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2019 - 03 - 01
咖啡是从西方传过来的一种饮料,也是现代人非常喜爱的一种味道非常幽深香醇的非常特别的饮品,而烘焙咖啡的过程相当的有讲究,需要通过脱水、爬温等很多个过程而且每一个步骤都需要掌握的恰到好处。具体来说,用咖啡豆烘焙机烘焙咖啡的技巧包括以下几个方面,只有熟练的掌握和应用这些技术才能够烘焙出可口的咖啡。一、脱水因为刚采摘的咖啡豆本身有一定的水分,所以咖啡豆烘焙机厂家介绍首先就是要利用烘焙的方式将其脱水这样可以避免咖啡豆受潮。通常来说,想要达到脱水的效果,就是使用咖啡豆烘焙机使得咖啡豆在170度以下的环境当中,当然不同的烘焙机器所需的脱水的时间是不同的,一般控制在5到8分钟的时间比较合适同时可以根据个人的经验进行一定的调整。二、爬温这样的说法是咖啡烘焙当中比较专业的一个术语,也就是利用咖啡豆烘焙机,使得咖啡豆周围所处的温度提升的过程,但这个过程一定要控制好,因为它直接跟火力的大小有关,太慢或太快都不好,会影响咖啡的口感。多样化的咖啡豆烘焙机厂家介绍通常爬温速度控制在十度左右是更好的,咖啡豆里面的含水量不一样的话,在这方面的控制也会有非常细微的差别。三、排烟在咖啡豆烘焙机烘焙咖啡的过程当中任何细微的环节都需要适当的进行控制,白烟就是属于使用咖啡豆烘焙机的基础知识当中不可或缺的一部分。咖啡豆烘焙机厂家发现有部分的烟气可以使得咖啡有一定的风味,但如果太多就会使它的味道变坏,所以要进行排烟处理并且温度的...
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2019 - 09 - 26
在众多饮品之中奶茶和咖啡是人们比较喜爱的饮品类型,而为了增加饮品的口感,很多此类饮品上面都会添加各种类型的奶盖,所以很多饮品研发的机构推出不同种类的奶盖配方,通过奶盖配方教学中大致可把奶盖配方分为以下几个类别。一、轻型奶盖配方在很多咖啡类的饮品中经常可以见到的一种奶盖就是轻型奶盖配方的奶盖,而在咖啡等类饮品中使用此类奶盖配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,这种配方所制作的奶盖从外观上看比较轻盈,色泽也比较亮丽,其原来主要就是新鲜的牛奶,通常添加的方式都是采用生果调配。二、普通奶盖配方奶味可以改变和提升各类饮品的口感度,所以各类饮品商家都会使用好评的奶盖配方来作为饮品的秘方,而它的重要性同样也在普通饮品中得以体现,所以大众饮品中的普通奶盖配方也是所有此类配方中更为常见的一种,它的特点就是其制作原料的种类更多,且口味可选择性更高,但是这种配方的外形与轻型奶盖配方比较相似。三、重型奶盖配方在所有的奶盖类的饮品中重型奶盖是比较受大众喜爱的一种类型,这是因为这种奶盖配方的特点结合了甜品和饮品两个方面,且奶盖配方的外观比较厚实,常常可以见到有明显的奶油甜品小帽子或者乳酪芝士、提拉米苏等甜品,从口感方面也比上两类的奶盖配方更为浑厚丰满。通过对不同饮品的特点进行分析和了解,由此可以认识到奶盖确实是提升饮品口感的不二选择,也正因如此,为了满足不同饮品的调味需求,这种配方被划分出轻型奶盖,普通奶盖及重...
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2020 - 01 - 14
城市发展建设越来越好所带来的便是人员密集度越来越高,各行各业也随之蓬勃向上,形成一个良性循环。烘焙原料代理行业便是向城市内的各种咖啡店、蛋糕店、奶茶店等提供健康安全、口感佳的产品原料,而市场中三百六十行,很多有意愿代理产品的难免问道,为什么要选择烘焙原料代理?一、庞大的市场需求评价高的烘焙原料代理相比较其它代理行业市场要好的多,如面包、蛋糕、月饼和泡芙等很多新兴食品,在加工制作时都是需要烘焙原料代理提供原材料,由于这些产品都是近些年才火热发展而出的,所以市面上的店家较多,而烘焙原料代理则相对较少,市场需求处于供不应求状态。二、操作简单快速上手相信有过销售经验的人们都知道商品的买卖并不是一件容易事,而烘焙原料代理则在一定程度上与销售相似,但却与销售截然不同,通俗点说烘焙原料代理便是不必考虑代理产品的各种存放、数量和运送,仅仅进行产品介绍和推广,并做到客户与厂家联系的纽带作用。三、多劳多得的代理机制在考虑是否选择烘焙原料代理时,很多人难免担心代理所赚取的金额还不足以支撑日常开支。但作为对市场行情和烘焙原料代理有所了解的人来说,还是非常乐意选择有诚信的烘焙原料代理一试,因为其采取的是多劳多得的代理机制,个人安排日常时间,合作订单的数量决定代理收入。总之是否要选择烘焙原料代理进行材料供应,完全在于烘焙行业的市场需求情况、代理模式和代理收入而决定,需要在源头上对原材料精益求精,确保使用烘焙原...
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2018 - 12 - 06
奶茶在近年可以说是一大网红饮品,成为男女老少的饮品新宠,很多人都靠经营着一间小小的奶茶店而发家致富。当然,如果大家也想去经营一家奶茶店,前期必不可少技术和资金的投入。下文我们就来看看针对奶茶教学的奶茶店技术培训值得大家选择的原因有哪些。一、提升奶茶制作技术、创新饮品种类俗话说得好“磨刀不误砍柴工”,要想真正的去开一家受欢迎的奶茶店首先就要自身有制作技术。靠谱的奶茶店技术培训采用现场教学的方式,帮助学员从基础学习制作奶茶,直到将技术学到成熟为止。当从奶茶店技术培训学到原始奶茶制作技术后,自身也可根据市场的需求不断进行创新,从而吸引消费者。二、帮助制定奶茶经营发展方向在奶茶店技术培训机构在学习基本制作技术的同时还会学习经营之道,这是因为在现有的奶茶市场上只靠技术并不能很好的立足。奶茶技术培训专注教学奶茶制作技术,也在教学的过程中为学员制定经营发展方向,包括对店铺选址提供建议、在奶茶原料的选择方面提供帮助。三、培训费用低、教学全面而周到奶茶店技术培训收费一直是大家所关心的问题,可以保证的是培训只收取一次费用,且费用非常合理与实惠。在培训期间有专业的奶茶制作老师进行一对一的教学,而且还会安排学员去奶茶店实践操作,达到让每一个接受培训的人都能够学到一整套的奶茶制作技术的目的。想要真正的学会制作奶茶并成功的开一家奶茶店,到奶茶店技术培训机构去学习是必不可少的准备。它可以帮助大家学会和提高奶茶的...
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2019 - 03 - 01
对于现代人来说,家里面或咖啡店有一台咖啡烘焙机不足为怪,因为想要拥有味道独特的精品咖啡,就必须要有这样的一个机器,并且需要有能够掌握好这项技术的专业人员。因此如果自己想要使用咖啡豆烘焙机来烘焙咖啡豆的话,那么还需要懂得以下这几个注意事项,便能够烘焙出理想的味道。一、注意掌握烘培的技术可能很多人有见过咖啡烘焙机,但并不是所有人都会去操作它,想要烘焙出味道可口的咖啡豆并不是那么容易的事,需要掌握很多的技术。即便是有非常好的咖啡豆烘焙机,但也要学会人为的一些操作和掌握好时间以及温度等等,以便能够使得咖啡豆在高温的情况下,发生各种化学和物理反应,特别是焦糖化反应,使它的香度和甜度达到标准的状态。二、注意即便是来自同一个区域或者产地的咖啡豆,都可以采用完全不同的烘焙方式想要成功的使用咖啡豆烘焙机,还应该要对咖啡豆有所了解,即便是同一个产地两个咖啡豆,也可能会因为环境条件的不同而需要使用不同的烘焙方式。因此咖啡豆烘焙机厂家介绍操作人员必须要非常精致的去进行分辨,对于咖啡豆的品种以及种植的海拔高度及处理过程都应该要有所了解,才能够找到合适的方式。三、掌握好烘焙豆子的深浅,选择合适的冲煮咖啡设备虽然通过咖啡豆烘焙机烘焙出来的咖啡,再磨细之后冲出来的咖啡味道和分量有很大的关系,但是对于专业人员来说,会根据咖啡豆烘焙的深浅来决定使用不同的冲煮咖啡的设备。多样化的咖啡豆烘焙机厂家介绍通过实践我们会发现不...
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2019 - 09 - 26
在这个时代之中,奶茶俨然已经成为孩子和年轻人们所钟爱的饮品,这其中除了因为奶茶中有让人们喜爱的口味,还有奶茶中添加不同奶盖的因素在其中,而被大众所了解的奶盖配方种类很多,那么在这其中到底哪种是较为受到好评的奶盖配方?一、配方符合大众口感奶盖类的饮品在各类餐饮厅都可以买到,由此可见,此类饮品在大众心中的认知度和选购度都是较高的,而奶盖配方的技术优势就要从大众口感方面入手,这是因为研发奶盖配方的原因就是增加和改变人们对饮品的感受,所以通常在很多饮品店中比较受欢迎的奶盖类饮品都需要具有符合大众口感要求的奶盖配方。二、配方调配简单确实奶盖在饮品的制作过程中仅仅是一道相关的工序,但是在饮品的饮用的口感和外观的样式方面来看,奶盖配方确实可以起到相对关键的作用,而通常顾客等待饮品的时间不会像等待主食的时间那么长,所以一种能获得制作方和消费者认可的奶盖配方必然其不仅拥有较好的饮用效果,更重要的它还需要具有调配简单易学的特点。三、配方原料易采购一款较好的奶盖配方确实应该在多方面都有明显的优势才更有实用性,而这些方面之中也包括奶盖配方的原料采买问题,因为奶盖的口感好坏与其制作时候所使用的原料好坏情况息息相关,但是如果配方中有很特别的原料成份就会难以采购从而影响奶盖配方的制作,所以受欢迎的配方必然是其配方原料简单易采购的。众所周知,市场上销售的饮品不同所搭配的奶盖配方就会有所区别,但是无论是什么类型的饮...
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2020 - 01 - 14
在城市的宽街小巷总是不乏见到各种糕点屋、蛋糕房和咖啡厅等商家,作为新兴火热发展的行业,对于行业内的其它产品也是起着领带作用,如烘焙原料代理、糕点蛋糕烘焙学习和冷热饮品制作等,其中烘焙原料代理除了市场需求优势外还有哪些原因推动其火热发展?一、独特的美食地位烘焙食品为十九世纪传入我国,起初制作的食品都较为简单,产量较低,且制作工艺和生产设备也比较落后、简单。但在近些年随着改革开放和经济腾飞,烘焙行业也逐渐成为美食行业的一大主流,凭借着其独特的制作方式和文化内涵而奠定了一定的地位,烘焙原料代理也成为不可或缺的组成部分。二、合适的代理收入烘焙食品逐渐流行并受到很多人喜爱的同时,价格方面由于地区的不同而高低不等,但大部分也都是符合其高端的美食定位,因此有诚信的烘焙原料代理在向各商家提供原材料时也收入不菲,在掌握一定人脉客户后,烘焙原料代理收入更是要比其它销售轻松、简单。三、自由的时间支配推动烘焙原料代理火热发展的一个重要原因便是其自由的时间支配,当代越来越多的人因工作原因而每天付出大量时间从事繁杂的琐事,而烘焙原料代理则对工作时间完全放开,担任烘焙原料代理后仅需要保证一定的代理业绩,便可以相对自由的从事其它喜爱的活动。烘焙食品在各地区、多个城市内占据着非常重要的地位,有口皆碑的烘焙原料代理也随之水涨船高,在庞大的市场需求中,为商家提供高质量、服务好的原材料,本身也赚取一定的收入,而在代理期间...
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2018 - 12 - 06
奶茶市场日益火爆,奶茶店遍地开花,一时间开一间畅销的奶茶店成了很多人的想法。但是盲目开店并不可取,开奶茶店需要掌握很多相关知识,这时候找一个靠谱的奶茶店技术培训才是首先应该考虑的。目前奶茶店技术培训的培训内容已经相当丰富,总得看起来大致有以下几方面。1、奶茶制作奶茶制作是奶茶店技术培训里面较基础也是较为关键的。培训机构特别高薪聘请资深的奶茶制作师在课堂上详细讲解各种奶茶的配料、制作方法,并现场示范如何制作奶茶。学员们还有自己动手演练的机会,培训老师们会从旁指导,直到学员可以顺利制作奶茶。2、店面装潢奶茶的销量在一定程度上是会被奶茶店店面装潢所影响的。奶茶店技术培训的店面装潢培训主要针对店铺装修风格的制定、店内装修设计、招牌设计、设备摆位等方面。系统全方位的学习可以让学员们确定店面的风格,梳理出装潢的思路,并掌握具体操作的窍门。3、经营管理奶茶店的经营看似简单,但是如果没有科学的经营管理方法,投入和产出往往很难成正比。奶茶店技术培训有专业的管理学讲师,他们不仅集中对人员和物料的管理提供详细讲解,还帮助学员了解奶茶店的运作流程,掌握多种营销方式,树立正确的经营理念。开奶茶店也许没有太大困难,但是想要奶茶店销量好并且能够持续经营,需要更多的准备。很多奶茶店因为奶茶不被认可,店面不吸引人,经营管理不善等原因纷纷倒闭,选择进行奶茶店技术培训显得很有必要。从奶茶制作到店面装潢再到经营管理,多样...
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2019 - 03 - 12
咖啡批发市场随着咖啡在人们日常工作和生活中扮演着越来越重要的角色而为大众熟知。那么广受好评的咖啡批发市场在开展自身的经营活动时都具有哪些优势呢?下面小编就简要介绍一些广受好评的咖啡批发市场所具有的优势。一、可以提供类型多样且品质优秀的供应产品广受好评的咖啡批发市场所具有的优势首先体现在,该市场可以提供类型多样且品质优秀的咖啡供应产品。信赖的咖啡批发市场由于在咖啡原料的品质和经营者市场准入资格方面的审查,因此可以从咖啡原料的源头帮助市场把关和提升进入市场的咖啡品质。同时广受好评的咖啡批发市场也积极接纳各个产地不同特色的咖啡产品,因此客户可以在其中依据自身需要和偏好选购到满意的产品。二、便捷的交通可供货物集散广受好评的咖啡批发市场所具有的优势其次体现在,该市场周围具有便捷的交通可以供货物快速进行集散。一站式的咖啡批发市场在选址阶段就考虑到位置对于物流的重要影响。因此广受好评的咖啡批发市场将地址选择在交通枢纽附近,其周围便捷和多样的交通可以为咖啡经营者和购买者运输产品提供便利,并且交通和场地优势也可以使到达市场的大宗货物快速集散以保证周转效率。三、合理利用互联网实现信息畅通广受好评的咖啡批发市场所具有的优势还体现在其可以合理利用互联网实现信息畅通。广受好评的咖啡批发市场在信息沟通方面合理借助了互联网和物联网的发展优势,因此可以及时对信息进行录入和查询以增加咖啡交易活动的可靠性。从以上内容...
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2019 - 09 - 26
现今饮品行业中比较受大众青睐的饮品多数都有一个共同的特点就是这些饮品都有奶盖,可见知道奶盖配方哪家的好一些是非常重要的,所以任何饮品售卖商家都需要非常小心谨慎的挑选奶盖配方,而从以下几个方面入手选择更为直接有效。一、注意配方的可用性奶盖配方的种类可分为轻薄、普通和醇厚等多种类型,且每个类型的配方都可用于不同种类的饮品之上,而研发一款奶盖配方的关键就是要让这款奶盖从口感和外观上适用于更多种类的饮品,所以饮品售卖商家就应该了解奶盖配方的可调配式样是否适用于多用类的饮品,因为只有可适用多种类饮品的奶盖才可用性强的奶盖配方。二、注意配方的安全性通常任何一种奶盖配方的主要原料都是牛奶及其他添加剂,而作为一款饮品的补充原料,奶盖也如饮品一样是入口是食物,所以想要确保饮品的安全性同样要严格把控奶盖配方的配料安全性,这就是说饮品售卖商家挑选奶盖配方必须要需要关注这款配方的用料和添加剂的成分是否天然,如此才能保证饮品中奶盖的安全性。三、注意配方提供方的售后饮品销售商在挑选奶盖配方的时候还应该注意配方提供方的售后情况,这是因为任何一款配方的研发和对外使用都有一定的时限和过程,一旦消费者对此类饮品的配方出现排斥或者失去兴趣,那么就需要饮品销售商快速更换配方且推出新款的配方,而只有知道哪里有服务好的奶盖配方就能保证商家快速对市场表现作出反应。正是因为奶盖配方对现在各种各样饮品的口感和视觉感受有着较大的影响...
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2020 - 05 - 29
点击次数: 0
能够辨别出奶茶原料优劣的人,说明在该领域内摸爬滚打多年,练就了扎实精准的辨别技艺,能明确指出某原料的不足之处。凡值得相信的奶茶原料基本由正规大厂负责生产,各道工序环环相扣,一旦监测到不利于生产的潜在因素,将立即剔除出去,确保了原料的纯净。面对此类情形,计划投资该原料的客户有必要提前摸清市场前景。1、小成本经营风险不高投资奶茶原料需考量清楚成本高低的问题,例如采购的设备类别和型号,一次性得安装多少台...
2020 - 05 - 21
点击次数: 24
顺应市场需求不断增长,优化大众需求使广州皇茶加盟呈现独特的特点,尤其是它的功能不断完善,内容不断丰富,能够真正满足广大的奶茶投资兴趣爱好者的需求,就广州黄茶加盟所呈现的显著特点做以下介绍。广州皇茶加盟能提高完善的一体化资源,能够为加盟的新店筹备提供必要的支撑。有口碑的广州皇茶加盟不仅仅是普通的奶茶加盟品牌,更多的是拥有一体化资源共享基础上实现的合作机构。尤其是能给广大经营需求者提供一站式资源内容,...
2020 - 05 - 14
点击次数: 25
随着生活观念的逐渐改变,越来越多的人乐意前往奶茶咖啡批发市场购买原材料自制休闲饮品,不过这些奶茶批发市场的客户,大多数还是开奶茶店的经营者。为了提高采购效率,在前往奶茶咖啡批发市场时都要知道需要采购那些原料。那么想要做奶茶应该前往奶茶批发市场买什么原料?一、珍珠粉圆类提起奶茶脑海中联想到的大多都是可口的珍珠奶茶,一颗颗晶莹的黑珍珠隐藏在浓郁的奶茶当中,每一口都是探索惊喜的过程,而珍珠奶茶也是很多人...
2020 - 05 - 13
点击次数: 30
奶茶是很多人喜爱的一类休闲饮品,为了赶上奶茶的销售热潮很多人会去参加奶茶店技术培训然后加盟一家奶茶店。不过由于奶茶店技术培训机构的数量一直在增加,很多人抱有怀疑的态度所以会不经过培训就选择加盟。接下来就来讲讲加盟奶茶店为什么要参加奶茶店技术培训?一、通过培训了解品牌为什么加盟这家奶茶品牌很多没有经过奶茶店技术培训的人会说因为这个品牌火,那为什么这个品牌会火却没有多少人知道答案。在加盟之前去参加品牌...
2020 - 05 - 12
点击次数: 18
人均收入的提高使得居民可支配收入增加,这就促使很多做烘焙原料代理的经营者开始投资烘焙工坊。想要将烘培工坊经营好,就需要知道什么样的烘焙原料适宜采购,以及店铺内应该出售什么样的烘培糕点。接下来就由烘焙原料代理商讲解,如何选购烘焙原料?一、根据产品类型选择合适的面粉一家烘培店会根据一段时间内客户的喜好回购程度来上架产品,不同的产品制作时用到的烘焙原料面粉也有所不同。具体来讲如果要做的是各式各样的面包,...
2020 - 04 - 07
点击次数: 76
90后消费者已成为新式茶饮的主流消费人群,占整体消费者数量的半数以上,而且女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位,因此,许多人会采购一套好的奶茶店设备来开店。但是现在奶茶店设备很多,大家如何去挑选呢?下面就由正规的奶茶店设备生产厂家介绍几个选设备的办法。1、选择性能好的设备有好的性能才能使用方便,制作奶茶的时候才能提高效率。因此,大家在选购奶茶店设备的时候要了解其性能如何。包括平均使用寿命是多长...
2020 - 04 - 02
点击次数: 82
磨刀不误砍柴工。做一杯奶茶也是这样的,要想做出一杯口感很好的奶茶不仅需要很多优质的原材料,还需要使用一套制作精良的奶茶店设备。因此,一套称心的奶茶店设备既关乎到奶茶的口感,也关乎到奶茶店的发展。那么,在采购设备时需要考虑哪些事项呢?1、考虑规格奶茶店设备有多种规格,大家在采购的时候需要根据自己店面大小和布局来考虑。如果店面空间够大自然可以选择规格较大的设备,因为大规格的奶茶店设备容量更高,使用起来...
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外来工免费专项体检在广州金达食品城圆满举行

日期: 2018-10-22
浏览次数: 8

10月28日上午,由市民政局主办、广州市场中介服务行业协会创投、广州市康富来国医馆实施的广州市第二届社会公益组织公益慈善项目——外来工免费专项体检活动在白云区增槎路1007号金达食品城顺利举行,300名外来务工人员参加现场免费体检活动。

“外来工免费专项体检”项目的实施,充分体现了政府和社会组织对外来工的健康关怀,给外来务工人员送去温暖,不但能提升他们主动防病治病的意识,同时也是向外来工大军传播健康正能量,让更多人能健康幸福地在广州工作和生活,缓和劳资企业雇佣双方矛盾,促进社会的和谐发展!


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    2013 - 11 - 29
    德国有关研究人员称,一些人以为喝茶有降血压的功效,实际上富含可可粉的食物可能帮助更大。据美国医学会内科医学档案的记载,富含可可粉的食物似乎有助于降血压,但绿茶和红茶则可能没有此种功效。研究人员将高血压志愿者分成两组,一组遵照医嘱按时服用控制高血压类药物,一组则食用咖啡食品,两周后,发现两组的疗效基本相同。研究人员称,用咖啡食品代替药物降血压的同时,还有希望降低心脏病发作风险10%至20%。咖啡比茶降血压效果好,这是为什么呢?原来是因为咖啡和茶中都含有某些多酚,这些化学物质有助于预防心血管疾病,大多数水果和蔬菜也含有这些多酚。但是,咖啡有一种多酚在降血压上表现得更为活跃,而茶中则没有这种物质。研究人员警告:也不要因为咖啡可以降血压,就常泡咖啡屋,物极必反,过量则于健康不利。研究表明,黑巧克力摩丝可能应该用其他高卡路里的餐后甜点来代替,任何合理的饮食都必须包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡类食品。他写道:"从实用的角度来说,咖啡食品有可能会进入降血压规定食品行列。"
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    生活与世界同步,行业与国际接轨——Life goes hand in hand with the world, and the industry is in line with international standards 2019年10月23日上午,来自巴伐利亚州TRP1电视台的台长Mr.Christian Repa 和当地企业家代表考察团Mr.Otto Repa ,Mr.Guenter Vornlocher以及翻译和陪同人员莅临金达咖啡饮品城,公司董事长率领管理团队陪同考察。A delegation of Bavarian Mr.Christian Repa directors from TRP1 TV and local entrepreneur Mr.Otto Repa Mr.Guenter Vornlocherted  visited Jinda coffee and beverage city yesterday.The Chairman of the board led the management team to communicate with the delegation.   在洽谈中,总经理介绍了金达咖啡饮品城的定位、规划、特点,向考察团阐述了项目的综合服务平台经营定位。金达咖啡饮品城通过升级转型和市场培育,抓住近年新中式茶饮和咖啡市场快速崛起的风口,重点引入了行业的龙头企业上市公司“鲜活果汁”,以及“盾皇”“万遇”等多家龙头企业,是国内品牌最集中服务最齐全的咖啡饮品体验中心。同时项目是白云区成功升级转型的市场项目,政府有关部门鼓励支持推动其向国际化、展贸化、信息化升级改造,打造行业的标杆示范。考察团一行纷纷对金达咖啡饮品城的定位表示赞同,对金达咖啡饮品城的前景赋予强烈的期望与信...
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    众人聚在金达咖啡饮品城学习饮品店相关服务技术。  白云时事讯(文/图 刘喜冰 通讯员/林惠玲)走进位于我区增槎路的金达咖啡饮品城,不时会闻到一股咖啡豆子的香气。与传统的专业批发市场不同的是,这里商铺整齐划一,门店装修高档,每天都有来自全国各地的店长到这里学习培训。记者了解到,金达咖啡饮品城是由原金达食品城转型升级而来,其瞄准茶饮行业快速发展的风口,引进了一批新中式茶饮的品牌餐饮文化企业,为前来采购学习的客户提供开店指导、品牌策划、技术培训、物料供应等全方位的开店服务,旨在打造国内专业的咖啡饮品体验中心。  新中式茶饮快速发展,传统食品城闻风转型   相关报告显示,去年我国新中式茶饮市场全面爆发,全国新中式茶饮门店数达45万家,一年内增长74%,新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对健康茶饮的需求。  正是站在这样的风口,原金达食品城闻风而动,从传统的食品批发零售市场转型升级为咖啡饮品体验中心,提供集开店指导、品牌策划、技术培训、物料供应等全方位的开店一条龙服务。“朋友介绍我们过来学习,准备学成后回南宁开一家咖啡奶茶饮品店。”从广西过来学习吧台操作技术的李先锋告诉记者,以前就有加盟品牌咖啡饮品店的想法,但因成本太高而却步,如今在金达咖啡饮品城,就可以从技术、原材料、设备等一站式解决这个问题。  “我们刚来的时候,这个市场经营的业态还是比较杂乱的,传统的夫妻档比较多。” 广州捷名洋食品有限责任公司负责人说,公司于2011年进驻金达食品城,见证了该市场转型升级的全过程。据了解,该公司作为咖啡奶茶饮品的原料供应商,是首批进驻该市场的企业,发展至今年销售额已达3000多万元,成为我区一家发展良好的“四上”企业。  目前,金达咖啡饮品城已引入“鲜活果汁”“盾皇”“广村”等一批知名品牌生产厂家兼具水吧培训和开店指导等服务的企业,通过招商扶...
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    3月25日下午,白云区松洲街道办事处王主任、赖主任、经济科罗科来金达咖啡饮品城进行调研,公司董事长带领管理团队陪同考察。王主任考察团一行先后参观了到园区的龙头企业:包括鲜活果汁、布列农、万遇水吧,与负责人对整个饮品行业发展趋势、商业模式、主要客户分布进行了交流,并对这三家代表企业的发展现状和市场的未来给予了充分肯定。通过实地参观考察,考察团对金达咖啡城有了更新更全面的认识,金达咖啡饮品城以打造全国首家专业的咖啡饮品体验中心为目标,在全国的消费升级的大背景下,借助茶饮行业快速发展的风口,利用近五年时间的招商和市场培育,目前已成为全国最集中的茶饮和咖啡文化汇聚的行业大平台。市场入驻了一大批源自台湾的品牌和餐饮文化企业,为全国客户乃至海外客户提供开店指导、品牌策划、技术培训、物料供应等全方位的开店服务。场内各企业均非常重视自身形象的建设,工业风、北欧风、日系风、现代风等各种风格的门店装修百花齐放,各店面精心设计自己的吧台和环境空间,以求为客户营造一个终端门店的完美体验。        据统计目前园区内注册的餐饮服务管理类有限公司近百家,场内企业商业模式实现了从批发卖货升级到输出服务、技术培训的重要转型;企业管理模式也从原来的个体户转型为有限公司模式,逐步实现企业的规范管理和专业团队运作,其中更有成长为我区“四上”规模的龙头企业。街道领导表示:咖啡饮品行业未来发展前景可观,未来将重点对该行业进行深入研究和发掘,扶持园区内企业做强做大,争取成为辖区内的新经济增长亮点。
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    4月28日下午,在广州荔湾政协的陪同下,贵州金沙政协带领当地企业家代表来到全国专业的奶茶批发市场和咖啡批发市场广州金达咖啡饮品城进行考察,座谈交流。政协主席和企业家代表考察了市场多家咖啡批发的知名企业,详细了解了精品咖啡和意式咖啡机。随着经济的发展,人们生活水平提高,奶茶原料和奶茶店技术培训在我国步入了快速的发展期,在三四线市场下的市场发展迅速。未来选择欧包加盟,也是非常具有市场潜力,考察团认真的了解烘焙原料代理所提供的技术和服务,也考察了饮品店设计方案,并对在三线城市经营奶茶、咖啡、甜品是他主打产品及其经营模式等问题和企业负责人对茶饮和咖啡在贵州省的业务开展进行了深入的探讨。随后,双方在金达咖啡饮品城三楼的会议室举行了交流会,会议由广东省食文化研究会苏会长主持。魏主席向大家热情的介绍了金沙近年的经济发展和投资环境,同时向大家推荐了金沙的名优特农产品,并邀请广州的企业家到金沙考察投资。两地的商务交流,各自尚新求异,勤学善思,彼此都增添了些许创新驱动力的灵感,也为日后各自所需的投资项目打下坚实的基础。
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    2018 - 10 - 26
    咖啡是时下比较热门的饮品之一,咖啡文化也逐渐与生活紧密联系在一起,咖啡的"地位"也逐渐平民化,从白领的标配演变为大众化需求。虽然每个人对咖啡的见解不同,但不可否认,咖啡市场的格局会越来越大,而中国的咖啡市场俨然是一片蓝海。国内咖啡市场在很长时间里都处于外资品牌垄断的阶段,虽然国产咖啡在技术、风味上都有了很大改观,但依然弥补不了品牌影响力带来的鸿沟。近几年随着资本的涌入,国产咖啡才有了与国外品牌叫板的力量,国产品牌的崛起除了能带动国内咖啡行业的发展,还能够促进咖啡的多元化发展,丰富消费者的味蕾。社会需求的多样化助推了咖啡的变革,长期以来,以速溶和现磨咖啡为主的巨头们也都纷纷推出各种咖啡类饮料,浓咖啡、风味咖啡等相继登陆商超货架,市场呼声很高,国内相关部门也应景的发布了咖啡类饮料标准,进一步规范咖啡饮料市场。咖啡饮料的优势较为明显,省去了泡咖啡的环节,即开即饮。但真正喜欢咖啡的消费者很少选购咖啡类饮料,原因就是风味不够纯正,这也是咖啡类饮料的缺陷。咖啡类饮料多是以速溶咖啡为基础,添加水、白砂糖、乳粉、稳定剂等混合而成,产品配方与即溶咖啡基本相似。因为咖啡类饮料是常温饮品,咖啡呈味不足,因此很多产品也都添加食用香精以突出风味。风味更浓烈的浓咖啡饮料会通过添加咖啡豆来增强口感与风味。咖啡豆是咖啡的主要风味来源,影响咖啡豆的因素有很多,品种、产地、成熟度、加工方法、烘焙工艺、研磨器具、水温等都对风味有较为敏感的影响,人们对于现磨咖啡的狂热追求,就是基于咖啡豆原始的纯正风味。生咖啡豆在炒制过程中的主要寡糖、蔗糖裂解产生葡萄糖和果糖两种还原糖,之后在美拉德发生中与游离氨基酸、蛋白质游离氨基发生作用,生成大量具有香气的挥发性化合物。随着炒制过程的进行,其他反应机制同步进行,比如碳水化合物、含氮化合物、绿原酸和其他有机酸以及酯类化合物之间发生降解反应和热解反应,进一步生成...
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    2018 - 10 - 26
    随着市场竞争的加剧,新的现代化的餐饮企业不断涌现,并且消费口味喜好不断改变也促使餐饮观念的推陈出新。由上海艾歌展览服务有限公司主办和上海新迹展览服务有限公司承办的2018上海国际餐饮连锁加盟展览会作为“餐饮行业”专题展会,在这餐饮市场中,餐饮连锁加盟的经营模式深受投资、创业者的追捧。本展会创办至今,始终保持着每年成倍数的快速增长,不仅体现了行业蓬勃的发展潜力并以如下两大特色吸引到各方名企驻足加盟:1、在上海餐博会大平台下,同期召开5大主题展,打通餐饮上中下游产业链的同时为餐饮加盟投资商提供了一个高实效、高规格的合作平台。2、上海加盟展紧跟餐饮加盟市场风向,不仅有传统正餐、老字号餐饮、休闲餐饮、时尚餐饮、快餐等中式美食,更有甜品、饮品、咖啡等各类休闲食品。此外,韩国、日本等多个西式餐饮也纷纷借此契机抢占一方市场。全球众多加盟品牌云集,完美的诠释了连锁餐饮的多元化业态及最新投资方向。
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