达咖啡饮品城,立即拿货,流通量较大,质量保证。当然现在电商发展十分迅速,将电商作为一种原料进货渠道也未尝不可。广州金达咖啡饮品城可网络下单,明码标价,方便购买原料时控制成本。总的来说广州金达咖啡饮品城这个奶茶店原料进货渠道是相当不错的选择,现场进货或者网络下单不同的进货渠道有不同的特点,如果你没有采购经验,那么选择广州金达咖啡饮品城这个靠谱的供应商是最省事放心的。
发布时间: 2019 - 06 - 06
浏览次数:2
开奶茶店是一个非常不错的赚钱项目,做为一个创业项目,我们都不可避免的会遇到这样一个问题:“奶茶店利润是多少呢?”那么究竟奶茶店的利润有多少呢?下面我们就对奶茶加盟店的奶茶利润来进行一个简要的分析。  首先我们来了解一下一杯奶茶的利润,开一家奶茶店到底可以赚到多少钱和这个息息相关。奶茶利润高了我们可以赚的更多,那么是不是利润越高越好呢?不一定,利润高就代表着奶茶的单杯价格高或者制作成本低。奶茶单杯价格高了的话,买的人自然就会少。奶茶制作成本低,成本低在哪里呢?如果低在了原料上面,用了劣质原料的话只有破坏奶茶的口感,对于口感不好的奶茶买的人自然也会减少,这样做只会砸了你的奶茶店的招牌。那么,我们应该如何提高奶茶店的利润呢?我们要掌握一点,就是合理。要明确顾客的消费上限在多少价位,从面方便奶茶的定价。  一杯奶茶的毛利润大概是60%左右,也就是说制作一杯奶茶的成本(配料、杯子、吸管以及包装等)的零售价的60%。通谷的来讲,也就是说你卖出去10块钱的奶茶,毛利润是6元钱。不要认为这个毛利润有些低了,有些奶茶产品的利润可能达到了80%。我们要从实际出发,奶茶的售价比其它的奶茶要高,但是为什么还是会有这么多的人买奶茶呢?奶茶的品牌认知度很高,品牌定位明确。消费额者很乐意用这个价格买到奶茶,而对于其它品牌的奶茶,就另说了。所以虽然奶茶的毛利润只有50%,但实际上单杯的利润却更高,再加上一点点奶茶...
发布时间: 2019 - 06 - 03
浏览次数:3
谈到奶茶店,大家都不陌生,因为它已经成为了生活饮品。街道、商场、学校,随处可见奶茶店。而我们很难知道制作奶茶的原料是怎么样的?我们喝的是什么呢?是否健康呢?今天,跟大家介绍优质奶茶原料到底是怎么样的?  根据一家知名的奶茶原物料供应——广州金达咖啡饮品城的有关人员了解,市面上奶茶原物料种类繁多,质量也层次不齐,售价也不同。它可以分为:茶叶系列、珍珠系列、果粉系列、果汁系列、粗粮系列、三合一系列、果露系列、果酱系列、果茶系列、果泥系列等多种不同的原料。根据调配比例,我们可以制作出不同风味的饮品。  比如说,原物料的质量和管理是直接影响奶茶口味的关键。比如,原物料的采集、生产、储存等过程都需要严格地把关。 1.确保原物料的新鲜程度,首先在采集的时候就需要筛选优质的原物料。 2.密封性能好,防止生潮变质、原物料的损坏。 3.管理得当、有序进行,特别是一些果酱、果泥这几种保质期短,需要及时替换。至于原料都是全国几个附属公司的大工厂出产,干净的环境、高档的设备,标准化的生产过程等都是一目了然的。  在奶茶制作方面,都是大同小异的,区别饮品最大一点就是原物料的优劣。所以,我们在考虑喝奶茶或者开奶茶店之前,都需要知道原料的健康,就像自己做菜的时候,更愿意使用新鲜蔬菜肉类等。喜爱一种饮品,不仅仅是因为它的味道甜美,还有它带来的的营养、健康,和心情。  在不断追求时尚、养生的今天,广州金达咖啡饮品城...
发布时间: 2019 - 05 - 31
浏览次数:1
开店创业,是很多人喜欢选择的项目,即使是选择了皇茶加盟的创业者,仍然会有许多的关于开店的盈利的问题。  其实,想要开店成功,关键就在于坚持,你没有成功?你静下心想想你是否还在坚持你最初的那份激情吗?  其实开一家属于自己的皇茶是一件非常有趣的事情,不过经营店面在很多人眼里却又一个比较枯燥的事情,之所以会这样,是因为很多时候人们对于前期开店的热情过去之后,这股热情就会消失,而对于这个阶段是需要各位的耐心,不要忘了刚开始加盟皇茶的时候是为了什么。坚持着最初的梦想才能够挺过这一点枯燥期,从而迎来美好的明天。  很多加盟商都会觉得保证饮品的品质是很重要的,当然,这也被许多人所证明是正确的,但是许多加盟商是无法坚持下来的,提醒大家不要为了能够节省成本,而选择放弃精选的原料,使用便宜的原材料、或是减少饮品的分量等等,对于消费者来讲,这样的做法是对于他们的不尊重,时间长了之后,消费者就会对于我们失去信心,最终只能够关门。  皇茶之所以能够发展到今天,是因为广州金达咖啡饮品城一直都是把创新放在了首位,现在许多的消费者对于奶茶饮品都是比较厌倦,作为饮品店来讲,就要根据消费者的消费需求,创造出新颖的饮品,让每进店的消费者都能够感到新奇,这样的话在店里的生意又怎么会不多呢?现在的店面都在跟着时代在变化,与时俱进,防止被市场所淘汰。  其实许多的时候,创业...
发布时间: 2019 - 05 - 29
浏览次数:1
奶茶加盟店为进行成本控制,做出的一些误区,尤其在缩减奶茶店人手和控制原材料上。皇茶加盟品牌为什么是奶茶加盟界的龙头品牌,是广州金达咖啡饮品城有严格的原材料和员工标准。一、没有制定原材料采购标准1.产品没有统一的进货标准,全凭吧台领导说了算。打一个比方,市场上的奶精有很多种,每一种价格都不一样,吧台在制作产品时,到底该有用什么牌子的才能达到要求和保证味道的一致性,没有进行明确。2.有时只图产品购进价格便宜,表面上进货价是便宜,但是在进行加工时淘汰的多,导致出成率低,从而增加采购量且影响产品质量。3.在份量上不按照饮品谱上规定的标准执行。在配饮品操作过程中,没有对主料和辅料进行过秤,全凭手上的感觉。总结:  维持奶茶店的生命,除了服务质量以外,重要的因素是要让客人吃到可口的产品,让产品去拴住客人的舌头,吊住客人的胃口,客人才会再次光临,才会向他们的亲戚朋友做推荐。二、紧缩人手  缩紧人手,严格控制人力成本人手不足,导致奶茶店的清洁卫生下降,服务质量等下降,这些是客人一进入奶茶店就能感受得到的。  客人进入奶茶店时,地面没有打扫干净,桌面上餐具上还有脏的水迹污垢等,顾客坐上餐桌,没有服务人员及时开台;餐中需要服务,向服务员招手,无人理睬;叫买单时却是服务员最积极的时候,离开时听不到一句欢送的声音。  对于一个奶茶店来说,有一套严格的标准服务流程,不...
发布时间: 2019 - 05 - 24
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开店创业,是很多人喜欢选择的项目,即使是选择了皇茶加盟的创业者,仍然会有许多的关于开店的盈利的问题。  其实,想要开店成功,关键就在于坚持,你没有成功?你静下心想想你是否还在坚持你最初的那份激情吗?  其实开一家属于自己的皇茶是一件非常有趣的事情,不过经营店面在很多人眼里却又一个比较枯燥的事情,之所以会这样,是因为很多时候人们对于前期开店的热情过去之后,这股热情就会消失,而对于这个阶段是需要各位的耐心,不要忘了刚开始加盟喜茗的时候是为了什么。坚持着最初的梦想才能够挺过这一点枯燥期,从而迎来美好的明天。  很多加盟商都会觉得保证饮品的品质是很重要的,当然,这也被许多人所证明是正确的,但是许多加盟商是无法坚持下来的,提醒大家不要为了能够节省成本,而选择放弃精选的原料,使用便宜的原材料、或是减少饮品的分量等等,对于消费者来讲,这样的做法是对于他们的不尊重,时间长了之后,消费者就会对于我们失去信心,最终只能够关门。  皇茶之所以能够发展到今天,是因为广州金达咖啡饮品城一直都是把创新放在了首位,现在许多的消费者对于奶茶饮品都是比较厌倦,作为饮品店来讲,就要根据消费者的消费需求,创造出新颖的饮品,让每进店的消费者都能够感到新奇,这样的话在店里的生意又怎么会不多呢?现在的店面都在跟着时代在变化,与时俱进,防止被市场所淘汰。  其实许多的时候,创业...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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奶茶,是一款时尚的饮品,成为了人们生活中必不可缺少的饮品,在众多奶茶加盟品牌中,广州皇茶在市场中凭借着自己的优势,深受广大消费者的喜欢。同样也吸引了很多投资者的关注,为什么越来越多人选择皇茶呢?    广州金达咖啡饮品城有很强的实力,有优秀的研发团队,为投资者定期研发出新的产品,让投资者获得更多的收益。保证每个加盟连锁店都能够吸引住消费者,让消费者不断的有新的惊喜。对投资者而言,将会发展更多的人脉和更多的收益。    对于投资者来说选择皇茶,广州金达咖啡饮品城将为投资者们提供更多的服务,从选址到经营都会有专业的人员跟进指导,帮助投资者顺利的开奶茶店。另外广州金达咖啡饮品城会为投资者提供免费的技术培训以及经营管理的培训,还有服务的培训等,一对一的指导,让投资者可以更快地掌握经营喜茗店的要领和制作奶茶的技术。    皇茶品牌具有很强的实力,广州金达咖啡饮品城全程为您保驾护航,让您实现创业的梦想。获得更多的财富,加盟皇茶是你创业不二选择,期待你的加入,和广州金达咖啡饮品城一起创造美好的未来。
发布时间: 2019 - 05 - 21
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