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行业动态 News
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2018 - 10 - 30
国务院食品安全委员会办公室主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉说,我国将完善食品安全配套法规制度。毕井泉是在30日举行的新食品安全法实施一周年座谈会上作出上述表示的。据了解,去年10月1日,新修订食品安全法正式实施。毕井泉表示,国务院食安办将积极配合全国人大法工委、农业部、国务院法制办等有关单位,抓紧修订农产品质量安全法以及其他食品安全法配套行政法规、规章、标准等。据介绍,当前我国食品安全风险隐患还很多;标准缺失容易产生系统性风险;全社会尚德守法的大环境尚未完全形成,个别食品生产经营者法律意识淡漠;统一权威的食品安全监管制度体系还需要完善。毕井泉说,食品安全是一项系统工程,不可能靠一部法律解决食品领域的全部问题。我国将全面推进配套法规制度的健全完善,形成相互支撑配合的法规体系,为保障食品安全提供重要制度保障。
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2018 - 10 - 26
随着市场竞争的加剧,新的现代化的餐饮企业不断涌现,并且消费口味喜好不断改变也促使餐饮观念的推陈出新。由上海艾歌展览服务有限公司主办和上海新迹展览服务有限公司承办的2018上海国际餐饮连锁加盟展览会作为“餐饮行业”专题展会,在这餐饮市场中,餐饮连锁加盟的经营模式深受投资、创业者的追捧。本展会创办至今,始终保持着每年成倍数的快速增长,不仅体现了行业蓬勃的发展潜力并以如下两大特色吸引到各方名企驻足加盟:1、在上海餐博会大平台下,同期召开5大主题展,打通餐饮上中下游产业链的同时为餐饮加盟投资商提供了一个高实效、高规格的合作平台。2、上海加盟展紧跟餐饮加盟市场风向,不仅有传统正餐、老字号餐饮、休闲餐饮、时尚餐饮、快餐等中式美食,更有甜品、饮品、咖啡等各类休闲食品。此外,韩国、日本等多个西式餐饮也纷纷借此契机抢占一方市场。全球众多加盟品牌云集,完美的诠释了连锁餐饮的多元化业态及最新投资方向。
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2018 - 10 - 30
跟着社会的开展,人们的经济水平越来越高,生活方法和消费结构也将明显改动,这将给我国烘焙职业的进一步开展带来挑战和机会。下面就浅析面包蛋糕加盟职业未来开展趋。我国大陆、台湾,以及新加坡的许多顾客已逐步远离传统的早餐,转而进食较便利的即食烘焙类谷物早餐。就是在平常,也有许多人以这种烘焙类食物代替了传统正餐。年青的一代和城市白领阶层代表着这个消费形式的改动。一、旅行食物、休闲食物、快餐食物仍将是带动烘焙业开展的重要因素。跟着经济的快速开展,旅行已成为人们放松自己,愉悦心境的绝好方法,而烘焙食物的便携性、即食性为旅行者供给了许多便利。所以,烘焙食物类中的面包、蛋糕等逐步成为旅行者的必备食物。二、个性化、特征化、形象化的效劳是顾客对烘烤食物消费提出的新要求。跟着消费水平的提高,面包蛋糕加盟要注重顾客的具体要求,对消费场景、消费时刻、消费方针供给有针对性的效劳,塑造出契合顾客需求的店肆形象,拓荒特征明显的消费场景,如音乐面包屋、情人面包屋、儿童乐园面包屋等。使人们不只消费到产品本身,并且也能享受到产品的文明内在。三、冷冻烘焙食物将走俏新世纪。冷冻烘焙食物是九十年代初在我国商场上开展起来的,它将急冻技术应用于烘焙职业,将和好的面团在-40℃左右的低温下速冻成冷冻面团,然后经过学习冷藏设备送到各生产厂家,进行烘烤,制成制品。冷冻烘焙食物的诞生,易于扩展生产规模,实现连锁运营。因而产品成本下降,保质...
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2018 - 10 - 26
咖啡是时下比较热门的饮品之一,咖啡文化也逐渐与生活紧密联系在一起,咖啡的"地位"也逐渐平民化,从白领的标配演变为大众化需求。虽然每个人对咖啡的见解不同,但不可否认,咖啡市场的格局会越来越大,而中国的咖啡市场俨然是一片蓝海。国内咖啡市场在很长时间里都处于外资品牌垄断的阶段,虽然国产咖啡在技术、风味上都有了很大改观,但依然弥补不了品牌影响力带来的鸿沟。近几年随着资本的涌入,国产咖啡才有了与国外品牌叫板的力量,国产品牌的崛起除了能带动国内咖啡行业的发展,还能够促进咖啡的多元化发展,丰富消费者的味蕾。社会需求的多样化助推了咖啡的变革,长期以来,以速溶和现磨咖啡为主的巨头们也都纷纷推出各种咖啡类饮料,浓咖啡、风味咖啡等相继登陆商超货架,市场呼声很高,国内相关部门也应景的发布了咖啡类饮料标准,进一步规范咖啡饮料市场。咖啡饮料的优势较为明显,省去了泡咖啡的环节,即开即饮。但真正喜欢咖啡的消费者很少选购咖啡类饮料,原因就是风味不够纯正,这也是咖啡类饮料的缺陷。咖啡类饮料多是以速溶咖啡为基础,添加水、白砂糖、乳粉、稳定剂等混合而成,产品配方与即溶咖啡基本相似。因为咖啡类饮料是常温饮品,咖啡呈味不足,因此很多产品也都添加食用香精以突出风味。风味更浓烈的浓咖啡饮料会通过添加咖啡豆来增强口感与风味。咖啡豆是咖啡的主要风味来源,影响咖啡豆的因素有很多,品种、产地、成熟度、加工方法、烘焙工...
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2018 - 10 - 30
近来,咖啡相关职业都收到了一个好消息,那就是现代化雀巢咖啡中心项目于23日在云南省普洱市正式完工。这将为咖啡工业的开展供给一个新的协作渠道,将有助于进步从种到收再到出售这一工业链条的质量和功率,完善普洱咖啡一体化的工业布局。未来我国也将成为雀巢咖啡最大消费国。其实,依据公开材料表明,从2009-2014年,我国咖啡商场出售额快速增加,从2009年的55.45亿元上升到2013年的103.43亿元,五年的年均复合增加率为16.2%,咖啡是我国非酒精饮料商场中增加最快的品类之一。还有数据显现,2012年我国咖啡消费商场规模仅为700亿元,到2017年这个数字有望翻番,打破1500亿元。咖啡商场快速增加,不只将满意国内消费者需求,还带动了我国咖啡工业完善晋级。面临如此巨大的商场前景,不只企业纷繁采纳举动,我国政府也在积极探索,完好国内全体工业链,并推进我国产品走向世界。
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2018 - 10 - 30
因为国内顾客需求不断加大,展现了咖啡职业巨大的发展前景,因而在招引众多商家进军商场的一起,国内咖啡商场存在的缺乏也逐步出现。为消除这些短板,提高整体咖啡工业质量水平,完善工业链结构,我国多地都已积极行动。随着欧美和韩国的咖啡品牌店纷至袭来,哈尔滨在这几年间悄然的蜕变成了一个咖啡文明之城。可是因为咖啡豆需要从云南或海南转运,使得咖啡在到达顾客手里时,现已不能确保最好口感,因而,本年2月,黑龙江省咖啡工业与外交联盟对外发布,该联盟断定旗下六家成员单位去阿根廷包地栽培咖啡豆,再利用巴西的烘培技能,打造出返销我国的自主咖啡品牌。这次行为也将带动哈尔滨成为我国国内继海南、云南等之后又一个咖啡生豆交易集散地。填补了我国北方新鲜咖啡豆供给的空白。而作为我国咖啡来源之一的云南省,在确保新鲜咖啡供给足够的基础上,又将保证上市咖啡产品的质量。日前,我国首个国家咖啡检测要点实验室(普洱)在普洱市正式开工建造,将为普洱咖啡工业检验检疫、裁定、科研、人员培训和对外技能交流搭建起多功能效劳平台,将有力地促进普洱甚至全省咖啡工业的发展。此举也填补了我国咖啡产品专业实验室的空白,为咖啡产品的对外贸易供给有力的技能支撑。上海作为国际性港口城市,天然也将为我国咖啡工业走出国门尽一份力。全国第一个大型咖啡体会中心——万国咖啡展现体会馆将落户于上海自贸区,方案本年3月筹建装饰,5月第一批国家馆将正式入驻。据悉,万国咖啡体...
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2018 - 10 - 22
海南处于“咖啡种植带”的黄金纬度上,加上很多地方覆盖着排水良好、富含火山灰质的肥沃土壤,咖啡生长得天独厚。海南省是我国咖啡主要产区之一,而且品质媲美世界闻名的南美咖啡。海南是“罗布斯塔”品种咖啡生长的天堂,这种咖啡味道浓而不苦,香而不烈,且略带一点果香,堪称咖啡中的精品。一、海南迎来历史性机遇,助力咖啡产业大发展今年恰逢海南建省办经济特区30周年,中央宣布了一系列推动海南改革新战略,支持海南全岛建设自由贸易试验区,支持海南稳步推进中国特色自由贸易港。踏上新征程,海南将进一步扩大沿海和南疆的开放步伐,建设21世纪海上丝绸之路文化、教育、农业、旅游等交流平台将是海南自由贸易港的工作重点。海南的咖啡文化众所周知,有着悠久的历史文化传承,是中国最早种植咖啡的省份,咖啡产业的发展是海南省政府重点打造的国际贸易之一,相信借助于海南自由贸易港的大力发展,不久便会将海南的咖啡产业打造成为中国的咖啡名片。二、上届海南国际咖啡展回顾去年,由海南省商务厅和中国机械国际合作股份有限公司共同主办了2017海南咖啡大会暨咖啡及饮品展览会。2017海南国际咖啡展取得了巨大成功,使越来越多的境内外客商关注海南国际咖啡展,关注海南咖啡产业。2017海南国际咖啡展参会代表1287人,其中境外参会人员近200人,出席重要嘉宾包括15个国家的使领馆官员,国家部委领导,海南省政府领导,央企领导和境内外咖啡协会的代表等。上届...
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2018 - 10 - 30
咖啡工业的活泼必将带动咖啡加工技能与设备的展开。咖啡加工一般包括去皮、发酵、枯燥、烘培、研磨等步骤。其间,日子中最常见步骤就是研磨,现在,市面上的咖啡机就有这种功效。就最常见的咖啡机而言,从咖啡文明引进到我国开始,咖啡机也已经出现在了越来越多咖啡爱好者乃至是一般顾客的家中。无论是操作简洁的法压壶、摩卡壶仍是高端大气上档次的意式蒸汽咖啡机都已经成为了人们茶余酒后制造咖啡的好帮手。可是,因为半主动咖啡机操作杂乱,对使用者的专业技能要求高。因而,人们把电子技能应用到咖啡机上,开宣布集磨粉、压粉、装粉、冲泡、铲除残渣等酿造工序于一体的全主动咖啡机。现在,市场上的咖啡机也都以全主动为主,高品质的全主动咖啡机依照最科学的数据和程序来酿造咖啡,而且都设有完善的保护体系,深受顾客追捧。而跟着顾客关于自己烘焙咖啡豆的神往逐渐加强,咖啡豆烘焙技能的优化也在不断进行。到目前为止,为了完成大规模的烘培,人们已经展开了许多关于主动烘焙监测技能的研讨,如监测咖啡豆的体积和孔隙率,咖啡豆的气温检测,或监测咖啡豆的色彩等等。可是这些都无法很好满意在家烘培的要求。据悉,一项声控烘培技能正在研制阶段,即通过声响监控技能来操控烘培进程。假如该技能研制成功,就可以完成咖啡豆烘培主动监控。跟着咖啡工业迅猛展开,顾客需求不断提高,将来,咖啡加工技能与设备或将完成全程智能化、一体化。
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2018 - 10 - 22
第二届海南国际咖啡展整体活动亮点2018海南咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于2018年11月16-18日在美丽的海口市如期举办。本届活动主题为“中国咖啡推动者”。意在以咖啡文化推动中国咖啡产业发展。整体活动将探讨国际咖啡发展趋势,展示国际咖啡知名品牌,同时向世界介绍中国咖啡市场及其产业发展状况。此次整体活动将呈现以下特点:打造中国咖啡行业采购平台,搭建国际咖啡产业融通平台雏形2018海南国际咖啡展,我们将从上届参展的咖啡种植国家中进行精选,并新增更多的咖啡种植国家,让世界上优质咖啡豆能够亮相海南国际咖啡展。在原有种植国家继续参加的情况下,我们还将计划吸引欧洲、美洲、亚洲国家咖啡生产企业参加本届展会,丰富咖啡产业链,力求让国内各种需求的买家在海南咖啡展这一平台看到更多的国际咖啡品牌,促成国际咖啡贸易。我们的短期目标要打造中国咖啡采购平台,长远目标要实现亚洲咖啡采购平台。以咖啡文化为基调,不断推动海南以及中国咖啡产业的发展以咖啡为纽带,以咖啡文化为基调,推动海南以及中国咖啡产业的发展是这届大会的主题。海南国际咖啡展将邀请海南省领导及驻华使馆使节出席。大会将邀请30多个驻华使馆,50余位使馆使节参加全部活动。届时将以论坛和活动的形式,举办多场咖啡专题文化活动,开展一系列外交活动,让世界咖啡文化融入海南,让中国咖啡文化展示给世界。国际化咖啡盛会海南咖啡市场的对外开放,吸引咖啡种植国家和咖啡生...
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2018 - 10 - 30
我国烘焙业自2009年以来一向处于繁荣开展趋势,据统计,2012—2013年间,我国的烘焙商场由1176亿人民币增加到了1524亿人民币。据猜测,4年之内国内的烘焙谷物商场规模能够到达2820亿人民币。比较于欧美烘焙商场,我国的烘焙商场显然十分年青,顾客挑选产品的动机也十分不同。统计显现,以德国为例,谷物和烘焙产品均匀消费为731个单位每人每年,而我国仅为92个单位每人每年。烘焙产品在2014—2015年间逐渐趋于高端化的产品趋势,首要体现在健康的产品声称、功用性产品声称和便当携带的产品设计上。首要的质料运用品类包含功用糖、蛋白质、膳食纤维等,首要的方式以谷物等前言参加烘焙产品中。健康趋势使得烘焙产品的开展趋向于愈加天然和愈加安全。2016年,猜测烘焙类产品会朝着以下几个方向开展:手作与定制化产品跟着烘焙知识和设备在家庭的遍及,顾客会更多地参加到家庭定制化的烘焙产品制造当中。尽管家庭烘焙与购买的烘焙产品在品相和口味上尚存距离,可是在质料的安全性挑选上具有更强的可把控性,能够更好地满意顾客关于食物安全的需求。跟着越来越多的公司关于家庭方向的重视,会有一些如手作、手打等概念的产品进入到家庭烘焙商场。结合现在较为盛行的下厨房、我爱厨房等家庭定制化的餐饮类APP来看,手作与定制化烘焙类产品也处于逐渐上升的趋势。增加益生菌的产品2015年乳制品的兴起引起了顾客关于益生菌的重视。益生菌的首要功...
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2020 - 06 - 28
点击次数: 38
奶茶原料并非想象中的现做现卖,涉及到奶茶售卖的人员需提前订购,对方才会按照约定在规定期限内发货过来,形成固定产业链。毫无经验的小店经营者,通常会被奶茶原料哪家的好一些困扰,毕竟口味是王道,缺乏了独特性的奶茶会遭到消费者的抗拒。由此可见,该类别的原料至关重要,还对以下几个方面产生了深远影响。1、决定了奶茶味道是否适口品质优良的奶茶原料前期制作环节投入大量精力,经过反复调试和验证才呈现出适口味道,基本...
2020 - 06 - 24
点击次数: 52
奶茶热的形成促使奶茶原料红极一时,且尚无消退之势,目前吸引了大大小小的制造机构,愿意通过制作来赚取额外收益。倘若能被消费者亲切的称之为服务好,口碑好的奶茶原料生产厂家,证明前期所做的大量工作真实有效,俘获了意向客户的心。鉴于选购阶段诸多共性问题频频出现,容易扰乱消费者视线,下文将依次整合出易被忽略的内容。1、对于原材料的全面考察工作选取奶茶原料期间易忽略掉对原材料的全面考察工作,有人对此萌生疑问,...
2020 - 06 - 23
点击次数: 37
中式和西式的餐点都是人们餐桌上不可缺少的饮食之一,所以现在市场上具有烘焙能力的餐饮店数量也随着需求不断增加,但是通过对烘焙原料的基础知识的了解获悉好的口味餐饮受到配料的影响,那么烘焙原料的重要性具体可体现在哪些地方?一、在基础制作方面一般提到烘焙都会想到各类造型各异的西式糕点,其实饮食种类发展到今天,不管是中式还是西式糕点都需要用到烘焙原料服务好的商家提供的原料,这样才能制作出更好的餐点,由于餐点...
2020 - 06 - 22
点击次数: 35
香气扑鼻和口味可口的各类甜品一直备受人们青睐,可是人们再喜欢这样的食物还是有很多这样的店铺客源稀少,其实这就是因为店铺制作的烘焙餐饮不符合大众需要,而想要改变这样的情况,就要从烘焙原料服务好的商家中得知使用烘焙原料需要注意的事项有哪些。一、注意原料选择对甜品喜爱的人们都可以说出好多种类自己喜欢的甜品,由此可见,烘焙甜品的种类繁多,且这些种类还会随着时间的推移成递增的状态,也正是由于甜品的种类越来越...
2020 - 06 - 19
点击次数: 59
在面包的制作过程中除了需要调试很多种类的面包制作原料以外,同时还需要使用专用的烘焙所用的原料,这是因为各种面包糕点的口味受到原料的影响很大,所以制作吸引人的食品必须选用烘焙原料价格低 质量好‍的,那么到底如何从中挑选烘焙原料?一、看原料的来源烘焙原料是点心制作的主要原料之一,所以任何品牌或者类型的糕点店铺都会使用这样的原料,由于这样的材料使用率很高,所以一般的店铺都会大量的购进,也会因此而花费很多...
2020 - 06 - 18
点击次数: 33
咖啡作为很多人日常必备的饮品之一正在逐渐走向我国人民的生活中,由于咖啡作为外来的物种不是我国传统的饮品所以它的价格比较高,因此有很多客户可能会比较好奇咖啡批发有哪些特点这种问题。那么进行咖啡批发对于用户来说可以从哪些方面入手?一、了解批发的咖啡品牌和市场口碑影响度咖啡的市场比较悠久并且市场品牌也非常多,在进行咖啡批发时一定要仔细了解和分辨需要的品牌和对象,应该提前了解品牌的质量和市场口碑度降低。因...
2020 - 06 - 17
点击次数: 28
咖啡作为外国人比较喜欢喝的饮料正在我国人民生活中逐渐流行开来,这实际上也是我国人民与国际接轨的重要体现之一,咖啡批发可靠吗需要根据所选择的批发商的质量口碑来进行决定。那么对于咖啡的批发来说什么样的客户会选择咖啡批发?一、有着比较多客户源的零售商在很多市场领域会大批量进行货物进购的客户一般都属于零售商,这一部分客户有着稳定的购买源和流量可以拥有很高的稳定销售量,不用过于纠结和苦恼如何进行合理的销售和...
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产品百科
由于奶茶口味多,口感香甜顺滑,所以很受各个年龄段的人们喜欢。同时,这样的市场需求给想创业的人带来了机会,选择经营一家奶茶店不用担心客源,投入也相对较低,确实是个不错的方向,而对于创业人士而言,较为先要解决挑选靠谱的奶茶店技术培训机构,那么如何选择奶茶店技术培训机构?一、看是否师资力量雄厚奶茶店技术培训的目的是让想让从事这个行业的人掌握制作奶茶的步骤、技巧及经营模式等知识,所以此类培训机构对老师的专业水平要求很高,不仅要求他们能具备行业内较为权威的理论知识,还需要拥有多样化的奶茶店技术培训的实操经验,只有这样才能在面对不同基础的学员时,采用有效的传授方法让学员更快的学会相关知识。二、看奶茶技术是否达到先进水平任何行业的技术水平的高低都将成为未来竞争中能否获胜的筹码,对于从事餐饮行业的学员而言,也是如此。所以为了能在学成后顺利开店,必须要在选择奶茶店技术培训机构的时候要仔细考量,尤其要了解这个培训机构是否有行业靠前的奶茶制作和经营技术水平。三、看培训后扶持项目是否全面学员在奶茶店技术培训机构可以学到的知识有限,很多技巧是需要经过大量的实操练习才能彻底掌握的,所以专业的奶茶店技术培训机构除了让学员能很好的掌握奶茶行业技能的基础知识以外,还能在培训课程完成后,仍然会为学员提供全面的跟踪扶持项目,通过专业老师直接的跟踪指导帮助学员渡口初期创业的艰难阶段。只有不断提升自我的技能水平和研发多种口...
发布时间: 2018 - 12 - 14
浏览次数:168
奶茶市场日益火爆,奶茶店遍地开花,一时间开一间畅销的奶茶店成了很多人的想法。但是盲目开店并不可取,开奶茶店需要掌握很多相关知识,这时候找一个靠谱的奶茶店技术培训才是首先应该考虑的。目前奶茶店技术培训的培训内容已经相当丰富,总得看起来大致有以下几方面。1、奶茶制作奶茶制作是奶茶店技术培训里面较基础也是较为关键的。培训机构特别高薪聘请资深的奶茶制作师在课堂上详细讲解各种奶茶的配料、制作方法,并现场示范如何制作奶茶。学员们还有自己动手演练的机会,培训老师们会从旁指导,直到学员可以顺利制作奶茶。2、店面装潢奶茶的销量在一定程度上是会被奶茶店店面装潢所影响的。奶茶店技术培训的店面装潢培训主要针对店铺装修风格的制定、店内装修设计、招牌设计、设备摆位等方面。系统全方位的学习可以让学员们确定店面的风格,梳理出装潢的思路,并掌握具体操作的窍门。3、经营管理奶茶店的经营看似简单,但是如果没有科学的经营管理方法,投入和产出往往很难成正比。奶茶店技术培训有专业的管理学讲师,他们不仅集中对人员和物料的管理提供详细讲解,还帮助学员了解奶茶店的运作流程,掌握多种营销方式,树立正确的经营理念。开奶茶店也许没有太大困难,但是想要奶茶店销量好并且能够持续经营,需要更多的准备。很多奶茶店因为奶茶不被认可,店面不吸引人,经营管理不善等原因纷纷倒闭,选择进行奶茶店技术培训显得很有必要。从奶茶制作到店面装潢再到经营管理,多样...
发布时间: 2018 - 12 - 06
浏览次数:182
奶茶在近年可以说是一大网红饮品,成为男女老少的饮品新宠,很多人都靠经营着一间小小的奶茶店而发家致富。当然,如果大家也想去经营一家奶茶店,前期必不可少技术和资金的投入。下文我们就来看看针对奶茶教学的奶茶店技术培训值得大家选择的原因有哪些。一、提升奶茶制作技术、创新饮品种类俗话说得好“磨刀不误砍柴工”,要想真正的去开一家受欢迎的奶茶店首先就要自身有制作技术。靠谱的奶茶店技术培训采用现场教学的方式,帮助学员从基础学习制作奶茶,直到将技术学到成熟为止。当从奶茶店技术培训学到原始奶茶制作技术后,自身也可根据市场的需求不断进行创新,从而吸引消费者。二、帮助制定奶茶经营发展方向在奶茶店技术培训机构在学习基本制作技术的同时还会学习经营之道,这是因为在现有的奶茶市场上只靠技术并不能很好的立足。奶茶技术培训专注教学奶茶制作技术,也在教学的过程中为学员制定经营发展方向,包括对店铺选址提供建议、在奶茶原料的选择方面提供帮助。三、培训费用低、教学全面而周到奶茶店技术培训收费一直是大家所关心的问题,可以保证的是培训只收取一次费用,且费用非常合理与实惠。在培训期间有专业的奶茶制作老师进行一对一的教学,而且还会安排学员去奶茶店实践操作,达到让每一个接受培训的人都能够学到一整套的奶茶制作技术的目的。想要真正的学会制作奶茶并成功的开一家奶茶店,到奶茶店技术培训机构去学习是必不可少的准备。它可以帮助大家学会和提高奶茶的...
发布时间: 2018 - 12 - 06
浏览次数:206
近年来很多投资者都对毛利率高经营简单的街头饮品店具有较高的兴趣,希望能够通过专业靠谱的饮品店设计机构来设计出专属独特的饮品店,但饮品店设计涉及的内容较为复杂并且在市场竞争已经极为激烈的现状下想要获得成功也非常不容易。接下来就来为投资者们详细介绍一下打造品牌饮品店设计的主要内容都有哪些。一、店面品牌设计服务质量好的饮品店设计想要得到更多加盟者的认可和消费者的青睐,首先需要具备一个响亮易记的品牌名称,从而在市场中众多的饮品店中能够具有更高的辨识度,同时还需要对饮品店品牌进行创意宣传,从而加深用户对饮品店的印象。因此饮品店设计中的店面品牌设计是整体设计的灵魂所在。二、店铺装修设计品牌饮品加盟店通常都具有统一的装修风格,装修风格的设计关乎到饮品店的形象定位,和对消费者的吸引力,因此在进行饮品店设计时,加盟店铺的装修设计也是非常重要的环节,饮品店设计者应当确定好饮品店的市场定位,同时根据市场定位来设计出相匹配的装修设计风格。三、店铺菜单设计目前市场中的饮品店通常都拥有主打的饮品类型,设计者在进行先进的饮品店设计时,也需要首先确立饮品店的主打饮品类型,根据主打饮品类型来进行饮品店菜单的设计,同时饮品店菜单也是进行饮品店宣传的良好工具,精美独特的饮品店菜单能够让消费者对饮品店更感兴趣。优秀的饮品店设计是饮品店成功经营的保障,也是在市场中确立饮品店独特性的重要手段。目前饮品店设计主要包括了饮品店品...
发布时间: 2019 - 05 - 24
浏览次数:10
很多年轻的朋友都希望能够开设一家自己专属的饮品店,在冬日温暖的午后阳光中为冻得簌簌发抖的顾客送上一杯香浓暖手的饮品。但开设饮品店可不是一件简单的事情,在为顾客送上一杯滚烫美味的奶茶产品前,还需要解决很多重要的前期准备问题。下面介绍正规专业的饮品店设计时有哪些不可忽视的问题。一、设备定制的问题想要制作出一杯香浓可口的饮品看似简单,但其实需要很多特殊设备的支持,尤其是一些调配难度较大要求较高的饮品,更是需要定制专属的设备才能成功制作出来。因此在进行先进的饮品店设计时,需要重视设备定制的问题,优质的设备不能能够加强饮品的口感还能够有效的提升调配饮品的效率。二、调配技术的问题很多用户将饮品制作看得太过简单,甚至以为只要饮品店设计的设备和装修到位,自己就能够调配出让消费者爱不释手的饮品。但其实目前市场中的饮品店,都有独特的饮品调配技术,同时在开业前都会进行饮品调配技术的培训,这样才能确保饮品调配后的口感能够获得消费者的认可。三、物料供应的问题很多用户在进行饮品店设计时,很少会考虑到饮品店所需物料的供应问题,但其实物料供应恰恰是饮品店能够长期稳定运营的基础。目前很多饮品店的饮品原料都需要通过特别的定制,超市中是很难采购到满意的饮品原料的,因此在进行服务质量好的饮品店设计时还需要充分考虑好物料供应的问题。很多用户在饮品店设计时都充满了美好的想象,但其实想要实现这些美好的愿望,还需要解决很多现实的...
发布时间: 2019 - 05 - 24
浏览次数:10
很多投资者在进行饮品店设计时,往往充满了随意性,结果开设后的饮品店不但和周边餐饮店铺格格不入,同时在饮品的定价上也不符合消费者的消费习惯,从而在饮品店开业后无法取得预期中的盈利效果。因此在进行饮品店设计时需要对一些关键问题进行权衡。接下来就来介绍一下饮品店设计需要关注哪些重点。一、店铺选址的重点服务质量好的饮品店设计时都会确定饮品店内饮品的定位是高端饮品还是大众化饮品,对于高端饮品而言需要消费者具有较强的经济能力,同时具有一定的小资情调,因此对于高端饮品店设计的选址需要重视周边消费者的消费需求,而大众化饮品店设计则需要重视人流量的密集程度。二、店铺装修的重点饮品店设计的装修问题也是投资者应当重点考虑的事项,通常装修费用在饮品店设计中占据了较大的比例,选择质优价廉的装修公司能够为饮品店设计节省下大量的流动资金,同时店铺装修的风格也需要符合饮品店设计的实际定位,大型旗舰店和小型店面在装修风格上也会有较大的区别。三、店铺产品的重点通常对于年轻群体而言更热衷于奶茶类饮品,而对于中年群体而言,香醇可口具有提神醒脑效果的咖啡更受欢迎。因此先进的饮品店设计还需要根据店铺周边消费者群体来确定店铺的饮品种类,对于学校超市等环境应当以奶茶和时尚饮品为主,而对于高级百货公司和写字楼等区域的饮品店设计则应当以健康绿色的饮品为主。饮品店设计对于饮品店的顺利运营具有决定性的作用,同时也能够帮助投资者获得更高的...
发布时间: 2019 - 05 - 24
浏览次数:18
蝉鸣是窗外渐渐倒数的钟声,大赛的成绩是往上攀爬的树藤,伴随着夏天耀眼的阳光,五月,对于每一位咖啡人是充满期待和装满收获的,更是承载着希望的。 123支参赛豆22个城市33个分赛点168位评委共20295杯咖啡30余万次的啜吸这些跃动的数字勾勒出云南咖啡产业的勃勃生机在云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府的指导下,由普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心主办、云南国际咖啡交易中心承办的云南精品咖啡的盛会——2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛于5月29日完美落幕,今年的云南咖啡生豆大赛可谓创意十足,精彩纷呈。普洱市委副书记、思茅区区委书记陆平,普洱市政府副市长杜建辉,普洱市茶业和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅,普洱咖啡协会会长、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋,云南国际咖啡交易中心顾问董志华,广州荔湾区政协农业农村委员会副主任、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强等嘉宾出席了颁奖仪式。本届云南咖啡生豆大赛由云南国际咖啡交易中心(YCE)承办,广州金达咖啡饮品城和中国咖啡产业联盟共同作为支持单位,全程支持本次比赛。本次赛事也金达台港澳青年轻餐饮创业孵化基地2020夏季饮品节系列活动的重头戏。而云南国际咖啡交易中心在原有的赛制上进行了优化和创新,以“我为云南咖啡代言”为主题,在全国两岸13个城市共设置33个分赛点,比赛期间,33个分赛点共168位大赛评委同...
发布时间: 2020 - 05 - 09
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一杯好的奶茶的产出不仅需要好的制作技术,还需要的是奶茶原料。对于经营者来说,产品即核心,原料就是奶茶口感上的灵魂。那么想要让奶茶口感更好,销售量更好要如何进行奶茶原料的选购呢?首先奶茶原料的选购的时候需要实地去考察,对于原料的提供你需要去到厂家那边实地观看原料生产,看看卫生是否合格,再者就是进行试饮。对于奶茶原料进行品尝和试用,货比三家后对于满意的原料进行选购。尝得到的才是最真实的。  然后是对于原料的五感,首先是对于奶茶原料外观的观察,比如珍珠,需要饱满光泽。然后是闻,对于原料可以闻一闻,判断是否有异味。再者是问,就是对于原料的制作原材料等的工艺流程等进行询问。最后是对于原料进行接触,手感等,好的原料一般都是比较细腻。最后是对于奶茶原料的生产日期、有效期、卫生许可等信息的了解,合格的才是沿用的标准,这不仅是对消费者负责还是对自己负责。店铺知名度和信誉都跟方方面面挂钩,一个地方出错就可能全盘皆输。以上是对于奶茶原料的选购的方法说明,经营者可以在实施的时候注意这几点!「 广州金达咖啡饮品城| 一站式奶茶原材料购物平台」   奶茶原料产业网「广州金达咖啡饮品城http://www.gzjdc.com/ 」打造的线上一站式原材料购物平台。金达咖啡饮品城位于花城之名的广州,10年前扎根广州,经过10年的不断付出努力和感谢客户们的大力支持和信赖,才有今天在市场上...
发布时间: 2020 - 03 - 06
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