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2019 - 01 - 26
奶茶既有奶香四溢的香味和口感,还由于加入茶水的原因,中和掉牛奶中甜腻的感觉,非常适合各类年龄段的人饮用。因为奶茶需求量的增加,饮品店的奶茶制作材料匮乏已是常见现象,而选择品牌好,信誉好的奶茶批发市场可以有效的解决困境,那么奶茶批发市场的具体优势都有哪些?一、物料供应全可选择空间大奶茶饮品发展到今天已有多年,为满足各种顾客的需求,奶茶饮品商研发多种口味的奶茶供大众选择,而奶茶批发市场正好为客户们提供一个平台,因为这里种类多样,新推出的和稀有物料一应俱全,所以奶茶商可以任意挑选,不再需要为原材料采购不全而发愁,这也是供应商们推广新品的很好的机会。二、物料来源正规品质有保障奶茶批发市场的物料都是由各个奶茶生产厂家所提供的,虽然对于奶茶批发市场而言,种类多是必要条件,但是如果无法保证其物料来源的正规性,就会导致客户流失。因此,好的奶茶批发市场必然会严格把控奶茶生产厂家的产品质量,杜绝假冒伪劣产品,为采购商提供一个放心的奶茶批发市场。三、可提供多样性服务奶茶批发市场是商铺采购奶茶材料和奶茶材料生产商达成交易的纽带,所以它需要对双方负责,而提供多样性的服务就是满足大家的需求关键。比如为生产厂家在批发场地举办推广会,给予采购商让利,提供优质和卫生的交易环境等等。这些都将成为获得客户们赞誉的有效服务项目。尽管奶茶只是一种常见的饮品,可是它仍然属于饮食的范畴。所以在购进原料之前,不应该只考虑到奶茶批...
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2019 - 01 - 26
自传入以来奶茶就凭借其润滑的口感、醇郁的味道而倍受欢迎。很多人将创业的起点放在奶茶店,但是想要经营出一间别具风格的奶茶店,还要多多费心。目前品牌好,信誉好的奶茶批发市场,不仅有物料批发等常规服务,还衍生出了一系列的其他服务。想做特色奶茶店的创业者们可以了解一下奶茶批发市场的这些服务。1、品牌策划对比加盟,创建自有品牌需要的启动资金更少,也更加容易标新立异。奶茶批发市场可以提供全套品牌规划,他们配备有专门的品牌策划人员。他们的策划内容包括品牌定位、视觉设计、广告创意等,旨在帮助客户建立起品牌概念,规划好品牌路线。2、设备定制奶茶批发市场与设备生产厂家建立长期稳定的合作关系,不仅可以提供通用设备,还可以接受特殊定制。商家通过面对面的对接,掌握客户的想法与需求,打造出适应空间,功能完整,兼具品牌特色的设备。3、技术培训奶茶批发市场与资深的培训师签约,通过课堂讲解和线下实操的方式对顾客进行技术培训。培训涵盖店面管理、设备使用、奶茶调制、物料保管、人员管理等多个方面,可以帮助从业者迅速全面掌握相关的技术。不仅如此,奶茶批发市场还有线上咨询,可以随时为顾客解答实际操作时遇到的问题。随着人们愈发喜爱奶茶,奶茶被不断地推广,奶茶市场进入的形式也更加的丰富起来。要说奶茶批发市场在哪些方面值得称道,应该提一下的有服务的连贯性和完整性。品牌策划、设备定制、技术培训这些特色服务的产生和发展,是奶茶批发市场...
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2019 - 06 - 06
咖啡作为现如今市场上接受度较高的一种饮品,近年来更多的企业使用咖啡机为员工研磨细腻的咖啡成为了一种趋势。在这一变化之中采购优质可靠的咖啡豆则是更为关键的问题,无论是其商用需求还是品牌本身所需要的咖啡产品而言,都需要通过可靠的咖啡批发市场进行采购。1.享受到更加稳定的供货来源稳定的货源是保证商家顺畅经营企业服务周到的重要因素,而咖啡批发市场要求更高相应的批发选择更加丰富,对于客户而言,借助优质放心的咖啡批发市场能够为自己带来更多品牌的选择,也能够从其稳定的原材料采购渠道为自己带来咖啡制作的后续服务。这一类型可靠的咖啡批发市场拥有更好的供货渠道,相应的原材料能够从源头直接进行采购,为客户带来物美价廉且深受喜欢的一种食材类型。2.为自己带来一系列的周边服务物料供应是咖啡店开业的一大环节,而其本身的技术服务和装修设计等也是尤为重要的内容。而获得咖啡批发市场的认可和相关批发商的建议,也能够为自己店铺的经营带来更多的选择,因此客户便可以借助此类型咖啡批发市场本身的能力和对行业的了解程度实现周边服务的细化。对于相关的经营商而言,借助此类型可靠的咖啡批发市场也能够了解现今咖啡行情和市场的竞争需要,构建出更具竞争潜力的品牌。通过咖啡批发市场采购材料,不仅能够获得更加低成本的采购渠道更能够为自己的周边服务带来良好的保障空间,而这些年来此类型咖啡批发市场的重要作用,在企业服务中更是日趋强烈。对于客户而言...
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2019 - 01 - 26
如今越来越多的用户都非常青睐于饮用精品咖啡,并且也会四处寻找值得信赖而且口感香浓的咖啡品牌。精品咖啡的品牌很多想要能挑选到各方面都满意的还需要下一翻功夫,不但要认真的了解品牌原料来源及制作流程,还要通过市场反馈了解其在消费者心中的印象及评价。下面小编便为大家讲述下选择精品咖啡品牌时要注意的事项:第一、注意看咖啡原料的生产地不同品牌的精品咖啡都有自己的原料生产地及种植地,通过产地可以更好的了解到原料的优质程度,只有咖啡豆正宗且质量好才能磨制出优质的精品咖啡,而且还要了解所使用咖啡豆的品种,不同的咖啡豆在口感上也会不一样而且香气及口味会相差甚远。第二、注意了解品牌在市场中的受欢迎程度之所以要了解精品咖啡在市场中的受欢迎度,因为只有受欢迎度高的品牌才能经得起消费者的考验,能在市场中持续获得高度认可及热度的精品咖啡品牌,想必在口感与营养价值上都会更有优势,因此才会获得稳定的顾客资源并能受到一致好评认可。第三、注意了解品牌在市场中的运营历程能在市场中立足已久的精品咖啡品牌能更值得用户去选择,因为在市场中立足久的品牌在市场中运营的时间也更长,花了大量的时间在市场中做运营也会更注重品牌的发展,会从原料进行有效的控制到咖啡的口感及销价都会考虑的更周全。以上便是小编为大家所讲述的选择精品咖啡品牌时要注意的事项,建议用户在选择时可以亲身进行尝试不同品牌的咖啡口感,选择出喜欢口感的品牌再综合进行选择出有...
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2019 - 06 - 06
目前在咖啡品牌和相关的经营服务之中原料品质更为关键,相应的咖啡豆原材料和器械等都需要通过可靠的渠道进行选择和对比。就此也要根据自己对产品的需要和相关经营的诉求选择专业放心的咖啡批发市场合作,借助市场的潜力为自己带来更好的原料和更加优质的服务,而在选择此类型咖啡批发市场时也需要注意各种要点需要关注。1.注意原料的品质喻咖啡本身的品质绝大部分取决于其本身的材料,而材料的质量也决定了此类型商家和相关店铺后续经营的收益情况,因此在选择咖啡批发市场时需要对此类型市场本身原料的品质进行对比。机构本身拥有精品的咖啡原料和更好的把关能力,才能够借助此类型咖啡批发市场的全面服务为其原料带来更好的质量。而咖啡批发市场要求对原材料进行筛选和把关能够保证基础的品质,也能够为后续的原料带来稳定的供应条件。2.注意附加服务和商业口碑许多商家在经营之中实现了一体化的服务,而从目前咖啡批发市场信息和相关的内容分析可以发现,相关商家也能够引进总部整体的套餐,让其商家的口碑和一系列附加的服务提高经营的效果。与此同时优质的咖啡批发市场本身拥有一定的市场商业口碑,能够借助此类型口碑帮助企业铺垫好经营的道路,也能够借助懂咖啡市场的素质提高后续经营者市场的接受度。就此可知选择专业的咖啡批发市场则需要借助市场获得更好的服务,而从目前此类型咖啡批发市场的重要作用分析可以发现,优质的咖啡市场才能够真正的提高咖啡经营者的获利空间。因...
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2019 - 02 - 13
众所周知近些年来国内的各类饮品经营发展迅速,尤其奶茶饮用需求量在市场上的大幅上涨,更是展现了与时俱进的奶茶店经营操作的可行性,因而想要结合奶茶店技术培训学习来为后续的门店经营做准备的需求者越来越多,而经验丰富的奶茶店技术培训通过周全的培训完善获取广泛的市场认可。一、饮品针对性培训的涉及内容广奶茶店技术培训的技术优势,不仅仅集中在奶茶这一单品的烹饪技术培训,更多的还有各种新类型的轻饮品类,尤其创新性更强,更具独特性和独有性的饮料品类调制培训开展,都在根本上为奶茶店技术培训成效的保障奠定了基础。让每一位学员学习到不仅仅是单一的奶茶烹制方式,更多的还有综合技术型的掌握,从而为不断的品味创新奠定保障。二、经营技术培训内容的导入选服务好的奶茶店技术培训,为了真正给广大学员带来更多的经营保障。在培训的开展中,还会有效的导入与经营相关内容的培训开展与落实,例如门店的装修打造、宣传开展、人员管理等口碑好的奶茶店技术培训厂家都会做一一的内容植入,进而更进一步的为更完善有效的学习目标实现保驾护航。全面有效的确保奶茶店技术培训与门店市场的经营需求相吻合,为各方面的内容掌握提供后盾支撑。就根本而言奶茶店技术培训要想获取市场的广泛认可需要借助内容的需求满足前提下,导入更多与经营相关的知识要点,只有真正能为广大创业经营者带来实质的管理落实才更值得信赖,才能在各种奶茶相关培训的课程中脱颖而出获取更多的学习好评。
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2019 - 06 - 06
目前许多商家为相关的零售商提供了一系列优质的服务,能够借助商家直接的批发渠道采购原料提供器械,例如此类型咖啡批发市场则为现今的咖啡供应和原料的使用带来了更好的选择。作为一家可靠且专业的咖啡批发市场本身也专注于咖啡这一种市场行情进行了细化和分类,在日常的经营和相关的服务之中也展现了诸多的特点。1.产品线丰富,档次多样迎合市场的诉求和相关经营等需要,在目前咖啡市场的经营产品研发之中,提供了丰富的原料类型和不同的产品档次。在现今咖啡批发市场要求的不断变化之下,相应的服务商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等类型为饮品的应用带来了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相关的品牌也有着丰富的选择,让此类型咖啡批发市场满足了更多咖啡经营的需要,也成为现今咖啡店铺经营的优选。2.一站式采购日趋常见在茶店和咖啡店的日常经营之中,开店服务也是更为关键的内容和盈利关键,而立足于现今咖啡经营的情况相关的咖啡批发市场也提供了优质的原料和全面的服务。从其咖啡批发市场服务价格和相应的服务内容可以发现,其菜单定制装修设计等各方面均有涉猎,能够让现今咖啡行业的经营拥有更好的选择,同时就此也实现了咖啡批发和后续的营销。从上述内容可以发现此类型咖啡批发市场本身具备着丰富的特点,而其行业的经营和相应的原料等也有着自身的独到之处,因此需要了解现今咖啡批发市场信息和相关的经营情况,以及订货物流营销等各方面的增值服务来改善现...
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2019 - 02 - 13
站在市场需求不断增加的前提下优化需求的开展使得现代化品质高端的奶茶店技术培训呈现出独有的特点,尤其功能不断完善,内容不断丰富的奶茶店技术培训导入,更是真正满足了广大的奶茶投资兴趣爱好者的需求。下面本文就针对奶茶店技术培训所呈现的显著特点做具体说明。一、完善的一体化资源,为新店筹备提供必要的后盾支撑品牌好的奶茶店技术培训不仅仅是普通的培训学院,更多的是一体化资源共享基础上实现的培训合作机构。尤其选服务好的奶茶店技术培训通过一站式的资源内容,结合各方面在奶茶店经营过程中需要涉及的内容要点,做完善周全的提供,真正有效的帮助广大经营需求者,寻求需要的物料、系统支撑。更为完善全面的资源提供,大大减轻了投资经营者的筹备压力,也彰显了奶茶店技术培训实力雄厚的特点。二、科学的合作模式奶茶店技术培训的技术优势不仅仅在于教学的内容开展,更多的是合作模式的建立。经营者可以根据自身的需求以及后续经营的目标方向,开展针对性的合作落实。依赖奶茶店技术培训的综合经验更好的及时迎合市场,减少前期摸索的时间。以合作替代传统的教学使得奶茶店技术培训的特点更吻合现代化市场发展的趋势要求。不难看出与时俱进的奶茶店技术培训,更多的是站在了资源共享的前提下来完善合作开展。以互利共赢的模式来替代传统的教学,不断的创新和周全需求来结合教学落实培训授课完善,进而真正为广大投资者,在奶茶店经营的市场中脱颖而出,占据更多的综合收益保驾...
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2019 - 06 - 20
由于咖啡批发市场在咖啡买卖和交易活动中起到不可或缺的作用因而为从业者所重视。下面小编就搜集并整理了人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的一些要点,以供咖啡行业的从业者或有意进入该行业的人们进行了解和参考。一、经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第一个要点是,进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明。信赖的咖啡批发市场出于对市场内咖啡品质的考虑,因此参与其中的经营者需要具备咖啡行业的经营资质以保证其产品质量。同时值得信赖的咖啡批发市场也需要参与其中的经营者具备一定的市场准入证明,这样客户可以在市场内部挑选到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市场具备符合国家相关政策的开设资格且具有完善的经营和管理规范人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第二个要点是,该市场具备符合国家相关政策的开设资格并且有完善的经营和管理规范。一站式的咖啡批发市场在开市前就向有关部门提交了审核资料并通过审核,取得了国家对此类市场设置的开设资格以显示其内部商业活动的合法性。同时值得信赖的咖啡批发市场也具有完善的经营和管理规范,因此人们可以在其中按照相关规范有序的进行咖啡交易行为。三、市场内部交易公开透明且可以接受监督人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第三个要点是,市场内部交易均公开透明且可以接受监督。值得信赖的咖啡批发市场由于具备了健全的资质和管理规...
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2019 - 02 - 20
近些年来国内的奶茶饮品综合需求量的基数大幅上涨,使得奶茶店的经营前景越来越好,口碑好的奶茶店技术培训经过多年的市场深入分析,发现在经营奶茶店过程中以下两大内容不容忽视,是确保奶茶店脱颖而出增强综合竞争实力的必要组成。一、一定要注意在销售过程中良好服务的落实虽然相比于其他的服务行业奶茶店所需要提供的服务内容较少,但选服务好的奶茶店技术培训发现服务之于奶茶店的经营非常关键。顾客购买顺序的安排,礼貌用语的优化,服务礼仪的完善,都在根本上能有效的提升奶茶店的服务品质,从而更好的为奶茶店经营口碑认可度的实现提供有效支撑。二、定期的新品推出对现如今奶茶店轻饮行业有所了解的不难发现,市场的革新非常之快,要想真正的在竞争的市场中占据一席之地,勇于创新是重中之重。所以奶茶店技术培训的技术优势核心还是集中在饮品创新的基础上进行开展,让每一个学员掌握更多类型的饮品烹制方式是奶茶店技术培训的基础。所以要想更好的脱颖而出,定期的做好新品的推出,在市场中占据有效的创新对于现代化奶茶店经营有着不可比拟的价值意义。经验丰富的奶茶店技术培训机构认为,能够在市场中占据重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服务以及饮品创新的,只有真正建立在与时俱进的角度,完善服务和经营内容,才能获取更多的消费认可,从而为与时俱进的市场地位奠定保驾护航。这也是知名度高的奶茶店技术培训在内容的培训开展中注重从服务系统流程、调制手段等要点入手...
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2019 - 08 - 31
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饮品店设计之于店铺经营的重要性无需赘述,有过此部分经验的人员体会深刻,恰如其分的设计是后续工作的基础。从饮品店设计的行情不难看出,近年来设计机构涌现的频率越来越高,特别是市面上信誉好的饮品店设计,已经积累了庞大且固定的消费群体,发展速度之快令人唏嘘不已。在正式进行饮品店设计之前,理应梳理清楚三个层面的内容。1、店铺经营饮品类别和面向的受众特点饮品店设计之前应了解清楚类别和受众特点,前者是定位整体的...
2019 - 08 - 31
点击次数: 15
饮品店设计精准度的高低,将对日后的经营产生莫大影响,在店铺开设之处就要制定出详细的规划。像市面上品质好的饮品店设计,懂得契合饮品的特点和优势。至于饮品店设计价格如何,这就要看对店铺规模的大小和设计的复杂程度了,存在较大的差异化。经过仔细探究和分析,小编认为饮品店设计需侧重三个方面的内容。1、留给消费者第一印象的店面装饰饮品店设计需侧重对店面形象的装饰,在对店铺不熟悉的情况下,消费者会先从外观做简单...
2019 - 06 - 20
点击次数: 346
由于咖啡批发市场在咖啡买卖和交易活动中起到不可或缺的作用因而为从业者所重视。下面小编就搜集并整理了人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的一些要点,以供咖啡行业的从业者或有意进入该行业的人们进行了解和参考。一、经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明人们关于值得信赖的咖啡批发市场需要知晓的第一个要点是,进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明。信赖的咖啡批发市场出于对市场内咖啡品质的...
2019 - 06 - 06
点击次数: 372
目前许多商家为相关的零售商提供了一系列优质的服务,能够借助商家直接的批发渠道采购原料提供器械,例如此类型咖啡批发市场则为现今的咖啡供应和原料的使用带来了更好的选择。作为一家可靠且专业的咖啡批发市场本身也专注于咖啡这一种市场行情进行了细化和分类,在日常的经营和相关的服务之中也展现了诸多的特点。1.产品线丰富,档次多样迎合市场的诉求和相关经营等需要,在目前咖啡市场的经营产品研发之中,提供了丰富的原料类...
2019 - 06 - 06
点击次数: 278
目前在咖啡品牌和相关的经营服务之中原料品质更为关键,相应的咖啡豆原材料和器械等都需要通过可靠的渠道进行选择和对比。就此也要根据自己对产品的需要和相关经营的诉求选择专业放心的咖啡批发市场合作,借助市场的潜力为自己带来更好的原料和更加优质的服务,而在选择此类型咖啡批发市场时也需要注意各种要点需要关注。1.注意原料的品质喻咖啡本身的品质绝大部分取决于其本身的材料,而材料的质量也决定了此类型商家和相关店铺...
2019 - 06 - 06
点击次数: 262
咖啡作为现如今市场上接受度较高的一种饮品,近年来更多的企业使用咖啡机为员工研磨细腻的咖啡成为了一种趋势。在这一变化之中采购优质可靠的咖啡豆则是更为关键的问题,无论是其商用需求还是品牌本身所需要的咖啡产品而言,都需要通过可靠的咖啡批发市场进行采购。1.享受到更加稳定的供货来源稳定的货源是保证商家顺畅经营企业服务周到的重要因素,而咖啡批发市场要求更高相应的批发选择更加丰富,对于客户而言,借助优质放心的...
2019 - 04 - 01
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目前咖啡文化流行,已经成为了许多高端白领人士所热爱的一种饮品,由于独特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已经逐步的在我国获得推荐和支持。更多的客户和其商业用户选择购买专业放心的咖啡豆烘焙机来提高咖啡的加工质量,而在实际的操作之中也存在着各种因素影响到了这种咖啡豆烘焙机的实际质量和功效。1.咖啡豆的产地和质量口感众所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技术中尤为关键的一大环节,而目前我国口...
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产品百科

烘焙、咖啡饮品行业有望迎来新机遇

日期: 2018-10-26
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新春伊始,不少父母带着孩子趁寒假制作亲子蛋糕已成为一种新的流行。以前制作蛋糕的烘焙原料要从国外进口,而现在则是越来越多的依靠当地种植的弱筋小麦。借供给侧结构性改革的春风,以农产品为基础的烘焙及咖啡饮品产业有望进入新的发展阶段。 

推进农业供给侧结构性改革,主要目标是增加农民收入、保障有效供给。主攻方向是提高农业供给质量。根本途径是深化改革。以江苏东台市为例,为适应烘焙市场需求,弱筋小麦的种植面积逐步扩大。2016年东台市弶港镇的小麦种植面积是6万多亩,其中弱筋小麦种植面积达2万多亩。同样受消费者欢迎的还有咖啡市场,国际对咖啡的消费每年增幅2%,国内对咖啡的消费以每年20%的速度增长。巨大的市场为一些传统企业转型提供良好的契机。有了好政策和大市场,促成优秀企业和“有效和中高端供给”的交易达成的好平台就成为了刚需。 

海名烘焙系列展诞生于09年,成功举办了11届区域性烘焙、咖啡饮品类展会,累计为上千家企业和上万种产品牵线搭桥。2017年,海名烘焙系列展将再次举办郑州展(6.2-4)、成都展(6.22-24)、西安展(10.14-16)。2017海名烘焙系列展将全面升级,继续为参展商和观众提供更好的服务。                                       喜讯  gce烘焙、咖啡饮品行业有望迎来新机遇 

成都作为“天府之国”,自古就有“芳茶冠六清,溢味播九区。”的说法。海名烘焙系列展第12届中国(成都)烘焙展暨第5届中国成都咖啡与饮品展览会,将于6月22-24日在成都世纪城新国际会展中心举办。本次展会设有四大主题展馆,展示面积达5万平方米,包括6大展区:烘焙展区、咖啡与高端饮品展区、餐饮食材展区、火锅展区、餐饮管理与加盟展区、餐饮设备展区。届时,将吸引来自全国的参展企业和上万的专业买家共享烘焙行业、饮品行业、餐饮行业等方面的优质采购资源。在展会现场,不仅有来自全国各地的烘焙和咖啡饮品类原料、产品、技术等方面的最新成果,还有咖啡拉花大赛、冲煮咖啡大赛、烘焙制作创意赛、烘焙行业发展高峰论坛等活动,令人充满期待。 喜讯  gce烘焙、咖啡饮品行业有望迎来新机遇

在新形势下,借助供给侧结构性改革的春风,烘焙、咖啡饮品等行业有望迎来新的发展机遇。2017海名烘焙系列展将从参展企业质量、展示产品、现场活动等方面全面升级,牵起红线,做好优秀企业和“有效和中高端供给”的红娘,助力推进改革进程。 

  


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    2013 - 11 - 29
    德国有关研究人员称,一些人以为喝茶有降血压的功效,实际上富含可可粉的食物可能帮助更大。据美国医学会内科医学档案的记载,富含可可粉的食物似乎有助于降血压,但绿茶和红茶则可能没有此种功效。研究人员将高血压志愿者分成两组,一组遵照医嘱按时服用控制高血压类药物,一组则食用咖啡食品,两周后,发现两组的疗效基本相同。研究人员称,用咖啡食品代替药物降血压的同时,还有希望降低心脏病发作风险10%至20%。咖啡比茶降血压效果好,这是为什么呢?原来是因为咖啡和茶中都含有某些多酚,这些化学物质有助于预防心血管疾病,大多数水果和蔬菜也含有这些多酚。但是,咖啡有一种多酚在降血压上表现得更为活跃,而茶中则没有这种物质。研究人员警告:也不要因为咖啡可以降血压,就常泡咖啡屋,物极必反,过量则于健康不利。研究表明,黑巧克力摩丝可能应该用其他高卡路里的餐后甜点来代替,任何合理的饮食都必须包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡类食品。他写道:"从实用的角度来说,咖啡食品有可能会进入降血压规定食品行列。"
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    3月25日下午,白云区松洲街道办事处王主任、赖主任、经济科罗科来金达咖啡饮品城进行调研,公司董事长带领管理团队陪同考察。王主任考察团一行先后参观了到园区的龙头企业:包括鲜活果汁、布列农、万遇水吧,与负责人对整个饮品行业发展趋势、商业模式、主要客户分布进行了交流,并对这三家代表企业的发展现状和市场的未来给予了充分肯定。通过实地参观考察,考察团对金达咖啡城有了更新更全面的认识,金达咖啡饮品城以打造全国首家专业的咖啡饮品体验中心为目标,在全国的消费升级的大背景下,借助茶饮行业快速发展的风口,利用近五年时间的招商和市场培育,目前已成为全国最集中的茶饮和咖啡文化汇聚的行业大平台。市场入驻了一大批源自台湾的品牌和餐饮文化企业,为全国客户乃至海外客户提供开店指导、品牌策划、技术培训、物料供应等全方位的开店服务。场内各企业均非常重视自身形象的建设,工业风、北欧风、日系风、现代风等各种风格的门店装修百花齐放,各店面精心设计自己的吧台和环境空间,以求为客户营造一个终端门店的完美体验。        据统计目前园区内注册的餐饮服务管理类有限公司近百家,场内企业商业模式实现了从批发卖货升级到输出服务、技术培训的重要转型;企业管理模式也从原来的个体户转型为有限公司模式,逐步实现企业的规范管理和专业团队运作,其中更有成长为我区“四上”规模的龙头企业。街道领导表示:咖啡饮品行业未来发展前景可观,未来将重点对该行业进行深入研究和发掘,扶持园区内企业做强做大,争取成为辖区内的新经济增长亮点。
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    2018 - 12 - 14
    4月28日下午,在广州荔湾政协的陪同下,贵州金沙政协带领当地企业家代表来到全国专业的奶茶批发市场和咖啡批发市场广州金达咖啡饮品城进行考察,座谈交流。政协主席和企业家代表考察了市场多家咖啡批发的知名企业,详细了解了精品咖啡和意式咖啡机。随着经济的发展,人们生活水平提高,奶茶原料和奶茶店技术培训在我国步入了快速的发展期,在三四线市场下的市场发展迅速。未来选择欧包加盟,也是非常具有市场潜力,考察团认真的了解烘焙原料代理所提供的技术和服务,也考察了饮品店设计方案,并对在三线城市经营奶茶、咖啡、甜品是他主打产品及其经营模式等问题和企业负责人对茶饮和咖啡在贵州省的业务开展进行了深入的探讨。随后,双方在金达咖啡饮品城三楼的会议室举行了交流会,会议由广东省食文化研究会苏会长主持。魏主席向大家热情的介绍了金沙近年的经济发展和投资环境,同时向大家推荐了金沙的名优特农产品,并邀请广州的企业家到金沙考察投资。两地的商务交流,各自尚新求异,勤学善思,彼此都增添了些许创新驱动力的灵感,也为日后各自所需的投资项目打下坚实的基础。
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    今天下午大型电商企业“唯品会”(vip.com)到金达咖啡饮品城实地考察,为其“生活超市”频道遴选优质商品入驻。    本次商务考察活动在前期就已受到市场内多家企业的密切关注,并提交了产品目录给唯品会筛选,唯品会对金达咖啡饮品城的产品表示高度兴趣。“生活超市”是唯品会近年来重点拓展的栏目,其中包括了奶茶原料、精品咖啡、冲调饮料、人气零食、奶茶店设备、意式咖啡机、咖啡机烘焙机等多个类目,和我市场产品重合度较高。    唯品会商务总监对金达咖啡饮品城内多家优质企业的产品进行了考察,向企业介绍了唯品会平台入驻的主要合作模式,黄总监同时根据自己多年的电商运营经验,对我市场企业的产品如何更好的适应电商市场提出了多项建议。   金达咖啡饮品城-系全国首家专业的以咖啡饮品为主的产品体验中心,市场经营产品范围包括:咖啡、奶茶、烘焙、台式甜品、小吃等餐饮相关的产品,提供一站式的开店指导、技术培训、品牌加盟、物料供应服务。是咖啡、茶饮行业创业的必到学习之地。
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    咖啡是时下比较热门的饮品之一,咖啡文化也逐渐与生活紧密联系在一起,咖啡的"地位"也逐渐平民化,从白领的标配演变为大众化需求。虽然每个人对咖啡的见解不同,但不可否认,咖啡市场的格局会越来越大,而中国的咖啡市场俨然是一片蓝海。国内咖啡市场在很长时间里都处于外资品牌垄断的阶段,虽然国产咖啡在技术、风味上都有了很大改观,但依然弥补不了品牌影响力带来的鸿沟。近几年随着资本的涌入,国产咖啡才有了与国外品牌叫板的力量,国产品牌的崛起除了能带动国内咖啡行业的发展,还能够促进咖啡的多元化发展,丰富消费者的味蕾。社会需求的多样化助推了咖啡的变革,长期以来,以速溶和现磨咖啡为主的巨头们也都纷纷推出各种咖啡类饮料,浓咖啡、风味咖啡等相继登陆商超货架,市场呼声很高,国内相关部门也应景的发布了咖啡类饮料标准,进一步规范咖啡饮料市场。咖啡饮料的优势较为明显,省去了泡咖啡的环节,即开即饮。但真正喜欢咖啡的消费者很少选购咖啡类饮料,原因就是风味不够纯正,这也是咖啡类饮料的缺陷。咖啡类饮料多是以速溶咖啡为基础,添加水、白砂糖、乳粉、稳定剂等混合而成,产品配方与即溶咖啡基本相似。因为咖啡类饮料是常温饮品,咖啡呈味不足,因此很多产品也都添加食用香精以突出风味。风味更浓烈的浓咖啡饮料会通过添加咖啡豆来增强口感与风味。咖啡豆是咖啡的主要风味来源,影响咖啡豆的因素有很多,品种、产地、成熟度、加工方法、烘焙工艺、研磨器具、水温等都对风味有较为敏感的影响,人们对于现磨咖啡的狂热追求,就是基于咖啡豆原始的纯正风味。生咖啡豆在炒制过程中的主要寡糖、蔗糖裂解产生葡萄糖和果糖两种还原糖,之后在美拉德发生中与游离氨基酸、蛋白质游离氨基发生作用,生成大量具有香气的挥发性化合物。随着炒制过程的进行,其他反应机制同步进行,比如碳水化合物、含氮化合物、绿原酸和其他有机酸以及酯类化合物之间发生降解反应和热解反应,进一步生成...
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    2018 - 10 - 26
    随着市场竞争的加剧,新的现代化的餐饮企业不断涌现,并且消费口味喜好不断改变也促使餐饮观念的推陈出新。由上海艾歌展览服务有限公司主办和上海新迹展览服务有限公司承办的2018上海国际餐饮连锁加盟展览会作为“餐饮行业”专题展会,在这餐饮市场中,餐饮连锁加盟的经营模式深受投资、创业者的追捧。本展会创办至今,始终保持着每年成倍数的快速增长,不仅体现了行业蓬勃的发展潜力并以如下两大特色吸引到各方名企驻足加盟:1、在上海餐博会大平台下,同期召开5大主题展,打通餐饮上中下游产业链的同时为餐饮加盟投资商提供了一个高实效、高规格的合作平台。2、上海加盟展紧跟餐饮加盟市场风向,不仅有传统正餐、老字号餐饮、休闲餐饮、时尚餐饮、快餐等中式美食,更有甜品、饮品、咖啡等各类休闲食品。此外,韩国、日本等多个西式餐饮也纷纷借此契机抢占一方市场。全球众多加盟品牌云集,完美的诠释了连锁餐饮的多元化业态及最新投资方向。
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    2018 - 10 - 26
    新春伊始,不少父母带着孩子趁寒假制作亲子蛋糕已成为一种新的流行。以前制作蛋糕的烘焙原料要从国外进口,而现在则是越来越多的依靠当地种植的弱筋小麦。借供给侧结构性改革的春风,以农产品为基础的烘焙及咖啡饮品产业有望进入新的发展阶段。 推进农业供给侧结构性改革,主要目标是增加农民收入、保障有效供给。主攻方向是提高农业供给质量。根本途径是深化改革。以江苏东台市为例,为适应烘焙市场需求,弱筋小麦的种植面积逐步扩大。2016年东台市弶港镇的小麦种植面积是6万多亩,其中弱筋小麦种植面积达2万多亩。同样受消费者欢迎的还有咖啡市场,国际对咖啡的消费每年增幅2%,国内对咖啡的消费以每年20%的速度增长。巨大的市场为一些传统企业转型提供良好的契机。有了好政策和大市场,促成优秀企业和“有效和中高端供给”的交易达成的好平台就成为了刚需。 海名烘焙系列展诞生于09年,成功举办了11届区域性烘焙、咖啡饮品类展会,累计为上千家企业和上万种产品牵线搭桥。2017年,海名烘焙系列展将再次举办郑州展(6.2-4)、成都展(6.22-24)、西安展(10.14-16)。2017海名烘焙系列展将全面升级,继续为参展商和观众提供更好的服务。                                       喜讯  gce烘焙、咖啡饮品行业有望迎来新机遇 成都作为“天府之国”,自古就有“芳茶冠六清,溢味播九区。”的说法。海名烘焙系列展第12届中国(成都)烘焙展暨第5届中国成都咖啡与饮品展览会,将于6月22-24日在成都世纪城新国际会展中心举办。本次展会设有四大主题展馆,展示面积达5万平...
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    2018 - 10 - 22
    1.黑咖啡(black coffee):用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。2.浓缩咖啡(Espresso):意式浓缩咖啡,以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡。3.美式咖啡(Americano):浓缩咖啡(Espresso) + 大量热水,和上面说的Caffè lungo类似。4.卡布奇诺(Cappuccino):1/3通常咖啡(Espresso)+ 1/3牛奶+ 1/3牛奶沫,上面再撒点cocoa粉。5.拿铁咖啡(Latte):浓缩咖啡(Espresso) + 两份以上的热牛奶。6.摩卡咖啡(Caffè Mocha):这个是我最喜欢的,其实就是拿铁再混上巧克力,也就是咖啡+牛奶+巧克力....一。摩卡咖啡:又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,和拿铁咖啡一样,它是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的鲜奶配成,不同之处在于,摩卡咖啡还加入少量巧克力,而巧克力通常是巧克力糖浆或即溶巧克力粉。与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜饯。摩卡咖啡做法:(巧克力浆少许混合温牛奶2+特浓1+奶泡+奶油+巧克力浆少许)诀窍: 注意添加份量的比例,鲜奶只需要温热即可。材料: 摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。程序:第一步:将研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中;第二步:扫去容器边上多余的咖啡粉;第三步:将容器中的咖啡粉压实第四步:在咖啡机上安装好装满咖啡粉的容器;第五步:在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力浆,然后顺着勺子缓慢注入温牛奶。温牛奶的注入大概为杯子的三分之二左右;第六步:然后缓慢注入摩卡咖啡,注意一定要缓慢,否则就不能够分层了第七步:在咖啡上面用勺子放上奶泡,也要缓慢(或不放)第八步:最上面再旋转加入一层...
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