服务热线: 020-81792888
咖啡·奶茶·烘焙体验中心 物料供应,技术培训,设备器具,开店指导
行业动态 News
行业动态 News
最新新闻 / News 更多
1
2018 - 12 - 14
通常人们都喜欢各色各样的饮品,尤其是夏季的冷饮和冬季的热饮更让人爱不释手。而饮品店想要吸引更多的客户,就必须在进行饮品店设计的时候多下一些功夫。除了要聘请可信稳定的饮品店设计机构进行设计之外,还需要用户和设计机构在进行设计的时候遵循如下两大原则:一、吧台的设计与台面摆设要简约明快服务好的饮品店设计公司认为吧台的大小与整体规模相匹配,主要是以功能实用性出发。吧台台面也不宜摆的太多太乱,除了收银机,其他摆个吉祥物即可。在吧台内的墙上做几排展示架,越大越好,等把产品排放进去后会显得很好看,此外还要尽量多装一些筒灯。而颜色方面象桔黄色,草绿色等都是不错的选择,总之饮品店设计要看风格定位,不能一概而论。二、根据定位确定装修风格,且醒目装修用亮系列颜色为主饮品店设计之中,招牌与门面风格可以体现出饮品店主要的消费人群,因此整个设计是根据目标人群的主流审美和价值观决定,注意字体颜色的搭配,不要过多的强调自身特色,这样可能导致顾客的不认可。所以饮品店设计公司认为招牌灯设计不要用美术体,尽量用灯带直接圈成有特色的字体,主题设计上要么花花绿绿,要么采用一种颜色做住色调,要区别于当地已有饮品店的大体颜色。概括来说,饮品店设计必须要简约明快的吧台和台面摆设,同时要有自己的明确定制并与之匹配的装修风格,这样才能利用别具一格的醒目装修来吸引人们前进入店内进行消费。除此之外,服务好的饮品店设计公司提醒还需要对饮品...
2
2019 - 04 - 01
众所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具备一种生涩的青草味,而一系列的干燥处理和后续的烘焙工艺,才能够激发咖啡豆本身浓厚香醇的口感。针对独特的需求和技术手段,现今技术先进且功能稳定的咖啡豆烘焙机呈现了可靠的利用效果,而下文并针对目前这种咖啡豆烘焙机烘焙质量稳定的原因为大家作出全面介绍。1.干燥处理和高温烘焙结合一系列干燥处理的方法能够让其咖啡生豆本身的水份清除这种脱水的过程,让咖啡实现焦糖化的转变,咖啡豆其中的糖类和蛋白质的互相结合并且相互激发这种物质的特点。在这种口碑好的咖啡豆烘焙机应用之下,本身存在的各种元素成分在其干噪处理之后得到了激增,其营养成分还是其口感效果等都得到了全面的改善,这种预先脱水和干燥处理的方式让目前咖啡豆烘焙机烘焙的效果更佳。2.运用气流的方式均匀翻搅咖啡豆咖啡豆实际烘焙的效果也会受到均匀受热的影响,只有加热过程实现更好的热对流和其全面均匀的烘焙才能够让这种咖啡豆呈现独有的口感和香醇的气息。而目前我国多样化的咖啡豆烘焙机,会在后续的使用之中,利用气流的力量不断的翻搅这种咖啡豆提供所需要的温度同时也使这种咖啡豆受热更加均匀,并且加热作用更加稳定。总而言之,这种加热质量可靠的咖啡豆烘焙机真正的改进了我国咖啡豆的烘焙技术。客户也只有借助多样化的咖啡豆烘焙机提高烘焙的质感,才能够以良好的烘焙作业能力提升咖啡豆加工的质量,让更多的高端咖啡豆经营环境获得更好的技术水平。
3
2019 - 10 - 29
随着网红奶茶店在全国各地中崛起,此类门店无需大投资即可开设小面积门店,随着全民共饮时代的到来,各类茶品饮料等成为了年轻伙伴的热爱,需求量逐年增加代表了它的前景广阔,同时随之相伴的奶茶店设备生产企业也蓬勃发展,那么各位店主在选择奶茶店设备时要着重关注哪几点呢?一、安全性由于中大型的奶茶店设备体积较大,而且制作和使用方式不同,因此各位在选择时要看设备的安全性如何?比如以一些加热锅为例,是否具有全自动蒸煮,在蒸煮过程当中是否可以智能探测防止溢锅,是否可以对设备的火候进行智能控制,这对于门店的安全至关重要,一般连锁型奶茶店设备均以安全性作为首要考量。二、功能性和实用性如一些奶茶店的业务繁忙要选择一些全自动化的奶茶店设备,一键启动或采用智能控制面板即可也无需看管,这便是功能性和实用性的双重体现,但是要注意满足功能性的同时是否会折损口感,要求设备生产出的产品口感标准化,并拥有准确的控制温度的模块以轻松应对各种食材特性。三、容量为何在选择奶茶店设备时还要关注容量呢?首先容量和价位息息相关,仍以珍珠锅为例,各种奶茶店珍珠锅的大小均不同,其目的是满足店铺所需,并非追求大容量和大口径,一般容量越大食材用量要越多,同时功率也要顺向提升,因此罗列奶茶店设备清单费用之后选择适合容量的设备即可。如何选择好的奶茶店设备?酌情考虑一机多用,因为目前的奶茶店产品品类丰富,仍以制作珍珠的设备为例,在追求机器小巧不占空...
4
2020 - 03 - 11
奶茶作为原本藏族人民的食物是为了提高藏民放牧时的精神而研制出来的饮品,但是随着人们日常生活的进步奶茶也逐渐变成了人们非常喜爱的日常饮料,奶茶制造商选择品质优良的奶茶原料能够带给人们更加健康的奶茶饮品。那么在健康食品的前提下选择奶茶原料的好处有哪些?一、能够进行人为的监管保证奶茶的质量由于正常的奶茶在原料选购的过程中是没有人为查看的,都是采用机器统一进货容易导致奶茶原料层次不一等级较为分错,而进行原料选购能够人为的查看原料的品质以及相应的信息,能够减少选购过程中的产品质量问题保障奶茶制作产品的质量和安全。二、能够加快运营调制的速度由于普通的奶茶制作过程较为复杂繁琐因此大家都采用快速制作方法,选购奶茶原料实际上就是减少奶茶制作步骤的方法之一,原料里一般包含着珍珠芋圆椰果等比较需要长时间制作的原材料,而统一订购这些材料能够更快的加快奶茶调制时间令顾客更快享受。三、能够稳定用户食用的口感由于普通的奶茶在调配过程中会出现口感不一的情况,因此统一选购奶茶原料能够很好的解决不稳定的情况保证用户口感统一,这样实际上也能够垄断奶茶品牌保证奶茶在食用过程中的和谐,用户无论何时购买奶茶都能品尝到从一而终的味道保证品牌口碑。如何选择好的奶茶原料应该根据奶茶的特点以及售卖的价格进行选择。选择奶茶原料不仅能够人为地对奶茶原料的质量进行监督保证安全,而且还能够加快运营调制的速度保障人们能在短时间内喝到奶茶成品,...
5
2020 - 06 - 15
关于精品咖啡许多人对其并不了解,该种咖啡是专门针对现代化人群而出现的一种新口味咖啡,这种咖啡具有个性化和不等同性,与普通批量制作的咖啡形成了极大的差别,符合现代人们的消费审美,尤其对于一些年轻人群更加青睐此种咖啡,精品咖啡好吗‍?以下是关于精品咖啡的相关问题介绍。1、什么精品咖啡会产生酸味适合深度烘焙的咖啡才会产生酸味,首先必须是水分含量多的豆子,其次果肉厚实的硬豆,再者便是当年采收的新豆。并非所有颗粒大的豆子都是酸味强的豆子,扁平且肉薄的豆子酸味较弱,新的豆子酸味较强,干枯的豆子酸味较弱。依适合的烘焙度来看,干枯的咖啡豆适合采用浅度烘焙,新采收的咖啡豆适合深度烘焙,才能够让精品咖啡味道达到平衡,方便调整味道,如此一来技术与时间才不会浪费。2、浅度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌‍多,浅度烘焙容易产生涩味,成熟度高的豆子少涩味。精致度低的产地所生产的咖啡混杂了未成熟的青色豆,精品咖啡容易产生涩味,而且会有刺激喉咙的味道。浅度烘焙的咖啡也就是适合初学者使用的“入门咖啡”,因此不能太苦也不能太酸,若有难以入口的酸味或涩味,就会大量加牛奶与砂糖,而渐渐远离咖啡的原味。制作美味的浅度烘焙咖啡的诀窍,在于注意咖啡味道不要太过复杂,愈简单明了的精品咖啡味道愈佳。虽然精品咖啡不能够进行大批量的复制,但仍有人担心这一种咖啡是否会因该特性而导致价格猛涨呢,从近一段时间的观察可知该类咖啡的价格趋...
6
2020 - 08 - 03
对于众多想创业的用户来说寻找可靠的上家很重要,广州皇茶加盟在加盟行业来说算是非常受欢迎的一家,不仅在口味上独特受消费用户青睐同时对创业用户提供了良好的创业条件,高品质的广州皇茶加盟早已在市场中创下了良好的消费口碑,创业用户选择必然也会轻松建立市场。下面就来看看广州皇茶加盟值得用户选择的几大原因:第1:产品品类多且新意广州皇茶加盟为了能更好帮助加盟商打开市场占据先机,有专业的研发人员不断的更新或研配新的产品口味,对于竞争激烈的市场来说,推陈出新才能更好的把握和吸引住消费者,同时多样化的品类也更能满足不同消费用户的不同选择,因此广州皇茶加盟能更好的提供给用户齐全的产品助力市场开发。第2:提供全套的设备器具对于新创业的用户来说总会迷茫甚至不清楚要准备哪些设施或器具,品牌好的广州皇茶加盟能解决创业者的所有顾虑,能提供全套的设备器具让用户轻松开启创业之路,包括店面内所使用到的设施及调料或配方,都能为用户准备齐全不需要再东奔西跑的筹备。第3:技术培训到位创业用户想在整个创业过程中站稳脚跟不可或缺的便是技术,广州皇茶加盟能为用户提供所有的技术培训,让没有任何经验的创业用户都能轻松上手,从店面的选址到装修或后期的经营策略及活动推广,广州皇茶加盟总部都会有经验丰富的专业技术人员进行培训指导。可见广州皇茶加盟能获得诸多用户的认可和选择,也是因为在市场中拥有了较高的声誉与成熟的运营优势,同时产品本身在市...
7
2020 - 09 - 21
在许多的咖啡馆或者甜品店都会有蛋糕的身影,想要制作蛋糕则需要购买到优质的烘焙原料,只有原料选择得当才能做出好吃的蛋糕。为了能够让蛋糕的口感受到消费者喜爱,许多购买者都想到烘焙原料服务好的商家那里进行购买产品,不过在购买的时候也应该要了解到以下这几点,更有利于后续的选择与使用。一、所提供的产品具备安全保障食物安全一直都备受关注消费者愿意购买的前提不仅仅是食物要好吃,同时也是要确保食物的安全性才行。因此购买烘焙原料也需要了解该产品是否具备安全的保障,可以了解其中所添加的成分都有哪些,要确保这些成分不会危害到人体健康。二、具备高性价比许多购买者在购买原料时都会进行多家的对比,从中了解到烘焙原料哪家性价比高。市面上所销售的烘焙原料价格高低不等,而且不同的产地也会对价格有所影响。单纯对比价格高低并不适合购买者选择到优质产品,应当结合产品质量与价格对比,优先挑选出性价比高的原料进行选购。三、厂家服务到位的许多人应该会有疑问,为什么购买烘焙原料要了解厂家的服务质量问题。这是为了确保烘焙原料在后续出现质量上的问题时,厂家能够负责任的帮助购买者进行解决。像这样的厂家值得购买者合作,相信所提供的产品质量也不会太差,出现质量上的问题也不会推卸责任可以放心购买。市面上经营甜品店的有很多,想要从中脱颖而出就需要在食物味道上胜过对方,消费者也会因为食物味道好而再次光顾。因此为了确保甜点的味道能有所保障,在挑选...
8
2018 - 12 - 26
饮品的种类和口味是多种多样的,而且对于饮品,人们有着很多的需求,因此,不少人看中了饮品的商家,想要开设一家属于自己的饮品店,而在开设饮品店之前必须要聘请饮品店设计公司来进行设计。尤其是饮品店的菜单设计更需要聘请服务好的饮品店设计公司代为设计,而在饮品店的菜单设计中需要注意什么呢?下面做简要解析:一、品类要清晰,一目了然饮品店设计公司认为,饮品店的菜单一定要具有多种品类,而且品类要清晰,能够让消费者一目了然,所以要给门店起一个好听的名字外,还需要研究这些名字所代表的品类以及意义。例如一些门店给饮品取了很好听的名字,前面冠以激情、梦幻、活力等名号,但饮品店设计公司深究却发现一个品类下面却有多种不同类型的产品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一个产品系列内。这样可能让消费者在没有店员介绍的情况下,还要去判断哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。二、价格要有差异,档次不同饮品店设计公司发现消费者在购买饮品前会有自己的心理价位,这也是用户选择饮品的指导标准。服务好的饮品店设计认为一些门店同一类别的产品其定价趋于一致化,对于那些靠价位买产品的消费者无疑是个难题。因为消费者即使有心理价位,也是希望能在这些价格区间中寻找到高质量的。这个时候饮品店设计公司建议一定要制作价格差异,即使成本上相差无几,但价格上也要制造些变化,方便顾客作比较。三、版面要新颖,突出主题稳定的饮品店设计公司发现压抑的版面是指色彩与图案之...
9
2019 - 04 - 01
众所周知目前市面上咖啡机和相应的烘焙装置琳琅满目,其本身的工艺和设计的风格各有千秋且风味多样,而在这种特色的咖啡豆烘焙机选择之中,也需要遵循一定的原则为自己挑选到美观并且实用的装置。而任何咖啡豆烘焙机本身的挑选都会有其万变不离其宗的要点和注意的内容,下面便针对这种咖啡豆烘焙机所需要看的方面为大家简述一二。1.需要具备简单优雅的操作模式;品味咖啡不仅需要品尝咖啡的味觉和味蕾的刺激感受,更是需要从其咖啡的烘焙和其咖啡的加工过程体现这种咖啡文化的独有魅力,而口碑好的咖啡豆烘焙机必须要体现出优雅烘焙简单操作的特点。在这种别具特色的咖啡豆烘焙机的使用之中,必须要能够保证以更加优雅的动作和更加简易的自动化操作方式,借此技术来实现过滤和这种咖啡豆烘焙机的细致慢烤烘焙。2.需要具备稳定均匀的烘焙品质;其风味和口感主要来自咖啡豆的质量和烘焙技术等,而我国目前口碑好的咖啡豆烘焙机本身需要拥有着更加稳定的平衡过程及反应速度更加稳定。只有确保这种别具特色的咖啡豆烘焙机能够在烘焙的过程之中实现平衡的处理和各种热风温度的调整,才能够让这种别具特色的咖啡豆烘焙机充分燃烧实现有效的烘焙和处置。对于这种别具特色的咖啡豆烘焙机商家进行了解和对比,真正的能够让这种咖啡豆烘焙机真正体现咖啡的特点和艺术旨趣。各方面的因素探讨之下可以明确的让这种咖啡豆烘焙机为自己带来良好的烘焙效果,而客户也可以分析这种多样化的咖啡豆烘焙机本...
10
2019 - 10 - 29
在传统的观念意识当中奶茶店设备的焦点场所仅适用于奶茶店,但业内人士指出奶茶门店的设备可以一机多用,对于各种营业场所均有不错的业绩,甚至在一些露天场所等也可酌情使用,通过其奶茶店设备清单费用和产品参数和相关的功能性介绍来看,奶茶店设备还可应用于以下几个场所。一、西餐厅许多奶茶店设备与西餐厅的设备为通用设备,使用后可以为西餐厅吸引顾客,成为全场焦点也是西餐厅的时尚百搭,比如以奶茶店中的各种加热设备为例,它们与西餐厅中的加热设备趋同,但是专程选购西餐设备价位极为高昂,而选择奶茶店的通用设备则可为门店节约投资,尤其适合中小型门店和新型店主的选择,在满足功能性的同时也可以保证西餐的口感的纯正。二、蛋糕店蛋糕店与西餐厅有所相似设备价格不菲,而奶茶店设备也可以引入进入到蛋糕店当中,各位蛋糕店店主尤其关心产品寿命的问题以及产品价格,奶茶店设备的价格处于市场中的中下水平,品牌型的设备更是以高寿命著称,甚至产品型号等均可酌情定制所以可尝试使用。三、糖水店糖水店大多为地域性的区域性的门店,糖水店的食材比奶茶店少,而且许多糖水店中以糖类为主或核心食材,奶茶店设备可以让糖水店业绩更佳,比如以加热设备为例可以使产品的口感软糯q弹,大容量也不糊底。奶茶店设备使用维护简单因此各位店主可酌情引入奶茶店设备,甚至居家等也可以酌情使用,专业的奶茶店设备由专业团队经过多次测试研发,有适合的产品运行程序,大多产品带有实时监...
热点新闻 / more+
2020 - 09 - 24
点击次数: 8
咖啡批发市场对于部分客户而言属于重要的合作对象,不过仅限于各方面条件均不错的批发市场,才能进入意向客户的视野。值得信任的咖啡批发市场创建者深谙客户心理,能够将真诚服务的态度贯彻始终,客户更愿意与这样的市场构建长久合作关系。鉴于很多人选购意向强烈的人不知道如何搜寻该市场,希望下文能给予大家一定启发。1、查看各大以咖啡为主的批发类网站寻找咖啡批发市场的途径之一是查找相关网站,直接搜索以咖啡批发为主的词...
2020 - 09 - 23
点击次数: 14
常关注咖啡批发市场信息的人不在少数,这部分人群存在采购意向,会尝试着与市场进行联系,希望能从中搜寻质优价优的咖啡。靠得住的咖啡批发市场能够满足采购者的各色要求,在行业持续的时间较长,不会在一段时间后消失不见。由此引申出的问题是该市场应具备的特点,存在疑惑的人请接着阅读下文。1、可供批发的咖啡类别多样值得信任的咖啡批发市场胜在品质的优良经得起市场的反复考验,与此同时,该市场可供批发的咖啡类别多样,几...
2020 - 09 - 22
点击次数: 17
咖啡批发市场在很多客户眼中属于重点合作对象,尤其是常年从事咖啡销售的消费者,对各类品质佳的咖啡需求量大。称心的咖啡批发市场往往能囊括十余种热门品类,有意向的客户按图索骥就能找到,且批发商的提供的服务质量丝毫不逊于专卖店。故下文会教授大家一些评判市场品质的小技巧,避免意向客户走弯路。1、从日供货量评判市场的销售情况咖啡批发市场的日供货量当属其中一个关键性指标,千万别忽视该数据,能直接反映出整个市场对...
2020 - 09 - 21
点击次数: 20
在许多的咖啡馆或者甜品店都会有蛋糕的身影,想要制作蛋糕则需要购买到优质的烘焙原料,只有原料选择得当才能做出好吃的蛋糕。为了能够让蛋糕的口感受到消费者喜爱,许多购买者都想到烘焙原料服务好的商家那里进行购买产品,不过在购买的时候也应该要了解到以下这几点,更有利于后续的选择与使用。一、所提供的产品具备安全保障食物安全一直都备受关注消费者愿意购买的前提不仅仅是食物要好吃,同时也是要确保食物的安全性才行。因...
2020 - 09 - 18
点击次数: 34
对于经营蛋糕店的人来说,选择烘焙原料可以算得上是每个月都必须做的事情,而且在挑选的时候也需要多家进行对比,从中挑选出质量好的烘焙原料进行使用。但是市面上所销售的烘焙原料多种多样,想要选择却不是一件容易的事情,不过可以通过以下几点介绍进行着手挑选。一、从产地入手烘焙原料的种类有许多种,但是不是所有的烘焙原料都是出自一个产地。不同的地方所产出的烘焙原料其质量是相差很大的,因此在选择原料时我们可以先从产...
2020 - 09 - 17
点击次数: 40
经常会做糕点的人应该都很清楚,所选择的烘焙原料好坏,很大程度决定了成品是否好吃。所以一些经营糕点店铺的用户,在选择烘焙原料时会格外注重其品质的问题。为了能够挑选到烘焙原料价格低 质量好的,接下来具体了解应该要如何进行选购。一、看原料品相在对烘焙原料的质量不了解的情况下,首先可以从原料的外观、气味等方面进行考察,从品相中能够看出烘焙原料的基本质量如何,有经验的购买者甚至可以通过手感进行了解。若是烘焙...
2020 - 09 - 16
点击次数: 29
商业化发展在很大程度上促进了我国经济的腾飞,推进了人们的各种创新、竞争方式,使得各行业都更加专业化,广州皇茶加盟便是在近些年发展神速的企业之一,全国各地的市场都成了广州皇茶加盟驰骋的疆场,而推动广州皇茶加盟火热发展的原因有哪些?一、优惠的加盟政策加盟通常是一个行业新手快速了解、快速经营的便捷通道,因为好的加盟意味着系统培训,详细教学等多种机遇,高品质的广州皇茶加盟更考虑到不同地区的加盟者经济情况,...
联系我们

地点:广州市白云区增槎路1007号

电话:020-81792888

手机:13392621140

邮箱:gzjdc888@163.com

产品百科

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

日期: 2020-05-30
浏览次数: 434


2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!


蝉鸣是窗外渐渐倒数的钟声,

大赛的成绩是往上攀爬的树藤,

伴随着夏天耀眼的阳光,

五月,

对于每一位咖啡人是充满期待和装满收获的,

更是承载着希望的。

 

123支参赛豆

22个城市

33个分赛点

168位评委

20295杯咖啡

30余万次的啜吸

这些跃动的数字勾勒出云南咖啡产业的勃勃生机


2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

在云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府的指导下,由普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心主办、云南国际咖啡交易中心承办的云南精品咖啡的盛会——2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛于529日完美落幕,今年的云南咖啡生豆大赛可谓创意十足,精彩纷呈。

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

普洱市委副书记、思茅区区委书记陆平,普洱市政府副市长杜建辉,普洱市茶业和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅,普洱咖啡协会会长、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋,云南国际咖啡交易中心顾问董志华,广州荔湾区政协农业农村委员会副主任、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强等嘉宾出席了颁奖仪式。

 本届云南咖啡生豆大赛由云南国际咖啡交易中心(YCE)承办,广州金达咖啡饮品城和中国咖啡产业联盟共同作为支持单位,全程支持本次比赛。本次赛事也金达台港澳青年轻餐饮创业孵化基地2020夏季饮品节系列活动的重头戏。

 而云南国际咖啡交易中心在原有的赛制上进行了优化和创新,以“我为云南咖啡代言”为主题,在全国两岸13个城市共设置33个分赛点,比赛期间,33个分赛点共168位大赛评委同时对123支参赛的云南咖啡进行“云杯测”,不仅有效规避了人群聚集的风险,还借助全国各分赛点的市场影响力,将云南咖啡直接推向市场。

 2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

其中广州站点将在设立在广州金达咖啡饮品城YCE云南国际咖啡交易中心体验馆内,由华盛咖啡广州公司承办。香港站点由华盛咖啡香港总公司承办,台湾地区站点由台中市西区宸峰国际有限公司承办,两岸咖啡评委将线上同步品鉴云南的咖啡生豆。

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

中共普洱市委副书记、思茅区委书记陆平在颁奖仪式上表示,近年来,云南省委、省政府做出了全力打造“绿色三张牌”的战略部署,普洱市委、市政府把发展咖啡产业作为建设国家绿色经济试验示范区的重要内容,把建设生态优质基地、引进全球知名企业、打造地域特色品牌,推动咖啡产业步入产业发展之路。陆平表示,云南咖啡生豆大赛的成功举办,进一步提升云南咖啡在国内外的知名度、美誉度和影响力,同时让云南咖啡产区在提升加工工艺、增强精品意识、打造品牌形象、扩大交易体量等方面赋予了更多的可能性。

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕! 

普洱市委副书记、思茅区区委书记陆平为2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛获得水洗组和非水洗组的冠军参赛企业颁奖。

水洗组冠军

普洱上宝斑马咖啡有限责任公司

非水洗组冠军

孟连天宇咖啡农民专业合作社

 

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

广州荔湾区政协农业农村委员会副主任、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强为2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛获得杯测冠、亚、季军的评委颁奖。

冠军评委

夏文鑫

亚军评委

薛彦花

季军评委

王红  


2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

云南国际咖啡交易中心顾问董志华为2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛最佳支持单位中国咖啡产业联盟(CCIA)和广州金达咖啡饮品城颁奖。

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!



2020第五届云南咖啡生豆大赛

暨第八届普洱咖啡生豆大赛

最终成绩如下

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!

2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!



云南咖啡,未来可期

待明年春暖花开之时,我们再相见


2020最佳云南生豆揭晓!两岸33赛站圆满落下帷幕!


相关新闻 / News 更多
  • 点击次数: 1067
    2019 - 12 - 15
    2019年12月11日由金达咖啡饮品城、华南抖商学院、云南国际咖啡交易中心、调茶师联合主办的金达咖啡饮品城战略转型成功暨酒店用品展全国客户答谢晚宴圆满成功举行。此次活动正值广州国际酒店用品展前夕,全国各地近千名企业家亲临金达咖啡饮品城参加了此次晚宴,大家共同探讨茶咖行业未来发展前景和改革创新,现场气氛火爆,更有超级人气网红安娜、曲奇出席活动现场助力。主持人介绍到场嘉宾,宣布启动仪式开始启动仪式,全场举杯同贺广州荔湾私营企业协会会长、广州荔湾政协农村农业委副主任、金达咖啡饮品城董事长蔡树强先生为晚宴开幕致辞,热情欢迎来到金达咖啡饮品城的国际酒店用品展的客商朋友,我们必将心怀感恩,创新务实,致力于将金达咖啡饮品城打造为全国的咖啡茶饮龙头品牌市场!华南抖商学院-唐向前院长致辞,祝贺抖商学院金达执行分院成功落地,致力于帮助金达咖啡饮品城和全国茶咖行业的客户利用抖音直播、短视频等新媒体工具抢占市场,分享新一波的互联网浪潮红利。调茶师创始人祝赫老师致辞,祝贺金达咖啡饮品城成功举办本次晚宴,调茶师将和金达咖啡饮品城共同推进茶饮行业人才培训、交流、认证的工作。云南国际咖啡交易中心交易部 刘海峰经理致辞,表示将全力推进云南和金达咖啡饮品城共同在广州设立交易和集货中心、生豆质检中心的开展,为引进高品质云南豆和国际生豆打造一个全新的流通平台。调茶师联合创始人,秘书长钱言,发表主题演讲,介绍茶饮行业现状空辰老师手机摄影公开课,向众人介绍如果用华为5G四摄高清手机专业模式的使用、手持稳定技巧、现场练习,构图景深技巧,剪辑软件的运用,完美朋友圈视频。助力商户打造完美推广视频。金达咖啡饮品城光亮的大堂,千人晚宴现场本次活动市场全新安装的LED大屏幕全程4K高清直播,金达咖啡饮品城购置了全套舞台设备和音响打造行业信息发布中心,未来将全程支持客户和厂家在金达举行新品发布会和大型赛事活动。金达咖啡饮品城光亮的...
  • 点击次数: 434
    2020 - 05 - 30
    蝉鸣是窗外渐渐倒数的钟声,大赛的成绩是往上攀爬的树藤,伴随着夏天耀眼的阳光,五月,对于每一位咖啡人是充满期待和装满收获的,更是承载着希望的。 123支参赛豆22个城市33个分赛点168位评委共20295杯咖啡30余万次的啜吸这些跃动的数字勾勒出云南咖啡产业的勃勃生机在云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府的指导下,由普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心主办、云南国际咖啡交易中心承办的云南精品咖啡的盛会——2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛于5月29日完美落幕,今年的云南咖啡生豆大赛可谓创意十足,精彩纷呈。普洱市委副书记、思茅区区委书记陆平,普洱市政府副市长杜建辉,普洱市茶业和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅,普洱咖啡协会会长、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋,云南国际咖啡交易中心顾问董志华,广州荔湾区政协农业农村委员会副主任、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强等嘉宾出席了颁奖仪式。 本届云南咖啡生豆大赛由云南国际咖啡交易中心(YCE)承办,广州金达咖啡饮品城和中国咖啡产业联盟共同作为支持单位,全程支持本次比赛。本次赛事也金达台港澳青年轻餐饮创业孵化基地2020夏季饮品节系列活动的重头戏。 而云南国际咖啡交易中心在原有的赛制上进行了优化和创新,以“我为云南咖啡代言”为主题,在全国两岸13个城市共设置33个分赛点,比赛期间,33个分赛点共168位大赛评委同时对123支参赛的云南咖啡进行“云杯测”,不仅有效规避了人群聚集的风险,还借助全国各分赛点的市场影响力,将云南咖啡直接推向市场。 其中广州站点将在设立在广州金达咖啡饮品城YCE云南国际咖啡交易中心体验馆内,由华盛咖啡广州公司承办。香港站点由华盛咖啡香港总公司承办,台湾地区站点由台中市西区宸峰国际有限公司承办,两岸咖啡评委将线上同步品鉴云南的咖啡生豆。中共普洱市委副...
  • 点击次数: 441
    2020 - 06 - 07
    咖啡奶茶行业是台商于九十年代初率先引入祖国大陆的,整体行业上游目前仍是以台资企业和台湾技术人员为主,从物料生产到技术培训和连锁加盟,台商占据行业的先发优势,经过多年的发展奠定了丰厚的行业基础,目前金达咖啡饮品城内有12家台商企业和一帮台湾技术导师,可为客户带来正宗的台湾美食体验和技术培训。6月6日至8日,正值广州首届直播节,由广州市商务局、市台办、白云区台办、松洲街道办事处共同指导的直播节“在穗台商分会场”,选址金达咖啡饮品城举行直播启动仪式,并联合江南市场、汇龙台港澳青年创新创业孵化基地联合举行。7日上午,白云区台湾事务局局长曾海波、松洲街道办事处主任肖剑锋、副主任谢伟东,白云融媒体中心、青蓝传媒,网红台湾主播陈立涵、网红主播何思谕等共同出席了本次启动仪式。曾局长(左)和肖主任(右)共同直播为在穗台商代言打CALL。主播陈立涵、何思谕打卡台商品牌:太湖美林体验中心,体验水果茶制作。打卡台商:“小熊屋”体验珍珠奶茶制作打卡:“思域咖啡”,体验精品手冲咖啡打卡台商品牌:“泰臻榴莲”
  • 点击次数: 829
    2020 - 06 - 06
    在省市领导的鸣锣下,广州首届直播节正式开幕了。金达咖啡饮品城作为增槎路商圈会场活动的主办方,邀请了各抖音网红现场打卡直播金达各家网红店,为园区赋能,让百万观众在线体验咖啡茶饮的新潮流。6月6号-8号广州首届直播节·金达咖啡饮品城2020夏季饮品节,等你来喝咖啡哟!百万观众直击现场盛况6月6日-8日有更多金达的场内多场次、多品牌商家不间断直播福利超低直播价,多活动多福利让你又惊又喜广货带天下,广带天下货。愿与天下人分享优质的广货,更愿携手天下企业、商家和个人分享更多好货。
  • 点击次数: 790
    2020 - 05 - 20
    初夏的阳光下城市之间恢复了往日的生机普洱进入了最美好的季节寻找云南精品咖啡 我们一直在路上今年,你准备好了吗? 此前由于全国各地受到新型冠状病毒疫情的影响,造成了全国各地各个领域的停摆,原定于3月开展的生豆大赛也被延迟。随着热闹的氛围逐渐回归,普洱被重新按下了播放键,一切都回到了正轨,2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛即将于5月24日在广州金达咖啡饮品城华盛咖啡拉开帷幕,我们要让全世界听到云南咖啡的声音。 本届云南咖啡生豆大赛由云南国际咖啡交易中心(YCE)承办,广州金达咖啡饮品城和中国咖啡产业联盟共同作为支持单位,全程支持本次比赛。本次赛事也金达台港澳青年轻餐饮创业孵化基地2020夏季饮品节系列活动的重头戏。作为每年一度的咖啡盛宴,目的是将每年最高水平的云南咖啡展示给外界,让大家知道和认可云南有好咖啡,这也是为广大云南咖农咖企辛勤劳作一年的最高认可。由于疫情任未结束,防控不能放松,本次活动取消以往大规模的评委集中杯测,改由评委自行报名,就近分组线上同步举行。本次比赛得到全国168名Q-grade评委积极报名,进行线上“云杯测”;本次比赛共计设立33个站点,覆盖全国主要城市,并在香港和台湾地区设立站点同步举行。为保证“云杯测”工作的规范性,主办方已将参赛生豆进行统一烘焙寄送至各分赛站点,并制定了《评委工作守则》,开赛前将对各分赛站点和评委进行“云校准”。据本届生豆赛国内主审、台湾资深咖啡品鉴师陈嘉陞介绍,当每轮杯测结束后,分赛站点会把评分表回传至计分组,计分组再基于所有评委的有效打分,对每支参赛豆进行平均分测算,从而得出最终测评结果。其中广州站点将在设立在广州金达咖啡饮品城YCE云南国际咖啡交易中心体验馆内,由华盛咖啡广州公司承办。香港站点由华盛咖啡香港总公司承办,台湾地区站点由台中市西区宸峰国际有限公司承办,届时两岸咖啡评委将线上同...
  • 点击次数: 186
    2020 - 03 - 17
    2020年3月17日上午,广州市台办主任曾卫东、副主仼邝伟斐、经济工作处处长陈少华,白云区委常委、统战部部长谢素琪,白云区台办主任曾海波,松洲街道办事处主任肖剑锋等,以及白云区台湾青年创新创业服务中心主任沈建翰、执行主任陈鸿杰一行莅临金达咖啡饮品城考察。咖啡奶茶行业是九十年代初由台商率先引入祖国大陆的,经过二十多年的发展,已成为一个受全国年轻人喜爱的行业,而金达咖啡饮品城是全国首家专业的咖啡饮品品牌孵化和体验中心,入驻了一大批台资企业,提供技术培训、新品研发、物料供应等服务。领导一行参观了鲜活果汁、王庭餐饮管理有限公司、博客来茶咖世界、广州市即享乐多餐饮管理公司、苏州太湖美林等多家台资企业,深入与台资企业负责人进行交流,全面的了解金达轻餐饮创业孵化基地的现状和优势,领导们寄予希望:金达咖啡饮品城未来可以吸引更多的台湾和港澳青年通过这个平台到祖国大陆学习创业,发挥创业孵化基地的更大作用。在疫情防控和企业复工复产的关键时刻,广州市委、市政府高度重视和关心台胞生命安全和台企生产安全,专门调配了10万只防护口罩,由市委台办赠送全市台资企业特别是中小微企业,支持抗疫和复工复产工作。此次曾主任亲自向在金达的台资企业代表赠送了防护口罩,支持台商抗疫和复工复产工作,以表达市政府对广大台胞在此期间共同抗击疫情的感谢。台办主任曾卫东向台资企业代表赠予口罩:
  • 点击次数: 256
    2020 - 03 - 11
    3月2日上午,白云区委常委、统战部部长谢素琪在松洲街道办事处主任肖剑锋的陪同下到金达咖啡饮品城检查复工复产和安全生产工作,并慰问金达台商企业。
  • 点击次数: 318
    2020 - 03 - 10
    近期,白云区副区长卢绮文带队到金达咖啡饮品城检查安全生产工作,松洲街道办事处主任肖剑锋陪同。领导认真听取了公司管理团队的安全生产和市场升级转型工作的汇报,并对现场消防设施的进行了抽检,对金达的安全生产和市场升级改造工作表示肯定。
联系我们
服务热线:020-81792888
地址:广州市白云区增槎路1007号金达食品城
邮箱: gzjdc888@163.com
Copyright ©2018 - 2020广州金达食品市场经营管理有限公司
犀牛云提供企业云服务